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Piatto crisp, sono tutti uguali?
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Jamie
Mar 1, 2021, 10:20:29 AM3/1/21
to
Qualcuno sa dirmi con un buon margine di sicurezza se un piatto crisp a
marchio Whirlpool può essere usato anche con forno di altre marche?
Io ho un micro Panasonic che ha una tecnologia analoga, solo che la
chiamano panacrunch. Il mio piatto (ricordo vagamente che dicevano
essere di ferrite, possibile?) è ormai tutto graffiato e vorrei
cambiarlo. Quello originale costa una fucilata (tipo 80€, praticamente
come un microonde nuovo) ed è difficilmente reperibile, perciò pensavo
di comprarne uno della whirlpool.
Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
marchio Whirlpool può essere usato anche con forno di altre marche?
Io ho un micro Panasonic che ha una tecnologia analoga, solo che la
chiamano panacrunch. Il mio piatto (ricordo vagamente che dicevano
essere di ferrite, possibile?) è ormai tutto graffiato e vorrei
cambiarlo. Quello originale costa una fucilata (tipo 80€, praticamente
come un microonde nuovo) ed è difficilmente reperibile, perciò pensavo
di comprarne uno della whirlpool.
Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
felice_pago
Mar 1, 2021, 10:25:08 AM3/1/21
to
Il giorno lunedì 1 marzo 2021 alle 16:20:29 UTC+1 Jamie ha scritto:
> Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
io no
> Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
ma ti chiedo pensi che il sotto si incastri alla pari sui 2 mw ?
ci sono "piedinature" magari solo leggermente differenti
lasciami dire e hai considerato che si possa riverniciare, anche se . . .
felicepago
giotto
.
Jamie
Mar 1, 2021, 10:26:57 AM3/1/21
to
On 01/03/2021 16:25, felice_pago wrote:
> Il giorno lunedì 1 marzo 2021 alle 16:20:29 UTC+1 Jamie ha scritto:
>
>> Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
>
> io no
>
> ma ti chiedo pensi che il sotto si incastri alla pari sui 2 mw ?
incastro? il piatto crisp poggia sul piatto rotante di vetro (o
> Il giorno lunedì 1 marzo 2021 alle 16:20:29 UTC+1 Jamie ha scritto:
>
>> Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
>
> io no
>
> ma ti chiedo pensi che il sotto si incastri alla pari sui 2 mw ?
sull'alzatina, al limite), non si deve incastrare
> lasciami dire e hai considerato che si possa riverniciare, anche se . . .
sicura
felice_pago
Mar 1, 2021, 10:29:16 AM3/1/21
to
Il giorno lunedì 1 marzo 2021 alle 16:26:57 UTC+1 Jamie ha scritto:
> On 01/03/2021 16:25, felice_pago wrote:
> > Il giorno lunedì 1 marzo 2021 alle 16:20:29 UTC+1 Jamie ha scritto:
> >
> >> Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
> >
> > io no
> >
> > ma ti chiedo pensi che il sotto si incastri alla pari sui 2 mw ?
> incastro? il piatto crisp poggia sul piatto rotante di vetro (o
> sull'alzatina, al limite), non si deve incastrare
quello del mio precedente, con grill, si incastrava . . . lidl
> On 01/03/2021 16:25, felice_pago wrote:
> > Il giorno lunedì 1 marzo 2021 alle 16:20:29 UTC+1 Jamie ha scritto:
> >
> >> Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
> >
> > io no
> >
> > ma ti chiedo pensi che il sotto si incastri alla pari sui 2 mw ?
> incastro? il piatto crisp poggia sul piatto rotante di vetro (o
> sull'alzatina, al limite), non si deve incastrare
> > lasciami dire e hai considerato che si possa riverniciare, anche se . . .
> e come? credo che il rivestimento sia di teflon, ma non ne sono nemmeno
> sicura
felicepago
buttano
.
mero
Mar 1, 2021, 10:30:48 AM3/1/21
to
Il 01/03/2021 16:27, Jamie ha scritto:
> incastro? il piatto crisp poggia sul piatto rotante di vetro (o
> sull'alzatina, al limite), non si deve incastrare
beh se si appoggia e vendono un piatto che va in un microonde di un
> incastro? il piatto crisp poggia sul piatto rotante di vetro (o
> sull'alzatina, al limite), non si deve incastrare
altro brand non vedo un motivo al mondo per cui non dovrebbe andare sul
panasonic.
non è che le sue onde sono differenti.
ma domanda cosa fa questo piatto di particolare?
felice_pago
Mar 1, 2021, 10:35:21 AM3/1/21
to
Il giorno lunedì 1 marzo 2021 alle 16:30:48 UTC+1 mero ha scritto:
> Il 01/03/2021 16:27, Jamie ha scritto:
>
>
> > incastro? il piatto crisp poggia sul piatto rotante di vetro (o
> > sull'alzatina, al limite), non si deve incastrare
> beh se si appoggia e vendono un piatto che va in un microonde di un
> altro brand non vedo un motivo al mondo per cui non dovrebbe andare sul
> panasonic.
rispondendo anche a j si sono in ferrite, e io dovrei avere ancora il mio
> Il 01/03/2021 16:27, Jamie ha scritto:
>
>
> > incastro? il piatto crisp poggia sul piatto rotante di vetro (o
> > sull'alzatina, al limite), non si deve incastrare
> beh se si appoggia e vendono un piatto che va in un microonde di un
> altro brand non vedo un motivo al mondo per cui non dovrebbe andare sul
> panasonic.
in garage, per un mw da 21L, no diametro ma an che lui usato, 15 anni circa
ergo se il tuo lo si appoggia E BASTA da qualche parte, si uno vale . . . uno
. . . . no no uno vale l'altro
felicepago
5scemi
.
Jamie
Mar 1, 2021, 10:35:59 AM3/1/21
to
On 01/03/2021 16:30, mero wrote:
> beh se si appoggia e vendono un piatto che va in un microonde di un
> altro brand non vedo un motivo al mondo per cui non dovrebbe andare sul
> panasonic.
> non è che le sue onde sono differenti.
può differire la potenza: nel mio so che la funzione crisp ha le
> beh se si appoggia e vendono un piatto che va in un microonde di un
> altro brand non vedo un motivo al mondo per cui non dovrebbe andare sul
> panasonic.
> non è che le sue onde sono differenti.
microonde a 600w, nel whirlpool non ne ho idea. Ma credo non sia un problema
> ma domanda cosa fa questo piatto di particolare?
doratura uniforme del cibo anche sotto (altrimenti si dorerebbe solo
sopra, per effetto del grill).
Io lo uso molto, quando devo fare poca roba e non voglio accendere il
forno grande. Mi permette di ottenere risultati quasi analoghi
felice_pago
Mar 1, 2021, 10:40:07 AM3/1/21
to
Il giorno lunedì 1 marzo 2021 alle 16:35:59 UTC+1 Jamie ha scritto:
> On 01/03/2021 16:30, mero wrote:
>
> > beh se si appoggia e vendono un piatto che va in un microonde di un
> > altro brand non vedo un motivo al mondo per cui non dovrebbe andare sul
> > panasonic.
> > non è che le sue onde sono differenti.
> può differire la potenza: nel mio so che la funzione crisp ha le
> microonde a 600w, nel whirlpool non ne ho idea. Ma credo non sia un problema
ricordo male
> On 01/03/2021 16:30, mero wrote:
>
> > beh se si appoggia e vendono un piatto che va in un microonde di un
> > altro brand non vedo un motivo al mondo per cui non dovrebbe andare sul
> > panasonic.
> > non è che le sue onde sono differenti.
> può differire la potenza: nel mio so che la funzione crisp ha le
> microonde a 600w, nel whirlpool non ne ho idea. Ma credo non sia un problema
ma la funzione crisp non fa la "resistenza" in alto ?
se ha crisp+mw allora le mw sono a 600W, ma ricordo male come detto
felicepago
.
Claudio
Mar 1, 2021, 10:45:49 AM3/1/21
to
Il 01/03/2021 16:20, Jamie ha scritto:
> Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
No, ma a logica sono "ceramiche" con ferrite tutte. In pratica a
> Qualcuno ha fatto lo stesso esperimento?
differenza della ceramica che è inerte alla MW la ferrite reagisce con
le micronde e si scalda senza fare scintille o danni come i materiali
conduttivi.
Quindi penso non ci sia grande differenza tra le varie marche a parte
dimensioni e impasti più o meno ottimizzati per certi tipi di utilizzo.
Hai provato a vedere se esistono crisp generici? In tal caso si
confermerebbe l'idea che sono tutti simili.
Claudio
Mar 1, 2021, 10:50:27 AM3/1/21
to
Il 01/03/2021 16:40, felice_pago ha scritto:
> ricordo male
> ma la funzione crisp non fa la "resistenza" in alto ?
La resistenza in alto (più lampada IR per la verità) di solito la
> ricordo male
> ma la funzione crisp non fa la "resistenza" in alto ?
chiamano grill.
mero
Mar 1, 2021, 10:54:48 AM3/1/21
to
Il 01/03/2021 16:36, Jamie ha scritto:
> Io lo uso molto, quando devo fare poca roba e non voglio accendere il
> forno grande. Mi permette di ottenere risultati quasi analoghi
ma tipo? verdure o cosa?
> Io lo uso molto, quando devo fare poca roba e non voglio accendere il
> forno grande. Mi permette di ottenere risultati quasi analoghi
sn curioso potrei comprare
PMF
Mar 1, 2021, 10:55:16 AM3/1/21
to
in un grande negozio di casalinghi ricordod i averevisto i piatto in
questione, senza marchio. Pareva proprio lui, da usare indifferentemente
nel proprio MW.
unico dettaglio erano due misure, due diametri differenti.
La descrizione della confezione non faceva riferimento ad una
tecnologia/nome particolare. Io, alla bisogna, non avrei grossi dubbi nel
provare
Paolo
P.S. poiché ero già sul sito epr acquisti, ho buttato l'occhio su QUEL sito
di vendite onlain. il crisp di marca non arriva ai 30 euri. ne esistono
diverse tipologie, compreso quello alto da torte e crostate. sono
disponibili tutte le misure che servono.
non credo davvero tu debba spendere quella fucilata
questione, senza marchio. Pareva proprio lui, da usare indifferentemente
nel proprio MW.
unico dettaglio erano due misure, due diametri differenti.
La descrizione della confezione non faceva riferimento ad una
tecnologia/nome particolare. Io, alla bisogna, non avrei grossi dubbi nel
provare
Paolo
P.S. poiché ero già sul sito epr acquisti, ho buttato l'occhio su QUEL sito
di vendite onlain. il crisp di marca non arriva ai 30 euri. ne esistono
diverse tipologie, compreso quello alto da torte e crostate. sono
disponibili tutte le misure che servono.
non credo davvero tu debba spendere quella fucilata
Jamie
Mar 1, 2021, 10:56:25 AM3/1/21
to
On 01/03/2021 16:40, felice_pago wrote:
>> può differire la potenza: nel mio so che la funzione crisp ha le
>> microonde a 600w, nel whirlpool non ne ho idea. Ma credo non sia un problema
>
> ricordo male
> ma la funzione crisp non fa la "resistenza" in alto ?
la funzione crisp è la combo mw + grill superiore.
>> può differire la potenza: nel mio so che la funzione crisp ha le
>> microonde a 600w, nel whirlpool non ne ho idea. Ma credo non sia un problema
>
> ricordo male
> ma la funzione crisp non fa la "resistenza" in alto ?
quella VERA (tipo quella del mio) li fa funzionare contemporaneamente,
altri forni, ho visto, la emulano alternando le due cose, con risultati
spesso molto deludenti (es. il forno LG che ho preso per mia madre)
> se ha crisp+mw allora le mw sono a 600W, ma ricordo male come detto
Jamie
Mar 1, 2021, 10:57:14 AM3/1/21
to
preferisco la cottura classica
in genere lo uso tanto per verdure, patate, etc
Jamie
Mar 1, 2021, 10:57:56 AM3/1/21
to
On 01/03/2021 16:55, PMF wrote:
> P.S. poiché ero già sul sito epr acquisti, ho buttato l'occhio su QUEL
> sito di vendite onlain. il crisp di marca non arriva ai 30 euri. ne
> esistono diverse tipologie, compreso quello alto da torte e crostate.
> sono disponibili tutte le misure che servono.
> non credo davvero tu debba spendere quella fucilata
>
e infatti pensavo proprio di prendere quello
> P.S. poiché ero già sul sito epr acquisti, ho buttato l'occhio su QUEL
> sito di vendite onlain. il crisp di marca non arriva ai 30 euri. ne
> esistono diverse tipologie, compreso quello alto da torte e crostate.
> sono disponibili tutte le misure che servono.
> non credo davvero tu debba spendere quella fucilata
>
farò così e rellerò
PMF
Mar 1, 2021, 10:57:58 AM3/1/21
to
Il 01/03/2021 16:54, mero ha scritto:
>
>> Io lo uso molto, quando devo fare poca roba e non voglio accendere il
>> forno grande. Mi permette di ottenere risultati quasi analoghi
>
> ma tipo? verdure o cosa?
> sn curioso potrei comprare
grigliare le verdure è un piacere
>
>> Io lo uso molto, quando devo fare poca roba e non voglio accendere il
>> forno grande. Mi permette di ottenere risultati quasi analoghi
>
> ma tipo? verdure o cosa?
> sn curioso potrei comprare
se poi ti capita di dovere rinvenire un fritto, ti sembrerà di averlo
fatto da te, senza pero' l'odore per tutta la casa.
io sono specialista del pomodorino semiconfit, con quella tecnologia, ma
anche la semplice cialda di parmigiano per guarnire il risottino è
meridevole di attenzione!
Paolo
Jamie
Mar 1, 2021, 10:58:45 AM3/1/21
to
On 01/03/2021 16:58, PMF wrote:
> Il 01/03/2021 16:54, mero ha scritto:
>>
>>> Io lo uso molto, quando devo fare poca roba e non voglio accendere il
>>> forno grande. Mi permette di ottenere risultati quasi analoghi
>>
>> ma tipo? verdure o cosa?
>> sn curioso potrei comprare
>
> grigliare le verdure è un piacere
> se poi ti capita di dovere rinvenire un fritto, ti sembrerà di averlo
> fatto da te, senza pero' l'odore per tutta la casa.
> io sono specialista del pomodorino semiconfit,
ah ecco, sempre che volevo provare a farci anche i confit...tu come li fai?
> Il 01/03/2021 16:54, mero ha scritto:
>>
>>> Io lo uso molto, quando devo fare poca roba e non voglio accendere il
>>> forno grande. Mi permette di ottenere risultati quasi analoghi
>>
>> ma tipo? verdure o cosa?
>> sn curioso potrei comprare
>
> grigliare le verdure è un piacere
> se poi ti capita di dovere rinvenire un fritto, ti sembrerà di averlo
> fatto da te, senza pero' l'odore per tutta la casa.
> io sono specialista del pomodorino semiconfit,
PMF
Mar 1, 2021, 10:59:27 AM3/1/21
to
Il 01/03/2021 16:58, Jamie ha scritto:
>
> e infatti pensavo proprio di prendere quello
>
> farò così e rellerò
in quel caso non sbagli: è proprio marchiato "crisp whirlpool"
>
> e infatti pensavo proprio di prendere quello
>
> farò così e rellerò
Paolo
felice_pago
Mar 1, 2021, 11:00:12 AM3/1/21
to
Il giorno lunedì 1 marzo 2021 alle 16:56:25 UTC+1 Jamie ha scritto:
> la funzione crisp è la combo mw + grill superiore.
appurato grazie :)
> la funzione crisp è la combo mw + grill superiore.
> quella VERA (tipo quella del mio) li fa funzionare contemporaneamente,
> altri forni, ho visto, la emulano alternando le due cose, con risultati
> spesso molto deludenti (es. il forno LG che ho preso per mia madre)
ricordo vagamente il panasonic, una fucilato,
e ha le microonde "inverter" nel senso che eroga mw in continuo,
e non a scatti on/off come il resto, ma usandolo solo per scaldare . . .
felicepago
.
Jamie
Mar 1, 2021, 11:05:18 AM3/1/21
to
On 01/03/2021 17:00, felice_pago wrote:
>> quella VERA (tipo quella del mio) li fa funzionare contemporaneamente,
>> altri forni, ho visto, la emulano alternando le due cose, con risultati
>> spesso molto deludenti (es. il forno LG che ho preso per mia madre)
>
> ecco anche il mio lidl, da allora solo scaldo/scongelo
sì avevo provato, sempre per mia madre, anche quello del lidl, stesso
>> quella VERA (tipo quella del mio) li fa funzionare contemporaneamente,
>> altri forni, ho visto, la emulano alternando le due cose, con risultati
>> spesso molto deludenti (es. il forno LG che ho preso per mia madre)
>
> ecco anche il mio lidl, da allora solo scaldo/scongelo
risultato...inutile
> ricordo vagamente il panasonic, una fucilato,
> e ha le microonde "inverter" nel senso che eroga mw in continuo,
> e non a scatti on/off come il resto, ma usandolo solo per scaldare . . .
se vuoi la funzione crisp e che funzioni bene, allora devi spendere un po'.
il mio forno all'epoca lo pagai 260€... fa pure da forno tradizionale,
funzione che non ho mai usato, in quanto deludente (visto che da sotto
non scalda)
PMF
Mar 1, 2021, 11:06:17 AM3/1/21
to
Il 01/03/2021 16:59, Jamie ha scritto:
>
> ah ecco, sempre che volevo provare a farci anche i confit...tu come li fai?
innanzitutto uso i pomodorini ciliegini, o di misura analoga.
>
> ah ecco, sempre che volevo provare a farci anche i confit...tu come li fai?
secondo elemento: li appoggio sulla carta da forno (il mio crisp non
haun graffio, dopo 12 anni...)
tagli a metà e disponi faccia in alto. lieve spolverata di erbe/origano
a tuo gusto
lieve spolverata di sale, e pizzico di zucchero in punta di dita
e per la cottura NON faccio la cottura continua. ma a botte di 1'30"
circa (dipende anche da quanto hai riempito il piatto)
intervallati da quyalche minuto pausa di raffreddamento, i tuoi pomodorini
piano piano appassiscono, più che cuocere. Nel forno li tenevo un'oretta, a
meno di 90°. Nel crisp fai diversi step, con l'intervallo, ed eviti di
impegnare un intero forno.
Ribadisco la comodità della carta forno(*), che impedisce di attaccare,
quindi di andare a raschiare il piano, quindi di dovere ordinare il piatto
su amazon :)
Paolo
(*) tu naturalmente conosci il barbatrucco per ritagliare un cerchio
perfetto dal taglio della carta da forno, nevvero?
felice_pago
Mar 1, 2021, 11:17:34 AM3/1/21
to
Il giorno lunedì 1 marzo 2021 alle 17:05:18 UTC+1 Jamie ha scritto:
> il mio forno all'epoca lo pagai 260€... fa pure da forno tradizionale,
ricordavo tipo 360.000 lire per dire
> il mio forno all'epoca lo pagai 260€... fa pure da forno tradizionale,
il mio primo mw 60 euri . . .
felicepago
de' frost
.
Jamie
Mar 1, 2021, 11:21:30 AM3/1/21
to
On 01/03/2021 17:06, PMF wrote:
> innanzitutto uso i pomodorini ciliegini, o di misura analoga.
> secondo elemento: li appoggio sulla carta da forno (il mio crisp non
> haun graffio, dopo 12 anni...)
Il mio ha 14 anni e non ci ho mai usato la carta da forno, mi sembrava
> innanzitutto uso i pomodorini ciliegini, o di misura analoga.
> secondo elemento: li appoggio sulla carta da forno (il mio crisp non
> haun graffio, dopo 12 anni...)
inutile.
> tagli a metà e disponi faccia in alto. lieve spolverata di
> erbe/origano a tuo gusto
> lieve spolverata di sale, e pizzico di zucchero in punta di dita
> e per la cottura NON faccio la cottura continua. ma a botte di 1'30"
> circa (dipende anche da quanto hai riempito il piatto)
> intervallati da quyalche minuto pausa di raffreddamento, i tuoi
> pomodorini piano piano appassiscono, più che cuocere.
io di solito faccio i confit nel forno classico a 140° per un'ora o più
> Ribadisco la comodità della carta forno(*), che impedisce di attaccare,
> quindi di andare a raschiare il piano, quindi di dovere ordinare il
> piatto su amazon :)
elicottero? essù
>
> Paolo
>
> (*) tu naturalmente conosci il barbatrucco per ritagliare un cerchio
> perfetto dal taglio della carta da forno, nevvero?
no, ma sono sicura c'entri la geometria...
> Paolo
>
> (*) tu naturalmente conosci il barbatrucco per ritagliare un cerchio
> perfetto dal taglio della carta da forno, nevvero?
... quindi devi spiegarmelo, lol
mero
Mar 1, 2021, 11:29:08 AM3/1/21
to
Il 01/03/2021 16:57, Jamie ha scritto:
> tutto, anche se devo essere onesta, con la carne non ho mai provato,
> preferisco la cottura classica
> in genere lo uso tanto per verdure, patate, etc
ma un padellino non va bene? salta in aria la casa forse
> tutto, anche se devo essere onesta, con la carne non ho mai provato,
> preferisco la cottura classica
> in genere lo uso tanto per verdure, patate, etc
mero
Mar 1, 2021, 11:29:37 AM3/1/21
to
Il 01/03/2021 16:58, PMF ha scritto:
> grigliare le verdure è un piacere
> se poi ti capita di dovere rinvenire un fritto, ti sembrerà di averlo
> fatto da te, senza pero' l'odore per tutta la casa.
> io sono specialista del pomodorino semiconfit, con quella tecnologia,
> ma anche la semplice cialda di parmigiano per guarnire il risottino è
> meridevole di attenzione!
la cialdina di parmigiano la faccio anche io.
> grigliare le verdure è un piacere
> se poi ti capita di dovere rinvenire un fritto, ti sembrerà di averlo
> fatto da te, senza pero' l'odore per tutta la casa.
> io sono specialista del pomodorino semiconfit, con quella tecnologia,
> ma anche la semplice cialda di parmigiano per guarnire il risottino è
> meridevole di attenzione!
interessante cmq.
mi viene in mente un post sul fritto
PMF
Mar 1, 2021, 11:33:40 AM3/1/21
to
Il 01/03/2021 17:21, Jamie ha scritto:
>
> a che potenza le mw? e il grill? e quante botte?
non regolo la potenza della funzione crisp. immagino sia la massima. ci
>
> a che potenza le mw? e il grill? e quante botte?
vogliono almeno 6-7 botte. ma appunto, cambia tutto in funzione del
riempimento del piatto, lo sai: meno sono i pomodorini nel piatto, più
velocemente va in temperatura e in cottura
per i cerchi, la prima ricorrenza è già valida
https://www.youtube.com/watch?v=U4aGbiOpKEI
salvo l'ultimo passaggio, quando arrivi a piegare a 8 hai già una buona
misura. Oppure segui le istruzioni del canale "valentina piccole ricette",
che fa un tutorial completo per diversi tipi di stampi
Paolo
Jamie
Mar 1, 2021, 11:49:28 AM3/1/21
to
Jamie
Mar 2, 2021, 9:32:33 AM3/2/21
to
cmq io faccio più in fretta a tagliare seguendo il contorno della teglia
Jamie
Mar 3, 2021, 12:27:31 PM3/3/21
to
Arrivato piatto crisp della whirlpool. L'ho scaldato a 600w per 1' ed ho
fatto lo stesso con quello già in mio possesso: al termine la
temperatura superficiale dei piatti era pressoché identica, quindi penso
proprio che funzionerà a dovere. Va detto che è ben più leggerino del
mio, ma non m'importa, almeno non è tutto graffiato!
fatto lo stesso con quello già in mio possesso: al termine la
temperatura superficiale dei piatti era pressoché identica, quindi penso
proprio che funzionerà a dovere. Va detto che è ben più leggerino del
mio, ma non m'importa, almeno non è tutto graffiato!
PMF
Mar 4, 2021, 6:19:42 AM3/4/21
to
Il 03/03/2021 18:27, Jamie ha scritto:
> almeno non è tutto graffiato!
utilizzo cartaforno aiuta, quando possibile
> almeno non è tutto graffiato!
poi la paletta piatta, o ramina, di teflon. sempre e cmq
Paolo
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