Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Pane appena sfornato da Lidl
2,071 views
Skip to first unread message
Roberto Deboni DMIsr
Jun 22, 2015, 2:56:28 PM6/22/15
to
Ora Lidl vende anche pane fresco.
Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la segala,
ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a €1,99 al kilo. Costa di
piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere quello che "chissa'
che pane e' ..."
Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per
non far vedere che "comperano da Lidl") :-)
Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la segala,
ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a €1,99 al kilo. Costa di
piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere quello che "chissa'
che pane e' ..."
Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per
non far vedere che "comperano da Lidl") :-)
Tizio.8020
Jun 22, 2015, 3:07:07 PM6/22/15
to
Il giorno lunedì 22 giugno 2015 20:56:28 UTC+2, Roberto Deboni DMIsr ha scritto:
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>
> Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la segala,
> ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a EURO 1,99 al kilo. Costa di
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>
> Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la segala,
> piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere quello che "chissa'
> che pane e' ..."
>
> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per
> non far vedere che "comperano da Lidl") :-)
MI sto informando, ma ancora non ho scoperto se finiscono di cuocere semilavorati industriali o semplici surgelati.
> che pane e' ..."
>
> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per
> non far vedere che "comperano da Lidl") :-)
Per quanto riguarda il sapore, già il loro puglkiese industriale ha un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Poi, che chi può vada al forno sottocasa, dove spende il quadruplo, ci può stare...se li ha.
Giuseppe³
Jun 22, 2015, 3:10:56 PM6/22/15
to
Il 22/06/15 21:07, Tizio.8020 ha scritto:
Paragonare il pane di forno "vero" da un semilavorato industriale, al
90% proveniente dalla Romania, e dorato al momento e' come dire che con
il telefonino si fanno le foto uguali ad una reflex full frame.
Poi de gustibus....
90% proveniente dalla Romania, e dorato al momento e' come dire che con
il telefonino si fanno le foto uguali ad una reflex full frame.
Poi de gustibus....
Scicchitano
Jun 22, 2015, 3:14:09 PM6/22/15
to
"Roberto Deboni DMIsr" ha scritto nel messaggio
news:upqdnRlbpuDHxxXI...@giganews.com...
<Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino"
Tizio.8020
Jun 22, 2015, 3:19:19 PM6/22/15
to
http://www.quotidianodipuglia.it/lecce/guerra_del_pane_la_asl_quot_blocca_quot_la_lidl/notizie/627137.shtml
Roberto Deboni DMIsr
Jun 22, 2015, 3:28:21 PM6/22/15
to
croccante e gustoso. Preciso che per "pane del contadino"
intendo il pane con una parte di farina di segala.
Chiariamo che l'impasto non viene fatto nel punto vendita.
Si tratta pur sempre di prodotto congelato (c'e' scritto nella
lista ingredienti) quindi industriale che viene buttato nel
forno direttamente dal surgelatore.
Pero' e' un miglioramento rispetto al pane sfornato molte ore
prima, se non del giorno prima.
Tizio.8020
Jun 22, 2015, 3:42:49 PM6/22/15
to
Infatti ho scritto "se li ha".
per chi non li ha , il prodotto lidl ha un buon rapporto qualità/prezzo.
Mio padre comprò una Nikon F3 nel 1980, che costava un botto.
Faceva comunque foto obiettivamente brutte (mio padre, non la F3!).
Quindi la macchina da sola non fa le foto.
Per quelle ci vuole il mestiere, e se non ce l'hai...
Tizio.8020
Jun 22, 2015, 3:44:06 PM6/22/15
to
http://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CCEQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.quotidianodipuglia.it%2Flecce%2Fguerra_del_pane_la_asl_quot_blocca_quot_la_lidl%2Fnotizie%2F627137.shtml&ei=vGKIVaj2HejfywOenJCYAw&usg=AFQjCNGBhS0kUARBDUb3Sbmlvv7pyNwhFw&sig2=tFfCQ3EdfdTCt6fA8hymYA&bvm=bv.96339352,d.bGQ
BArrYZ
Jun 22, 2015, 4:12:42 PM6/22/15
to
Roberto Deboni DMIsr ha scrito il 22/06/2015 alle 21:28:
> Profumato (di lievito madre)
ROTFL
--
BArrYZ
> Profumato (di lievito madre)
ROTFL
--
BArrYZ
Message has been deleted
Sinuhe
Jun 22, 2015, 4:28:15 PM6/22/15
to
"BArrYZ" <earl...@altern.org> ha scritto nel messaggio
news:mm9q58$a3s$1...@dont-email.me...
> Roberto Deboni DMIsr ha scrito il 22/06/2015 alle 21:28:
>
>> Profumato (di lievito madre)
>
> ROTFL
>
da uno che ritiene "pane fresco" il pane scongelato solo perchè glielo danno
>
>> Profumato (di lievito madre)
>
> ROTFL
>
caldo, cosa ti aspetti?
Giulia
Jun 22, 2015, 4:30:54 PM6/22/15
to
Roberto Deboni DMIsr <ne...@analisienergie.it> ha scritto:
--
Giulietta
----Android NewsGroup Reader----
http://usenet.sinaapp.com/
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>
> Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la segala,
> ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a ?1,99 al kilo. Costa di
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>
> Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la segala,
> piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere quello che "chissa'
> che pane e' ..."
>
> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per
> non far vedere che "comperano da Lidl") :-)
>
Li dl sei tu, chi puň darti di piů?
> che pane e' ..."
>
> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per
> non far vedere che "comperano da Lidl") :-)
>
--
Giulietta
----Android NewsGroup Reader----
http://usenet.sinaapp.com/
Roberto Deboni DMIsr
Jun 22, 2015, 5:11:47 PM6/22/15
to
prodotto (industriale o meno che sia) se si utilizza lievito madre
(che metabolizza i zuccheri) invece del piu' semplice lievito di birra
(pasta tipo "pizza") o peggio un lievito chimico (che fa solo le "bollicine").
Quel profumo (cosi' lo definisco) che si sente intorno ai panifici di
una volta, tranne che al mattino, quando sfornano il pane, che allora
si sente quello del pane cotto, e' appunto, quello della pasta madre
ovvero del lievito madre.
Roberto Deboni DMIsr
Jun 22, 2015, 5:20:51 PM6/22/15
to
On Mon, 22 Jun 2015 21:10:46 +0200, Giuseppe³ wrote:
> Il 22/06/15 21:07, Tizio.8020 ha scritto:
>> Il giorno lunedì 22 giugno 2015 20:56:28 UTC+2, Roberto Deboni DMIsr ha
>> scritto:
>>> Ora Lidl vende anche pane fresco.
>>> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>>>
>>> Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la
>>> segala, ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a EURO 1,99 al
>>> kilo. Costa di piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere
>>> quello che "chissa' che pane e' ..."
>>>
>>> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per non
>>> far vedere che "comperano da Lidl") :-)
>>
>> MI sto informando, ma ancora non ho scoperto se finiscono di cuocere
>> semilavorati industriali o semplici surgelati. Per quanto riguarda il
>> sapore, già il loro puglkiese industriale ha un ottimo rapporto
>> qualità/prezzo. Poi, che chi può vada al forno sottocasa, dove spende
>> il quadruplo, ci può stare...se li ha.
>>
>>
> Paragonare il pane di forno "vero" da un semilavorato industriale, al
> 90% proveniente dalla Romania,
Un altro che "se viene da XYZ" chissa che cosa ... ?
> Il 22/06/15 21:07, Tizio.8020 ha scritto:
>> Il giorno lunedì 22 giugno 2015 20:56:28 UTC+2, Roberto Deboni DMIsr ha
>> scritto:
>>> Ora Lidl vende anche pane fresco.
>>> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>>>
>>> Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la
>>> segala, ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a EURO 1,99 al
>>> kilo. Costa di piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere
>>> quello che "chissa' che pane e' ..."
>>>
>>> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per non
>>> far vedere che "comperano da Lidl") :-)
>>
>> MI sto informando, ma ancora non ho scoperto se finiscono di cuocere
>> semilavorati industriali o semplici surgelati. Per quanto riguarda il
>> sapore, già il loro puglkiese industriale ha un ottimo rapporto
>> qualità/prezzo. Poi, che chi può vada al forno sottocasa, dove spende
>> il quadruplo, ci può stare...se li ha.
>>
>>
> Paragonare il pane di forno "vero" da un semilavorato industriale, al
> 90% proveniente dalla Romania,
Meglio non toccare questo argomento visto le condizioni di ampie aree
di territorio da dove arrivano molti prodotti nazionali "cosidetti"
genuini. Abbiamo dimenticato le centrali termoelettriche, gli
altiforni, per non dimenticare le varie "terre dei fuochi" ?
Cosa puo' esserci di peggio in Romania ?
Ecco, questo e' un esempio di sapere basato sulla propaganda.
Nulla di fatto, tanto slogan.
> e dorato al momento e' come dire che con
> il telefonino si fanno le foto uguali ad una reflex full frame.
indurre a far credere che il pane nazionale (di qualsiasi parte
d'Italia) sie il "reflex full frame" (peraltro come se tutti
sappiano cosa e', quindi si vuole pure intimidire con un
linguaggio da adepti, contando sulla sindrome di chi non vuole
apparire ignorante ... io non ho problemi: che e' ?).
> Poi de gustibus....
Certo, specialmente se non si da alcun concreto termine di paragone.
Mi ricorda quello della battuta che non e' possibile che Lidl venda
una farina a 35 centesimi al kg.
Naturalmente e' uno di quelli che "se pago caro avro' sicuramente
un minimo di qualita' decente", senza neanche immaginare che
potrebbe invece semplicemente essere truffato al massimo, come
chi compera il cornetto in un bar di lusso in un paio di
rinomate piazze nazionali che ha lo stesso contenuto di grasso di
palma dei prodotti industriali (insomma, se uno spende 30 euro,
puo' almeno sperare di ricevere un cornetto a livello di
pasticceria artigianale ? ILLUSO!).
Fonte "Report".
MariaStella
Jun 22, 2015, 5:34:03 PM6/22/15
to
>MI sto informando, ma ancora non ho scoperto se f>iniscono di cuocere
>semilavorati industriali o semplici >surgelati.
Hai scoperto l'acqua calda..si chiama doratura effettuata in negozio e di
certo non è il lidl il precursore....già aveva iniziato la coop molti anni
orsono quando cambio la legge sul pane fresco
Molti supermercati equivocano parecchio...se al lidl è tutto surgelato in
altri convive un po fresco portato da un qualche panificio piu o meno grande
e surgelato
Anche grandi ipermercati col laboratorio non producono in loco tutto il pane
che vendono..a volte solo una parte minima e altro pane fresco arriva da
panifici industriali
Non parliamo poi dei croissant in cui è tutto o quasi congelato
MariaStella
Jun 22, 2015, 5:41:05 PM6/22/15
to
> Quel profumo (cosi' lo definisco) che si sente intorno ai panifici di
> una volta, tranne che al mattino, quando sfornano il pane, che allora
> si sente quello del pane cotto, e' appunto, quello della pasta madre
> ovvero del lievito madre.
madre..lievito naturale etc etc
quando hanno aperto il reparto pane al lidl del mio paese qualcosa ho
assaggiato..c'è qualcosa di decente..e altri che non sono granchè
ecco la pizza non è male lista ingredienti semplice fatta in italia dalla
lanterna alimentari una onesta pizza in teglia e senza schifezze..oramai
manco ci guardo se hanno novità nel reparto pane..perchè me lo faccio io in
casa nel forno a legna se c'è bel tempo o nel forno di casa se piove
MariaStella
Jun 22, 2015, 5:47:49 PM6/22/15
to
>> Profumato (di lievito madre)
>
> additivi direi, comunque non fa certo schifo, io mi faccio il pane in
> casa ma ogni tanto lo compro, in particolare i bretzel sono buoni!
e perchè mai? un panificio industriale può benissimo gestire un lievito
madre...guarda che col vero lievito madre sono in pochi anche fa i
panificatori artigianali a farci il pane....se poi parliamo di lievitazione
solo con lievito madre si scende ancora
Adesso c'è il lievito di madre secco che non lievita ma che riporta parte
dei sapori di quello vero..lo usano anche i fnornai e in etichetta si può
indicare solo acqua e farina
Ci sono furbetti anche fra gli artigiani..c'è chi mette in bella vista solo
lievito naturale..ma sai cosa è questo lievito naturale? il lievito di
birra..ma molti equivocano
C'è un tale con agriturismo etc che vende i suoi salami al mercato contadino
e c'ha un bel cartello senza additivi...poi prendo in mano un salame e nel
piombo ci sono le sigle dei nitrati e nitriti...che cosa sono?
conservanti....questo o non capisce quello che scrive..allora è grave forse
peggio perchè non conosce quello che usa..mica crederà che è sale....o ...
BArrYZ
Jun 22, 2015, 6:02:00 PM6/22/15
to
MariaStella ha scrito il 22/06/2015 alle 23:47:
> e perchè mai? un panificio industriale può benissimo gestire un lievito
> madre...
Ma non e' produzione *industriale*. Il lievito madre non si puo' usare
industrialmente su grandi volumi, e questo perche' e' *completamente*
antieconomico usarlo rispetto ad altre soluzioni (parlo come processo).
Che poi io, sinceramente, non sono contrario per principio al pane di
Lidl, quello congelato, o ai lieviti (chimici o non), solo leggere che
il pane (congelato) di Lidl "profuma di lievito madre" mi fa un po'
sorridere.
--
BArrYZ
> e perchè mai? un panificio industriale può benissimo gestire un lievito
> madre...
industrialmente su grandi volumi, e questo perche' e' *completamente*
antieconomico usarlo rispetto ad altre soluzioni (parlo come processo).
Che poi io, sinceramente, non sono contrario per principio al pane di
Lidl, quello congelato, o ai lieviti (chimici o non), solo leggere che
il pane (congelato) di Lidl "profuma di lievito madre" mi fa un po'
sorridere.
--
BArrYZ
BArrYZ
Jun 22, 2015, 6:05:39 PM6/22/15
to
MariaStella ha scrito il 22/06/2015 alle 23:40:
> perchè me lo faccio io in
> casa nel forno a legna se c'è bel tempo o nel forno di casa se piove
E fai bene.
Tra l'altro basta fare due conti, al di la' della qualita' (che sara'
sicuramente superiore, basti pensare alla freschezza) per vedere che
costa anche di meno, molto meno, di 2,00 euro al kg (ma comprendendo nel
conto plus e minus: energia del forno, overhead, farine, tempo,
produzione di rifiuti, produzione on demand, etc etc).
--
BArrYZ
> perchè me lo faccio io in
> casa nel forno a legna se c'è bel tempo o nel forno di casa se piove
Tra l'altro basta fare due conti, al di la' della qualita' (che sara'
sicuramente superiore, basti pensare alla freschezza) per vedere che
costa anche di meno, molto meno, di 2,00 euro al kg (ma comprendendo nel
conto plus e minus: energia del forno, overhead, farine, tempo,
produzione di rifiuti, produzione on demand, etc etc).
--
BArrYZ
doppio..massimo
Jun 22, 2015, 6:23:45 PM6/22/15
to
Il Mon, 22 Jun 2015 21:10:18 +0200, Scicchitano ha scritto:
> <Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino"
>
> com'era sto pane?
quello del contadino non lo so, ma il pane appena sfornato dal Lidl e'
> <Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino"
>
> com'era sto pane?
decisamente buono.
Soprano
Jun 22, 2015, 7:08:00 PM6/22/15
to
lungo e dare un aspetto migliore
pani pre-cotti e congelati a livello industriale, poi trasportati per
migliaia di km su strada da altri paesi europei e non (18mila tonnellate
di basi da pane importate dalla Cina in Germania nell'ultimo anno)
pubblicita' ingannevole che parla di pane "fresco" quando e' tutt'altro
che fresco
panifici tradizionali che chiudono a raffica
credo di aver riassunto il tutto
--
Soprano
BArrYZ
Jun 22, 2015, 8:25:13 PM6/22/15
to
Soprano ha scrito il 23/06/2015 alle 01:06:
> utilizzo di enzimi geneticamente modificati per mantenere le basi piu' a
> lungo e dare un aspetto migliore
Che siano "geneticamente modificati" vuol dire nulla, non e' un male in sé.
Che vi siano degli enzimi e dei processi chimici *industriali* per
velocizzare al massimo il processo di panificazione (per abbassarne il
prezzo e i costi, e/o mantenendo il prezzo ma aumentando i margini di
guadagno), e' vero, e pure qui, se il consumatore e' informato bene e
nel mercato vi e' concorrenza vera, non c'e' nulla di male o da temere,
e' un normalissimo processo sociale-economico-industriale.
> pani pre-cotti e congelati a livello industriale, poi trasportati per
> migliaia di km su strada da altri paesi europei e non (18mila tonnellate
> di basi da pane importate dalla Cina in Germania nell'ultimo anno)
Tutto vero.
> pubblicita' ingannevole che parla di pane "fresco" quando e' tutt'altro
> che fresco
Diciamo, che non dice tutto, o che cmq insiste su altri aspetti del
prodotto. E' il mkt, baby.
> panifici tradizionali che chiudono a raffica
Questo non e' certo colpa di Lidl!
> credo di aver riassunto il tutto
Hai riassunto molto male.
--
BArrYZ
> utilizzo di enzimi geneticamente modificati per mantenere le basi piu' a
> lungo e dare un aspetto migliore
Che vi siano degli enzimi e dei processi chimici *industriali* per
velocizzare al massimo il processo di panificazione (per abbassarne il
prezzo e i costi, e/o mantenendo il prezzo ma aumentando i margini di
guadagno), e' vero, e pure qui, se il consumatore e' informato bene e
nel mercato vi e' concorrenza vera, non c'e' nulla di male o da temere,
e' un normalissimo processo sociale-economico-industriale.
> pani pre-cotti e congelati a livello industriale, poi trasportati per
> migliaia di km su strada da altri paesi europei e non (18mila tonnellate
> di basi da pane importate dalla Cina in Germania nell'ultimo anno)
> pubblicita' ingannevole che parla di pane "fresco" quando e' tutt'altro
> che fresco
prodotto. E' il mkt, baby.
> panifici tradizionali che chiudono a raffica
> credo di aver riassunto il tutto
--
BArrYZ
Message has been deleted
Message has been deleted
Message has been deleted
Bernardo Rossi
Jun 23, 2015, 2:56:13 AM6/23/15
to
On Mon, 22 Jun 2015 13:56:26 -0500, Roberto Deboni DMIsr
<ne...@analisienergie.it> wrote:
>Ora Lidl vende anche pane fresco.
>Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
Ok, ho fatto scorta di popcorn e birra.
>Ora Lidl vende anche pane fresco.
>Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
Lo spettacolo puo' cominciare.
--
Byebye from Verona, Italy
Bernardo Rossi
Al3xI98O
Jun 23, 2015, 2:57:20 AM6/23/15
to
Roberto Deboni DMIsr in data 22/06/2015 20:56:26 disse:
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
Qui da noi da un bel po' lo fa... Non fosse per lo stoccaggio
postproduzione (tutti lo toccano a mani nude) lo proverei ma così non
ci penso nemmeno.
--
Al3xI98O
«L'importante non è cadere, ma sapersi rialzare»
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
postproduzione (tutti lo toccano a mani nude) lo proverei ma così non
ci penso nemmeno.
--
Al3xI98O
«L'importante non è cadere, ma sapersi rialzare»
MariaStella
Jun 23, 2015, 2:59:41 AM6/23/15
to
>
> per i tempi, semplice, lo usi solo se vuoi far pagare di più il prodotto
> oppure se sei obbligato dal disciplinare tipo per i panettoni.
> Gli artigiani per aggiungere valore al loro panificio, ma non credo
> proprio la LIDL :)
quando è molto in forza il lievito madre lievita in fretta anche lui..certo
non come il lievito di birra in gran quantità
>
>> Adesso c'è il lievito di madre secco che non lievita ma che riporta parte
>> dei sapori di quello vero..lo usano anche i fnornai e in etichetta si può
>> indicare solo acqua e farina
>
> a me pare 'na strunzata, a parte che viene venduto a cifre folli nel
>> Adesso c'è il lievito di madre secco che non lievita ma che riporta parte
>> dei sapori di quello vero..lo usano anche i fnornai e in etichetta si può
>> indicare solo acqua e farina
>
> mercato consumer, tipo che per far lievitare un kg di farina con la
> versione Rossetto paghi 1.6 euro, contro 30 centesimi che ti costa un
> sano cubetto di lievito di birra :D
quello della rossetto ma anche altri sono comunque una miscela di lievito
madre tipicamente al 70% ma che è stato disidratato ad alta temperatura
quindi non è piu attivo e un 30% di lievito naturale che poi è lievito di
birra
C'è anche da dire che queste polveri di presunti lieviti madre alcuni li
fanno essicando e macinando delle bighe cioè preimpasti di farina e lievito
di birra
MariaStella
Jun 23, 2015, 3:03:10 AM6/23/15
to
i miglioratori di vario tipo piu o meno schifosi li usano anche ALCUNI
panifici artigianali
noquarter
Jun 23, 2015, 3:03:23 AM6/23/15
to
Il giorno lunedì 22 giugno 2015 20:56:28 UTC+2, Roberto Deboni DMIsr ha scritto:
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
da parecchio :)
provato in croazia (!!) il krapfen alla marmellata come giudizio siamo sul 4/5 di un buon prodotto da bar a 1.99 EURO
Assaggiato anche il pane nero coi semi, ma il giorno dopo dopo viaggio e frigo: giudizio positivo :)
Domineranno il mondo. Non so che valore abbia ma hanno vinto un premio per "miglior posto di lavoro", è bene che un supermercato metta nella propria immagine anche il "marketing interno"
Domineranno il mondo
Bernardo Rossi
Jun 23, 2015, 3:07:18 AM6/23/15
to
On Tue, 23 Jun 2015 00:03:22 -0700 (PDT), noquarter
<noqu...@despammed.com> wrote:
>Domineranno il mondo. Non so che valore abbia ma hanno vinto un premio
Vedi qui
<noqu...@despammed.com> wrote:
>Domineranno il mondo. Non so che valore abbia ma hanno vinto un premio
http://tinyurl.com/o7hk2ae
noquarter
Jun 23, 2015, 3:19:21 AM6/23/15
to
Il giorno martedì 23 giugno 2015 09:07:18 UTC+2, Bernardo Rossi ha scritto:
> On Tue, 23 Jun 2015 00:03:22 -0700 (PDT), noquarter
> <noqu...@despammed.com> wrote:
>
> >Domineranno il mondo. Non so che valore abbia ma hanno vinto un premio
>
> Vedi qui
> http://tinyurl.com/o7hk2ae
se e' indipendente, bravi.
> On Tue, 23 Jun 2015 00:03:22 -0700 (PDT), noquarter
> <noqu...@despammed.com> wrote:
>
> >Domineranno il mondo. Non so che valore abbia ma hanno vinto un premio
>
> Vedi qui
> http://tinyurl.com/o7hk2ae
aggiungo che a volte spunta anche qualche cassiera gnocca
e con questo abbiamo l'AziendaTotaleDefinitiva
fm
Jun 23, 2015, 3:29:20 AM6/23/15
to
"MariaStella" <fr...@sidera.ucc> ha scritto nel messaggio
news:mmb0bb$i3i$1...@speranza.aioe.org...
>
> i miglioratori di vario tipo piu o meno schifosi li usano anche ALCUNI
> panifici artigianali
>
Tanti tanti anni fa ... mi capitò di fare un po' d'anticamera
> i miglioratori di vario tipo piu o meno schifosi li usano anche ALCUNI
> panifici artigianali
>
nell'ufficio di un chimico industriale.
Mentre aspettavo sfogliai le solite riviste sul tavolo.
Mi colpi' una specie di catalogo/brochure pubblicitaria
dove vicino agli addittivi per le vernici,
c'erano gli addittivi per rendere IL PANE piu' croccante,
piu' morbido, etc etc ....:-))))
ciao
fm
DR
Jun 23, 2015, 4:48:03 AM6/23/15
to
On 6/22/2015 21:44, Tizio.8020 wrote:
<...>
> http://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&cad=rja...
E cosa c'è di strano? Se i rappresentati del popolo che noi votiamo
varano leggi che permettono pratiche di questo tipo è colpa di Lidl (che
poi qui è solo committente) o di chi permette certe pratiche?
La Germania ha puntato fortissimo sulla solidità finanziaria in cambio
del benessere sociale. Poi ne ha fatto una bandiera per tutta l'Europa.
E noi dietro (e no, la risposta non era stare fuori, era starci dentro
scoprendo il giochino dei tedeschi invece di permettergli di fare i
maestrini con la penna rossa).
Davide.
<...>
> http://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&cad=rja...
E cosa c'è di strano? Se i rappresentati del popolo che noi votiamo
varano leggi che permettono pratiche di questo tipo è colpa di Lidl (che
poi qui è solo committente) o di chi permette certe pratiche?
La Germania ha puntato fortissimo sulla solidità finanziaria in cambio
del benessere sociale. Poi ne ha fatto una bandiera per tutta l'Europa.
E noi dietro (e no, la risposta non era stare fuori, era starci dentro
scoprendo il giochino dei tedeschi invece di permettergli di fare i
maestrini con la penna rossa).
Davide.
Bernardo Rossi
Jun 23, 2015, 4:54:36 AM6/23/15
to
On Tue, 23 Jun 2015 10:48:00 +0200, DR <dNUMME...@morcilab.net>
wrote:
>La Germania ha puntato fortissimo sulla solidità finanziaria in cambio
>del benessere sociale.
Noi qui invece non abbiamo ne' uno ne' l'altro.
wrote:
>La Germania ha puntato fortissimo sulla solidità finanziaria in cambio
>del benessere sociale.
roby
Jun 23, 2015, 5:54:15 AM6/23/15
to
"Roberto Deboni DMIsr" <ne...@analisienergie.it> ha scritto nel messaggio
news:upqdnRlbpuDHxxXI...@giganews.com...
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>
>
> Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la
> segala,
> ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a €1,99 al kilo. Costa di
> piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere quello che "chissa'
> che pane e' ..."
>
> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per
> non far vedere che "comperano da Lidl") :-)
Scusa ma sai la differenza tra un pane fresco e uno precotto alias
> segala,
> ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a €1,99 al kilo. Costa di
> piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere quello che "chissa'
> che pane e' ..."
>
> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per
> non far vedere che "comperano da Lidl") :-)
surgelato?
pane fresco al lidl..questa si che è buona!!
w
Jun 23, 2015, 6:27:50 AM6/23/15
to
Il 22/06/2015 22:28, Sinuhe ha scritto:
>
> "BArrYZ" <earl...@altern.org> ha scritto nel messaggio
> news:mm9q58$a3s$1...@dont-email.me...
>> Roberto Deboni DMIsr ha scrito il 22/06/2015 alle 21:28:
>>
>>> Profumato (di lievito madre)
>>
>> ROTFL
>>
>
> da uno che ritiene "pane fresco" il pane scongelato solo perchè glielo
> danno caldo, cosa ti aspetti?
E che se per caso lo avanzi dalla sera alla mattina del giorno dopo è
>
> "BArrYZ" <earl...@altern.org> ha scritto nel messaggio
> news:mm9q58$a3s$1...@dont-email.me...
>> Roberto Deboni DMIsr ha scrito il 22/06/2015 alle 21:28:
>>
>>> Profumato (di lievito madre)
>>
>> ROTFL
>>
>
> da uno che ritiene "pane fresco" il pane scongelato solo perchè glielo
> danno caldo, cosa ti aspetti?
duro come un sasso....DEBO' sei proprio un Anglosassone, di pane non
ne capisci un c-----o.
--- news://freenews.netfront.net/ - complaints: ne...@netfront.net ---
BlowGiobbe
Jun 23, 2015, 6:29:02 AM6/23/15
to
Il Mon, 22 Jun 2015 13:56:26 -0500, Roberto Deboni DMIsr ha scritto:
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>
> Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la
> segala,
> ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a €1,99 al kilo. Costa di
> piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere quello che "chissa'
> che pane e' ..."
>
> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per non
> far vedere che "comperano da Lidl") :-)
Non conosco la qualità del pane Lidl ma sono felice di constatare come
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>
> Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la
> segala,
> ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a €1,99 al kilo. Costa di
> piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere quello che "chissa'
> che pane e' ..."
>
> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per non
> far vedere che "comperano da Lidl") :-)
Lidl, almeno in Italia, abbia ormai da un po' modificato la propria
strategia di marketing pubblicitario: se prima, quando comunque eravamo già
in piena crisi, si permetteva di spendere milioni in campagne
pubblicitarie televisive (sulle reti nazionali) sponsorizzando improbabili
set di cacciaviti, lucidalabrador e seghe a nastro che tanto piacciono ai
ritardati del ng, ora, visto che l'andazzo non tende a migliorare - anzi -
i morti di fame aumentano, hanno finalmente capito che devono
pubblicizzare...IL PANE.
Quando anni fa, a tale proposito, rompevo i coglioni su questo e su altri
ng mi si pigliava per il culo.
w
Jun 23, 2015, 6:29:28 AM6/23/15
to
Roberto Deboni DMIsr
Jun 23, 2015, 7:32:19 AM6/23/15
to
On Tue, 23 Jun 2015 08:20:13 +0200, Herik wrote:
> BArrYZ <earl...@altern.org> wrote:
>
>> Ma non e' produzione *industriale*. Il lievito madre non si puo' usare
>> industrialmente su grandi volumi, e questo perche' e' *completamente*
>> antieconomico usarlo rispetto ad altre soluzioni (parlo come processo).
>
> i panettoni si fanno col lievito madre, per disciplinare, e comunque si
> tratta solo di avere gli spazi per stoccare il prodotto, il lievito in
> se lo fai nell'impastatrice...
Un altro esempio di trattamento in grande scala di un attivatore "vivo"
e' proprio basato sul lievito di birra, nella fabbriche di produzione
della birra, con tanto di laboratorio biologico annesso per la
conservazione dei "ceppi" ottimali e la loro riproduzione.
E poi ci sono le "fabbriche" di formaggi di marca (quelle con grosse
produzioni non lavorano a livello artigianale).
Tornando al lievito madre, cio' che fa il fornaio per anni (di "curare"
quella "buona" miscela di lieviti che sta sotto il nome di pasta madre)
lo fa senza problemi anche l'industria, semplicemente con una maggiore
precisione biologica.
Insomma "addittivo" non e' sinonimo di "chimico".
Forse qualcuno dovre seguire di piu' gli interessanti documentari
sulle televisioni tematiche (e lasciar un po' perdere la propaganda
del "servizio di stato" o peggio, dei "Report" - che su una che ne
indovinano, ne sbagliano poi altre dieci).
> BArrYZ <earl...@altern.org> wrote:
>
>> Ma non e' produzione *industriale*. Il lievito madre non si puo' usare
>> industrialmente su grandi volumi, e questo perche' e' *completamente*
>> antieconomico usarlo rispetto ad altre soluzioni (parlo come processo).
>
> tratta solo di avere gli spazi per stoccare il prodotto, il lievito in
> se lo fai nell'impastatrice...
Un altro esempio di trattamento in grande scala di un attivatore "vivo"
e' proprio basato sul lievito di birra, nella fabbriche di produzione
della birra, con tanto di laboratorio biologico annesso per la
conservazione dei "ceppi" ottimali e la loro riproduzione.
E poi ci sono le "fabbriche" di formaggi di marca (quelle con grosse
produzioni non lavorano a livello artigianale).
Tornando al lievito madre, cio' che fa il fornaio per anni (di "curare"
quella "buona" miscela di lieviti che sta sotto il nome di pasta madre)
lo fa senza problemi anche l'industria, semplicemente con una maggiore
precisione biologica.
Insomma "addittivo" non e' sinonimo di "chimico".
Forse qualcuno dovre seguire di piu' gli interessanti documentari
sulle televisioni tematiche (e lasciar un po' perdere la propaganda
del "servizio di stato" o peggio, dei "Report" - che su una che ne
indovinano, ne sbagliano poi altre dieci).
Caino
Jun 23, 2015, 8:42:22 AM6/23/15
to
Roberto Deboni DMIsr ha spiegato il 23/06/2015 :
>
> Forse qualcuno dovre seguire di piu' gli interessanti documentari
> sulle televisioni tematiche (e lasciar un po' perdere la propaganda
> del "servizio di stato" o peggio, dei "Report" - che su una che ne
> indovinano, ne sbagliano poi altre dieci).
Ma certo!
Dobbiamo seguire te e ascoltare tutte le tue coglionate.
Ma perche' non vai a cagare per benino che ti svuoti
il cervello una volta per tutte, ebete.
>
> Forse qualcuno dovre seguire di piu' gli interessanti documentari
> sulle televisioni tematiche (e lasciar un po' perdere la propaganda
> del "servizio di stato" o peggio, dei "Report" - che su una che ne
> indovinano, ne sbagliano poi altre dieci).
Dobbiamo seguire te e ascoltare tutte le tue coglionate.
Ma perche' non vai a cagare per benino che ti svuoti
il cervello una volta per tutte, ebete.
Al3xI98O
Jun 23, 2015, 9:21:26 AM6/23/15
to
Jk in data 23/06/2015 14:57:57 disse:
> Il 23/06/2015 8.57, Al3xI98O ha scritto:
>
>> Qui da noi da un bel po' lo fa... Non fosse per lo stoccaggio
>> postproduzione (tutti lo toccano a mani nude)
>
> ma in dò stai?
Gallarate (VA) e non c'erano guardiani :)
> se nn hai le papille gustative interrotte, non ti perdi nulla.
Quel poco ch emangio varia da quello del Mulino Bianco a quello del
panettiere... dalle stelle alle stalle :P
> Il 23/06/2015 8.57, Al3xI98O ha scritto:
>
>> Qui da noi da un bel po' lo fa... Non fosse per lo stoccaggio
>> postproduzione (tutti lo toccano a mani nude)
>
Gallarate (VA) e non c'erano guardiani :)
> se nn hai le papille gustative interrotte, non ti perdi nulla.
Quel poco ch emangio varia da quello del Mulino Bianco a quello del
panettiere... dalle stelle alle stalle :P
Al3xI98O
Jun 23, 2015, 10:00:45 AM6/23/15
to
Jk in data 23/06/2015 15:51:47 disse:
> Il 23/06/2015 15.21, Al3xI98O ha scritto:
>
>> Quel poco ch emangio varia da quello del Mulino Bianco a quello del
>> panettiere... dalle stelle alle stalle :P
>>
>
> ma va bene tutto
> basta non dire che il pane dell lidl è un buon pane di qualità che sa di
> lievito madre, caz.
> poi ognuon per se fa le scelte che trova appropriate...
Quoto :)
> Il 23/06/2015 15.21, Al3xI98O ha scritto:
>
>> Quel poco ch emangio varia da quello del Mulino Bianco a quello del
>> panettiere... dalle stelle alle stalle :P
>>
>
> basta non dire che il pane dell lidl è un buon pane di qualità che sa di
> lievito madre, caz.
> poi ognuon per se fa le scelte che trova appropriate...
Quoto :)
BArrYZ
Jun 23, 2015, 10:05:09 AM6/23/15
to
Roberto Deboni DMIsr ha scrito il 23/06/2015 alle 13:32:
> Un altro esempio di trattamento in grande scala di un attivatore "vivo"
> e' proprio basato sul lievito di birra, nella fabbriche di produzione
> della birra, con tanto di laboratorio biologico annesso per la
> conservazione dei "ceppi" ottimali e la loro riproduzione.
> E poi ci sono le "fabbriche" di formaggi di marca (quelle con grosse
> produzioni non lavorano a livello artigianale).
Stai parlando con uno che non ha assolutamente nulla contro le
produzioni industriali, anzi. D'altra parte e' abbastanza grottesco
parlare di "lievito madre" per un prodotto di panificazione industriale
congelato. Quello che tu chiami "lievito madre", e' l'etichetta che dai
ad un processo di lavorazione industriale che cerca di emulare un
processo chimico-fisico (che tra l'altro si conosce da alcune migliaia
di anni).
> Tornando al lievito madre, cio' che fa il fornaio per anni (di "curare"
> quella "buona" miscela di lieviti che sta sotto il nome di pasta madre)
> lo fa senza problemi anche l'industria, semplicemente con una maggiore
> precisione biologica.
L'industria crea un processo di lievitazione, appunto, che e'
*industriale*. Usare il lievito madre *vero*, invece, significa
utilizzare processi che sono per loro natura lenti (e quindi
antieconomici per l'industria), perche' la lievitazione alcolica
tradizionale di impasti carichi di microorganismi, che e' il motivo per
cui un lievito madre che profuma di dolce spumante poi offre quell'aroma
speciale al pane, se li velocizzi, crea *un altro* prodotto di
panificazione. Che puo' essere buono per il gusto, specialmente se ci si
abitua (il gusto non e' una cosa assoluta), ma non avra' mai le
caratteristiche organolettiche di un pane lievitato con pasta madre
*vera* (al 20-30%) per 24-36-48 ore. Industrialmente si fa altro. Che
non e' necessariamente il male, ma e' appunto altro. Pensare che siano
due cose scambiabili, e' stupido esattamente come chi vede negativamente
qualsiasi tipo di produzione industriale.
> Insomma "addittivo" non e' sinonimo di "chimico".
E anche se fosse "chimico", non ci sarebbe nulla di male in sé.
> Forse qualcuno dovre seguire di piu' gli interessanti documentari
> sulle televisioni tematiche
ROTFL!
> (e lasciar un po' perdere la propaganda
> del "servizio di stato" o peggio, dei "Report" - che su una che ne
> indovinano, ne sbagliano poi altre dieci).
Questo e' vero: Report per una cosa che dice vera, molto spesso 100 sono
falsi allarmismi (la puntata sulla pizza, per esempio, o anche sull'olio
di palma, ricordo era piena di inesattezze solo per dimostrare la loro
tesi preconcetta). Nonostante questo, pero', e' una trasmissione che ha
moltissimi meriti, perche' cmq spesso sensibilizza l'opinione pubblica
riguardo a certi temi di cui altrimenti nessuno parlerebbe.
--
BArrYZ
> Un altro esempio di trattamento in grande scala di un attivatore "vivo"
> e' proprio basato sul lievito di birra, nella fabbriche di produzione
> della birra, con tanto di laboratorio biologico annesso per la
> conservazione dei "ceppi" ottimali e la loro riproduzione.
> E poi ci sono le "fabbriche" di formaggi di marca (quelle con grosse
> produzioni non lavorano a livello artigianale).
produzioni industriali, anzi. D'altra parte e' abbastanza grottesco
parlare di "lievito madre" per un prodotto di panificazione industriale
congelato. Quello che tu chiami "lievito madre", e' l'etichetta che dai
ad un processo di lavorazione industriale che cerca di emulare un
processo chimico-fisico (che tra l'altro si conosce da alcune migliaia
di anni).
> Tornando al lievito madre, cio' che fa il fornaio per anni (di "curare"
> quella "buona" miscela di lieviti che sta sotto il nome di pasta madre)
> lo fa senza problemi anche l'industria, semplicemente con una maggiore
> precisione biologica.
*industriale*. Usare il lievito madre *vero*, invece, significa
utilizzare processi che sono per loro natura lenti (e quindi
antieconomici per l'industria), perche' la lievitazione alcolica
tradizionale di impasti carichi di microorganismi, che e' il motivo per
cui un lievito madre che profuma di dolce spumante poi offre quell'aroma
speciale al pane, se li velocizzi, crea *un altro* prodotto di
panificazione. Che puo' essere buono per il gusto, specialmente se ci si
abitua (il gusto non e' una cosa assoluta), ma non avra' mai le
caratteristiche organolettiche di un pane lievitato con pasta madre
*vera* (al 20-30%) per 24-36-48 ore. Industrialmente si fa altro. Che
non e' necessariamente il male, ma e' appunto altro. Pensare che siano
due cose scambiabili, e' stupido esattamente come chi vede negativamente
qualsiasi tipo di produzione industriale.
> Insomma "addittivo" non e' sinonimo di "chimico".
> Forse qualcuno dovre seguire di piu' gli interessanti documentari
> sulle televisioni tematiche
> (e lasciar un po' perdere la propaganda
> del "servizio di stato" o peggio, dei "Report" - che su una che ne
> indovinano, ne sbagliano poi altre dieci).
falsi allarmismi (la puntata sulla pizza, per esempio, o anche sull'olio
di palma, ricordo era piena di inesattezze solo per dimostrare la loro
tesi preconcetta). Nonostante questo, pero', e' una trasmissione che ha
moltissimi meriti, perche' cmq spesso sensibilizza l'opinione pubblica
riguardo a certi temi di cui altrimenti nessuno parlerebbe.
--
BArrYZ
BArrYZ
Jun 23, 2015, 10:06:17 AM6/23/15
to
Jk ha scrito il 23/06/2015 alle 15:51:
--
BArrYZ
> Il 23/06/2015 15.21, Al3xI98O ha scritto:
>
>
>> Quel poco ch emangio varia da quello del Mulino Bianco a quello del
>> panettiere... dalle stelle alle stalle :P
>>
>
>> panettiere... dalle stelle alle stalle :P
>>
>
> ma va bene tutto
> basta non dire che il pane dell lidl è un buon pane di qualità che sa di
> lievito madre, caz.
> poi ognuon per se fa le scelte che trova appropriate...
Quotissimo.
> basta non dire che il pane dell lidl è un buon pane di qualità che sa di
> lievito madre, caz.
> poi ognuon per se fa le scelte che trova appropriate...
--
BArrYZ
BArrYZ
Jun 23, 2015, 10:10:55 AM6/23/15
to
Giuseppe³ ha scrito il 22/06/2015 alle 21:10:
> Paragonare il pane di forno "vero" da un semilavorato industriale, al
> 90% proveniente dalla Romania, e dorato al momento e' come dire che con
> il telefonino si fanno le foto uguali ad una reflex full frame.
Peggio: perche' ti diranno che ora il sensore dei telefoni ha anche 20
Mpixel e quindi e' *meglio* di una Reflex che magari ne ha solo 16.
Il giochino dei numeri grandi. Come se tutta l'ottica che attacchi al
sensore conti zero (mentre invece e' la cosa piu' importante di tutte).
--
BArrYZ
> Paragonare il pane di forno "vero" da un semilavorato industriale, al
> 90% proveniente dalla Romania, e dorato al momento e' come dire che con
> il telefonino si fanno le foto uguali ad una reflex full frame.
Peggio: perche' ti diranno che ora il sensore dei telefoni ha anche 20
Mpixel e quindi e' *meglio* di una Reflex che magari ne ha solo 16.
Il giochino dei numeri grandi. Come se tutta l'ottica che attacchi al
sensore conti zero (mentre invece e' la cosa piu' importante di tutte).
--
BArrYZ
DR
Jun 23, 2015, 11:35:40 AM6/23/15
to
On 6/23/2015 15:59, Jk wrote:
<...>
> La Germania ha attuato un apolitica di compressione dei salari e per
> quanto qui certe notizie non arrivino, non va più così bene come una volta.
Appunto, "in cambio del benessere sociale".
L'equazione è perfetta: più PIL e meno soldi nelle tasche dei
lavoratori. E la gente li vota.
E, visto che funziona alla grande, poi vogliono che tutti gli altri
facciano come loro. Ma ogni tanto qualcuno li manda a cagare
(Varoufakis, che se riesce a portare a casa un accordo decente gli
devono dare il Nobel).
Davide.
<...>
>> La Germania ha puntato fortissimo sulla solidità finanziaria in cambio
>> del benessere sociale.
>
> non è vero.
>> del benessere sociale.
>
> La Germania ha attuato un apolitica di compressione dei salari e per
> quanto qui certe notizie non arrivino, non va più così bene come una volta.
Appunto, "in cambio del benessere sociale".
L'equazione è perfetta: più PIL e meno soldi nelle tasche dei
lavoratori. E la gente li vota.
E, visto che funziona alla grande, poi vogliono che tutti gli altri
facciano come loro. Ma ogni tanto qualcuno li manda a cagare
(Varoufakis, che se riesce a portare a casa un accordo decente gli
devono dare il Nobel).
Davide.
Tizio.8020
Jun 23, 2015, 1:19:18 PM6/23/15
to
Il giorno lunedì 22 giugno 2015 23:34:03 UTC+2, MariaStella ha scritto:
> >MI sto informando, ma ancora non ho scoperto se f>iniscono di cuocere
> >semilavorati industriali o semplici >surgelati.
>
> Hai scoperto l'acqua calda..si chiama doratura effettuata in negozio e di
> certo non è il lidl il precursore....già aveva iniziato la coop molti anni
> orsono quando cambio la legge sul pane fresco
> Molti supermercati equivocano parecchio...se al lidl è tutto surgelato in
> altri convive un po fresco portato da un qualche panificio piu o meno grande
> e surgelato
>
> Anche grandi ipermercati col laboratorio non producono in loco tutto il pane
> che vendono..a volte solo una parte minima e altro pane fresco arriva da
> panifici industriali
>
> Non parliamo poi dei croissant in cui è tutto o quasi congelato
Ma leggi prima di rispondere?
Il mio dubbio era fra "semilavorato" e "congelato", che non è esattamente lo stesso!
So benissimo che non producono pane, ma lo scaldano solo.
Ma posso garantire che cambia tanto dal semilavorato industriale "conservato al fresco" al surgelato.
Ho lavorato per anni nella ristorazione, e posso dirvi che i croissant surgelati li usavamo già nel 1989.
Praticamente una vita.
Il fornitore te li forniva surgelati, la sera ne emttevi il quantitativo desirderato fuori dal freezer, a "lievitare".
la mattina, il turno montante li cuoceva nell'apposito fornetto.
Costavano alla proprietà meno di 1/3 del prezzo pagato prima al fornaio!!!!
> >MI sto informando, ma ancora non ho scoperto se f>iniscono di cuocere
> >semilavorati industriali o semplici >surgelati.
>
> Hai scoperto l'acqua calda..si chiama doratura effettuata in negozio e di
> certo non è il lidl il precursore....già aveva iniziato la coop molti anni
> orsono quando cambio la legge sul pane fresco
> Molti supermercati equivocano parecchio...se al lidl è tutto surgelato in
> altri convive un po fresco portato da un qualche panificio piu o meno grande
> e surgelato
>
> Anche grandi ipermercati col laboratorio non producono in loco tutto il pane
> che vendono..a volte solo una parte minima e altro pane fresco arriva da
> panifici industriali
>
> Non parliamo poi dei croissant in cui è tutto o quasi congelato
Ma leggi prima di rispondere?
Il mio dubbio era fra "semilavorato" e "congelato", che non è esattamente lo stesso!
So benissimo che non producono pane, ma lo scaldano solo.
Ma posso garantire che cambia tanto dal semilavorato industriale "conservato al fresco" al surgelato.
Ho lavorato per anni nella ristorazione, e posso dirvi che i croissant surgelati li usavamo già nel 1989.
Praticamente una vita.
Il fornitore te li forniva surgelati, la sera ne emttevi il quantitativo desirderato fuori dal freezer, a "lievitare".
la mattina, il turno montante li cuoceva nell'apposito fornetto.
Costavano alla proprietà meno di 1/3 del prezzo pagato prima al fornaio!!!!
Tizio.8020
Jun 23, 2015, 1:21:23 PM6/23/15
to
E' una variante di quello italiano (che si chiama "subappalto").
Praticamente, ogni attore del processo sfrutta fino al sangue l'attore psoto sotto di lui nella piramide!!!
maryma
Jun 23, 2015, 2:54:08 PM6/23/15
to
> Paragonare il pane di forno "vero" da un semilavorato industriale, al
> 90% proveniente dalla Romania, e dorato al momento e' come dire che con
> il telefonino si fanno le foto uguali ad una reflex full frame.
>
>
>
il problema è che moltissimi "forni sottocasa" impastano delle miscele
prepronte...
Clipper
Jun 23, 2015, 3:02:22 PM6/23/15
to
> non è vero.
> La Germania ha attuato un apolitica di compressione dei salari e per
> quanto qui certe notizie non arrivino, non va più così bene come una volta.
Vorrei avere, comunque,il salario di un loro operaio; nonostante la vita
> La Germania ha attuato un apolitica di compressione dei salari e per
> quanto qui certe notizie non arrivino, non va più così bene come una volta.
possa essere più cara, l loro potere di acquisto è molto superiore al
nostro.
CLipper
--
Le mie foto:
http://www.juzaphoto.com/me.php?p=24811&pg=allphotos&l=it
http://www.zmphoto.it/foto/clipper/
http://www.photo4u.it/album_personal.php?user_id=34738
Clipper
Jun 23, 2015, 3:08:57 PM6/23/15
to
> ecco la pizza non è male lista ingredienti semplice fatta in italia dalla
> lanterna alimentari una onesta pizza in teglia e senza schifezze..
E' nel reparto surgelati, o cosa?
> lanterna alimentari una onesta pizza in teglia e senza schifezze..
> manco ci guardo se hanno novità nel reparto pane..perchè me lo faccio io in
> casa nel forno a legna se c'è bel tempo o nel forno di casa se piove
di fare il pane in casa?
Se sì, te la sentiresti di mettere giù un micro-manuale dei passaggi che
fai?
Tizio.8020
Jun 23, 2015, 3:20:27 PM6/23/15
to
Però bisogna che di tempo tu ne investa parecchio...
IL problema è che , anche ammettendo di impastare con un robot, poi devi farlo lievitare, reimpastarlo, infornarloi e controllarne la cottura.
Diciamo che la macchina per il pane fa ottimo "pane in cassetta" ma poco altro...
Diverso il discorso del forno a legna.
Ma lì servono ore ... devi pulirlo, accenderlo, mandarlo in temperatura (giusta...), infornare il pane, controllarlo...
Io lo facevo quando stavo dai miei, facevo i turni ed ero single (dopo la pizza, ci cuocevo il pane) , ma se hao famiglia ed orari normali, auguri!
Però concordo che il sapore è impagabile.
Una volta un conoscente ci ha regalato un sacchetto di farina "fatta in casa" da lui, macinando del grano biologico con un molino a pietra.
Beh, il sapore è strano (a grandi linee ricorda l'integrale, ma è molto meglio), ma potendo camperei mangiando solo quello!!!
Alberto Rubinelli
Jun 23, 2015, 3:35:09 PM6/23/15
to
Roberto Deboni DMIsr <ne...@analisienergie.it> ha scritto:
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
Qui a novara e' da circa un anno che c'e' la sezione pane.
Non e' pane fatto li', sono semilavorati congelati, c'e' scritto
chiaramente.
Io compro i brezel, spesso, perche' mi piacciono. Altro pane provato e
paragonabile a tutti gli altri pani industriali, senza infamia e senza
lode.
Ciao.Alberto.
--
****** POSTAZIONE FUORI UFFICIO ******
Alberto Rubinelli
Via per Occhieppo, 29 13891CAMBURZANO (BI)
Mail : alb...@retrocomputing.net
Visita il mio museo di vecchi computers
Http://www.museodelcomputer.org
------------------------------------------------------------
Per favore,scrivetemi in testo ascii 7 bit,NO html
Evitate di scrivermi con indirizzo reply alterato
=================================
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
Non e' pane fatto li', sono semilavorati congelati, c'e' scritto
chiaramente.
Io compro i brezel, spesso, perche' mi piacciono. Altro pane provato e
paragonabile a tutti gli altri pani industriali, senza infamia e senza
lode.
Ciao.Alberto.
--
****** POSTAZIONE FUORI UFFICIO ******
Alberto Rubinelli
Via per Occhieppo, 29 13891CAMBURZANO (BI)
Mail : alb...@retrocomputing.net
Visita il mio museo di vecchi computers
Http://www.museodelcomputer.org
------------------------------------------------------------
Per favore,scrivetemi in testo ascii 7 bit,NO html
Evitate di scrivermi con indirizzo reply alterato
=================================
renatoVBI
Jun 23, 2015, 5:18:59 PM6/23/15
to
"Giuseppe³" ha scritto nel messaggio news:mm9mjg$o5p$1...@speranza.aioe.org...
[C U T]
Paragonare il pane di forno "vero" da un semilavorato industriale, al
90% proveniente dalla Romania, e dorato al momento e' come dire che con
il telefonino si fanno le foto uguali ad una reflex full frame.
Poi de gustibus....
Concordo al 100%.....
d'altronde, visto da che fonte proviene il 3ad....
;-P
--
Ciao, Renato
DR
Jun 23, 2015, 5:22:36 PM6/23/15
to
On 6/23/2015 17:39, Jk wrote:
<...>
> Seee! Varu-Fake!
> quelle FdC di Syriza fanno tanto i rivoluzionari e poi appoggiano il
> culo (dei cittadini) bello scoperto dove gli dice la troika, lascia
> perdere.
Vedi in giro rivoluzionari vedi che portano da qualche parte?
Davide.
<...>
> Seee! Varu-Fake!
> quelle FdC di Syriza fanno tanto i rivoluzionari e poi appoggiano il
> culo (dei cittadini) bello scoperto dove gli dice la troika, lascia
> perdere.
Vedi in giro rivoluzionari vedi che portano da qualche parte?
Davide.
Clipper
Jun 23, 2015, 5:29:37 PM6/23/15
to
>>> manco ci guardo se hanno novità nel reparto pane..perchè me lo faccio io in
>>> casa nel forno a legna se c'è bel tempo o nel forno di casa se piove
>>
>> Obiettivamente, ma cerca di essere veramente obiettiva: consiglieresti
>> di fare il pane in casa?
>> Se sì, te la sentiresti di mettere giù un micro-manuale dei passaggi che
>> fai?
>>
>> CLipper
>
>
>
>>> casa nel forno a legna se c'è bel tempo o nel forno di casa se piove
>>
>> Obiettivamente, ma cerca di essere veramente obiettiva: consiglieresti
>> di fare il pane in casa?
>> Se sì, te la sentiresti di mettere giù un micro-manuale dei passaggi che
>> fai?
>>
>> CLipper
>
>
>
> SE hai tempo e manualità, ma soprattutto tempo, il pane in casa è la scelta migliore.
> Però bisogna che di tempo tu ne investa parecchio...
> IL problema è che , anche ammettendo di impastare con un robot, poi devi farlo lievitare, reimpastarlo, infornarloi e controllarne la cottura.
> Diciamo che la macchina per il pane fa ottimo "pane in cassetta" ma poco altro...
> Diverso il discorso del forno a legna.
> Ma lì servono ore ... devi pulirlo, accenderlo, mandarlo in temperatura (giusta...), infornare il pane, controllarlo...
> Io lo facevo quando stavo dai miei, facevo i turni ed ero single (dopo la pizza, ci cuocevo il pane) , ma se hao famiglia ed orari normali, auguri!
> Però concordo che il sapore è impagabile.
> Una volta un conoscente ci ha regalato un sacchetto di farina "fatta in casa" da lui, macinando del grano biologico con un molino a pietra.
> Beh, il sapore è strano (a grandi linee ricorda l'integrale, ma è molto meglio), ma potendo camperei mangiando solo quello!!!
>
OK, capito!
> Però bisogna che di tempo tu ne investa parecchio...
> IL problema è che , anche ammettendo di impastare con un robot, poi devi farlo lievitare, reimpastarlo, infornarloi e controllarne la cottura.
> Diciamo che la macchina per il pane fa ottimo "pane in cassetta" ma poco altro...
> Diverso il discorso del forno a legna.
> Ma lì servono ore ... devi pulirlo, accenderlo, mandarlo in temperatura (giusta...), infornare il pane, controllarlo...
> Io lo facevo quando stavo dai miei, facevo i turni ed ero single (dopo la pizza, ci cuocevo il pane) , ma se hao famiglia ed orari normali, auguri!
> Però concordo che il sapore è impagabile.
> Una volta un conoscente ci ha regalato un sacchetto di farina "fatta in casa" da lui, macinando del grano biologico con un molino a pietra.
> Beh, il sapore è strano (a grandi linee ricorda l'integrale, ma è molto meglio), ma potendo camperei mangiando solo quello!!!
>
Grazie :-)
Fabbrogiovanni
Jun 23, 2015, 5:40:22 PM6/23/15
to
> Paragonare il pane di forno "vero" da un semilavorato industriale, al
> 90% proveniente dalla Romania, e dorato al momento e' come dire che con
> il telefonino si fanno le foto uguali ad una reflex full frame.
> Poi de gustibus....
> °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
> Concordo al 100%.....
Vedo che siete in tanti ad apprezzare il pane buono, ma non di solo
> 90% proveniente dalla Romania, e dorato al momento e' come dire che con
> il telefonino si fanno le foto uguali ad una reflex full frame.
> Poi de gustibus....
> °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
> Concordo al 100%.....
pane vive l'uomo.
Cosa ci mettiamo in mezzo?
Potrebbe darsi che parecchi ci infilino dentro fette di salame
Citterio, o altre pregiate marche comprate confezionate in sterili
buste sottovuoto?
Prima di andare a nanna lascio qui una domanda: meglio pane cotto in
casa nel forno a legna e con dentro uno dei suddetti salumi industriali
o meglio un panino del Lidl con dentro due fette di salame fatto in
casa, partendo da un maiale allevato in proprio?
--
Fabbrogiovanni
Giampaolo Natali
Jun 23, 2015, 5:46:59 PM6/23/15
to
"Clipper" ha scritto nel messaggio news:mmcafp$tvv$1...@speranza.aioe.org...
> non è vero.
> La Germania ha attuato un apolitica di compressione dei salari e per
> quanto qui certe notizie non arrivino, non va più così bene come una
> volta.
Vorrei avere, comunque,il salario di un loro operaio; nonostante la vita
possa essere più cara, l loro potere di acquisto è molto superiore al
nostro.
CLipper
Intendendo "da noi" le regioni settentrionali.
Provare per credere.
----
Giampaolo Natali
Tizio.8020
Jun 23, 2015, 5:57:37 PM6/23/15
to
L'ideale sarebbe una simbiosi delle due cose, cioè il pane fatto in casa ed il salume idem!
Ma fare il pane non è "difficile", non più che fare una buona pizza nel forno a legna, solo richiede tempo e dedizione.
Difficilmente puoi farlo se hai un lavoro con orari "classici" 8-17 , a meno di non alzarti alle 03,00 ...
E te lo dice uno che preparava il pane dopo esser tornato dal lavoro alle 02 di notte (turno 18-02).
Però era uno sfizio.
Per preparare la pizza, fra pulizia del forno, suo riscaldamento e cottura, ti partiva una giornata , ma lunga!
Considerando che negli intervalli preparavi l'impasto e lo lavoravi doipo la lievitazione.
Io dopo aver assaggiato il pane realizzato con quella farina "integrale" lo sogno la notte.
La macinatura a pietra non toglie il germe e la crusca, quindi restano le proteine e tutti i nutrienti.
Ma chi è che al giorno d'oggi ha tempo/voglia/spazio etc per farsi il pane in casa?
Massimo rispetto per chi ci riesce ancora.
Tempo fa si stava progettando la realizzazione di un cogeneratore da 1 MW (In realtà da 999 KW), per sfruttare la tariffa omnicomprensiva del GSE (ti pagano la corrente immessa ben 0,28 EURO cent al KW), alimentato a biomasse.
Beh, per poter avere le autorizzazioni è indispensabile dimostrare di utilizzare anche le migliaia di KW termici prodotti (sennò che "cogeneratore" sarebbe?).
Si era quindi pensato di abbinarci un forno industriale alimentato a vapore, per fare il pane come vorrei io.
Non ho poi proseguito per tanti motivi, non ultimo il non aver trovato un progettista/produttore di forni a vapore.
O meno, esistono, ma serve vapore saturo a presione molto più alta di quello che esce dal nostro Spilling.
Ora, a parte che devi trovare il grano biologico in quantità, poi per la macinatura bastava un molino a pietra (Partisani, tanto per non far nomi, ne fa da molti anni), ma il problema è piazzarlo (il pane).
Dalle nostre indagin di mercato pensavamo di trovare ottima accoglienza...
Beh, risulta che la gente è ben contenta di comprare il pane industriale al prezzo di 1,29 EURO/kg (tipo Lidl, per capirci).
Un prezzo "onesto" per un pane di farina "integrale" (vera, non farina "00" con aggiunta di cruschello!!!) da grano biologico, quale sarebbe?
Noi avevamo pensato di stare sotto ai 3 EURO al kg, ma ci hanno spiegato che i fornitori di quel pane ricevono molto meno.
Stiamo attorno ai 55 EURO cent al kg...
Caino
Jun 24, 2015, 3:33:38 AM6/24/15
to
"E' molto meglio un pane fatto in casa con del salame genuino
che la merda rumena del Lidl con il salame ucraino".
DR
Jun 24, 2015, 3:50:57 AM6/24/15
to
On 6/23/2015 14:51, Jk wrote:
> Il 22/06/2015 21.07, Tizio.8020 ha scritto:
>
>
>> Per quanto riguarda il sapore, già il loro puglkiese industriale ha un
>> ottimo rapporto qualità/prezzo.
>
> io quando capito a pausa pranzo ce lo prendo (qua son mesi che ce
> l'hanno il pane)
> mangiato appena preso è decente
> la sera già fa cagare.
La mia esperienza è opposta. A me capita così con il pane della coop. La
ciabatta del Lidl mi resta tale e quale per parecchi giorni.
Al Lidl non compro praticamente nulla di alimentare perché in generale
la qualità è terribile. Quelle poche volte che ci vado però il pane lo
prendo proprio perché dura parecchio.
Davide.
> Il 22/06/2015 21.07, Tizio.8020 ha scritto:
>
>
>> Per quanto riguarda il sapore, già il loro puglkiese industriale ha un
>> ottimo rapporto qualità/prezzo.
>
> io quando capito a pausa pranzo ce lo prendo (qua son mesi che ce
> l'hanno il pane)
> mangiato appena preso è decente
> la sera già fa cagare.
La mia esperienza è opposta. A me capita così con il pane della coop. La
ciabatta del Lidl mi resta tale e quale per parecchi giorni.
Al Lidl non compro praticamente nulla di alimentare perché in generale
la qualità è terribile. Quelle poche volte che ci vado però il pane lo
prendo proprio perché dura parecchio.
Davide.
Caino
Jun 24, 2015, 3:52:39 AM6/24/15
to
DR ha detto questo mercoledì :
E la qual cosa potrebbe, pero', anche far sospettare che....
Al3xI98O
Jun 24, 2015, 3:53:11 AM6/24/15
to
Fabbrogiovanni in data 23/06/2015 23:40:21 disse:
> Prima di andare a nanna lascio qui una domanda: meglio pane cotto in casa nel
> forno a legna e con dentro uno dei suddetti salumi industriali o meglio un
> panino del Lidl con dentro due fette di salame fatto in casa, partendo da un
> maiale allevato in proprio?
Dovendo scegliere: pane LIDL e salame nostrano. Per due motivi base:
1. il pane LIDL è surgelato ergo privo di batteri pericolosi
2. nel complesso il maggior sapore è dato dal salume quindi...
> Prima di andare a nanna lascio qui una domanda: meglio pane cotto in casa nel
> forno a legna e con dentro uno dei suddetti salumi industriali o meglio un
> panino del Lidl con dentro due fette di salame fatto in casa, partendo da un
> maiale allevato in proprio?
1. il pane LIDL è surgelato ergo privo di batteri pericolosi
2. nel complesso il maggior sapore è dato dal salume quindi...
Bernardo Rossi
Jun 24, 2015, 4:50:29 AM6/24/15
to
On Wed, 24 Jun 2015 09:52:32 +0200, Caino <C...@gmail.com> wrote:
>>> mangiato appena preso è decente
>>> la sera già fa cagare.
>>> mangiato appena preso è decente
>>> la sera già fa cagare.
>> qualità è terribile. Quelle poche volte che ci vado però il pane lo prendo
>> proprio perché dura parecchio.
>> proprio perché dura parecchio.
>E la qual cosa potrebbe, pero', anche far sospettare che....
...qualcuno dei due scrive stronzate.
--
Byebye from Verona, Italy
Bernardo Rossi
WNC2
Jun 24, 2015, 6:49:06 AM6/24/15
to
Il 22/06/15 20:56, Roberto Deboni DMIsr ha scritto:
> ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a €1,99 al kilo. Costa di
> piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere quello che "chissa'
> che pane e' ..."
>
> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per
> non far vedere che "comperano da Lidl") :-)
>
Probabilmente ti piace quel pane, perché lo cuociono nei forni a LED
> Ora Lidl vende anche pane fresco.
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>
> Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la segala,
> Basta passare al mattino e si sente il classico profumo da forno.
>
> ma senza il cumino come lo mettono in Austria) a €1,99 al kilo. Costa di
> piu' del pane pugliese industriale, ma voglio vedere quello che "chissa'
> che pane e' ..."
>
> Sono curioso di vedere se vedo facce nuove (magari mascherati per
> non far vedere che "comperano da Lidl") :-)
>
Probabilmente ti piace quel pane, perché lo cuociono nei forni a LED
Bernardo Rossi
Jun 24, 2015, 6:55:51 AM6/24/15
to
On Mon, 22 Jun 2015 13:56:26 -0500, Roberto Deboni DMIsr
<ne...@analisienergie.it> wrote:
>Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la segala,
>ma senza il cumino come lo mettono in Austria)
Non sempre c'e' quello, spesos usano la Trigonella caerulea
<ne...@analisienergie.it> wrote:
>Ho preso la pagnotta da 1 kg di "pane del contadino" (quello con la segala,
>ma senza il cumino come lo mettono in Austria)
Fabbrogiovanni
Jun 24, 2015, 10:19:50 AM6/24/15
to
> Ma è ancora permesso allevare maiali in proprio?
Se i miei vicini hanno un cane perché io non posso tenere un maialino?
--
Fabbrogiovanni
----Android NewsGroup Reader----
http://usenet.sinaapp.com/
AleX
Jun 24, 2015, 12:01:55 PM6/24/15
to
Fabbrogiovanni <Fabbro....@email.it> wrote in news:mmeea4$nr0$1
@virtdiesel.mng.cu.mi.it:
>
> Non lo so ma spero che non sia vietato.
> Se i miei vicini hanno un cane perché io non posso tenere un maialino?
Vabbè, basta che quando lo porti a spasso, usi paletta e sacchettino...
;-)
Ciao,
AleX
@virtdiesel.mng.cu.mi.it:
>
> Non lo so ma spero che non sia vietato.
> Se i miei vicini hanno un cane perché io non posso tenere un maialino?
;-)
Ciao,
AleX
BArrYZ
Jun 24, 2015, 12:12:54 PM6/24/15
to
Fabbrogiovanni ha scrito il 24/06/2015 alle 16:19:
Questa la propongo come n+1esima legge (ma e' piu' corollario delle
prime leggi) di Murphy: se una cosa e' di buon senso, stai tranquillo
che qualche politico italiano avra' legiferato ad capocchiam in materia.
E se non l'ha ancora fatto, lo fara'.
--
BArrYZ
>
>> Ma è ancora permesso allevare maiali in proprio?
>
>
> Non lo so ma spero che non sia vietato.
> Se i miei vicini hanno un cane perché io non posso tenere un maialino?
Come perche', non lo sai?
>> Ma è ancora permesso allevare maiali in proprio?
>
>
> Non lo so ma spero che non sia vietato.
> Se i miei vicini hanno un cane perché io non posso tenere un maialino?
Questa la propongo come n+1esima legge (ma e' piu' corollario delle
prime leggi) di Murphy: se una cosa e' di buon senso, stai tranquillo
che qualche politico italiano avra' legiferato ad capocchiam in materia.
E se non l'ha ancora fatto, lo fara'.
--
BArrYZ
w
Jun 24, 2015, 12:40:35 PM6/24/15
to
Il 23/06/2015 13:32, Roberto Deboni DMIsr ha scritto:
snip..
> Forse qualcuno dovre seguire di piu' gli interessanti documentari
> sulle televisioni tematiche (e lasciar un po' perdere la propaganda
> del "servizio di stato" o peggio, dei "Report" - che su una che ne
> indovinano, ne sbagliano poi altre dieci).
>
Tale e quale il DEBO'...
--- news://freenews.netfront.net/ - complaints: ne...@netfront.net ---
snip..
> Forse qualcuno dovre seguire di piu' gli interessanti documentari
> sulle televisioni tematiche (e lasciar un po' perdere la propaganda
> del "servizio di stato" o peggio, dei "Report" - che su una che ne
> indovinano, ne sbagliano poi altre dieci).
>
Tale e quale il DEBO'...
--- news://freenews.netfront.net/ - complaints: ne...@netfront.net ---
Fabbrogiovanni
Jun 24, 2015, 3:23:05 PM6/24/15
to
AleX <spammen...@NOSPAMlibero.it> ha scritto:
Azz, il maiale la fa molto liquida, non e' facile da raccogliere.
MariaStella
Jun 24, 2015, 4:03:06 PM6/24/15
to
>
>
> Qualcosa ho trovato: sembra sia un "completamento di cottura", quindi la case è un "precotto" (surgelato o no):
>
>
> http://www.quotidianodipuglia.it/lecce/guerra_del_pane_la_asl_quot_blocca_quot_la_lidl/notizie/627137.shtml
queste famose azioni per cui in 400 altri punti vendita con la stessa
legislazione tutto è a posto e in un altro ti sospendono tutto è una
delle cose assurde che succedono in italia........
Comunque è sostanzialmente pane impastato lievitato e cotto
completamente o quasi e poi viene congelato
Il pane può essere piu o meno buono dipende da come è fatto prima di
essere congelato..sempre restando al lidl alcuni pani hanno una lista
ingredienti corta e molto semplice..altri invece hanno molti coadiuvanti
tecnologici piu o meno impattanti
Se andate dal fornaio comprate del pane e lo congelate voi poi quando lo
vorrete mangiare dopo un giorno o dopo 1 mese è suff metterlo nel forno
per 10 minuti a 180 o 200 gradi..se lo volete piu durato aumentate i gradi
E avrete una sorpresa..la crosta sarà molto piu friabile di prima a
volte questo è ritenuto un difetto e a livello industriale possono usare
appositi additivi contro questo "problema"
MariaStella
Jun 24, 2015, 4:06:19 PM6/24/15
to
>
>
> Ma leggi prima di rispondere?
distrattamente..ma comunque al lidl visto che se ne occupano le commesse
solite dopo un rapidissimo corso..cosa vuoi che sia ..sono pani già
fatti dall'impasto alla lievitazione alla formatura seconda lievitazione
e cottura in forno..al lidl devono solo metterlo in forno con la ricetta
che c'è sulla confezione..ossia un certo programma del forno..perchè
hanno forni con programmi preimpostati
Come puoi pensare che gli portino della pasta di pane e chi vuoi che al
lidl si metta a fare le pagnotte?
renatoVBI
Jun 24, 2015, 4:06:29 PM6/24/15
to
"Fabbrogiovanni" ha scritto nel messaggio
news:mmcjo5$cb6$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...
[C U T]
> Prima di andare a nanna lascio qui una domanda: meglio pane cotto in casa
> nel forno a legna e con dentro uno dei suddetti salumi industriali o
> meglio un panino del Lidl con dentro due fette di salame fatto in casa,
> partendo da un maiale allevato in proprio?
Il pane lo faccio da me (nel forno elettrico o con la MdP) con farina
autoprodotta mediante piccolo mulino a pietra (utilizzo semi di
farro-segale-frumento-kamut acquistati direttamente dal produttore) e
lievito della nonna ( ha un centinaio di anni circa) con svariati tipi di
insaporitori rigorosamente da agricoltura biologica europea ed extraeuropea.
Per i salumi utilizzo solo salumi lavorati e commercializzati dal mio
macellaio di fiducia di un ameno paesino della val d'Isarco (110 km ogni
volta che mi salta l'idea di fare provvista....).
Ma già lo sapevi....
E mi farai odiare ancora di più....
:-)
Ciao mitico
--
Ciao, Renato
MariaStella
Jun 24, 2015, 4:12:56 PM6/24/15
to
prodotti di marca e anche prodotti molto buoni
Ad es il prosciutto cotto alta qualità con suini italiani fatto dalla
beretta e in vaschette è un ottimo prodotto migliore di tanti altri
prosciutti cotti che ci sono in giro e costa pur essendo in vaschetta poco
le bistecche di bovino adulto tipicamente dall'austria sono invece
piuttosto dure
Buone invece le costate con osso sempre di bovino adulto ma non le
prendo di solito perchè gliele produce inalca
I polletti sono i solito polli di un gruppo veneto..e sono sempre quelli
che vendono tutti gli altri supermercati..il solito pollo gonfiato in 40
giorni..ma sono tutti così
Le uova sono del solito gruppo emiliano che rifornisce moltissime
catene..e infatti una volta al lidl sono arrivate uova conad..devono
aver sbagliato cartone
MariaStella
Jun 24, 2015, 4:17:06 PM6/24/15
to
altro..in un iper coop della mia provincia il reparto pane lavora molto
e producono veramente tanti tipi di pane ad es delle ottime ciabatte
fatte senza miglioratori etc (non guardo solo la lista ingredienti
oramai visto che faccio pane anche io un pochetto me ne intendo)
In altri invece anche con le impastatrici in bella vista producono poco
e il pane gli arriva da un panificio della provincia
Se vai in altra coop trovi una situazione completamente diversa il
fornitore è un altro..hanno prodotti ed baguette che erano surgelate
Insomma la coop non è affatto uniforme..cambia tantissimo da un pto
vendita ad un altro
Tizio.8020
Jun 24, 2015, 4:22:21 PM6/24/15
to
Tutto qui: so benissimo che NON sono panifici.
Fra l'altro lo stanno installano quasi ovunque, il reparto forno, segno che vende.
Io provai il pane "fresco" (e ridaje!) del Lidl di Lido Adriano.
Mangiabile, ma non farei 20 km per comprarlo...
Invece mio padre fa volentieri la fila ed i chilometri per acquistare il pane cotto nel forno a legna di un forno a Mandriole (frazione di Ravenna).
Mai mangiato pane così buono.
Il forno però è piccolo, quando tocca a te e gli chiedi 5 kg di treccie (condite e non) ti dicono che non possono dartele tutte!
Tornando alla mia domanda di ieri: quale sarebbe un prezzo "onesto" per un pane di farina integrale ottenuta da grano biologico?
Fabbrogiovanni
Jun 24, 2015, 4:24:38 PM6/24/15
to
"renatoVBI" <ren...@verybastardinside.com> ha scritto:
Niente odio.
Solo una discreta dose di invidia per come ti tratti bene !!!!!!
Solo una discreta dose di invidia per come ti tratti bene !!!!!!
AleX
Jun 24, 2015, 5:51:54 PM6/24/15
to
Fabbrogiovanni <Fabbro....@email.it> wrote in news:mmf02n$6m7$1
@virtdiesel.mng.cu.mi.it:
> Azz, il maiale la fa molto liquida, non e' facile da raccogliere.
>
Non ci si scoraggia per così poco. Modifichiamo la dotazione:
paletta, sacchetto, segatura e/o spugna... ;-)
Ciao,
AleX
@virtdiesel.mng.cu.mi.it:
> Azz, il maiale la fa molto liquida, non e' facile da raccogliere.
>
paletta, sacchetto, segatura e/o spugna... ;-)
Ciao,
AleX
renatoVBI
Jun 25, 2015, 1:33:01 AM6/25/15
to
"Fabbrogiovanni" ha scritto nel messaggio
[C U T]
> Niente odio.
> Solo una discreta dose di invidia per come ti tratti bene !!!!!!
vita:
noi siamo *anche* quello che mangiamo.
Che poi ci sia gente ''costretta'' a rivolgersi *esclusivamente* alla GDO lo
posso purtroppo capire.
Un caro saluto
--
Ciao, Renato
Clipper
Jun 25, 2015, 2:42:50 AM6/25/15
to
w
Jun 25, 2015, 3:02:08 AM6/25/15
to
w
Jun 25, 2015, 3:03:03 AM6/25/15
to
e teneri sono i LED.
DR
Jun 25, 2015, 3:49:16 AM6/25/15
to
On 6/24/2015 22:12, MariaStella wrote:
<...>
Esempio: l'altro giorno ero passato a prendere non ricordo più cosa.
Arriva telefonata da casa: serve del prosciutto.
Per prima cosa penso a dove devo passare per prenderlo poi mi dico: ma
valà, siamo qui, cerchiamo qualcosa di decente.
Allora: prosciutti di un qualche disciplinare che non prevede
conservanti, non ce n'erano.
C'era un crudo stagionato 14 mesi fatto a Verona. Costo sui 24 euro al
chilo. Quello del Conad (paragonabile come qualità) mi costa meno.
Poi c'era una cosa che non saprei definire... prosciutto crudo
stagionato "all'aria per 14 giorni"... non so, non ho nemmeno finito di
leggere, non saprei manco dire se fosse cibo. Ecco, quello costava poco.
Quindi sì, è vero, negli anni è arrivata anche della roba che si può
mangiare, ma non costa così tanto di meno (ammesso che lo faccia) da
giustificare l'assenza di varietà.
In ogni caso qualcuno mi deve spiegare perché in questo che dovrebbe
essere il miglior posto per lavorare, alla cassa o ci sono degli
stranieri o delle persone che accenti del profondo sud. Non dovrebbe
esserci la coda di emiliani a cercare di accaparrarsi i posti di lavoro
migliori? Mah...
E visto che ci siamo: quando poi ho fatto la coda per pagare il mio bel
prosciutto la cassiera era lì al telefono che cercava di convincere il
suo uomo che stava a casa in pigiama a passarla a prendere a fine turno
e a portarla a cena fuori (il tutto con accento di Vipiteno,
ovviamente). In 40 anni che faccio la spesa non mi era mai successa una
cosa del genere.
E ci carico anche questa: nel punto vendita c'è più personale di
sorveglianza che cassieri/magazzinieri.
Davide.
<...>
> dipende da quali pani..per i prodotti alimentari hanno ormai tantissimi
> prodotti di marca e anche prodotti molto buoni
Che però non sono convenienti.
> prodotti di marca e anche prodotti molto buoni
Esempio: l'altro giorno ero passato a prendere non ricordo più cosa.
Arriva telefonata da casa: serve del prosciutto.
Per prima cosa penso a dove devo passare per prenderlo poi mi dico: ma
valà, siamo qui, cerchiamo qualcosa di decente.
Allora: prosciutti di un qualche disciplinare che non prevede
conservanti, non ce n'erano.
C'era un crudo stagionato 14 mesi fatto a Verona. Costo sui 24 euro al
chilo. Quello del Conad (paragonabile come qualità) mi costa meno.
Poi c'era una cosa che non saprei definire... prosciutto crudo
stagionato "all'aria per 14 giorni"... non so, non ho nemmeno finito di
leggere, non saprei manco dire se fosse cibo. Ecco, quello costava poco.
Quindi sì, è vero, negli anni è arrivata anche della roba che si può
mangiare, ma non costa così tanto di meno (ammesso che lo faccia) da
giustificare l'assenza di varietà.
In ogni caso qualcuno mi deve spiegare perché in questo che dovrebbe
essere il miglior posto per lavorare, alla cassa o ci sono degli
stranieri o delle persone che accenti del profondo sud. Non dovrebbe
esserci la coda di emiliani a cercare di accaparrarsi i posti di lavoro
migliori? Mah...
E visto che ci siamo: quando poi ho fatto la coda per pagare il mio bel
prosciutto la cassiera era lì al telefono che cercava di convincere il
suo uomo che stava a casa in pigiama a passarla a prendere a fine turno
e a portarla a cena fuori (il tutto con accento di Vipiteno,
ovviamente). In 40 anni che faccio la spesa non mi era mai successa una
cosa del genere.
E ci carico anche questa: nel punto vendita c'è più personale di
sorveglianza che cassieri/magazzinieri.
Davide.
marino
Jun 25, 2015, 5:21:46 AM6/25/15
to
Il 25/06/2015 09:49, DR ha scritto:
> On 6/24/2015 22:12, MariaStella wrote:
> <...>
>> dipende da quali pani..per i prodotti alimentari hanno ormai tantissimi
>> prodotti di marca e anche prodotti molto buoni
>
> Che però non sono convenienti.
> Esempio: l'altro giorno ero passato a prendere non ricordo più cosa.
> Arriva telefonata da casa: serve del prosciutto.
> Per prima cosa penso a dove devo passare per prenderlo poi mi dico: ma
> valà, siamo qui, cerchiamo qualcosa di decente.
al mio LIDL di crudo c'è il parma, il san daniele e quello toscano che
> On 6/24/2015 22:12, MariaStella wrote:
> <...>
>> dipende da quali pani..per i prodotti alimentari hanno ormai tantissimi
>> prodotti di marca e anche prodotti molto buoni
>
> Che però non sono convenienti.
> Esempio: l'altro giorno ero passato a prendere non ricordo più cosa.
> Arriva telefonata da casa: serve del prosciutto.
> Per prima cosa penso a dove devo passare per prenderlo poi mi dico: ma
> valà, siamo qui, cerchiamo qualcosa di decente.
dovrebbero tutti da disciplinare essere senza i famosi nitrati e nitriti
Le vaschette sono in atmosfera modificata e sono comode perchè si
conservano bene..certo se vuoi porti a casa un sacco di spazzatura cioè
la vaschetta di plastica
ma anche dal salumiere o nei reparti al taglio dei super ti mettono
l'affettato in buste salvafreschezza etc etc per cui come rifiuti ne
porti a casa comunque
>
> In ogni caso qualcuno mi deve spiegare perché in questo che dovrebbe
> essere il miglior posto per lavorare, alla cassa o ci sono degli
> stranieri o delle persone che accenti del profondo sud. Non dovrebbe
> esserci la coda di emiliani a cercare di accaparrarsi i posti di lavoro
> migliori? Mah...
lidl del mio paese ci sono commesse anche del paese qualcuna ha lavorato
in altri supermercati sempre del paese
Quando ancora non avevano aperto al mio paese andavo in un altro
lidl..quello almeno allora era frequentato solo da stranieri e gli
italiani li vedevi quando c'erano le famose offerte...c'era quasi la
rissa..appena aprivano scatto fulmineo in zona presa dell' oggetto e via
a pagare...le commesse erano assufatte...non ti salutavano manco se gli
facevi un sorriso a 40 denti
> E visto che ci siamo: quando poi ho fatto la coda per pagare il mio bel
> prosciutto la cassiera era lì al telefono che cercava di convincere il
> suo uomo che stava a casa in pigiama a passarla a prendere a fine turno
> e a portarla a cena fuori (il tutto con accento di Vipiteno,
> ovviamente). In 40 anni che faccio la spesa non mi era mai successa una
> cosa del genere.
ci sono fancazziste che hanno vita molto piu semplice..in un altro
supermercato del mio paeselle c'è una commessa che se gli passi davanti
anche col carrello pieno di acqua e non glielo dici non te la segna
> E ci carico anche questa: nel punto vendita c'è più personale di
> sorveglianza che cassieri/magazzinieri.
>
> Davide.
>
marino
Jun 25, 2015, 5:24:27 AM6/25/15
to
> Il forno però è piccolo, quando tocca a te e gli chiedi 5 kg di treccie (condite e non) ti dicono che non possono dartele tutte!
>
> Tornando alla mia domanda di ieri: quale sarebbe un prezzo "onesto" per un pane di farina integrale ottenuta da grano biologico?
>
pensiero è comunque un veleno perchè troppo raffinata
Per cui col grano biologico dovresti farci tipicamente una farina di
tipo 1 e poi ià che ci siamo macinarla a pietra e non a cilindri
Morale un pane così almeno 4 euro al kg li costa ma sono pochi
cicero®
Jun 25, 2015, 5:36:20 AM6/25/15
to
On Wed, 24 Jun 2015 22:06:19 +0200, "renatoVBI"
<ren...@verybastardinside.com> wrote:
>Il pane lo faccio da me (nel forno elettrico o con la MdP) con farina
>autoprodotta mediante piccolo mulino a pietra
Il "piccolo mulino a pietra" che dimensioni ha? Si può tenere in casa?
<ren...@verybastardinside.com> wrote:
>Il pane lo faccio da me (nel forno elettrico o con la MdP) con farina
>autoprodotta mediante piccolo mulino a pietra
cicero®
--
Bernardo Rossi
Jun 25, 2015, 5:39:16 AM6/25/15
to
On Thu, 25 Jun 2015 11:36:20 +0200, cicero®
<cicero4...@gmail.com.invalid> wrote:
>>Il pane lo faccio da me (nel forno elettrico o con la MdP) con farina
>>autoprodotta mediante piccolo mulino a pietra
>
>Il "piccolo mulino a pietra" che dimensioni ha? Si può tenere in casa?
E il grano se lo coltiva nel giardino di casa.
<cicero4...@gmail.com.invalid> wrote:
>>Il pane lo faccio da me (nel forno elettrico o con la MdP) con farina
>>autoprodotta mediante piccolo mulino a pietra
>
>Il "piccolo mulino a pietra" che dimensioni ha? Si può tenere in casa?
pelmo
Jun 25, 2015, 5:41:49 AM6/25/15
to
"AleX" <spammen...@NOSPAMlibero.it> ha scritto nel messaggio
news:mmf8pl$u65$1...@speranza.aioe.org...
sciocchezza e vorrei precisare che:
il maiale la fa come tutti gli altri animali in base a ciò che mangia, se
gli danno quei pastoni semiliquidi per farli ingrassare prima è logico che
la fanno liquida, però ho visto maiali alimentati con cibo asciutto e le
deizioni sono compatte e asciutte, se gli si da lo spazio necessario le feci
vengono fatte lontane da dove mangiano e vivono.
il maiale è un animale fondamentalmente pulito, grufola e si rotola nel
fango cerca cibo e allontana i parassiti.
per vedere queste cose dal vivo andate pure in questo allevamento:
http://www.cirenaica.it/
chi mangia la carne di questi maiali difficilmente riesce a mangiarne altre,
tutto un'altro mondo.
ciao pelmo
cicero®
Jun 25, 2015, 5:50:31 AM6/25/15
to
On Thu, 25 Jun 2015 11:39:13 +0200, Bernardo Rossi <b.r...@tin.it>
wrote:
>E il grano se lo coltiva nel giardino di casa.
Potrebbe essere cosě:
http://wisesociety.it/alimentazione/piccoli-mulini-da-casa-per-avere-farina-fresca-e-doc/
ciceroŽ
--
wrote:
>E il grano se lo coltiva nel giardino di casa.
http://wisesociety.it/alimentazione/piccoli-mulini-da-casa-per-avere-farina-fresca-e-doc/
ciceroŽ
--
Tizio.8020
Jun 25, 2015, 2:05:27 PM6/25/15
to
Comunque abbiamo provato a proporci con quel prezzo... ti evito le risposte!
Fabbrogiovanni
Jun 25, 2015, 2:47:04 PM6/25/15
to
"pelmo" <nov...@virgilio.it> ha scritto:
> gli danno quei pastoni semiliquidi per farli ingrassare prima č logico che
> la fanno liquida, perň ho visto maiali alimentati con cibo asciutto e le
domiciliari.
L'ultimo maiale che ho visto allevato in casa era nel porcile di
mio nonno, correva anno 1955.
Come fabbro ho frequentato spesso allevamenti da 5000 suini, ed
ero ormai convinto che tutti la facessero semiliquida.
>
> "AleX" <spammen...@NOSPAMlibero.it> ha scritto nel messaggio
> news:mmf8pl$u65$1...@speranza.aioe.org...
>> Fabbrogiovanni <Fabbro....@email.it> wrote in news:mmf02n$6m7$1
>> @virtdiesel.mng.cu.mi.it:
>>
>>
>>> Azz, il maiale la fa molto liquida, non e' facile da raccogliere.
>>>
>>
>> Non ci si scoraggia per cosě poco. Modifichiamo la dotazione:
> "AleX" <spammen...@NOSPAMlibero.it> ha scritto nel messaggio
> news:mmf8pl$u65$1...@speranza.aioe.org...
>> Fabbrogiovanni <Fabbro....@email.it> wrote in news:mmf02n$6m7$1
>> @virtdiesel.mng.cu.mi.it:
>>
>>
>>> Azz, il maiale la fa molto liquida, non e' facile da raccogliere.
>>>
>>
>> paletta, sacchetto, segatura e/o spugna... ;-)
>>
>> Ciao,
>> AleX
>>
>>
>>
>
> non ho seguito tutto il discorso ma aprendo questo post ho letto una
> sciocchezza e vorrei precisare che:
> il maiale la fa come tutti gli altri animali in base a ciň che mangia, se
>>
>> Ciao,
>> AleX
>>
>>
>>
>
> non ho seguito tutto il discorso ma aprendo questo post ho letto una
> sciocchezza e vorrei precisare che:
> gli danno quei pastoni semiliquidi per farli ingrassare prima č logico che
> la fanno liquida, perň ho visto maiali alimentati con cibo asciutto e le
> deizioni sono compatte e asciutte, se gli si da lo spazio necessario le feci
> vengono fatte lontane da dove mangiano e vivono.
>
> il maiale č un animale fondamentalmente pulito, grufola e si rotola nel
> vengono fatte lontane da dove mangiano e vivono.
>
> fango cerca cibo e allontana i parassiti.
>
> per vedere queste cose dal vivo andate pure in questo allevamento:
> http://www.cirenaica.it/
> chi mangia la carne di questi maiali difficilmente riesce a mangiarne altre,
> tutto un'altro mondo.
> ciao pelmo
>
>
Chiedo le attenuanti generiche e di scontare la pena agli arresti
>
> per vedere queste cose dal vivo andate pure in questo allevamento:
> http://www.cirenaica.it/
> chi mangia la carne di questi maiali difficilmente riesce a mangiarne altre,
> tutto un'altro mondo.
> ciao pelmo
>
>
domiciliari.
L'ultimo maiale che ho visto allevato in casa era nel porcile di
mio nonno, correva anno 1955.
Come fabbro ho frequentato spesso allevamenti da 5000 suini, ed
ero ormai convinto che tutti la facessero semiliquida.
renatoVBI
Jun 25, 2015, 2:51:02 PM6/25/15
to
"cicero®" ha scritto nel messaggio
news:nqinoa9tnqi802n5c...@4ax.com...
Ho acquistato questo modello (avevo già il precedente modello versione
normale) perché le quantità sono sempre maggiori dato che quando ''macino''
lo faccio per tre nuclei famigliari....
:-)
Il vecchio modello lo utilizzo per fare la graniglia di noci-nocciole e
pinoli....
--
Ciao, Renato
renatoVBI
Jun 25, 2015, 2:54:01 PM6/25/15
to
"Bernardo Rossi" ha scritto nel messaggio
news:f1jnoad7heahb47hg...@4ax.com...
>>> Il pane lo faccio da me (nel forno elettrico o con la MdP) con farina
>>> autoprodotta mediante piccolo mulino a pietra
>
>> Il "piccolo mulino a pietra" che dimensioni ha? Si può tenere in casa?
> E il grano se lo coltiva nel giardino di casa.
acquisto direttamente da un produttore.
--
Ciao, Renato
Gi_pll
Jun 25, 2015, 3:04:37 PM6/25/15
to
"pelmo" ha scritto nel messaggio news:mmgicp$p2n$1...@speranza.aioe.org...
>per vedere queste cose dal vivo andate pure in questo allevamento:
http://www.cirenaica.it/
>chi mangia la carne di questi maiali difficilmente riesce a mangiarne
>altre, tutto un'altro mondo.
Ho visto il sito e mi sembra molto interessante; sicuramente mi stuzzica.
Devo trovare il modo di andarci a fare un giro.
Immagino che tu lo conosca e l'abbia testato, al di là dei gusti personali
hai qualche suggerimento?
Gi
>per vedere queste cose dal vivo andate pure in questo allevamento:
http://www.cirenaica.it/
>chi mangia la carne di questi maiali difficilmente riesce a mangiarne
>altre, tutto un'altro mondo.
Devo trovare il modo di andarci a fare un giro.
Immagino che tu lo conosca e l'abbia testato, al di là dei gusti personali
hai qualche suggerimento?
Gi
AleX
Jun 25, 2015, 4:05:42 PM6/25/15
to
"pelmo" <nov...@virgilio.it> wrote in
news:mmgicp$p2n$1...@speranza.aioe.org:
>
> non ho seguito tutto il discorso ma aprendo questo post ho letto una
> sciocchezza e vorrei precisare che:
stavamo solo ruzzando ;-)
> il maiale la fa come tutti gli altri animali in base a ciň che mangia,
> se gli danno quei pastoni semiliquidi per farli ingrassare prima č
odore) degli allevamenti vicino a casa di mia nonna in campagna ....
:-(
> per vedere queste cose dal vivo andate pure in questo allevamento:
> http://www.cirenaica.it/
> chi mangia la carne di questi maiali difficilmente riesce a mangiarne
> altre, tutto un'altro mondo.
Non stento a crederlo :-)
Ciao,
AleX
news:mmgicp$p2n$1...@speranza.aioe.org:
>
> non ho seguito tutto il discorso ma aprendo questo post ho letto una
> sciocchezza e vorrei precisare che:
> il maiale la fa come tutti gli altri animali in base a ciň che mangia,
> se gli danno quei pastoni semiliquidi per farli ingrassare prima č
> logico che la fanno liquida,
ahimč, ricordo i bacini artificiali di "raccolta deiezioni" (e relativo
odore) degli allevamenti vicino a casa di mia nonna in campagna ....
:-(
> per vedere queste cose dal vivo andate pure in questo allevamento:
> http://www.cirenaica.it/
> chi mangia la carne di questi maiali difficilmente riesce a mangiarne
> altre, tutto un'altro mondo.
Ciao,
AleX
Valerio Vanni
Jun 25, 2015, 4:53:42 PM6/25/15
to
On Thu, 25 Jun 2015 20:47:02 +0200 (GMT+02:00), Fabbrogiovanni
<Fabbro....@email.it> wrote:
>Come fabbro ho frequentato spesso allevamenti da 5000 suini, ed
> ero ormai convinto che tutti la facessero semiliquida.
Ho l'abitudine di leggere i NG mentre mangio.
<Fabbro....@email.it> wrote:
>Come fabbro ho frequentato spesso allevamenti da 5000 suini, ed
> ero ormai convinto che tutti la facessero semiliquida.
Bisogna che mi ricordi di saltare it.hobby.fai-da-te ;-)
--
Ci sono 10 tipi di persone al mondo: quelle che capiscono il sistema binario
e quelle che non lo capiscono.
AleX
Jun 25, 2015, 5:47:51 PM6/25/15
to
"renatoVBI" <ren...@verybastardinside.com> wrote in
news:mmhiii$fg7$1...@speranza.aioe.org:
> Io ho (attualmente) il Komo Fidibus XL e mi trovo veramente bene.
> Ho acquistato questo modello (avevo già il precedente modello versione
> normale) perché le quantità sono sempre maggiori dato che quando
> ''macino'' lo faccio per tre nuclei famigliari....
>:-)
> Il vecchio modello lo utilizzo per fare la graniglia di noci-nocciole
> e pinoli....
Curiosità: quanto sono stimati in termini di durata (usura) le mole?
Ciao,
Alessandro
news:mmhiii$fg7$1...@speranza.aioe.org:
> Io ho (attualmente) il Komo Fidibus XL e mi trovo veramente bene.
> Ho acquistato questo modello (avevo già il precedente modello versione
> normale) perché le quantità sono sempre maggiori dato che quando
> ''macino'' lo faccio per tre nuclei famigliari....
>:-)
> Il vecchio modello lo utilizzo per fare la graniglia di noci-nocciole
> e pinoli....
Ciao,
Alessandro
renatoVBI
Jun 26, 2015, 7:42:54 AM6/26/15
to
"AleX" ha scritto nel messaggio news:mmhsu2$all$1...@speranza.aioe.org...
[C U T]
> Curiosità: quanto sono stimati in termini di durata (usura) le mole?
mediamente 5 kg di ''granaglie varie'' a settimana per 15 anni (tuttora lo
uso per tritare finemente mandorle-noci-pinoli-noccioline) e non mi sono
ancora posto il problema del cambio mola....
--
Ciao, Renato
It is loading more messages.
0 new messages