vini rossi poco tannici
Lapazza
qualcuno mi sa indicare quali sono i vini rossi poco tannici ?
grazie....e baci ...baci baci.
Lapazza
Mic21
> grazie....e baci ...baci baci.
captatio benevolentiae...
ViLco
In linea di massima, dalle mie parti qui in Emilia, ci sono il barbera e
molti lambruschi stile classico (macerazione breve), oltre al malbo gentile
che pero' mi piacerebbe trovare in versioni un po' meno piacione e
ricchione.
--
Vilco
And the Family Stone
Lapazza
"ViLco" <vill...@tin.spam> ha scritto nel messaggio
news:i2raui$tuf$1...@news.eternal-september.org...
,lettere , Gragnano , lago di Caldaro e la schiava sono vini poco tannici?
...
enociccio
>
> Se non sbaglio anche il lacryma Christy , Il Terrano, Marzemino , groppello
> ,lettere , Gragnano , lago di Caldaro e la schiava sono vini poco tannici?
> ...
Terrano ? NO!
Ciao
Stefano
--
Enociccio
www.parenti.com
ViLco
>> Se non sbaglio anche il lacryma Christy , Il Terrano, Marzemino ,
>> groppello ,lettere , Gragnano , lago di Caldaro e la schiava sono
>> vini poco tannici? ...
> Terrano ? NO!
Gli altri invece sono tutti veramente poco tanninici, con riserva sul
gragnano che non ho provato che una volta anni fa.
Luk
Direi che ci sono vitigni poco tannici, mentre i tannini nel vino si
possono mettere e togliere.
I primi che mi vengono in mente: rossese, barbera, pinot nero,
groppello, schiava, pollera, Lambrusco Salamino (?Vilco), Gamay.
Luk
ViLco
> Direi che ci sono vitigni poco tannici, mentre i tannini nel vino si
> possono mettere e togliere.
> I primi che mi vengono in mente: rossese, barbera, pinot nero,
> groppello, schiava, pollera, Lambrusco Salamino (?Vilco), Gamay.
Alla grande, ma anche gli altri lambruschi se fatti in modo tradizionale
hanno poco tannino, grasparossa a parte. Poi adesso tutti fanno delle
macerazioni secolari ed eccoti il maestri e il marani tanninici come dei
nebbioli.
Lapazza
"enociccio" <enoTOG...@paMAIUSCrenti.com.invalid> ha scritto nel
messaggio news:mn.ecd17da71...@paMAIUSCrenti.com.invalid...
ho assaggiato il Terrano di Castelvecchio azienda del Carso....una spremuta
di acidità ...e zero tannini !....forse lui lo produce inquesto modo?
Lapazza
"Luk" <l_ris...@VIALARUMENTA.yahoo.it> ha scritto nel messaggio
news:4c527f9b$0$31371$4faf...@reader1.news.tin.it...
il Pinot Nero poco tannico ?.....caspiterina !!!...mi bloccala la
salivazione !!!!....premetto che un paio di anni fa' ho fatto un bel viaggio
in Borgogna......i nostri Pinot Neri Altoatesini sono cosi poco tannici
?...ne non sono cosi sicura....
Oigroig
<lap...@fastwebnet.it> scrisse qualcosa che destň la mia attenzione:
>il Pinot Nero poco tannico ?.....caspiterina !!!...mi bloccala la
>salivazione !!!!....premetto che un paio di anni fa' ho fatto un bel viaggio
>in Borgogna......i nostri Pinot Neri Altoatesini sono cosi poco tannici
>?...ne non sono cosi sicura....
>
Sara' stato un vinaccio iperbarricato per nascondere i limiti del PN
quando coltivato fuori dalle sue zone d'elezione, Borgogna e
Champagne, quindi tannini da legno, lammerda.
G
enociccio
Non conosco quello di Castelvecchio.
Il Terrano è un vino tipico del Carso e la sua caratteristica, dalla
Camera di Commercio di Udine è questa:
Gusto: acidulo, tannico, avvolgente, con grandissima struttura, ma
facile da bersi quando è giovane, senza tentazioni di affinamento in
barriques.
Lapazza
"enociccio" <enoTOG...@paMAIUSCrenti.com.invalid> ha scritto nel
qualialtri vini si possono considerare poco tannici.....cosi magari da
poterli raffreddare un po' per questa estate?
Lapazza
"Mike Tommasi" <nob...@tommasi.org> ha scritto nel messaggio
news:8bmkqm...@mid.individual.net...
>
>
> --
> Mike Tommasi - Six Fours, France
> email link http://www.tommasi.org/mymail
intendevo altri vini italiani poco tannici a parte lacryma Christy ,
Marzemino , lambrusco
groppello ,lettere , Gragnano , lago di Caldaro .
grazie
Lapazza
enociccio
> ok...hai vinto!
> quali altri vini si possono considerare poco tannici.....cosi magari da
> poterli raffreddare un po' per questa estate?
A me, freschetto, non dispiace il Lacrima di Morro.
flavmeister
>
> intendevo altri vini italiani poco tannici a parte lacryma Christy ,
> Marzemino , lambrusco
> groppello ,lettere , Gragnano , lago di Caldaro .
> grazie
> Lapazza
Grignolino, bardolino (credo?! non so se l'ho mai bevuto), santa
maddalena (sempre schiava è), del rossese te l'hanno già detto...
...mi pare la lista sia abbastanza lunga per cominciare a bere,
l'estate passa in fretta. Poi ti tocca ricomiciare coi baroli. :-)
Eustorgio
"Lapazza" <lap...@fastwebnet.it> ha scritto nel messaggio news:wBy5o.195771
Chiaretto del Garda ottimo quello di costaripa, bello fresco, in questa
stagione va giů che č un piacere.
Lapazza
"enociccio" <enoTOG...@paMAIUSCrenti.com.invalid> ha scritto nel
un bacione grosso a tutti ....dove volete voi !!!!
smack !