Link: http://vacsy.de/vacsyshop/export/index.html della ditta tedesca che
vende il "compatibile".
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Renato da BZ
> Qualcuno sà come si potrebbe costruire una valvola per il sotto vuoto??
> Non ho problemi per fare dei piccoli pezzi sia a tornio che a fresa ma non
> riesco a trovare un disegno e, visto il costo non indifferente, non me la
> sento di "sezionare" una delle due valvole.
Provo a raccontare come è fatta la valvola di ritegno di una pompa a spalla,
quelle per irrorare verderame e insetticidi.
Condotto cilindrico messo in verticale, il fondo è semisferico con un
forellino al centro.
Dentro c'è una pallina.
Quando la pompa aspira la pallina si solleva e lascia passare il liquido.
Poi la pallina si appoggia nella sede e fa tenuta.
Non so quanto sia adattabile al tuo scopo, come costruzione è molto
semplice.
Nel tuo caso si tratta di aria e non di acqua, magari si tratta di
utilizzare una sfera di materiale non troppo duro oppure di inventarsi
qualcosa sul fondo che faccia da guarnizione.
Fabbrogiovanni.
Veloce ed essenziale come sempre. Grazie.
Ho seguito il tuo consiglio (non avevo pensato alla sfera) forando un
bullone in nylon e ricavando all'interno un condotto leggermente conico con
due smussi nei quali ho inserito un oring per la sfera ed uno per l'attacco
della pompetta (così anche la sfera non esce dalla sede in nessun caso).
Ho usato una sfera in acciaio "presa in prestito definitivo" da un gioco
magnetico che girava casualmente per casa.
:-))
Con il relativo dado è una sciocchezza montarlo sui vari vasi in vetro.
Grazie ancora.
Renato
> Ho seguito il tuo consiglio (non avevo pensato alla sfera) forando un
> bullone in nylon e ricavando all'interno un condotto leggermente conico
> con due smussi nei quali ho inserito un oring per la sfera ed uno per
> l'attacco della pompetta (cosě anche la sfera non esce dalla sede in
> nessun caso).
> Ho usato una sfera in acciaio "presa in prestito definitivo" da un gioco
> magnetico che girava casualmente per casa.
> :-))
> Con il relativo dado č una sciocchezza montarlo sui vari vasi in vetro.
Sono contento che tu sia riuscito a fabbricare la valvola in modo
professionale partendo da una mia semplice indicazione.
Una domanda:il bullone lo fissi forando il coperchio e serrandolo con dado
sotto/dado sopra?
Seconda domanda: usando un aspirapolvere invece dell'apposita pompetta si
riesce a fare un vuoto sufficiente allo scopo?
Terza domanda: vantaggi di conservare cibi sottovuoto?
Fabbrogiovanni.
Beh, professionale non direi ma funzionale si.
Il bullone lo ho fissato forando il coperchio con una fustella e serrandolo
con dado e guarnizione in gomma (sopra il coperchio).
Per l'aspirapolvere ...... direi di sì, questa pompetta in dotazione non è
che sia molto potente ......
I vantaggi mi chiedi:
1. in casa cucino io e pertanto mi sono accorto che il sottovuoto è
praticamente stupendo!!
2. al martedì qui da noi c'è il cosidetto "Bauermarkt" cioè il mercatino
dei contadini che vendono direttamente i loro prodotti; con il sottovuoto
riesco ad avere l'insalata croccante (e le lumachine rinco ......ROTFL ) per
tutta la settimana, per non parlare poi del prezzemolo ed altri ortaggi
vari.
3. riesco a far resistere le fragole anche per una settimana senza i soliti
evidenti segni di "degrado".
4. riesco finalmente a mangiarmi uno yogurt da 1/2 kg in più giorni senza
buttarlo via prima del tempo.
5. I formaggi non mi appestano più il frigo e sono sempre bbbbbbbuoni
senza crosticine strane!
6. sò di non avere scoperto l'acqua calda, ma però ti consiglio di fare
almeno una prova, anche solamente aspirando l'aria da un sacchetto dopo
averci messo del prezzemolo e mettendolo a confronto con altro "non
trattato"!!
7. E' un metodo di conservazione non invasivo.
Azz, per fortuna ?? che sono già sposato altrimenti ...... sai quante
proposte dopo questa email!!
:-))
ROTFL
Ciauuuuu e grazie ancora
Renato
> 5. I formaggi non mi appestano più il frigo e sono sempre bbbbbbbuoni
> senza crosticine strane!
Per le verdure non mi serve, sono orto-munito ma è interessante per i
formaggi.
Appena posso faccio un salto dal mio tornitore di fiducia e mi faccio
preparare il bulloncino/valvola e provo con l'aspirapolvere.
Fabbrogiovanni.
>Per le verdure non mi serve, sono orto-munito ma è interessante per i
>formaggi.
>Appena posso faccio un salto dal mio tornitore di fiducia e mi faccio
>preparare il bulloncino/valvola e provo con l'aspirapolvere.
Da me i formaggi non fanno in tempo a fare crosticine strane.. che poi
son mangiabilissimi cos' come le eventuali muff che si formano sulla
crosta in frigo :)
***
Visita il sito ufficiale del gruppo: http://www.i-h-f.it
***
--
La Collina Incantata - Allev. Cani S.Bernardo - Pensione per cani
http://www.lacollinaincantata.it - lacollina...@despammed.com
Personal: http://www.40annibuttati.it/
>
Se però devi allontanarti da casa per tre-quattro giorni ed hai appena
iniziato una bella treccia di bufala ........ o la regali, o la porti dietro
o ti fai un'abbuffata!!
:-))
Io uso il sottovuoto e me la ripappo al ritorno.
Ciauuuu
Renato
>Se perň devi allontanarti da casa per tre-quattro giorni ed hai appena
>iniziato una bella treccia di bufala ........ o la regali, o la porti dietro
>o ti fai un'abbuffata!!
Io non perdo tempo col sottovuoto e la pappo prima di partire... mezza
treccia che problema c'č... un giochetto :)