problemi con tappatrice sughero
Fango
possiedo una tappatrice per sugheri con ganasce in ottone.
Per circa un anno ha svolto il proprio lavoro egregiamente; poi quest'anno
ha iniziato a darmi problemi: ossia, per ogni tappo schiacciato sembra che
quest'ultimo esporti una patina di ottone dalle ganasce con conseguente
sporco di nero sul medesimo.
Vorrei capire se ho fatto una cattiva manutenzione o se la tappatrice ha
ganasce scadenti (l'ho acquistata ad Auchan in offrerta a meta' prezzo) che
si ossidano o comunque si deteriorano (i tappi sembrano viscosi e sembrano
avere molto atrito sulle ganasce che sembrano aver perso una protezione o si
siano deteriorate lasciandole ferme un anno).
Pensavo fosse del grasso negli ingranaggi che lasciava il segno sui tappi ma
l'ho smontata e pulita accuratamente senza pero' avere un esito diverso.
Mi conviene cambiarla?
Sono buone le tappatrici Mondial?
Inoltre esistono tappatrici con ganasce in bronzo?
Grazie a tutti:)
Fango
enociccio
"F> Ciao a tutti :)
> possiedo una tappatrice per sugheri con ganasce in ottone.
> Per circa un anno ha svolto il proprio lavoro egregiamente; poi quest'anno
> ha iniziato a darmi problemi: ossia, per ogni tappo schiacciato sembra che
> quest'ultimo esporti una patina di ottone dalle ganasce con conseguente
> sporco di nero sul medesimo.
Se utilizzi tappi lubrificati, l'olio può portare ad una ossidazione
dell'ottone.
L'ossidazione così prodotta aumenta l'atrito, è un cane che si mangia la
coda!
> Vorrei capire se ho fatto una cattiva manutenzione o se la tappatrice ha
> ganasce scadenti (l'ho acquistata ad Auchan in offrerta a meta' prezzo)
ed a metà qualità !
> che
> si ossidano o comunque si deteriorano (i tappi sembrano viscosi e sembrano
> avere molto atrito sulle ganasce
Vedi problemi di ossidazione sopra riportati.
>che sembrano aver perso una protezione o si
> siano deteriorate lasciandole ferme un anno).
> Pensavo fosse del grasso negli ingranaggi che lasciava il segno sui tappi
ma
> l'ho smontata e pulita accuratamente senza pero' avere un esito diverso.
> Mi conviene cambiarla?
Sì!
> Sono buone le tappatrici Mondial?
IMHO le migliori!
> Inoltre esistono tappatrici con ganasce in bronzo?
>
Quelle di sopra!
> Grazie a tutti:)
>
> Fango
Ciao
enociccio
Fango
devo dire che girando fra negozi specializzati di enologia e vari castorama,
ho provato varie tappatrici (fra cui le mondial) e con ben tre tipi di tappi
di sughero diversi (pagati comunque non poco, dato che 100 costavano 25
euro) e ho riscontrato sempre gli stessi problemi.
Poi parlando con un amico che da oltre vent'anni infiasca, ho spiegato il
problema e ho usato con la sua tappatrice data per infallibile i miei tappi.
Beh... solito pessimo esito.
Lui ha sempre usato tappi in agglomerato e non gli hanno mai dato problemi,
e guardacaso nemmeno con la mia di tappatrice ne hanno dati (li ho provati).
Ora, dato per certo che il problema sono i tappi, ho pensato che molte
aziende usito degli oli sintetici economici per lubrificarli che a contatto
con l'ottone lo ossidano.
Il punto e' dove e quali tappi comprare decenti...
mi sa che passo anch'io agli agglomerati... meno problemi...
Per la cronaca anche la mondial ha le ganasce in ottone... tutti i
negozianti me lo hanno confermato ed alcuni sostengono che solo svariati
anni fa producevano ganasce in bronzo, ma ora non piu'.
Beh... l'importante e' aver capito il problema, ora vedro' di risolverlo.
Secondo te e' nocivo l'ossido che va a crearsi sul sughero?
Ciao e grazie per la risposta precedente:)
Fango
enociccio
> Beh... solito pessimo esito.
> Lui ha sempre usato tappi in agglomerato e non gli hanno mai dato
problemi,
> e guardacaso nemmeno con la mia di tappatrice ne hanno dati (li ho
provati).
>
> Ora, dato per certo che il problema sono i tappi,
A questo punto mi sembra logico!
> ho pensato che molte
> aziende usito degli oli sintetici economici per lubrificarli che a
contatto
> con l'ottone lo ossidano.
Potrebbe essere come dici tu, ma mi fà specie, perchè per lubrificare i
tappi si dovrebbe usare olio enologico, che altro non è che olio di vaselina
extrafine inodore. Se è extrafine, non dovrebbe poi essere della seie
economica, a meno che non lo sia, ma questo dovresti verificarlo facilmente,
quello non extrafine ha un odore tipo olio da macchina!
> Il punto e' dove e quali tappi comprare decenti...
> mi sa che passo anch'io agli agglomerati... meno problemi...
> Per la cronaca anche la mondial ha le ganasce in ottone...
Su questo punto non ero agggiornato. La mia ha quasi 70 anni!!! :-)))
> tutti i
> negozianti me lo hanno confermato ed alcuni sostengono che solo svariati
> anni fa producevano ganasce in bronzo, ma ora non piu'.
>
> Beh... l'importante e' aver capito il problema, ora vedro' di risolverlo.
>
> Secondo te e' nocivo l'ossido che va a crearsi sul sughero?
>
Nocivo, non lo sò. Sicuramente non aiuta la conservazione del vino.
> Ciao e grazie per la risposta precedente:)
>
> Fango
Ciao
Stefano