Ho fatto un danno...
Sonia
é la prima volta che scrivo in questo forum, quindi prima di tutto mi
presento: mi chiamo Sonia e ho quasi 18anni. Volevo chiedere delle
informazioni per quanto riguarda la mia salute...infatti in passato
sono stata anoressica e ora peso intorno ai 42kg e sono alta 1,60. Ora
sto bene, mi è ritornato il ciclo etc etc da svariati mesi, però
continuo ad avere delle pessime abitudini alimentari (lo so che il mio
bmi è sui 16,5 e quindi bassino, xò la mia corporatura è sempre stata
molto esile,e quindi ora fisicamente sono carina). Inoltre è ormai da
parecchio tempo che il mio peso si è stabilizzato. Però nel periodo
della mia malattia ero abituata a mangiare durante la giornata solo
qualche caramella e bere molto the e caffe. Adesso mi è rimasta
l'abitudine di bere molto,infatti credo di bere circa 2litri al
giorno,xò di bevande gassate,come la coca cola o la fanta (x fortuna
la mia pancia è piatta...). Inoltre conservo l'abitudine di mangiare
parecchie caramelle gommose durante il corso della giornata...nel
frattempo sono capace di mangiare a pranzo uno yogurt, un bel pò di
frutta a metà pomeriggio mentre alla sera verdure a volontà. Sono
vegetariana da ormai 2anni e da circa mezzo anno sono quasi
vegetaliana...inoltre non mi piace la pasta e al massimo ogno tanto
mangio un pò di insalata di riso. Delle giornate mangio molto altre
sto a digiuno,insomma mangio da schifo...ora però vorrei seguire una
dieta capace di farmi mantenere il mio peso, considerando che non
pratico nessuno sport per mancanza di tempo...tra l'altro avendo io
mangiato pochissimo (anzi quasi niente)per parecchio tempo appena
mangio qualcosa subito mi si gonfia la pancia e acquisto kg così come
appena non mangio ne perdo altrettanti (di kg..). Un'altra cosa,la
colazione non riesco a farla di solito perchè ho lo stomaco chiuso,al
massimo bevo un mega succo di frutta alla pesca. Grazie x l'aiuto,
Sonia
Silver
"Sonia" <son...@hotmail.com> ha scritto nel messaggio
news:5d6f8a2.04072...@posting.google.com...
Grazie x l'aiuto,
> Sonia
Vai dal dietologo che ti seguiva durante la malattia, oppure vai da un
altro.
Dovrai sforzarti i primi tempi di mangiare di più e più sano (quindi via
caramelle e bevande gassate dolci, dacci sotto con la colazione).
Dopo un po' di abituerai e ti sentirai meglio.
F@bio
inopportuno in alcune mie considerazioni.
Innanzitutto un minimo di attivita' fisica aiuta, anche
l'appetito, e se c'e' poco tempo... basta dedicarci quel
poco tempo =)
Non so che rapporto hai con il cibo ora, ma l'importante e'
che lo vedi come qualcosa di utile e necessario e non come
un "nemico"... il cibo non fa' ingrassare o dimagrire, il
cibo ci da energia e materia prima, poi e' il cattivo uso
del cibo che ci fa ingrassare o debilitare. una volta capito
(ma capito veramente!) questo sara' piu' facile
riequilibrare l'alimentazione.
Un altro consiglio, se posso, dimentica per un po' la
bilancia!!! Non e' la bilancia a dirti se stai bene o no!
Eventualmente se vuoi monitorare il tuo peso pesati al max
una volta la settimana e la mattina presto. Gli sbalzi di
peso di giorno in giorno non hanno niente a che vedere con
l'essere ingrassata o dimagrita rispetto al giorno
precedente! Riguarda l'acqua trattenuta dall'organismo, lo
stadio del processo digestivo ecc.
A colazione cerca di "mangiare" e non soltanto bere, una
fetta di pane con miele o marmellata ecc. e' solo una
questione di abitudine, poi lo stomaco si apre, credimi.
Anch'io non facevo quasi mai colazione e se mangiavo mi
sembrava di non riuscire a buttare giu' il boccone. Poi ti
abitui e scopri che la giornata inizia diversamente se mangi
un po' di sani carboidrati!
In generale cerca di mangiare vario ogni giorno per prendere
tutte le sostanze di cui il corpo ha bisogno!
F@bio
Hiryuu
>presento: mi chiamo Sonia e ho quasi 18anni. Volevo chiedere delle
Welcome!
>informazioni per quanto riguarda la mia salute...infatti in passato
Per quello ci vuole il dottore, possibilmente bravo.
>qualche caramella e bere molto the e caffe. Adesso mi è rimasta
>l'abitudine di bere molto,infatti credo di bere circa 2litri al
>giorno,xò di bevande gassate,come la coca cola o la fanta (x fortuna
Bere molto non fa male, il problema, più che essere gassate, è che
sono abbastanza acide, ma a 18 anni non dovrebbe essere un problema.
Cmq 2 litri di soft-drinks al giorno sono 800 calorie, non pochissimo.
Il problema è che ti danno un picco glicemico bestiale. A 18 anni di
sicuro non è un problema, ma non sono abitudini che io manterrei anche
oltre i 30 anni, ammesso e non concesso che lo stomaco te lo consenta.
Attenzione anche alla caffeina.
>la mia pancia è piatta...). Inoltre conservo l'abitudine di mangiare
>parecchie caramelle gommose durante il corso della giornata...nel
Più male di tanto non possono fare.
>frattempo sono capace di mangiare a pranzo uno yogurt, un bel pò di
>frutta a metà pomeriggio mentre alla sera verdure a volontà. Sono
Uno yogurt a pranzo è troppo poco. La frutta, ok.
>vegetariana da ormai 2anni e da circa mezzo anno sono quasi
>vegetaliana...inoltre non mi piace la pasta e al massimo ogno tanto
Come mai sei vegetariana? Preferisci i gusti degli alimenti vegetali o
per qualche convinzione etico/religioso/boh?
Nelle tue condizioni, cmq, imho una dieta vegetariana non è il
massimo. Abbonda con legumi e cereali, almeno, facendo attenzione ad
assumerne in quantità simile: infatti, sebbene abbiano bassi valori
proteici presi singolarmente, insieme forniscono un apporto proteico
quasi adeguato ai fabbisogni.
>mangio un pò di insalata di riso. Delle giornate mangio molto altre
>sto a digiuno,insomma mangio da schifo...ora però vorrei seguire una
>dieta capace di farmi mantenere il mio peso, considerando che non
>pratico nessuno sport per mancanza di tempo...tra l'altro avendo io
Accidenti. E che faresti, per riempire tutto questo tempo?
>mangiato pochissimo (anzi quasi niente)per parecchio tempo appena
>mangio qualcosa subito mi si gonfia la pancia e acquisto kg così come
>appena non mangio ne perdo altrettanti (di kg..). Un'altra cosa,la
Per curiosità, quanti kg acquisti o perdi? e in quanto tempo?
>colazione non riesco a farla di solito perchè ho lo stomaco chiuso,al
>massimo bevo un mega succo di frutta alla pesca. Grazie x l'aiuto,
Magari inizia mangiando un paio di biscotti, annaffiandoli poi con il
mega succo di frutta. Anche un bel croissant caldo, perchè no. Trovati
una bella panetteria e prendi l'abitudine di andarci al mattino
presto, è piuttosto piacevole come abitudine.
AlessandrO
Sonia pensò bene di scrivere:
> Ciao a tutti!
non credo abbia molto senso darti alcun consiglio che riguardi le domande
che fai in modo diretto
visto il tuo background, ci sono due consigli che penso sia sensato darti
a) rivolgerti ad un medico specializzato nel campo dei dca
b) vedi a
se proprio vuoi sentire cosa ha fatto qualcuno che ha avuto i tuoi medesimi
problemi, sarà più facile trovarne qualcuno sul ng it.sociale.anorexbulimia
ciao e in bocca al lupo
Raflesia
> Ciao a tutti!
Ciao, ho avuto gli stessi tuoi problemi parecchio tempo fa (ma proprio
tanto) e per quello che mi riguarda ti dico ciò che penso (ma prendila come
un'opinione personale e non come un dato di fatto): dall'anoressia non si
guarisce mai del tutto.
Io mi sono un po' rassegnata a non avere un rapporto del tutto "normale" col
cibo, l'importante è trovare il giusto equilibrio.
Sono vegetariana anche io...da più di dieci anni. Sono stata vegetaliana,
fruttariana, crudista...come dire...ogni scusa è buona per limitare il cibo.
A parte dirti che le caramelle gommose sono fatte con gelatine animali
(schifose e nocive, oltre che animali), posso solo dirti quello che a suo
tempo mi ha detto il medico: vai al mare e portati un panino come tutti gli
altri...corri, nuota e poi siediti sotto l'ombrellone apprezzando di avere
fame.
A volte funziona, a volte no...l'importante è relegare il cibo nel ruolo che
merita, o almeno provarci.
Ah, dimenticavo, frequenta gente golosa :)
ciao e in bocca al lupo
--
Raf
Sonia
Ciao!
Grazie a tutti quelli che mi hanno risposto! Allora, alcune
precisazioni,io non sono + anoressica, quando lo ero pesavo 35 kg e di
certo non pensavo a mangiare sano e equilibrato. Inoltre sono
vegetariana da un anno prima della malattia, perchè vedendo mio papà
che lo era ho iniziato il gioco della emulazione...e così ho iniziato
a disabituarmi a tutti quei sapori ed è ormai da molto tempo che solo
l'odore mi nausea! Per quanto riguarda lo sport non ho tempo perchè
l'anno prossimo avrò la maturità (liceo classico) e visto che non sono
un gran secchiona è giusto che mi impegni...Ok,quindi ho capito che la
colazione è proprio necessaria,e così sia. Ah, non voglio andare dal
dietologo,non ci sono andata nemmeno quando ero malata, mi piace
imparare a regolarmi da sola. In effetti avete ragione 2litri di coca
cola e company x 800kcal sono troppi....eh eh eh...solo che l'acqua
proprio non mi piace,sigh...se li sostituisco con succhi tipo all'ace?
ah ecco, le spremute vanno bene? Quindi una mia giornata tipo dovrebbe
essere?
COLAZIONE: succo alla pesca(è sacro...)+ fette biscottate con la
marmellata (quante?)
PRANZO: yogurt e poi che so, un piatto di ceci? qualche consiglio?
(grazie...)
METà POMERIGGIO: frutta
CENA verdura a volontà
in questo modo riesco a mantenere il mio peso? Ringrazio anticipamente
tutti queeli che mi risponderanno e che l'hanno già fatto!
Baci
ps.cara raflesia, ti dispiace dirmi cosa mangi? Il mio rapporto con il
cibo ormai è abbastanza buono, xò non sto scherzando,io non mi ricordo
cosa mangiavo prima della malattia quando stavo benissimo (non sono
diventata anoressica per una dieta, ero già magra, ma perchè sono
andata ad uno stages al day hospital e bho,ci sono rimasta sotto...).
Grazie mille
pps. ok,non faccio sport,però durante la giornata non sono sempre
seduta...spesso cammino...eh eh eh...lo shopping...
ciaoooooooooooooooo
Vamoo
> Ciao!
> Grazie a tutti quelli che mi hanno risposto! Allora, alcune
> precisazioni,io non sono + anoressica, quando lo ero pesavo 35 kg e di
> certo non pensavo a mangiare sano e equilibrato. Inoltre sono
> vegetariana da un anno prima della malattia, perchè vedendo mio papà
> che lo era ho iniziato il gioco della emulazione...e così ho iniziato
> a disabituarmi a tutti quei sapori ed è ormai da molto tempo che solo
> l'odore mi nausea! Per quanto riguarda lo sport non ho tempo perchè
> l'anno prossimo avrò la maturità (liceo classico) e visto che non sono
> un gran secchiona è giusto che mi impegni...Ok,quindi ho capito che la
> colazione è proprio necessaria,e così sia. Ah, non voglio andare dal
> dietologo,non ci sono andata nemmeno quando ero malata, mi piace
> imparare a regolarmi da sola.
Imparare da soli va bene, ma puoi anche sentire il parere di un
medico... L'importante poi è imparare quando si va dal medico; chiedi
sempre il perché delle cose, fai domande, e se ti da l'impressione che
ne sappia meno di te allora (impressione che io ho avuta l'ultima volta
che sono andato dall'oculista) puoi sempre decidere da sola, in coscienza.
> In effetti avete ragione 2litri di coca
> cola e company x 800kcal sono troppi....eh eh eh...solo che l'acqua
> proprio non mi piace,sigh...se li sostituisco con succhi tipo all'ace?
> ah ecco, le spremute vanno bene?
Secondo il mio personalissimo parere, mangi già fin troppo zucchero. I
succhi di frutta vanno bene (anche se non capisco proprio come possa non
piacerti l'acqua), ma prendi almeno quelli non zuccherati o fatteli in
casa. L'importante è non sostituire i succhi con il caffé, té, alcolici etc.
> Quindi una mia giornata tipo dovrebbe
> essere?
> COLAZIONE: succo alla pesca(è sacro...)+ fette biscottate con la
> marmellata (quante?)
Il meno possibile... (altro zucchero! se poi vuoi iniziare a mangiare
veramente bene, potresti anche cominciare ad evitare i grassi
idrogenati). Puoi provare a prendere yogurt alla mattina insieme ad
altra frutta, fresca e secca.
> PRANZO: yogurt e poi che so, un piatto di ceci? qualche consiglio?
> (grazie...)
I formaggi o le uova le puoi mangiare? Non che i ceci non vadano bene,
anzi. Prova anche pasta o riso e altri tipi di legumi.
> METà POMERIGGIO: frutta
> CENA verdura a volontà
Non so... per verdure intendi crude o lessate senza un filo d'olio o
altri condimenti? Se è così, non preoccuparti troppo dei grassi fetenti
e insaporisci liberamente ciò che mangi.
> pps. ok,non faccio sport,però durante la giornata non sono sempre
> seduta...spesso cammino...eh eh eh...lo shopping...
Per cominciare basta poco: se riesci a fare anche solo dieci minuti al
giorno di salto con la corda, o corsa, o altrà attività aerobica, va
benissimo. Meglio di niente.
Raflesia
> ps.cara raflesia, ti dispiace dirmi cosa mangi? Il mio rapporto con il
> cibo ormai è abbastanza buono, xò non sto scherzando,io non mi ricordo
> cosa mangiavo prima della malattia quando stavo benissimo (non sono
> diventata anoressica per una dieta, ero già magra, ma perchè sono
> andata ad uno stages al day hospital e bho,ci sono rimasta sotto...).
Beh, si diventa anoressici per un sacco di motivi...forse lo stage è stato
solo la scintilla.
cmq:
colazione: fetta di pane con marmellata artigianale al 70-80% di frutta e
poco zucchero. Un bicchiere grande (250 ml) di latte intero. Caffè
zuccherato.
mezza mattinata: frutta e caffè
pranzo: carboidrati (pasta al pomodoro o con zucchine/melanzane/peperoni,
oppure freselle con pomodoro, oppure panino con verdure) un centinaio di
grammi e insalata. Caffè.
mezzo pomeriggio: frutta con yoghurt oppure un dolcetto semplice. A volte
una o due noci (in tal caso niente frutta e dolcetto)
cena: proteine (piatto di legumi o uova o formaggi freschi) e verdure cotte
o insalata. Se mangio legumi aggiungo del pane ma tolgo un po' di
carboidrati dagli altri pasti).
Poi è ovvio che se sono a cena fuori o ad una festa non mi faccio problemi e
mangio di tutto (nell'ambito vegetariano ovviamente)
Cmq quando il lavoro mi impegna molto fisicamente aumento un po' le dosi del
cibo. In genere faccio un po' di sport tre/quattro volte a settimana per un
paio di ore, ma al momento sono stretta con i tempi e sono "statica", anche
se mi muovo sempre in bici.
ciao
Raf.
Sonia
Grazie 1000!
ok,allora ho in mente una dieta di mantenimento che potrei seguire:
COLAZIONE:yogurt e frutta
PRANZO:panino con verdure oppure insalata di riso (l'importante sono i
carboidrati da quello che ho capito,va bene anche la pizza marinara
oppure quella alle verdure senza mozzarella?)
MEZZO POMERIGGIO: frutta caffè
SERA:piatto di legumi oppure verdure crude tipo crauti,pomodori o
cotte tipo pisellini(condisco tutto solo con aceto e sale,l'olio non
mi piace,di solito lo sostituisco con il ketchup,mi piace tantissimo
specialmente sulle patate...),
Come vi pare? X il beveraggio 1litro di succo di frutta e 1di
acqua(magari con un pò di limone)vanno bene?
X lo sport,bhe potrei fare una mezz'oretta di corsa (piano...) un
giorno si e uno no.troppo?troppo poco?
Una lattina al giorno di bibita posso berla? Io se vado fuori a
mangiare vado al cinese,quindi bene o male mangio le stesse cose...vi
ringrazio molto,ora ho una idea abbastanza chiara! Da domani provo!
1bacio
ps.6stata molto gentile raflesia!!grazie ancora
pps.cosa sono i grassi idrogenati?
Raflesia
> Grazie 1000!
> ok,allora ho in mente una dieta di mantenimento che potrei seguire:
Mantenimento?
Mantenimento di cosa?
Mantenimento della tua salute, spero.
Cerca di uscire dall'ottica del peso, butta via la bilancia.
Io sono 10 anni che non ho più in casa una bilancia.
> COLAZIONE:yogurt e frutta
ok. Magari aggiungi pochi carbo o zuccheri semplici
> PRANZO:panino con verdure oppure insalata di riso (l'importante sono i
> carboidrati da quello che ho capito,va bene anche la pizza marinara
> oppure quella alle verdure senza mozzarella?)
Ok, ma non ti abbuffare di pane o riso.
Dipende anche da quello che devi fare nel pomeriggio. Se devi studiare, ad
esempio, può bastare poco riso. Se devi spicconare e spalare, invece, meglio
un bel piatto di pasta colmo :)
> MEZZO POMERIGGIO: frutta caffè
> SERA:piatto di legumi oppure verdure crude tipo crauti,pomodori o
> cotte tipo pisellini(condisco tutto solo con aceto e sale,l'olio non
> mi piace,di solito lo sostituisco con il ketchup,mi piace tantissimo
> specialmente sulle patate...),
E le proteine?? E i grassi?
Se vuoi seguire un'alimentazione vegan non può assolutamente mancare la
frutta secca (noci, nocciole, mandorle) e un integratore di vitamina B12.
Con i legumi devi sempre mangiare anche dei cereali, altrimenti
l'assimilazione del ferro (che non dimenticare essere di scarsa qualità) e
delle proteine è difficoltosa.
Ricorda anche di fare ogni anno le analisi del sangue per reintegrare per
tempo le eventuali carenze
(ad esempio il calcio dove lo prendi? Scegli almeno un'acqua minerale
ferro-calcica, anche se poi devi stare attenta ai calcoli ai reni...)
Non dimenticare che un'alimentazione assolutamente priva di grassi provoca
gravissimi problemi che portano danni a volte irreversibili, fra cui il
distacco dei reni
> Come vi pare? X il beveraggio 1litro di succo di frutta e 1di
> acqua(magari con un pò di limone)vanno bene?
Un litro di succo di frutta è tanto, soprattutto se zuccherato.
Abituati a bere acqua e ti fai solo del bene,
> Una lattina al giorno di bibita posso berla?
Secondo me no, nel senso che non programmerei una bibita gassata fissa.
>Io se vado fuori a
> mangiare vado al cinese,quindi bene o male mangio le stesse cose...v
Dal cinese è tutta salute...uhm...
Non andarci troppo spesso, visto che la cucina cinese è pesantissima.
Meglio la pizza (allora eviterai i carbo a pranzo)
> ps.6stata molto gentile raflesia!!grazie ancora
figurati. Sto dicendo a te quello che mi disse il nutrizionista, ma i regimi
alimentari vanno un po' personalizzati, visto che non siamo tutti uguali.
Fossi in te dal medico ci andrei
> pps.cosa sono i grassi idrogenati?
Margarina e company, roba nocivissima trattata chimicamente.
--
Raf.
Vamoo
> Grazie 1000!
> ok,allora ho in mente una dieta di mantenimento che potrei seguire:
> COLAZIONE:yogurt e frutta
Ricordati, come ti hanno detto, eventuale frutta secca. Noci, nocciole,
mandorle etc.
> PRANZO:panino con verdure oppure insalata di riso (l'importante sono i
> carboidrati da quello che ho capito,va bene anche la pizza marinara
> oppure quella alle verdure senza mozzarella?)
Guarda, con o senza mozzarella, secondo me l'importante è che cominci a
ritrovare la gioia del cibo. Se proprio proprio proprio devo darti un
consiglo è quello di diminuire le schifezze, ma almeno godi un po'
quando mangi.
> MEZZO POMERIGGIO: frutta caffè
> SERA:piatto di legumi oppure verdure crude tipo crauti,pomodori o
> cotte tipo pisellini(condisco tutto solo con aceto e sale,l'olio non
> mi piace,di solito lo sostituisco con il ketchup,mi piace tantissimo
> specialmente sulle patate...),
> Come vi pare? X il beveraggio 1litro di succo di frutta e 1di
> acqua(magari con un pò di limone)vanno bene?
Stavo per scriverti la stessa cosa: mescolare il succo di limone
all'acqua va benissimo. Io la bevevo così al mattino fino a quando non
ho perso l'abitudine; comunque a me il sapore dell'acqua piace.
> X lo sport,bhe potrei fare una mezz'oretta di corsa (piano...) un
> giorno si e uno no.troppo?troppo poco?
> Una lattina al giorno di bibita posso berla? Io se vado fuori a
> mangiare vado al cinese,quindi bene o male mangio le stesse cose...vi
> ringrazio molto,ora ho una idea abbastanza chiara! Da domani provo!
Cerca, se puoi, di non aggiungere bibite o cinese nella tua dieta
*regolare*. Se poi ti capita ogni tanto...
> 1bacio
> ps.6stata molto gentile raflesia!!grazie ancora
> pps.cosa sono i grassi idrogenati?
Il processo di idrogenazione degli olii vegetali serve ad aumentarne la
temperatura di fusione e dar loro consistenza. In pratica dall'olio
vegetale (ovviamente già privato di ogni elemento nutritivo) si ricava
un surrogato molto economico del burro. Purtroppo, al di là del sapore
che è una questione di gusti, il risultato che si ottiene è estremamente
nocivo per la salute. E, ancora più grave, questi prodotti (etichettati
come: margarina, grassi e olii vegetali, idrogenati o parzialmente
idrogenati) si trovano in una quantità enorme di prodotti al
supermercato, persino le cosiddette marche bio.
http://www.albanesi.it/Alimentazione/transfattyacid.htm
http://www.cibo360.it/alimentazione/chimica/macronutrienti/lipidi/grassi_trans.htm