solfato di rame pentaidrato
Denis
per calcolare la percentuale di rame ione nel CuSO4 pentaidrato si deve
rapportare il peso atomico del metallo al PM del CuSO4 o a quello del
CuSO4*5H2O ?
Un'altra cosa: per determinare il contenuto di SO2 nei vini per via
iodometrica è preferibile centrifugare il prodotto prima?
Ultima domanda: nei vini rossi, ci sono molecole che possono "falsare" il
reale contenuto di anidride solforsa libera determinata per via iodometrica?
Grazie mille a chi vorrà rispondere.
topochimico
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> Ciao a tutti,
> per calcolare la percentuale di rame ione nel CuSO4 pentaidrato si deve
> rapportare il peso atomico del metallo al PM del CuSO4 o a quello del
> CuSO4*5H2O ?
devi rapportarti a tutta la molecola pentaidrata altrimenti non calcoli
il rame nel pentaidrato ma nel solfato
ti dovrebbe risultare (se fai i calcoli a modo)
% Cu2+ solfato-pentaidrato < %Cu2+ solfato
> Un'altra cosa: per determinare il contenuto di SO2 nei vini per via
> iodometrica è preferibile centrifugare il prodotto prima?
se mpensi di avere un fondo direi di sì poi filtri, oppure filtri
solamente e vedi se la soluzione è limpida!!! ovviamente meti per iscritto
la procedura di preparazione del campione eseguita, poi ripeti la prova senza
preparazione e confronta i risultati!
> Ultima domanda: nei vini rossi, ci sono molecole che possono "falsare" il
> reale contenuto di anidride solforsa libera determinata per via iodometrica?
questo non lo so!! dipende dai vini??
topochimico
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Denis
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Grazie "topochimico".