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Fish oil che scioglie il polistirolo

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Italo

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Mar 12, 2011, 7:19:26 AM3/12/11
to
Mi hanno fatto fare il seguente esperimento:
una capsula di olio di pesce da 1 grammo (esteri etilici di acidi grassi
polinsaturi) svuotata sopra un blocchetto di polistirolo spesso circa 5 cm.
Ha cominciato da subito a "friggere". Dopo circa 10 minuti c'era un cratere
profondo quanto tutto lo spessore del polistirolo.

Da cosa deriva questa reazione chimica? E nel nostro stomaco che effetto
fa?

Grazie

piesse

unread,
Mar 12, 2011, 2:30:52 PM3/12/11
to
On 12/03/2011 13.19, Italo wrote:
>
> Da cosa deriva questa reazione chimica? E nel nostro stomaco che effetto
> fa?

Se il tuo stomaco è di polistirolo fa lo stesso effetto ;-)

Comunque l'olio non reagisce chimicamente con il polistirene, si limita
a scioglierlo. Il polistirolo è una schiuma di un polimero della stirene
(cioè tante molecole tenute assieme). E' praticamente anigroscopico
(respinge l'acqua) ma in compenso è facilmente dissolto da molti
solventi grassi.

piesse

Valentina

unread,
Mar 12, 2011, 2:39:39 PM3/12/11
to
Il 12/03/2011 13.19, Italo ha scritto:
> una capsula di olio di pesce da 1 grammo (esteri etilici di acidi grassi
> polinsaturi) svuotata sopra un blocchetto di polistirolo spesso circa 5 cm.
> Ha cominciato da subito a "friggere". Dopo circa 10 minuti c'era un
> cratere profondo quanto tutto lo spessore del polistirolo.

E' la vendetta dei pesci, uccisi a milioni dal polistirolo...


--
Valentina

Tafano

unread,
Mar 13, 2011, 2:37:06 PM3/13/11
to
Il 12/03/2011 13:19, Italo ha scritto:
> E nel nostro stomaco che
> effetto fa?

Nel nostro stomaco c'è l'acido cloridrico, gli fa un baffo l'olio di pesce.
Questi esperimenti sono fuorvianti, la coca-cola non scioglie lo stomaco
come la fetta di carne che ci fai sciogliere dentro e l'olio di pesce lo
buca solo è uno stomaco di polistirolo o altro materiale liposolubile,
lo stomaco è bello resistente perché all'interno ci digeriamo i cibi con
processi chimichi che a voler rifare in laboratorio dobbiamo metterci i
guanti, la mascherina e gli occhiali protettivi. Con gli stomaci degli
animali si possono fare recipienti per liquidi.
--
Linux User #529932
(questa è la mia firma da nerd)

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