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si può congelare un polpettone già cotto?

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Penny

unread,
Nov 21, 2009, 10:46:59 AM11/21/09
to
Salve, chiedo a voi esperti:
ho fatto un polpettone enorme in vista di una cena con amici. Ha gi� finito
la cottura. Ora la cena � purtroppo saltata. Oltre a quello che mangeremo
noi, il resto lo potrei congelare e tirare fuori diciamo tra una settimana o
due?
Gli ingredienti interni sono: carne di pollo, carne di tacchino, carne di
manzo, uova, parmigiano, prosciutto.
Grazie


as

unread,
Nov 21, 2009, 11:05:36 AM11/21/09
to
On 21 Nov, 16:46, "Penny" <pe...@pennypenny.com> wrote:
> Salve, chiedo a voi esperti:
> ho fatto un polpettone enorme in vista di una cena con amici. Ha già finito
> la cottura. Ora la cena è purtroppo saltata. Oltre a quello che mangeremo

> noi, il resto lo potrei congelare e tirare fuori diciamo tra una settimana o
> due?
> Gli ingredienti interni sono: carne di pollo, carne di tacchino, carne di
> manzo, uova, parmigiano, prosciutto.

A seconda di che congelatore hai ce lo puoi tenere pure 6 mesi.

ale

Penny

unread,
Nov 21, 2009, 1:58:11 PM11/21/09
to

"as" <alessan...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:04e23eeb-ed63-445f...@m38g2000yqd.googlegroups.com...

On 21 Nov, 16:46, "Penny" <pe...@pennypenny.com> wrote:
> Salve, chiedo a voi esperti:
> ho fatto un polpettone enorme in vista di una cena con amici. Ha gi�
> finito
> la cottura. Ora la cena � purtroppo saltata. Oltre a quello che mangeremo

> noi, il resto lo potrei congelare e tirare fuori diciamo tra una settimana
> o
> due?
> Gli ingredienti interni sono: carne di pollo, carne di tacchino, carne di
> manzo, uova, parmigiano, prosciutto.

A seconda di che congelatore hai ce lo puoi tenere pure 6 mesi.

ale

Grazie mille! :-)


Laura

unread,
Nov 21, 2009, 3:03:53 PM11/21/09
to

--
Prima di stampare, pensa all'ambiente ** Think about the environment before
printing

"Penny" <pe...@pennypenny.com> ha scritto nel messaggio
news:UXTNm.41151$813....@tornado.fastwebnet.it...

quando � ben freddo taglialo a fette e poi congela le varie porzioni, cos�
potrai utilizzare quello che ti serve.


a

unread,
Nov 21, 2009, 3:40:43 PM11/21/09
to
quoto, ma con riserva:
se intero e non a pezzetti espone meno superficie all'aria
e si conserva (dal punto di vista batterico) meglio


tony pedi

unread,
Nov 21, 2009, 4:21:45 PM11/21/09
to
a ha scritto:

> quoto, ma con riserva:
> se intero e non a pezzetti espone meno superficie all'aria
> e si conserva (dal punto di vista batterico) meglio
>
>

per� essendo i pezzi pi� piccoli , e con un minimo di attenzione a far
aderire i pezzi con la faccia sulla superfice inferiore della cella

si congeleranno molto pi� velocemente

lucatimmy

unread,
Nov 21, 2009, 5:47:10 PM11/21/09
to
Penny ha scritto:

> Salve, chiedo a voi esperti:
> ho fatto un polpettone enorme in vista di una cena con amici. Ha giￜ finito
> la cottura. Ora la cena ￜ purtroppo saltata. Oltre a quello che mangeremo
> noi, il resto lo potrei congelare e tirare fuori diciamo tra una settimana o
> due?
> Gli ingredienti interni sono: carne di pollo, carne di tacchino, carne di
> manzo, uova, parmigiano, prosciutto.
> Grazie
>
>
si

Anna Dall'Aglio

unread,
Dec 10, 2022, 2:31:54 PM12/10/22
to
Il giorno sabato 21 novembre 2009 alle 23:47:10 UTC+1 lucatimmy ha scritto: ei

Antonietta Malfatti

unread,
Dec 20, 2022, 3:29:21 PM12/20/22
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Antonietta Malfatti

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Dec 20, 2022, 3:34:30 PM12/20/22
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