passito

[paola contini]

E' vero che il passito ben si associa con il gorgonzola?
truethink

[Ottavio]

Caspita!
E' una cosa meravigliosa!

Scherzi a parte č un'abbinamento di assoluto interesse e come dessert, alla
fine di un pasto, č certamente consigliabile.
Il sottoscritto acquista un moscato passito dalle cantine Vinci di Marsala
che č a dir poco eccezionale.
Spesso lo abbino al gorgonzola, al roqefort ma anche, naturalmente, a
pasticceria a base di frutta secca(noci, mandorle, ecc..).
Provare per credere.

Ciao a tutti
Ottavio Luigini
L'Aquila

paola contini ha scritto nel messaggio <36c2f92b.0@elettronica>...

[Alberto]

paola contini ha scritto nel messaggio <36c2f92b.0@elettronica>...
>E' vero che il passito ben si associa con il gorgonzola?
>truethink
>

>E' una associazione splendida che conclude degnamente un pasto di ottima
cucina.Al top ovviamente e' un "sauterne",
ma rimanendo in Italia ti consiglio il "Muffato della Sala" oppure un
Moscato di Pantelleria , sia con il classico gorgonzola "forte" o anche con
un gorgonzola più delicato come il "Croce".
>

[mauro zabot]

Alberto ha scritto nel messaggio <7a2em2$m5d$1...@hermes.iol.it>...

>>E' una associazione splendida che conclude degnamente un pasto di ottima
>cucina.Al top ovviamente e' un "sauterne",

Quale?

Io ho assaggiato dei sauternes veramente deliziosi, come altri appena
passabili. Messa così mi sembra un po' vaga!!

Mauro
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[Antonio Vinci]

paola contini ha scritto nel messaggio <36c2f92b.0@elettronica>...
>E' vero che il passito ben si associa con il gorgonzola?
>truethink
>

dai retta, il gorgonzola provalo con una buona barbera.
Non c'è paragone!
saluti
ant