Si trova a perugia la mozzarella di bufala?
°°Lello°°
mi presento, mi chiamo Lello e scrivo
dalla provincia di Caserta, precisamente da Aversa,
la patria della mozzarella di bufala. Sapete che il Papa
mangia solo quella di Aversa?!?! Dato che mi sono innamorato
dell'Umbria(vado spesso a Gubbio) vorrei mettere una rivendita
di mozzarella di bufala d.o.p. Campana a Perugia o dintorni.
Ho incominciato a vedere su cerco&trovo qualche locale,
però non conoscendo bene la città non rieco a capire quale sia il posto
giusto.
C'è qualcuno di voi che mi può indicare una buona zona?
Ah, mi segno il nick di chi mi risponde, così gli farò lo sconto
quando verrà in negozio, ok?
grazie mille e viva l'Umbria,
Lello
auroraxxx2003
> Salve a tutti,
> mi presento, mi chiamo Lello e scrivo
> dalla provincia di Caserta, precisamente da Aversa,
> la patria della mozzarella di bufala. Sapete che il Papa
> mangia solo quella di Aversa?!?! Dato che mi sono innamorato
> dell'Umbria(vado spesso a Gubbio) vorrei mettere una rivendita
> di mozzarella di bufala d.o.p. Campana a Perugia o dintorni.
> Ho incominciato a vedere su cerco&trovo qualche locale,
> giusto.
> C'č qualcuno di voi che mi puň indicare una buona zona?
> Ah, mi segno il nick di chi mi risponde, cosě gli farň lo sconto
> quando verrŕ in negozio, ok?
> grazie mille e viva l'Umbria,
Un negozio giŕ c'č, si chiama Mozzarelland e vende anche la bufala.E' lungo
via settevalli.Dagli un'occhiata.
In bocca al lupo
> Lello
>
>
>
--------------------------------
Inviato via http://usenet.libero.it
Mario ~
"°°Lello°°" <NOSPAMM_...@blu.it> ha scritto nel messaggio
news:fkU7a.166481$ZE.49...@twister2.libero.it...
vorrei mettere una rivendita
> di mozzarella di bufala d.o.p. Campana a Perugia o dintorni.
> Ho incominciato a vedere su cerco&trovo qualche locale,
> però non conoscendo bene la città non rieco a capire quale sia il posto
> giusto.
> C'è qualcuno di voi che mi può indicare una buona zona?
Il Comune sta cercando qualche buon volenteroso
che voglia aprire un Mini alimentare in una zona del centro storico:
dalle parti di porta Eburnea.
Pensa che oltre al locale già disponibile ci sarebbero anche forti
incentivi,
ma ai giovani perugini questa opportunità non piace.....
fatti avanti
PS io adoro la mozzarella di vera bufala,
ma qua a PG si vendono solo bufale
nel senso che sono di latte misto mucca/bufala
solo nelle migliori delle ipotisi
Mario ~
"auroraxxx2003" <aurora...@libero.it> ha scritto nel messaggio
news:151Z27Z151Z153Y...@usenet.libero.it...
> Un negozio giŕ c'č, si chiama Mozzarelland e vende anche la bufala.E'
lungo
> via settevalli.Dagli un'occhiata.
beh, per reperirla
puoi andare anche al mercato del sabato a Pian di Massiano
la vendono con un piccolo furgoncino dei ragazzi campani,
costa circa 10Euro al Kg,
ma se te li fai amici, te la procurano ad un prezzo inferiore e qualitŕ
superiore
anche alcuni ristoratori campani che lavorano qua a PG
*_^
°°Lello°°
"Mario ~" <nospam....@libero.it> ha scritto nel messaggio
news:b3q9rt$1obi6u$1...@ID-105416.news.dfncis.de...
grazie per la risposta, almeno la tua è incoraggiante!
Ma il comune finanzia i perugini oppure anche chi viene da fuori?
Mi potresti dare qualche altra informazione per favore?
Adesso vado sul sito del comune e cerco un numero telefonico.
La vera mozzarella di bufala la si trova solo nel casertano e nel
salernitano,
hanno sapori diversi, molto dipende da quello che mangiano le bufale, la
migliore è quella della zona dei "Mazzoni" o mondragonese,
i più conosciuti caseari si trovano in quella zona e vi posso assicurare
che vendono la mozzarella tra i 10,00 ? e i 12,00 ? al kilo,
deve avere una consistenza gommosa e deve uscire solo latte dall'interno.
Uno dei migliori per me è Spinosa, facendo una ricerca con google trovate
molte notizie, un altro che fa un ottima mozzarella è Costanzo, poi a ruota
c'è Schiavone, La Mandara ect ect
Chi vende la mozzarella con furgone ai mercatini deve uscire dalle spese e
guadagnarci, per cui scordatevi la mozzarella di bufala, ai morti(del 2001)
sono stato
alla fiera difronte allo stadio, beh c'erano dei napoletani che vendevano la
mozzarella,
quando gli dissi che ero di Aversa, mi chiesero di allontanarmi e non dire
nente
della loro mozzarella, a buon intenditore poke parole. Altro esempio ai
morti
di quest'anno portai la mozzarella ad un amico di Gubbio che la compra una
volta
alla settimana a Perugia, assaggiata la mia rimase senza parole, il giorno
successivo
mi offrì un pranzo tutto a base di cinghiale!!!
Grazie a tutti quelli che mi hanno risposto,
Lello
-=]Rik[=-
[...]
> La vera mozzarella di bufala la si trova solo nel casertano e nel
> salernitano,
> hanno sapori diversi, molto dipende da quello che mangiano le bufale, la
[...]
sono stato a Mondragone qualche estate fa ospitato da amici..e 15 giorni
sono andato avanti a mozzarella ^_^
č davvero di un altro pianeta.. :sbav: ;)
Rik
Mario ~
> Ma il comune finanzia i perugini oppure anche chi viene da fuori?
A chiunque voglia riaprire un minimarket in quella zona!!!!
> Mi potresti dare qualche altra informazione per favore?
> Adesso vado sul sito del comune e cerco un numero telefonico.
Ma quando mi fai assaggiare questa tanto decantata mozzarella di Bufala?
Me ne hai fatto venire l'acquolina!
Qua a PG manca sia la buona mozzarella, sia il buon pesce fresco *_^
Puoi trovare info al numero Gratis 800.013474 (Sportello del Cittadino)
o spulciando tra questi siti in questo ordine:
www.perugiasicura.it
www.perugialife.it/
www.bellaumbria.net/
www.ciaoumbria.it/
www.perusia.it/
www.filodiarianna.it/filo.php
www.inumbria.it/
www.umbria.org/ita/default.asp
www.perugiaonline.it/
www.perugia.com/
http://digilander.iol.it/igiovanielacitta
www.weblive.it
www.comune.perugia.it
http://www.agriturismocolonnelli.com/
____________________________
RISTORANTI / AGRITURISMO:
Pieve Pagliaccia (E45 uscita Bosco, direzione
Gubbio) "La Locanda dei golosi"
il Casale del Grillo , uscita P.te Pattoli
Gli altri completino la lista dei locali consigliabili *_^
°°Lello°°
> Me ne hai fatto venire l'acquolina!
> Qua a PG manca sia la buona mozzarella, sia il buon pesce fresco *_^
aprire il nrìegozio, ti regalo 1 kilo di bufala, 1 kg di scamorza di bufala,
1 caciocavallo bufalino e per finire una treccia di bufala.
Grazie mille dell'aiuto , sei stato disponibilissimo,
Lello
Mario ~
> Grazie mille dell'aiuto , sei stato disponibilissimo,
Ma alla fine facci sapere se riesci a trovare le informazioni che cercavi
e soprattutto quegli incentivi/finanziamenti che l'assessore Santucci
avrebbe promesso!
Mario ~
casertano e nel
> salernitano,
> hanno sapori diversi, molto dipende da quello che mangiano le bufale, la
> migliore è quella della zona dei "Mazzoni" o mondragonese,
> i più conosciuti caseari si trovano in quella zona e vi posso assicurare
> che vendono la mozzarella tra i 10,00 ? e i 12,00 ? al kilo,
> deve avere una consistenza gommosa e deve uscire solo latte dall'interno.
> Uno dei migliori per me è Spinosa, facendo una ricerca con google trovate
> molte notizie, un altro che fa un ottima mozzarella è Costanzo, poi a
ruota
> c'è Schiavone, La Mandara ect ect
> Chi vende la mozzarella con furgone ai mercatini deve uscire dalle spese e
> guadagnarci, per cui scordatevi la mozzarella di bufala, ai morti(del
2001)
> sono stato
> alla fiera difronte allo stadio, beh c'erano dei napoletani che vendevano
la
> mozzarella,
> quando gli dissi che ero di Aversa, mi chiesero di allontanarmi e non dire
> nente
> della loro mozzarella, a buon intenditore poke parole.
Più rileggo questo post
e + mi vien voglia di mozzarella di bufala campana
non taroccata!
°°Lello°°
"Mario ~" <nospam....@libero.it> ha scritto nel messaggio
news:b4r19f$22b7kp$1...@ID-105416.news.dfncis.de...
un negozio di mozzarella a Perugia!!!
guarda io la compro da Costanzo e la definisco la
migliore di Aversa, sopratutto perchè ha le bufale
nella zona dei mazzoni(lontana da Aversa),
puoi trovarla qui: www.mozzarellacostanzo.com/
Lello
m.~ceres~
> Mi sono accorto che ci vogliono tanti soldini per aprire
> un negozio di mozzarella a Perugia!!!
> guarda io la compro da Costanzo e la definisco la
> migliore di Aversa, sopratutto perchè ha le bufale
> nella zona dei mazzoni(lontana da Aversa),
> puoi trovarla qui: www.mozzarellacostanzo.com/
> Lello
>
>
nooooo
Lello vieni che i soldini un pò dal Comune di pg
e un pò dai finanziamenti a fondo perduto della comunità europea li
troviamo!
Non ci far rimanere senza mozzarella di bufala!
Non puoi fare così: prima ci fai venire l'acquolina e poi ci dai il bidone!
Dai che almeno sul nostro aiuto ci puoi contare
^_^
°°Lello°°
ho appena finito di parlare con l'uffico attività produttive
del comune di Perugia, mi hanno detto che non c'è nessun tipo
di finanziamento ne a favore dei giovani e ne a favore di nuove
aperture di attività nel centro storico(valorizzazione del centro
storico)!!!
Per cui aprire il negozio sarebbe per me che vengo da fuori regione
una spesa enorme, anche per il fatto che non ho dove dormire!
Con un amico stiamo facendo due conti per organizzare un trasporto
mozzarella negli alimentari dell'Umbria, ma sai cmq è difficile,
perchè sono sempre 450km di strada, dovremmo fare al giorno
solo di strda 900km, bisogna per forza andare e tornare,
la mozzarella di bufala dev'essere consumata entro le 48 ore,
altrimenti perde tutto il sapore!
Poi ho difficoltà a trovare un locale a Perugia, non so qual'è una zona
buona, ad alto passaggio pedonale e con la possibilità di sostare con
l'auto.
Ho consultato "Cerco&Trovo", ma tutti cedono l'attività e nessuno il locale,
a me serve un locale, anzi meglio un socio. Purtroppo ci sono tante idee,
ma poco aiuto!
Lello
"m.~ceres~" <nos...@invalid.it> ha scritto nel messaggio
news:Rlyga.52158$7y3.1...@twister1.libero.it...
Ele
Esiste già MOZZARELLAND (credo che si chiama così) sulla Settevalli.
"°°Lello°°" <NOSPAMM_...@blu.it> ha scritto nel messaggio
news:1Bqga.52780$Lr4.1...@twister2.libero.it...
°°Lello°°
vendita + gli alimentari, in tutta la zona tra caseifici e punti vendita
saranno a occhio e croce + di 100, la mozzarella di bufala ha un sapore
straordinario, costa meno che di 1kg di carne, meno grassi, non si deve
cuocere, ect ect per cui ... Poi mica volevo vendere solo mozzarella, avevo
pensato ad un punto vendita di prodotti tipici meridionali, campani,
calabresi, pugliesi e siciliani.
Ma poi pensa solo ai dolci, chi di voi che è entrato in una pasticceria
napoletana sa cosa voglio dire, noi produciamo dolci per ogni evento, oltre
a quelli tradizionali. Vebbè, un'informazione chi mi dice in che zona di PG
si trova "via Torelli"; "Via Caduti Del Lavoro" e "via Lorenzini Alessio"?
Mi sono procurato una mappa della città in PDF, però ci sono solo le vie
principali, le chiese, i parcheggi, il comune, la stazione, lo stadio ect
ect, cortesemente se mi dite vicino a quale zona si trovano le strade sopra
indicate.
Grazie mille e buon weekend,
Lello
"Ele" <e.mig...@flashnet.it> ha scritto nel messaggio
news:b61lg8$lvo$1...@news.flashnet.it...
Mario
> Beh, guarda dove abito io un paese di 10.000 abitanti ci sono 8 punti
> vendita + gli alimentari, in tutta la zona tra caseifici e punti vendita
> saranno a occhio e croce + di 100,
prova queste di mappe:
http://mappe.libero.it/mappe/index.jsp
praticamente ci trovi tutte le vie:
http://mappe.libero.it/mappe/mappa.jsp?poz=&clk=zin&t1y=1842643&naz=IT&t1x=1
416532&cap=06123&ind=VIA+RUGGERO+TORELLI&loc=PERUGIA&poi=&sty=7&div=&pof=&si
z=1&imageField.y=9&cY=1842643&imageField.x=25&cX=1416532&zom=3
> > > Mi sono accorto che ci vogliono tanti soldini per aprire
> > > un negozio di mozzarella a Perugia!!!
> > > guarda io la compro da Costanzo e la definisco la
> > > migliore di Aversa, sopratutto perchč ha le bufale
> > > nella zona dei mazzoni(lontana da Aversa),
Che ne dici del Caseificio Taverna Penta, dell'Azienda Agricola Morese
situato nella Piana del Sele ?
Mario
> > > guarda io la compro da Costanzo e la definisco la
> > > nella zona dei mazzoni(lontana da Aversa),
> > > puoi trovarla qui: www.mozzarellacostanzo.com/
Ma la transazione č solo ed esclusivamente tramite Banca Sella.....?
che ne dici di quest'altro caseificio: mozzarella di "Bufala Corvino" ?
http://esperya.kataweb.it/cgi-bin/home/online?l=1&d=4060&n=2
°°Lello°°
"Mario" <Invalid...@lhotmail.com> ha scritto nel messaggio
news:b650so$cgm$1...@lacerta.tiscalinet.it...
sei gentilissimo.
Guarda la piana del sele si trova nella provincia di Salerno,
non č la mia zona, io sono casertano, perň ti posso dire
che da quelle parti la mozzarella č di ottima qualitŕ(cambia la procedura
della mozzatura e la pasta č piů dura, anzi piů elastica),
per quanto riguarda il caseificio Corvino, non lo conosco
personalmente, perň so che per sentito dire č uno dei migliori.
Puoi consultare anche il sito del consorzio http://www.mozzarelladop.it/
un altro caseificio che va per la maggiore č "Lucia Spinosa" produce
oltre alla mozzarella un dolce con la ricotta, straordinario ;-))
Buona domenica
Lello
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