In una terrina diluite 250 gr di ricotta con 4-5 cucchiai dell' acqua
di cottura della pasta, aggiungete una macinata di noce moscata,
formaggio grattugiato ed eventualmente del peperoncino.Condite col
sugo la pasta, noi in genere utilizziamo i maccheroni.
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\ \ / 0\__ Eleonora Monzali
\ \_______| __@ e
/ / Mario Palmeggiani
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\ _( ||( <<== Sibi
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<< Usa la testa ed ogni giorno sara' una festa. >>