Il 21/08/2022 14:07, tattoo ha scritto:
>
> ......ha bevuto una damigiana di barbera a 13 gradi senza prendere fiato
> tra una tirata e l'altra mentre imbottiglia in cantina
>
l'ho visto a casa di un amico molto tempo fa....eravamo andati su nelle
colline del casalese dove il vino viene prodotto da chi ha la
vigna....con un camioncino si è poatato a casa una decina di damigiane
da 55 litri....naturalemnte poi doveva imbottigliarlo . Arrivato il
giorno, mi chia per fargli compagnia lo vedo con una canna in mano con
all'estreremità un rubineto e tutta una fila di bottiglie vuote...vedo
che tira tira tira tira e imbottiglia tira e imbottiglia probabilmente
dovuta ad una perdita nel rubinetto ( quando si imbottiglia il
recipiente, la damigiana deve stare in alto ) ....all fine è
stramazzato a terra in avanti ubriaco fradicio.... chiama la moglie lo
abbiamo spostato su una branda lercia, lo abbiamo coperto con una
coperta ( in cantina mediamente la temperatura varia dai 13 ai
15-16gradi ) ...Barbera leggermente frizzante a 13.5 gradi. (
capirai...la botta )
L'effetto dell'alcol del barbera a quella gradazione lo si avverte dopo
una decina di minuti quando entra in circolo pienamente nel sangue.....