Molte grazie.........
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> A parte che anche sull'etichetta puoi leggere che si tratta di cloruro di
> calcio che viene a contatto con acqua, si tratta di una reazione
fortemente
> esotermica che produce quindi calore e riscalda il caffe'.
Ma cosě il sapore del caffč non viene alterato da quel sale?
> E' il contrario
> di quanto succede, con altri sali, nei pacchetti di ghiaccio istantaneo
> usati dagli sportivi.
Cioč lě avviene una reazione endotermica, immagino, ma con quali sostanze? E
poi, il ghiaccio spray funziona con lo stesso principio?
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Blind Guardian a.k.a. capitano
Guardiano della porta del Super Squadrone Caserta
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Top Poster di it.istruzione.universita.ingegneria
ICQ # 64155719
"L' importante non č vincere, ma uscire sani e salvi dal campo"
"Il calcio č la cosa piů importante delle cose non importanti" (A. Sacchi)
no, perché il tutto avviene in un'intercapedine tra il liquido e l'esterno,
o almeno così funzionava una specie di caffè che ho bevuto in Olanda.
> Cioè lì avviene una reazione endotermica, immagino, ma con quali sostanze?
E
> poi, il ghiaccio spray funziona con lo stesso principio?
La solvatazione del sale è l'unica reazione che avviene ed è esotermica
(produce calore).
Giuseppe Savo
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Posted from [151.88.109.57]