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Cappe cucina filtranti e umidità

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Fedewiico

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Jun 27, 2020, 2:40:17 AM6/27/20
to
Salve, chiedo la vostra opinione sull’ipotesi di utilizzo saltuario
(taverna) di una cappa filtrante: aiuterebbe qualcosa per l’umidità o se
facciamo una spaghettata tra amici l’umidità della cottura ci rimane nella
stanza?
Grazie

Tom

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Jun 27, 2020, 3:09:05 AM6/27/20
to
L'umidita' rimane nella stanza. Per eliminare l'umidita' hai due possibilita' reali, piu' una poco funzionale.
La soluzione migliore e' quella di espellere l'aria umida (e diciamo anche un po' inquinata quantomeno da odori) e far entrare aria fresca (presumibilmente meno umida).
La seconda soluzione e' quella di utilizzare un deumidificatore a motore e compressore, che sono i piu' rapidi ed efficaci (il solito deumidificatore). Ti tieni pero' gli inquinanti, lasciando alla cappa il compito di filtrarli.
La terza soluzione, che cito solo per completare il quadro delle possibilita', e' quella di deumidificare con un deumidificatore a celle di peltier oppure a sali. Ma sono poco efficaci, inadatti al tuo uso.

impe...@gmail.com

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Jun 27, 2020, 3:12:20 AM6/27/20
to
Fedewiico ha detto:
Tutto dipende da dove è la taverna.
1 taverna ricavata da un garage?
2 Taverna ricavata da una cantina sotto il livello del terreno?
Opzione 1 potresti usare un cappa da cucina.
Opzione 2 compra un deumidificatore e sei a posto.

Gi

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Jun 27, 2020, 3:32:11 AM6/27/20
to
"Fedewiico" ha scritto nel messaggio news:rd6pke$ju$1...@news.fcku.it...
La filtrante, se ti va bene, ti toglie al massimo qualche odore, il vapore e
l'umidità sarà tutta tua.
Ci vuole un aspiratore e che espella ovviamente

Gi


--
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http://www.avg.com

Bernardo Rossi

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Jun 27, 2020, 6:33:22 AM6/27/20
to
"Fedewiico" <fede...@gmail.com.invalid> ha scritto:
>
> facciamo una spaghettata tra amici l?umidità della cottura ci rimane nella
> stanza?

Usate l'acqua liofilizzata.

--

Tom

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Jun 27, 2020, 12:49:49 PM6/27/20
to
oppure spaghetti precotti (Preparazione: Microonde: 750 W 3-4 minuti; Padella 1 minuto) https://www.patrioli.it/prodotto/spaghetti-precotti-pastasi/
Oppure dell'ottima pasta al formaggio, gia' pronta. La confezione ti dura 20 anni, puoi anche lasciarla in eredita'. Se interessano altre preparazioni si arriva anche ai 30 anni (Shelf life ranges from 10 to 30 years) https://www.amazon.com/Augason-Farms-Dinner-Emergency-Supply/dp/B00GDGGR4S/ref=sr_1_11?dchild=1&keywords=macaroni+and+cheese+20+years&qid=1593276320&sr=8-11

sandro

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Jun 28, 2020, 6:52:03 PM6/28/20
to
Se la taverna e' seminterrata e la cucina con fiamma, preoccupati di
espellere all'esterno i fumi prodotti della combustione e di far entrare
aria fresca al loro posto, contestualmente.
In questo modo, vai gia' ampiamente nella stessa direzione tenere sotto
controllo l'umidita' dovuta alla cottura.

Altrimenti, uno scambiatore d'aria a recupero di calore.
O al limite, se il clima proprio non collabora, un deumidificatore.



sandro
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