Bicchieri
gia...@net-one.it.invalid
volevo recuperare qualche bicchiere piu' adatto a quello che
usualmente bevo (sostanzialmente chiavennasca, e talvolta qualche
brunello)
Vado a pescare da Riedel (magari Sommelier, ho notato un Burgundy
Grand Cru 4400/16 che mi ispira) oppure c'e' di meglio (o meno costoso
a parità di qualità) ma meno noto e pubblicizzato?
TNX
Xelloss
news:6griq2dt3ag8utqa5...@4ax.com...
> Vado a pescare da Riedel (magari Sommelier, ho notato un Burgundy
> Grand Cru 4400/16 che mi ispira)
Bello... e costoso. Comunque direi che dipende dall'età del vino che bevi:
quello è un bicchiere per rossi maturi e morbidi.
Per chiavennasca intendi il valtellina doc o vini diversi?
Saluti.
--
Xelloss
gia...@net-one.it.invalid
<xelloss.met...@gmail.com> wrote:
>> Vado a pescare da Riedel (magari Sommelier, ho notato un Burgundy
>> Grand Cru 4400/16 che mi ispira)
>
>Bello... e costoso.
humm... circa? (non ho un rivenditore a portata di mano, e su internet
non trovo nulla... mica andare a milano apposta e poi spaventarsi...)
>Comunque direi che dipende dall'età del vino che bevi:
>quello è un bicchiere per rossi maturi e morbidi.
>Per chiavennasca intendi il valtellina doc o vini diversi?
Diciamo all'80% Sassella, Grumello e Infeno Nera, di circa 4 anni.
il resto, ma direi in subordine, è Brunello (Caprili+Fornace)
attualmente da 1999 a 2002, piu' qualche occasionale bottiglia di
Sforzato o altri valtellina e toscani "pesanti", e cosette varie di
simile
(piuttosto ho in giro due barbacarlo che sono un immenso punto di
domanda, sia come calice e ossigenazione che come abbinamento)
Xelloss
>>Bello... e costoso.
>
> humm... circa? (non ho un rivenditore a portata di mano, e su internet
> non trovo nulla... mica andare a milano apposta e poi spaventarsi...)
Stamattina avevo visto che su amazon.uk vendono la confezione da 4 bicchieri
a circa 250 sterline... ora vedo che amazon.com ha il bicchiere singolo a 76
dollari (scontati). Poi puň essere che in negozio a Milano abbiano un prezzo
migliore, non so.
--
Xelloss
gia...@net-one.it.invalid
<xelloss.met...@gmail.com> wrote:
>>>Bello... e costoso.
>> humm... circa? (non ho un rivenditore a portata di mano, e su internet
>a circa 250 sterline... ora vedo che amazon.com ha il bicchiere singolo a 76
>dollari (scontati). Poi puň essere che in negozio a Milano abbiano un prezzo
'stica... ok costoso, ma questo... questo ... questo č costooooooso...
enociccio
> On Sun, 14 Jan 2007 11:09:15 GMT, "Xelloss"
> <xelloss.met...@gmail.com> wrote:
>
>
>>> Vado a pescare da Riedel (magari Sommelier, ho notato un Burgundy
>>> Grand Cru 4400/16 che mi ispira)
>>
>> Bello... e costoso.
>
> humm... circa? (non ho un rivenditore a portata di mano, e su internet
> non trovo nulla... mica andare a milano apposta e poi spaventarsi...)
Puoi cercare qualche cosina anche qui, di norma sono un pelino più
economici e comunque molto validi:
http://www.caraiba.it/caraiba.html
Ciao
Stefano
--
enociccio
www.parenti.com
gia...@net-one.it.invalid
<eno...@parenti.com.invalid> wrote:
>Puoi cercare qualche cosina anche qui, di norma sono un pelino più
>economici e comunque molto validi:
>http://www.caraiba.it/caraiba.html
avevo guardato, ma se non sai cosa cerchi e' un po' scomodo, vista la
grande offerta.
Ho rispulciato, saro' influenzato dalla riedel ma l'unico che mi
appare adatto e' il Bellevue Ballon... mi lasciano molto tiepido tutti
gli altri bicchieri "generici" per "vino rosso", dove catalogano anche
il nebbiolo... sono esagerato?
allora mi sembra quasi meglio http://calicipremium.it/gamma/vini/4.php
o anche il 5
approposito, gia' che siamo in tema, secondo voi Zafferano Italia -->
Esperienze, (
http://www.zafferanoitalia.com/?I[session][language_session]=it )
l'ondulazione del fondo e' una cosa seria o una "trovata" ?
enociccio
> avevo guardato, ma se non sai cosa cerchi e' un po' scomodo, vista la
> grande offerta.
> Ho rispulciato, saro' influenzato dalla riedel ma l'unico che mi
> appare adatto e' il Bellevue Ballon... mi lasciano molto tiepido tutti
> gli altri bicchieri "generici" per "vino rosso", dove catalogano anche
> il nebbiolo... sono esagerato?
Io lavoro con la serie Vino Grande ed il modello Bordeaux mi sembra
molto valido ed universale, lo uso anche per gli Champagne! :-)
> approposito, gia' che siamo in tema, secondo voi Zafferano Italia -->
> Esperienze, (
> http://www.zafferanoitalia.com/?I[session][language_session]=it )
> l'ondulazione del fondo e' una cosa seria o una "trovata" ?
Non mi ha mai convinto, e poi non mi piacciono! :-)
Il Pastore
gia...@net-one.it.INVALID ha scritto:
> Ciao,
> volevo recuperare qualche bicchiere piu' adatto a quello che
> usualmente bevo (sostanzialmente chiavennasca, e talvolta qualche
> brunello)
Secondo Soldera, i soli bicchieri che si possono usare sono quelli che
ha fatto fare lui appositamente con un vetro speciale (credo senza
piombo).
Certo, lui è un tipo particolare.... sempre secondo lui il vino bianco
non è vino.... (a parte forse gravner cui concede il diritto di
esistere....)
:-)
io ultimamente bene mi trovo bene con dei bicchieri Italesse, quelli
fighi, non quelli economici.
IL Pastore
gia...@net-one.it.invalid
wrote:
>Secondo Soldera, i soli bicchieri che si possono usare sono quelli che
>ha fatto fare lui appositamente con un vetro speciale (credo senza
>piombo).
eh, non girare il coltello nella piaga, che gia' mio padre ha una
mezza idea di andare a chiedergli se glieli vende..
>Certo, lui è un tipo particolare...
da quelle parti in trattoria con proprie le bottiglie in una mano e i
propri bicchieri nell'altro non ci vanno in tanti, neh?
>sempre secondo lui il vino bianco
>non è vino...
bestemmia! vino+bianco?? non sia mai detto :-)
> (a parte forse gravner cui concede il diritto di
>esistere....)
non mi sembrava che lo tollerasse e basta (anche se pensandoci non
l'ho mai visto berlo...)
mi sa che siamo stati a tavola con le stesse persone :-)))
(comunque e' un esperienza ... )
>io ultimamente bene mi trovo bene con dei bicchieri Italesse, quelli
>fighi, non quelli economici.
daro' un'occhiata... tnx!
arturo
> gia...@net-one.it.INVALID ha scritto:
>
> Secondo Soldera, i soli bicchieri che si possono usare sono quelli che
> ha fatto fare lui appositamente con un vetro speciale (credo senza
> piombo).
Nei ristoranti e produttori che ho visitato ultimamente in Piemonte era
il bicchiere più usato.
a dire il vero non mi fa impazzire.
la sola cosa "carina" è che quando ci si versa un liquido e lo si tiene
per lo stelo, si sente il bevente che oscilla con il peso del vino versato.
ciao
arturo