Barbecue Lidl...
Ulx
Vorrei qualche vostro parere su pro/contro su questo modello.
Io ho bisogno di un barbecue non troppo grande (siamo in 2), a
carbonella (no gas), facile da trasportare (dopo l'uso devo portarlo
giu' in garage).
Un po' di tempo fa avevo visto sempre da Lidl questo qui:
http://www.lidl.ie/ie/home.nsf/pages/c.o.20100621.p.Trolley_Barbecue
che forse e' piu' valido, pero' nel mio caso piu' difficile da
trasportare su e giu'...
Ulx
Luca Gava & Checa Gata
"Ulx" <NOSPA...@NOSPAMlibero.it> ha scritto nel messaggio
news:hvclcv$54l$1...@tdi.cu.mi.it...
Occhio che (per me...) "Carbonella" e "Braci" non sono la stessa cosa!
Io ne ho diversi (!) e per le "Braci" uso quello col Braciere in cui si
"bruciano" grossi ceppi di Legna e che, da sotto, si "tirano fuori" le braci
ardenti da porre sotto la Griglia....
Man mano che si "consumano" si rimpiazzano con delle.... Braci fresche!
Quello a "Carbonella" invece è fatto come un Capello rovesciato.... dove
sotto,: al centro, c'è il Braciere per la Carbonella e sopra c'è la Griglia.
Una volta che la Crbonella è "ardente" si copre con cenere e si cuoce fino
alla fine.
Questo si fa dalle mie parti con i BBQ a Carbonella....
poi il mondo è fatto a scale....
c'è chi scende e c'è chi sale!
Ciao.
.
Ulx
Grazie della spiegazione.
Il modello di cui chiedevo e' a carbonella.
Soreil
> Lunedi prossimo da Lidl c'e' il barbecue "sferico".
> Vorrei qualche vostro parere su pro/contro su questo modello.
Se è uguale a quello che Lidl vendeva un paio d'anni fa, io mi ci
trovo bene, ma va modificato (come suggerito su questo gruppo tempo
fa)
1) Sul coperchio superiore e sul fondo ha due "aperture mobili": due
cerchi di metallo che ruotando aprono o chiudono dei fori, come puoi
ben immaginare una volta che il tutto si scalda diventano molto caldi,
e quindi poco gestibili a mani nude. Compri due pomelli in legno, tipo
quelli per le antine dei mobili della cucina, un paio di viti e hai
risolto il primo problema!
2) La carbonella va posizionata su una grata che però è troppo larga e
ben presto i pezzi di carbonella cadono sul fondo: si risolve con una
retina di metallo da applicare sulla grata, così sul fondo cade solo
la cenere.
Pro: è economico e fatto abbastanza bene, essendo tondo puoi gestire
le "zone di calore" senza alzare il cibo, basta che ruoti la griglia
superiore :)
Contro: boh? ci son modelli simili che costano 10 volte tanto, un
motivo ci sarà ma non ho esperienze dirette.
S.
Ulx
> trovo bene, ma va modificato (come suggerito su questo gruppo tempo
> fa)
> 1) Sul coperchio superiore e sul fondo ha due "aperture mobili": due
> cerchi di metallo che ruotando aprono o chiudono dei fori, come puoi
> ben immaginare una volta che il tutto si scalda diventano molto caldi,
> e quindi poco gestibili a mani nude. Compri due pomelli in legno, tipo
> quelli per le antine dei mobili della cucina, un paio di viti e hai
> risolto il primo problema!
> 2) La carbonella va posizionata su una grata che però è troppo larga e
> ben presto i pezzi di carbonella cadono sul fondo: si risolve con una
> retina di metallo da applicare sulla grata, così sul fondo cade solo
> la cenere.
>
> Pro: è economico e fatto abbastanza bene, essendo tondo puoi gestire
> le "zone di calore" senza alzare il cibo, basta che ruoti la griglia
> superiore :)
> Contro: boh? ci son modelli simili che costano 10 volte tanto, un
> motivo ci sarà ma non ho esperienze dirette.
Grazie per i suggerimenti, oggi vado a comprarlo.
Jk
> Pro: è economico e fatto abbastanza bene, essendo tondo puoi gestire
> le "zone di calore" senza alzare il cibo, basta che ruoti la griglia
> superiore :)
> Contro: boh? ci son modelli simili che costano 10 volte tanto, un
> motivo ci sarà ma non ho esperienze dirette.
Te li dico io i contro.
Io ho il Lidl
Un mio amico l' originale: Weber.
Il grigliatore sono sempre io, lui lo tira solo fuori dal garage.
Intatno il mio ha già delle zone screpolate e arrugginite, il suo ha uno
smalto fatto been e garantito a vita.
Sopratutto però il vero limite del lidl è la feritoia inferiore.
Se vai a vedere come è fatta quella del Weber ti accorgi che :
a) è notevolemtne + grande
b) permette di evacuare la cenere muovendo il comando di
parzializzazione, infatti il nostro Lidl dopo un pò ti trovi i buchetti
pieni di cenere e non tira +; già non tira molto per quanto al #a poi
con la cenere... io lo spurgo con un cacciavite ma non è la stessa cosa.
Il mio prox. BBQ credo sarà un Weber (misto gas+carbone), anche se nel
frattempo il Lidl sta facendo il suo sporco lavoro!
cia!
Ulx
Grazie.
Il Weber l'ho visto in un centro commerciale (c'era tutta la serie) ma
il prezzo e' esagerato!
Per ora prendero' il Lidl, poi allos tesso prezzo del Webwr faccio in
tempo a comprarne altri 3 di Lidl.
Luca Gava & Checa Gata
"Ulx" <NOSPA...@NOSPAMlibero.it> ha scritto nel messaggio
E perchè.... da "bravo" Fai-Da-Te NON copi le Feritoie e le altre
"prestazioni" del Weber su quello della Lidl?
Lo puoi "migliorare" in pochi minuti... ;-)
Per quanto riguarda la "ruggine" o il "colore"... OCCHIO che (generalmente)
le vernici sono tossiche/inquinanti e perciò.... meno ce ne sono.... meglio
sarà...
O miei BBQ a Carbonella sono di una GHISACCIA NERA... mentre quelli con
Braciere in Tondo per Cemento Armato.... e durano da anni... alla faccia
degli.... "smaltati"!
Ciao.
Ulx
> "prestazioni" del Weber su quello della Lidl?
> Lo puoi "migliorare" in pochi minuti... ;-)
..ma infatti! Ho intenzione di seeguire i buoni consigli di Jk per la
modifica alle feritoie a alla grata porta-carbonella; poi vedendolo in
funzione, aguzzero' l'ingegno come ho sempre fatto.
> Per quanto riguarda la "ruggine" o il "colore"... OCCHIO che (generalmente)
> le vernici sono tossiche/inquinanti e perciò.... meno ce ne sono.... meglio
> sarà...
Ci avevo gia' pensato, ma in qualche modo dovro' renderlo "presentabile"...
> O miei BBQ a Carbonella sono di una GHISACCIA NERA... mentre quelli con
> Braciere in Tondo per Cemento Armato.... e durano da anni... alla faccia
> degli.... "smaltati"!
Guarda sfondi una porta aperta.
Da ragazzo ho costruito piu' di un bbq a carbonella: in lamiera di
ferro, con una bombola del gas tagliata, con il case di un vecchio pc!
Alcuni di questi (in particolare quelli fatti con bombola tagliata),
ancora fanno il loro dovere, ma a guardarli non sono "bellissimi".
Ora ho bisogno di un accrocchio da mettere sul terrazzino, e mia moglie
non gradirebbe un coso tutto arruginito...
Jk
> Il Weber l'ho visto in un centro commerciale (c'era tutta la serie) ma
> il prezzo e' esagerato!
> Per ora prendero' il Lidl, poi allos tesso prezzo del Webwr faccio in
> tempo a comprarne altri 3 di Lidl.
questione di gusti e necessità.
Io ho preso il lidl per investire meno e provare il concetto, deciso che
è la dimesnisone e alimentazione che fa al caso mio preferisco spendere
160 euro e non pensarci + che spendere 20 euro tutti gli anni e doverlo
modificare :-)
ciao!