consiglio per raccolta peperoncini

Fabio

unread,

Jul 14, 2009, 9:16:08 AM7/14/09

to

Ciao a tutti,
ad inizio "stagione di orto" ho piantato a terra 1 piantina di peperoncini
rossi Calabresi ed 1 di peperoncini di Cayenna corti.
Le piantine sono belle rigogliose e piene di peperoncini, alcuni gi� belli
rosi e alcuni ancora verdi.
Mi chiedevo se per la raccolta c'� un periodo preciso oppure se basta
raccoglierli quando sono rossi per poi farli essiccare.
A fine stagione mi consigliate di metterli in vaso e proteggerli come il
limone oppure sono piante da gettare e ricomprare il prossimo anno ?
( sono a Forl�, quindi non ci sono temperature estreme durante l'inverno )

Ciao e grazie per l'attenzione
Fabio

Carmine (NA)

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Jul 14, 2009, 4:15:06 PM7/14/09

to

"Fabio" <fotob...@fotobalivo.com> ha scritto nel messaggio
news:4a5c84c0$0$1108$4faf...@reader4.news.tin.it...

> Ciao a tutti,
> ad inizio "stagione di orto" ho piantato a terra 1 piantina di
> peperoncini
> rossi Calabresi ed 1 di peperoncini di Cayenna corti.
> Le piantine sono belle rigogliose e piene di peperoncini, alcuni gi� belli
> rosi e alcuni ancora verdi.
> Mi chiedevo se per la raccolta c'� un periodo preciso oppure se basta
> raccoglierli quando sono rossi per poi farli essiccare.

in genere molti contadini da me hanno l'abitudine di estirpare la pianta
intera e seccarla quando hanno la maggior parte dei peperoncini rossi sopra.
In realt� se li raccogli non appena si fanno rossi, la pianta sar� stimolata
a portarne altri.

> A fine stagione mi consigliate di metterli in vaso e proteggerli come il
> limone oppure sono piante da gettare e ricomprare il prossimo anno ?

che ti posso dire? Molte di esse riescono a superare l'inverno e ributtare
l'anno seguente se stanno abbastanza riparate. Ma non so se riesce a
sopravvivere ai rigori della tua zona.
Carmine

Fabio

unread,

Jul 15, 2009, 2:30:08 AM7/15/09

to

Grazie Carmine,
per ora raccolgo...poi si vedr� !
Ciao
FAbio

"Carmine (NA)" <carmine(NA)togliquest...@alice.it> ha scritto nel
messaggio news:4a5ce747$0$18931$4faf...@reader2.news.tin.it...

sissi

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Jul 15, 2009, 4:53:49 AM7/15/09

to

Ciao Fabio, io sono di Ravenna, quindi il clima è identico.
I peperoncini io li ho sempre raccolti secondo necessità, ovviamente
in base anche alla loro maturazione, senza mai fare man bassa di tutti
i peperoncini ma lasciando sulla pianta quelli ancora indietro e
continuando a raccogliere fino mi pare a novembre lo scorso anno (che
non ha fatto molto freddo).
Non sono mai riuscita a far resistere le piante fino all'anno
successivo, è vero che da noi non fa freddo ma la temperatura scende
sotto i 10-12° d'inverno e la pianta non resiste.
Non ho neanche mai sentito la necessità di portare le piante in serra
sia perchè le pianto in vasi molto grandi e difficilmente
trasportabili sia perchè come pianta il peperoncino è talmente
rigoglioso che anno dopo anno mi basta riutilizzare i semi di un paio
di peperoncini dell'anno precedente per avere nuovamente piante grandi
e rigogliose per l'estate successiva.
Spero di esserti stata utile.
Ciao
Silvia

Fabio

unread,

Jul 15, 2009, 6:04:05 AM7/15/09

to

Grazie Silvia,
posso quindi iniziare la raccolta epreparare il palato !
Ciao
Fabio

"sissi" <silvia...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:e5be8777-ac13-4b7d...@s15g2000yqs.googlegroups.com...
Ciao Fabio, io sono di Ravenna, quindi il clima � identico.
I peperoncini io li ho sempre raccolti secondo necessit�, ovviamente

in base anche alla loro maturazione, senza mai fare man bassa di tutti
i peperoncini ma lasciando sulla pianta quelli ancora indietro e
continuando a raccogliere fino mi pare a novembre lo scorso anno (che
non ha fatto molto freddo).
Non sono mai riuscita a far resistere le piante fino all'anno

successivo, � vero che da noi non fa freddo ma la temperatura scende

sotto i 10-12� d'inverno e la pianta non resiste.

Non ho neanche mai sentito la necessit� di portare le piante in serra
sia perch� le pianto in vasi molto grandi e difficilmente
trasportabili sia perch� come pianta il peperoncino � talmente

Carmine (NA)

unread,

Jul 15, 2009, 4:42:46 PM7/15/09

to

>> In realt� se li raccogli non appena si fanno rossi, la pianta sar�
> stimolata
>> a portarne altri.
>>

volevo spiegarmi meglio perch� forse non ho specificato bene. Praticamente
io consigliavo di raccogliere singolarmente i peperoncini non appena si
fanno rossi, cos� la pianta ne produce altri. Poi al limite prima delle
gelate si pu� estirpare tutta la pianta con gli ultimi peperoncini rimasti
sopra (rossi o verdi che siano). Per il discorso della conservazione, in
genere si mette qualche paio di piante in un vaso e queste poi si ritirano
al riparo per l'inverno. Quelle in campo credo che soffrirebbero se uno le
estirpa.
CArmine

Fabio

unread,

Jul 16, 2009, 4:05:02 AM7/16/09

to

Grazie Carmine,
sto raccogliendo i "fruttini", poi per 'inverno...si vedr�.

Ciao
FAbio
"Carmine (NA)" <carmine(NA)togliquest...@alice.it> ha scritto nel

messaggio news:4a5e3f41$0$1114$4faf...@reader3.news.tin.it...