caffè moka

[flop]

sebbene oggi gli italiani bevano spesso il caffè espresso, ci sono
ancora molti che usano la vecchia caffettiera moka. Con la moka è
possibile fare un caffè più leggero semplicemente non pressando la
polvere di caffè nel serbatoio. Il caffè risulta più acquoso e meno
amaro che necessita di meno zucchero, simile a quello filtrato
americano. I vantaggi sono che mancano le componenti grasse del caffè
presenti in abbondanza nei tipi di caffè espresso francese greco e
svedese, tali sostanze grasse sono colpevoli di alzare colesterolo e
trigliceridi.