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Macchina caffe Gaggia Syncrony compact automatica

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- Alberto -

unread,
Dec 23, 2007, 4:48:05 AM12/23/07
to
Ciao a tutti,
ho acquistato la macchina da caffe automatica Gaggia Syncorny
Compact, di quelle automatiche ( link:
http://www.gaggia.it/macchine-da-caffe.asp?macchine-per-espresso-automatiche_13_Syncrony-Compact
).
E' la mia prima macchina da caffe espresso.
A parte che devo regolare ancora la macinazione e e la quantita' di
caffe, mi sembra che il caffe non sia molto caldo, anzi, direi
tiepido. Sul fantastico libretto di istruzioni (link PDF 3MB:
http://www.gaggia.it/dam/bo/allegati/files/15_syncronycompact.pdf ),
come risoluzione del problema propone di scaldare le tazze... non mi
sembra il modo corretto per risolvere il problema...
La macchina eroga, dal beccuccio del cappuccino, acqua calda e vapore,
da questo ne deduco che la caldaia non sia guasta, ma sia solo una
questione di regolazioni.
E' possibile aumentare la temperatura del caffè, eventualmente
portandola al centro asistenza?
Grazie.
Alberto.

Erasmo

unread,
Dec 23, 2007, 5:38:51 AM12/23/07
to
Se il caffč non č caldo non č buono, č vero.
Mia moglie per riscaldarlo meglio usa i seguenti metodi: accende la macchina
e lascia il porta caffe al suo posto in modo che si scalda per propagazione
di calore tramite metallo, dai il tempo alla macchina di scaldare due volte
l'acqua, se hai la spia luminosa vedi quando e quante volte scalda. Se le
tazze sono molto fredde, se vuoi, puoi far scendere un pņ di acqua calda per
scaldarle.
E' logico che se le tazze sono fredde ti raffreddano il liquido.
Ritorniamo al caffč, mettere il caffč in polvere nell'apposito contenitore
della macchina, puoi sentire con il palmo della mano, dovrebbe essere
leggermente caldo. Togliere l'acqua calda dalle tazze e finalmente dopo
tutto sto lavoro, prepararti uno squisito e fragrante caffč.

Buon Natale
Erasmo


"- Alberto -" <alberto...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:ad85d667-8973-4e67...@d4g2000prg.googlegroups.com...

E' possibile aumentare la temperatura del caffč, eventualmente

Cinghiale

unread,
Dec 23, 2007, 5:43:11 AM12/23/07
to
"- Alberto -" <alberto...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:ad85d667-8973-4e67...@d4g2000prg.googlegroups.com...
>come risoluzione del problema propone di scaldare le tazze... non mi
>sembra il modo corretto per risolvere il problema...

Eppure... lo è.
Nel senso che la ceramica delle tazzine ha una notevole capacità termica,
per cui se è fredda ti abbatte la temperatura del caffè.
Non per nulla in ogni bar queste vengono conservate nell'apposito
scaldatazze sopra la caldaia.
Poi intendiamoci: può anche darsi che la tua macchina emetta caffè già di
per sé troppo freddo, ma questa è una cosa che potrai valutare solo dopo che
avrai provato a utilizzare tazzine già scaldate.
--
Cinghiale (35, 109, RM)
Mazda 3 1.6 TD


marco

unread,
Dec 23, 2007, 7:45:10 AM12/23/07
to
- Alberto - ha scritto:

> E' la mia prima macchina da caffe espresso.
> A parte che devo regolare ancora la macinazione e e la quantita' di
> caffe, mi sembra che il caffe non sia molto caldo, anzi, direi
> tiepido.

Non conosco la macchina.. io ho sempre avuto saeco
Quando il caffè scende si spegne la spia ?
Ti dico questo perche mentre scennde il caffè, quando fa molto freddo,
la spia si spegne prima di finire di riempire la tazzina..e se continuo
il caffè viene - caldo e pèer ovviare fermo tutto aspetto che la spia
si accenda di nuovo e ricomincio a far scendere il caffè ..che viene
caldissimo
Non sos e questo è il tuo problema però

Bernardo Rossi

unread,
Dec 23, 2007, 8:23:50 AM12/23/07
to
On Sun, 23 Dec 2007 01:48:05 -0800 (PST), - Alberto -
<alberto...@gmail.com> wrote:


>come risoluzione del problema propone di scaldare le tazze... non mi
>sembra il modo corretto per risolvere il problema...

Perche' no? Nei bar le tengono al caldo sopra alla macchina.


--

Byebye from Verona, Italy

Bernardo Rossi b.r...@tin.it

- Alberto -

unread,
Dec 23, 2007, 8:56:38 AM12/23/07
to
In effetti ho provato a far scendere l'acqua, senza caffe', e
mettendoci sotto un dito ho potuto notare che l'acqua scende calda (ma
meno rispetto alla temperatura del caffe' della moca a cui ero
abituato fin'ora) eviedentemento, vista la quantita' di caffe' si
raffredda immediatamente a contatto con la tazzina.
Lo scalda tazze non mi sembra scaldi molto, provero' a lasciarle sopra
piu' a lungo, magari coperte da un tovagliolo, oppure usare tazze piu'
fini, voi cosa usate?
La macchina quando eroga il caffe fa lampeggiare la spia, quando
finisce resta subito acceso ed è pronto per un altro caffe', nulla di
anormale quindi.
Per andare in temperatura la macchina, da spenta, impiega 80 secondi
(piu' o meno) e quando smetto di utilizzarla la rispengo.
Se la lasciassi sempre accesa il consumo di corrente sarebbe elevato?
Grazie e buone feste,
Alberto.


DDSA

unread,
Dec 23, 2007, 6:04:00 PM12/23/07
to
E' normale che la temperatura del caffè espresso sia più bassa della moka.

Se hai un termometro, il caffè in tazzina deve essere caldo idealmente 67-70
gradi.
Per fare ciò, l'acqua deve colpire la polvere a circa 90 gradi.


Il Russo

unread,
Dec 24, 2007, 4:32:58 AM12/24/07
to
- Alberto - <alberto...@gmail.com> wrote:
> In effetti ho provato a far scendere l'acqua, senza caffe', e
> mettendoci sotto un dito ho potuto notare che l'acqua scende calda (ma
> meno rispetto alla temperatura del caffe' della moca a cui ero
> abituato fin'ora)

... è proprio il "buono" della macchina da caffé ... a 100 gradi molti aromi
vengono "bruciati" ...

> Lo scalda tazze non mi sembra scaldi molto, provero' a lasciarle sopra
> piu' a lungo,

... magari anche tutta la notte ...

> magari coperte da un tovagliolo, oppure usare tazze piu'
> fini, voi cosa usate?

... tazzine decisamente spesse ...

> Per andare in temperatura la macchina, da spenta, impiega 80 secondi
> (piu' o meno)

... quello è il tempo per far raggiungere la temperatura alla resistenza
della caldaia ...

> e quando smetto di utilizzarla la rispengo.
> Se la lasciassi sempre accesa il consumo di corrente sarebbe elevato?

... accendila almeno un paio di ore prima, se fai un caffé al giorno ...
diversamente, lasciala sempre accesa ...

vaga...@gmail.com

unread,
Oct 19, 2017, 2:09:54 AM10/19/17
to
Salve perché rimane sempre la spia del Vapore accesa? Rimanendo la spia accesa non fa il caffè com'è possibile?

El_Ciula

unread,
Oct 19, 2017, 2:28:55 AM10/19/17
to
vaga...@gmail.com ha scritto:

> Salve perché rimane sempre la spia del Vapore accesa? Rimanendo la
> spia accesa non fa il caffè com'è possibile?

La spia coprila con un pezzo di nastro nero, così non si vede piu' e vedrai
che ingannerai anche la macchina e farà il caffè!


Deh!

unread,
Oct 19, 2017, 3:08:59 AM10/19/17
to
Il 19/10/2017 08:09, vaga...@gmail.com ha scritto:
> Salve perché rimane sempre la spia del Vapore accesa? Rimanendo la spia accesa non fa il caffè com'è possibile?
>

Non conosco la gaggia Syncrony, ma credo sia come le altre e quindi il
pulsante del vapore esclude "anche" l'alimentazione dell'elettrovalvola
che apre il condotto dell'acqua dalla caldaia verso il filtro.
ciao
Angelo

liftman

unread,
Oct 19, 2017, 5:20:56 AM10/19/17
to
pure io non conosco quel modello, ma ho avuto svariate marche/modelli di
macchine da caffè e nessuna di queste aveva questa limitazione.


--
Fri(END), Boyfri(END), Girlfri(END), Bestfri(END). Everything has an END
except...Fam(ILY)! It Has 3 Letters that say I LOVE YOU

Deh!

unread,
Oct 21, 2017, 9:50:17 AM10/21/17
to
Il 19/10/2017 11:20, liftman ha scritto:
> Il 19/10/2017 09:08, Deh! ha scritto:
>> Il 19/10/2017 08:09, vaga...@gmail.com ha scritto:
>>> Salve perché rimane sempre la spia del Vapore accesa? Rimanendo la
>>> spia accesa non fa il caffè com'è possibile?
>>>
>>
>> Non conosco la gaggia Syncrony, ma credo sia come le altre e quindi il
>> pulsante del vapore esclude "anche" l'alimentazione
>> dell'elettrovalvola che apre il condotto dell'acqua dalla caldaia
>> verso il filtro.
>
> pure io non conosco quel modello, ma ho avuto svariate marche/modelli di
> macchine da caffè e nessuna di queste aveva questa limitazione.
>
>

Non ho capito di quale limitazione parli?
Puoi spiegare meglio per favore.
Angelo

liftman

unread,
Oct 21, 2017, 10:09:00 AM10/21/17
to
Il 21/10/2017 15:50, Deh! ha scritto:

>>> Non conosco la gaggia Syncrony, ma credo sia come le altre e quindi
>>> il pulsante del vapore esclude "anche" l'alimentazione
>>> dell'elettrovalvola che apre il condotto dell'acqua dalla caldaia
>>> verso il filtro.
>>
>> pure io non conosco quel modello, ma ho avuto svariate marche/modelli
>> di macchine da caffè e nessuna di queste aveva questa limitazione.
>
> Non ho capito di quale limitazione parli?
> Puoi spiegare meglio per favore.

"esclude anche l'elettrovalvola che apre il condotto dell'acqua dalla
caldaia verso il filtro".


Deh!

unread,
Oct 21, 2017, 11:08:12 AM10/21/17
to
Il 21/10/2017 16:08, liftman ha scritto:
> Il 21/10/2017 15:50, Deh! ha scritto:
>
>>>> Non conosco la gaggia Syncrony, ma credo sia come le altre e quindi
>>>> il pulsante del vapore esclude "anche" l'alimentazione
>>>> dell'elettrovalvola che apre il condotto dell'acqua dalla caldaia
>>>> verso il filtro.
>>>
>>> pure io non conosco quel modello, ma ho avuto svariate marche/modelli
>>> di macchine da caffè e nessuna di queste aveva questa limitazione.
>>
>> Non ho capito di quale limitazione parli?
>> Puoi spiegare meglio per favore.
>
> "esclude anche l'elettrovalvola che apre il condotto dell'acqua dalla
> caldaia verso il filtro".
>
>

Bah!, posto uno schema che ho trovato e viene spacciato come originale
della Gaggia.
Dovrebbe risolvere il tuo dubbio.
Io non ho invece nessun dubbio in quanto corrisponde allo schema di
funzionamento delle Baby Gaggia che ho avuto negli ultimi quarant'anni!
(Dal 1978 ad oggi, sempre e solo Baby Gaggia).

<https://s1.postimg.org/3buo0x6khb/Schema_Macchina_Caffe_Gaggia_Wiring_diagram_original.jpg>

Angelo

liftman

unread,
Oct 21, 2017, 12:05:45 PM10/21/17
to
Il 21/10/2017 17:08, Deh! ha scritto:


> Bah!, posto uno schema che ho trovato e viene spacciato come originale
> della Gaggia.
> Dovrebbe risolvere il tuo dubbio.

io veramente non ho dubbi, nelle varie macchine da me usate negli anni,
era possibile azionare la pompa indipendentemente dal fatto che fosse
aperto/selezionato/azionato il comando del vapore.

Deh!

unread,
Oct 21, 2017, 12:49:29 PM10/21/17
to
Il 21/10/2017 18:05, liftman ha scritto:
> Il 21/10/2017 17:08, Deh! ha scritto:
>
>
>> Bah!, posto uno schema che ho trovato e viene spacciato come originale
>> della Gaggia.
>> Dovrebbe risolvere il tuo dubbio.
>
> io veramente non ho dubbi, nelle varie macchine da me usate negli anni,
> era possibile azionare la pompa indipendentemente dal fatto che fosse
> aperto/selezionato/azionato il comando del vapore.
>
>

Ho riletto il messaggio originale e l'OP ha detto che la macchina non fa
il caffe', non che non funziona la pompa. E nemmeno io ho detto questo.
Dallo schema, il deviatore interrompe l'alimentazione
all'elettrovalvola, non alla pompa che puo' tranquillamente funzionare
spingendo l'acqua attraverso il condotto vapore quando viene aperto.
Con il deviatore in posizione vapore, l'acqua non passa dal gruppo
filtro caffe'.
Angelo
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