[Deg] Mater Matuta 1995 - Casale del Giglio
P r o l e t
Mater Matuta 1995
Grado alcolico: 13%
Vitigni: syrah 60%, petit verdot 40%
Prezzo al ristorante: 26 euro (in enoteca sui 20 euro)
Ordinato al ristorante, si e' completamente aperto un'ora dopo
l'apertura. La temperatura di servizio era perfetta.
Colore rubino molto concentrato.
Al naso colpiscono piccoli frutti (ribes e mirtillo) con note di pepe.
In bocca i tannini sono fini. Un vino morbido e rotondo. Molto
equilibrato. Forse poco persistente.
Credo che il '95 abbia raggiunto oggi il suo apice evolutivo.
Un ottimo vino.
ionis56
.
> Al naso colpiscono piccoli frutti (ribes e mirtillo) con note di pepe.
Io ho sempre creduto di essere allergico ad un certo tipo di alcool. Infatti
starnutisco regolarmente dopo alcuni aperitivi a base di campari, martini e
altro. Ora invece ho capito: non sono allergico, ci sono note di pepe. Ma
come fai ad accorgertene, starnutisci anche tu?
P r o l e t
>starnutisco regolarmente dopo alcuni aperitivi a base di campari, martini e
>altro.
Mai provato ad assumere l'apertivo da grossi vasi di argilla? Tipo
quelli dei gerani? Diminuisce l'irritazione nasale ed aumenta
esponenzialmente il sentore di pietra focaia bagnata.
Ora invece ho capito: non sono allergico, ci sono note di pepe. Ma
>come fai ad accorgertene, starnutisci anche tu?
Vedi sopra.
ionis56
>
> Mai provato ad assumere l'apertivo da grossi vasi di argilla? Tipo
> quelli dei gerani? Diminuisce l'irritazione nasale ed aumenta
> esponenzialmente il sentore di pietra focaia bagnata.
Fatta subito la prova: starnuti direttamente proporzionali al diametro del
recipiente. Sono sempre piů convinto che ci si nascondano note di pepe.
Saluti
ionis56