Consigli (soprattutto a Tommasi) su vini della Costa Azzurra
Fabio Scaglia
per acquistare un po' di bottiglie. Io conosco alcuni Bandol. Saremo a Eze,
Nizza, Cannes, Antibes, Biot, St. Paul de Venice. Potreste consigliarmi
vini, annate, produttori, enoteche (o supermercati) ed eventualmente aziende
agricole (anche se mi sembra che in Francia non esiste la vendita diretta)
che siano nelle zone in cui andro'?
Un mio amico mi dice che al limite conviene comprare vini di quella zona,
non certo bottiglie di altre zone della Francia. E' vero?
Grazie
Fabio
Michael Tommasi
Fabio,
verso Nizza diciamo che hai poca scelta. Ci sono esattamente due zone
piccolissime, una intorno alla citta di Nizza (AOC Bellet, 32 ha!!!) e
una intorno al paesino di Villars-sur-Var a Nord di Nizza
(micro-estensione remota della AOC Cotes de Provence).
Per il Bellet, sappi che puo' essere molto buono e soprattutto
interessante per i vitigni utilizzati (il rolle per il bianco, che
altro non e' che il nostro vermentino... ma lo usano bene; e il fuella
e il braquet per i rossi), ma e' raro (produzione di meno di 1000 hl)
e venduto a prezzi adattati alla clientela di mafiosi, evasori e
operatori di lavanderie finanziarie che frequenta il lungomare...
Prova il rosso del Clos St. Vincent. Ti dico, vini buoni, ma troppo
cari per quello che sono.
Francamente, vale la pena di fare un'ora di macchina e venire verso
Aix per i Coteaux d'Aix di Peter Fischer (Chateau de Revelette) o fino
a Bandol per quelli che sono senza alcun dubbio i migliori rossi di
tutto il sud est. A Aix c'e pure la microappellation Palette AOC, che
e' senza dubbio il miglior bianco del sud-est, potente, da
invecchiamento.
Per quel che riguarda la vendita diretta, tutti i domaines vendono
direttamente, alcuni hanno anche un listino per amici...
Per i Bandol. Se vieni per di qui, saro' lieto di farti fare un
giretto.
Per i bianchi, Domaine de la Laidiere per il profumo, Domaine de
Terrebrune per la struttura, Moulin des Costes (non scherzo) per un
bianco molto bevibile.
Per i rosati (di nuovo, non sto scherzando, ce ne sono di eccezionali,
anzi, diro onestamente che a parte quelli della nostra zona, nessun
rosato ha il diritto di chiamarsi vino... ;-))) ) andrei per Tempier
o Gros Nor' o ... Terrebrune (rosati da invecchiamento? Non tutti ne
sono convinti, ma e' interessante provarli).
Infine i rossi, e francamente io passerei il 90% del tempo sui rossi.
Tour du Bon, Gros Nore', Vivonne, Tempier, Terrebrune, Lafran
Veyrolles. Massima espressione mondiale del grande Mourvedre, quando
li proverai ti chiederai perche la gente parla cosi tanto di
Beaucastel... una povera imitazione in un clima troppo settentrionale!
Scusate, ma non riesco a trattare il soggetto con il distacco
necessario...
Michael Tommasi
Six Fours les Plages
Luca Bresesti
>
> verso Nizza diciamo che hai poca scelta. Ci sono esattamente due zone
> piccolissime, una intorno alla citta di Nizza (AOC Bellet, 32 ha!!!) e
> una intorno al paesino di Villars-sur-Var a Nord di Nizza
> (micro-estensione remota della AOC Cotes de Provence).
>
> Per il Bellet, sappi che puo' essere molto buono e soprattutto
> interessante per i vitigni utilizzati (il rolle per il bianco, che
> altro non e' che il nostro vermentino... ma lo usano bene; e il fuella
> e il braquet per i rossi), ma e' raro (produzione di meno di 1000 hl)
> e venduto a prezzi adattati alla clientela di mafiosi, evasori e
> operatori di lavanderie finanziarie che frequenta il lungomare...
>
Non è che stai parlando di me, per caso?
> Prova il rosso del Clos St. Vincent. Ti dico, vini buoni, ma troppo
> cari per quello che sono.
>
Non male anche il Clot dou baile, sia bianco che rosè; per il prezzo vale
quanto sopra.
>
> Francamente, vale la pena di fare un'ora di macchina e venire verso
> Aix per i Coteaux d'Aix di Peter Fischer (Chateau de Revelette) o fino
> a Bandol per quelli che sono senza alcun dubbio i migliori rossi di
> tutto il sud est. A Aix c'e pure la microappellation Palette AOC, che
> e' senza dubbio il miglior bianco del sud-est, potente, da
> invecchiamento.
>
> Per quel che riguarda la vendita diretta, tutti i domaines vendono
> direttamente, alcuni hanno anche un listino per amici...
>
> Per i Bandol. Se vieni per di qui, saro' lieto di farti fare un
> giretto.
>
> Per i bianchi, Domaine de la Laidiere per il profumo, Domaine de
> Terrebrune per la struttura, Moulin des Costes (non scherzo) per un
> bianco molto bevibile.
>
> Per i rosati (di nuovo, non sto scherzando, ce ne sono di eccezionali,
> anzi, diro onestamente che a parte quelli della nostra zona, nessun
> rosato ha il diritto di chiamarsi vino... ;-))) ) andrei per Tempier
> o Gros Nor' o ... Terrebrune (rosati da invecchiamento? Non tutti ne
> sono convinti, ma e' interessante provarli).
>
IMHO buoni per i bandol anche Pibarnon e La Suffrene e, nelle cotes de
provence, Domaine de la Bernarde (nemmeno io scherzo ;-))
> Infine i rossi, e francamente io passerei il 90% del tempo sui rossi.
> Tour du Bon, Gros Nore', Vivonne, Tempier, Terrebrune, Lafran
> Veyrolles. Massima espressione mondiale del grande Mourvedre, quando
> li proverai ti chiederai perche la gente parla cosi tanto di
> Beaucastel... una povera imitazione in un clima troppo settentrionale!
>
Anche qui aggiungerei Pibarnon (che non so come mai a Michel non sia
simpatico ;-) ) e La Suffrene
> Scusate, ma non riesco a trattare il soggetto con il distacco
> necessario...
>
> Michael Tommasi
> Six Fours les Plages
>
> On Thu, 15 Feb 2001 20:12:12 GMT, "Fabio Scaglia"
> <fabios...@iol.it> wrote:
>
> >A fine Aprile portero' la mia classe in Costa Azzurra. Volevo
approfittarne
> >per acquistare un po' di bottiglie. Io conosco alcuni Bandol. Saremo a
Eze,
> >Nizza, Cannes, Antibes, Biot, St. Paul de Venice. Potreste consigliarmi
> >vini, annate, produttori, enoteche (o supermercati) ed eventualmente
aziende
> >agricole (anche se mi sembra che in Francia non esiste la vendita
diretta)
> >che siano nelle zone in cui andro'?
> >Un mio amico mi dice che al limite conviene comprare vini di quella zona,
> >non certo bottiglie di altre zone della Francia. E' vero?
> >
Dipende, rispetto ai prezzi italiani anche la costa azzurra è conveniente.
Le informazioni maggiori le ho su Antibes e dintorni; ti consiglio:
Carrefour per i vini di provenza, ampia scelta e prezzi spesso inferiori a
quelli che trovi nei domaines; è vicinissimo al casello autostadale di
Antibes.
Per i bordeaux Le Savour Club
(http://www.le-savour-club.fr/cgi-bin/savourclub.storefront); la cantina di
Antibes è molto vicina al carrefour; evita i borgogna imbottigliati da loro,
che sono cari e quasi sempre grami. Mediamente non male e abbastanza a buon
mercato i vini, sempre imbottigliati da loro, delle altre zone francesi
Un'enoteca molto fornita che ha un pò di tutto è a Villeneuve Loubet (vicino
alle orrende vele ben visibili dall'autostrada, sulla statale interna che
collega Villeneuve Loubet ad Antibes; vedi http://www.vins-francais.com.
I prezzi sono piuttosto alti, soprattutto per i bordeaux, ma c'è una bella
selezione di rhone e borgogna.
Se ti interessano i vini del rodano una buona selezione a prezzi corretti si
trova in una enotaca di Vallauris, ma è piuttosto difficile da raggiungere.
Se hai bisogno di altre info (anche per il mangiare) scrivimi in privato.
Saluti
Luca
schigi
Fabio Scaglia <fabios...@iol.it> wrote in message
news:wKWi6.9289$7U4.1...@news.infostrada.it...
> A fine Aprile portero' la mia classe in Costa Azzurra. Volevo
approfittarne
> per acquistare un po' di bottiglie. Io conosco alcuni Bandol. Saremo a
Eze,
> Nizza, Cannes, Antibes, Biot, St. Paul de Venice.
In un giro alcuni anni fa avevo apprezzato , se ti spingi fino a Bandol(
cosa che ti consiglio per apprezzare le Roi Mourvedre), in primis Domaine
Tempier (ottimo La Tourtine, ma sorprendente il Rosé) e per certi aspetti
Pibarnon.
Se rimani più indietro, mi erano piaciuti i vini di Domaine de Rimaresq a
Pignan nel Var.
Ciao.Schigi.
schigi
> A fine Aprile portero' la mia classe in Costa Azzurra.
Ho sempre pensato che tu fossi un uomo di classe, ma non ti sembra di essere
un po' troppo vanitoso?
Ciao.Schigi.
Fabio Scaglia
"schigi" <sch...@libero.it> ha scritto nel messaggio
news:OYKk6.11365$_N1.2...@news.infostrada.it...
ROTFL
Fabio