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accumulatore di freddo fai da te
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federicoP
Sep 30, 2014, 4:44:11 AM9/30/14
to
Ciao a tutti.
Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono
in queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
Mi trovo in un paese dove sembra che non esistano questi piccoli
accumulatori, e pensavo di arrangiarmi per conto mio con un paio di
bottigliette in plastica o guanti di gomma riempiti con qualche
opportuna soluzione.
Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
C'ￜ qualche chimico o frigorista che mi sa dare un consiglio ?
Grazie :-)
--
federicoP
www.federicop.eu
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per scrivermi elimina la china
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Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono
in queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
Mi trovo in un paese dove sembra che non esistano questi piccoli
accumulatori, e pensavo di arrangiarmi per conto mio con un paio di
bottigliette in plastica o guanti di gomma riempiti con qualche
opportuna soluzione.
Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
C'ￜ qualche chimico o frigorista che mi sa dare un consiglio ?
Grazie :-)
--
federicoP
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DrBrown
Sep 30, 2014, 5:15:52 AM9/30/14
to
Il 30/09/2014, federicoP ha detto :
sintetico? Si trova in tutti i supermercati nel reparto surgelati e
costano pochissimo. Eviterei soluzioni amatoriali, perchￜ un guanto o
una bottiglietta potrebbero rompersi o fessurarsi e in caso di
trasporto di alimenti si potrebbero contaminare: il liquido ￜ altamente
tossico e letale in caso di ingestione in dosi importanti.
> Ciao a tutti.
>
> Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
> polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
> accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono in
> queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
>
> Mi trovo in un paese dove sembra che non esistano questi piccoli
> accumulatori, e pensavo di arrangiarmi per conto mio con un paio di
> bottigliette in plastica o guanti di gomma riempiti con qualche opportuna
> soluzione.
>
> Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
>
> C'ￜ qualche chimico o frigorista che mi sa dare un consiglio ?
>
>
> Grazie :-)
Non trovi nessuno che ti procuri un paio di mattonelle di ghiaccio
>
> Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
> polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
> accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono in
> queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
>
> Mi trovo in un paese dove sembra che non esistano questi piccoli
> accumulatori, e pensavo di arrangiarmi per conto mio con un paio di
> bottigliette in plastica o guanti di gomma riempiti con qualche opportuna
> soluzione.
>
> Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
>
> C'ￜ qualche chimico o frigorista che mi sa dare un consiglio ?
>
>
> Grazie :-)
sintetico? Si trova in tutti i supermercati nel reparto surgelati e
costano pochissimo. Eviterei soluzioni amatoriali, perchￜ un guanto o
una bottiglietta potrebbero rompersi o fessurarsi e in caso di
trasporto di alimenti si potrebbero contaminare: il liquido ￜ altamente
tossico e letale in caso di ingestione in dosi importanti.
casper1
Sep 30, 2014, 5:22:22 AM9/30/14
to
Il 30/09/2014 10:44, federicoP ha scritto:
> Ciao a tutti.
>
> Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
> polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
> accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono
> in queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
>
> Mi trovo in un paese dove sembra che non esistano questi piccoli
> accumulatori, e pensavo di arrangiarmi per conto mio con un paio di
> bottigliette in plastica o guanti di gomma riempiti con qualche
> opportuna soluzione.
>
> Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
>
> C'ￜ qualche chimico o frigorista che mi sa dare un consiglio ?
>
>
> Grazie :-)
>
Dipende dalla temperatura che hai bisogno di mantenere all'interno, ma
> Ciao a tutti.
>
> Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
> polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
> accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono
> in queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
>
> Mi trovo in un paese dove sembra che non esistano questi piccoli
> accumulatori, e pensavo di arrangiarmi per conto mio con un paio di
> bottigliette in plastica o guanti di gomma riempiti con qualche
> opportuna soluzione.
>
> Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
>
> C'ￜ qualche chimico o frigorista che mi sa dare un consiglio ?
>
>
> Grazie :-)
>
se non hai particolari necessitￜ (cioￜ puoi permetterti di mantenere una
temperatura di alcuni gradi sopra lo zero) puoi usare un paio di
bottiglie di plastica riempite d'acqua e messe nel freezer a ghiacciare
(non troppo piene, che il ghiaccio si espande...).
Funziona bene e non corri rischi di contaminazione.
Michele - Ipe
Sep 30, 2014, 5:28:33 AM9/30/14
to
Il 30/09/2014 10.44, federicoP ha scritto:
> Ciao a tutti.
>
> Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
> polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
> accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono
> in queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
>
> Mi trovo in un paese dove sembra che non esistano questi piccoli
> accumulatori, e pensavo di arrangiarmi per conto mio con un paio di
> bottigliette in plastica o guanti di gomma riempiti con qualche
> opportuna soluzione.
>
> Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
>
> C'ￜ qualche chimico o frigorista che mi sa dare un consiglio ?
La cosa piￜ semplice direi che ￜ il ghiaccio vero e proprio.
> Ciao a tutti.
>
> Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
> polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
> accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono
> in queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
>
> Mi trovo in un paese dove sembra che non esistano questi piccoli
> accumulatori, e pensavo di arrangiarmi per conto mio con un paio di
> bottigliette in plastica o guanti di gomma riempiti con qualche
> opportuna soluzione.
>
> Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
>
> C'ￜ qualche chimico o frigorista che mi sa dare un consiglio ?
Il ghiaccio secco, se non riesci a trovarlo, lo vedo un po' complicato
da realizzare.
http://www.ghiacciosecco.net/it_web/il-ghiaccio-secco.php
Michele
federicoP
Sep 30, 2014, 5:29:00 AM9/30/14
to
DrBrown ha scritto :
>
> Non trovi nessuno che ti procuri un paio di mattonelle di ghiaccio sintetico?
> Si trova in tutti i supermercati nel reparto surgelati e costano pochissimo.
> Eviterei soluzioni amatoriali, perchￜ un guanto o una bottiglietta
> potrebbero rompersi o fessurarsi e in caso di trasporto di alimenti si
> potrebbero contaminare: il liquido ￜ altamente tossico e letale in caso di
> ingestione in dosi importanti.
Speravo in qualche miscela acqua/sale o qualcosa del genere, senza
andare nell' "altamente tossico" ( il che mi fa venire dei seri dubbi
sulle classiche mattonelle che si trovano in Italia )
Ciao
>
> Non trovi nessuno che ti procuri un paio di mattonelle di ghiaccio sintetico?
> Si trova in tutti i supermercati nel reparto surgelati e costano pochissimo.
> Eviterei soluzioni amatoriali, perchￜ un guanto o una bottiglietta
> potrebbero rompersi o fessurarsi e in caso di trasporto di alimenti si
> potrebbero contaminare: il liquido ￜ altamente tossico e letale in caso di
> ingestione in dosi importanti.
andare nell' "altamente tossico" ( il che mi fa venire dei seri dubbi
sulle classiche mattonelle che si trovano in Italia )
Ciao
DrBrown
Sep 30, 2014, 5:58:25 AM9/30/14
to
federicoP scriveva il 30/09/2014 :
di ghiaccio sintetico) siano atossici in quanto ripempiti di una
miscela di acqua, sale e blu di metilene. Forse una prova con acqua e
sale si puￜ fare e vedere per quanto tempo tengono la temperatura.
> DrBrown ha scritto :
>
>
>>
>> Non trovi nessuno che ti procuri un paio di mattonelle di ghiaccio
>> sintetico? Si trova in tutti i supermercati nel reparto surgelati e costano
>> pochissimo. Eviterei soluzioni amatoriali, perchￜ un guanto o una
>> bottiglietta potrebbero rompersi o fessurarsi e in caso di trasporto di
>> alimenti si potrebbero contaminare: il liquido ￜ altamente tossico e letale
>> in caso di ingestione in dosi importanti.
>
>
> Speravo in qualche miscela acqua/sale o qualcosa del genere, senza andare
> nell' "altamente tossico" ( il che mi fa venire dei seri dubbi sulle
> classiche mattonelle che si trovano in Italia )
>
> Ciao
Da una rapida ricerca ho scoperto che i moderni "siberini" (o blocchi
>
>
>>
>> Non trovi nessuno che ti procuri un paio di mattonelle di ghiaccio
>> sintetico? Si trova in tutti i supermercati nel reparto surgelati e costano
>> pochissimo. Eviterei soluzioni amatoriali, perchￜ un guanto o una
>> bottiglietta potrebbero rompersi o fessurarsi e in caso di trasporto di
>> alimenti si potrebbero contaminare: il liquido ￜ altamente tossico e letale
>> in caso di ingestione in dosi importanti.
>
>
> Speravo in qualche miscela acqua/sale o qualcosa del genere, senza andare
> nell' "altamente tossico" ( il che mi fa venire dei seri dubbi sulle
> classiche mattonelle che si trovano in Italia )
>
> Ciao
di ghiaccio sintetico) siano atossici in quanto ripempiti di una
miscela di acqua, sale e blu di metilene. Forse una prova con acqua e
sale si puￜ fare e vedere per quanto tempo tengono la temperatura.
lupino
Sep 30, 2014, 7:26:31 AM9/30/14
to
"DrBrown"
: il liquido � altamente tossico e letale
>>> in caso di ingestione in dosi importanti.
>>
>
>>
>
> Da una rapida ricerca ho scoperto che i moderni "siberini" (o blocchi di
> ghiaccio sintetico) siano atossici in quanto ripempiti di una miscela di
> acqua, sale e blu di metilene.
Ah ecco.
> ghiaccio sintetico) siano atossici in quanto ripempiti di una miscela di
> acqua, sale e blu di metilene.
Se no chi li teneva in freezer leggendo il tuo primo post era un pazzo.
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LAB
Sep 30, 2014, 9:32:26 AM9/30/14
to
Io farei una soluzione satura di sale da cucina in acqua
casper1
Sep 30, 2014, 9:35:52 AM9/30/14
to
Il 30/09/2014 15:32, LAB ha scritto:
> Io farei una soluzione satura di sale da cucina in acqua
Satura a che temperatura?
> Io farei una soluzione satura di sale da cucina in acqua
LAB
Sep 30, 2014, 9:41:55 AM9/30/14
to
Mah... Ci metterei quello che riesco a sciogliere
casper1
Sep 30, 2014, 10:48:52 AM9/30/14
to
Il 30/09/2014 15:41, LAB ha scritto:
> Mah... Ci metterei quello che riesco a sciogliere
Si, ma a che temperatura...
> Mah... Ci metterei quello che riesco a sciogliere
PMF
Sep 30, 2014, 10:54:49 AM9/30/14
to
sopra satura.
evidentemente non si tratta di sali "disciolti"
Paolo
Jk
Sep 30, 2014, 11:29:43 AM9/30/14
to
Il 30/09/2014 16.54, PMF ha scritto:
> e in ogni caso quando raffreddi, con tutta probabilit�, precipita in
> quanto sopra satura.
> evidentemente non si tratta di sali "disciolti"
sbagliate l'approccio.
> e in ogni caso quando raffreddi, con tutta probabilit�, precipita in
> quanto sopra satura.
> evidentemente non si tratta di sali "disciolti"
Il ghiaccio in freezer va a -18� (cio� alla T del freezer)
se salata (anche soprasatura con precipitati) torner� in fase liquida a
-5 o -10 , ma la quanti� di calore necessaria per portarla da -18 a -10
� praticamente la stessa che H2O del rubinetto.
Si salano xk� la soluzione liquida scambia il calore + velocemente del
solido, da cui il trucco del sale nel ghiaccio nei secchielli del vino.
In un contenitore isolato conta la massa di roba fredda e il suo
posizionamento pi� che altro.
Giacobino da Tradate
Sep 30, 2014, 1:03:33 PM9/30/14
to
Il 30/09/2014 11.29, federicoP ha scritto:
> Speravo in qualche miscela acqua/sale o qualcosa del genere, senza
> andare nell' "altamente tossico" ( il che mi fa venire dei seri dubbi
> sulle classiche mattonelle che si trovano in Italia )
Secono me c'e' dentro solo dell'acqua con un gel inerte :-)
> Speravo in qualche miscela acqua/sale o qualcosa del genere, senza
> andare nell' "altamente tossico" ( il che mi fa venire dei seri dubbi
> sulle classiche mattonelle che si trovano in Italia )
Spero che non mettano del glicole in un ice-brick o nei cubetti di
plastica a forma di pupazzo
--
Guillotin n'avait coupￜ trop peux
Sinuhe
Oct 4, 2014, 8:57:14 PM10/4/14
to
"federicoP" <fedefr...@federicop.eu> ha scritto nel messaggio
news:m0dqh0$6tp$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...
> Ciao a tutti.
>
> Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
> polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
> accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono in
> queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
>
> Mi trovo in un paese dove sembra che non esistano questi piccoli
> accumulatori, e pensavo di arrangiarmi per conto mio con un paio di
> bottigliette in plastica o guanti di gomma riempiti con qualche opportuna
> soluzione.
>
> Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
paraflu, ma ￜ tossico se si disperde.
>
> Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
> polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
> accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono in
> queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
>
> Mi trovo in un paese dove sembra che non esistano questi piccoli
> accumulatori, e pensavo di arrangiarmi per conto mio con un paio di
> bottigliette in plastica o guanti di gomma riempiti con qualche opportuna
> soluzione.
>
> Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
Il tuo paese ￜ su una isola o ci sono anche le strade per raggiungere altri
posti?
pgm
Oct 5, 2014, 1:17:01 AM10/5/14
to
Il 05/10/2014 02:57, Sinuhe ha scritto:
>> Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
>> polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
>> accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono
>> in queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
>> Ho un frigo portatile, o meglio una di quelle scatole termiche in
>> polistirolo, e avrei bisogno di un paio di quei recipienti/saponette
>> accumulatori di freddo che si tengono nel freezer e poi si inseriscono
>> in queste scatole termiche per conservare meglio le basse temperature.
>> Giￜ, ma quale puￜ essere l' "opportuna soluzione" ?
>
> paraflu, ma ￜ tossico se si disperde.
> Il tuo paese ￜ su una isola o ci sono anche le strade per raggiungere
> altri posti?
Ho sentito che anche i sali eutetici possono essere utili
>
> paraflu, ma ￜ tossico se si disperde.
> Il tuo paese ￜ su una isola o ci sono anche le strade per raggiungere
> altri posti?
lemuel
Oct 5, 2014, 3:07:15 PM10/5/14
to
Il giorno martedì 30 settembre 2014 11:22:22 UTC+2, casper1 ha scritto:
> se non hai particolari necessità (cioè puoi permetterti di
di pellegrinaggio 'forzato', bloccato al nord in attesa
che mi riparassero il mezzo .. due bottigliette
ghiacciate, due bottigliette fredde, quattro panini.
..avevo bisogno di ottimizzare gli spazi, e l'acqua una
volta scongelata si può bere, i 'siberini' occupano
spazio e basta
> se non hai particolari necessità (cioè puoi permetterti di
> mantenere una
> temperatura di alcuni gradi sopra lo zero) puoi usare un paio di
> bottiglie di plastica riempite d'acqua e messe nel freezer
> a ghiacciare
> (non troppo piene, che il ghiaccio si espande...).
> Funziona bene e non corri rischi di contaminazione.
è il metodo che ho usato io in questi disastrosi giorni
> temperatura di alcuni gradi sopra lo zero) puoi usare un paio di
> bottiglie di plastica riempite d'acqua e messe nel freezer
> a ghiacciare
> (non troppo piene, che il ghiaccio si espande...).
> Funziona bene e non corri rischi di contaminazione.
di pellegrinaggio 'forzato', bloccato al nord in attesa
che mi riparassero il mezzo .. due bottigliette
ghiacciate, due bottigliette fredde, quattro panini.
..avevo bisogno di ottimizzare gli spazi, e l'acqua una
volta scongelata si può bere, i 'siberini' occupano
spazio e basta
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