Re: Il caffè decaffeinato

[verty]

> Ho letto anche che č molto meglio assumere caffč decaffeinato attraverso
> procedimenti meccanici invece di chimici.
> Quanti morti l'anno mieterą mai il dek??
> Il caffč decaffeinato fa male?

se lo deccafeinano con tetracloruro di carbonio allora puņ essere
epatocancerogeno....se lo decaffeinano con anidride carbonica direi di no.

[coals]

>> Ho letto anche che è molto meglio assumere caffè decaffeinato attraverso

>> procedimenti meccanici invece di chimici.

>> Quanti morti l'anno mieterà mai il dek??
>> Il caffè decaffeinato fa male?
>
> se lo deccafeinano con tetracloruro di carbonio allora può essere

> epatocancerogeno....se lo decaffeinano con anidride carbonica direi di no.

mmm.... e con che lo decaffeinano? :)
no perchè lo uso anche io... spero che per la sicurezza alimentare facciano
le cose a modo.

grazie
coals

[Daniele Orlandi]

coals wrote:
>
> mmm.... e con che lo decaffeinano? :)

Con la CO2. Si scioglie la caffeina in CO2 liquida.

Ciao,

--
Daniele Orlandi つづく

[IgnazioGSS©]

On Tue, 10 May 2011 21:29:08 +0200, "coals" <co...@libero.it> wrote:

>mmm.... e con che lo decaffeinano? :)

A quanto ne so il caffè HAG lo decaffeinano con l'acqua o con
l'anidride carbonica

[coals]

>> mmm.... e con che lo decaffeinano? :)
>
> Con la CO2. Si scioglie la caffeina in CO2 liquida.

Quindi essendo Co2 è sicura.
No perchè come tutte le cose tempo fa girava la voce che fosse cancerogeno,
poi faceva male al cuore e via discorrendo, quindi tutto falso?

grazie mille
coals

[Gastroman]

coals, 10:24, mercoledì 11 maggio 2011:

> No perchè come tutte le cose tempo fa girava la voce che fosse
> cancerogeno, poi faceva male al cuore e via discorrendo,
> quindi tutto falso?

Mai come nel caso del caffè circolano chiacchiere da bar.
:-)

--
"