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conservare dolce alla ricotta

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Blubbo

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Sep 26, 2015, 3:11:49 AM9/26/15
to
ho un dubbio su una crostata di ricotta quindi tutto cotto. Si mangerŕ
domani sera per una festa e mi chiedevo se si puň tenere a temperatura
ambiente ovviamente coperta da stagnola oppure se č meglio in frigo.
--
http://blubrando.blogspot.com
http://www.flickr.com/photos/76395844@N00/

DDV

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Sep 26, 2015, 8:00:46 AM9/26/15
to
Il giorno sabato 26 settembre 2015 09:11:49 UTC+2, Blubbo ha scritto:
> ho un dubbio su una crostata di ricotta quindi tutto cotto. Si mangerŕ
> domani sera per una festa e mi chiedevo se si puň tenere a temperatura

Per me e' assolutamente meglio in frigo.
La tiri fuori mezz'ora prima dell'evento e non corri rischi.

DDV

[Claudio] Red-Block !

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Sep 28, 2015, 7:04:29 AM9/28/15
to
Il 26/09/2015 14:00, DDV ha scritto:
> Per me e' assolutamente meglio in frigo.
> La tiri fuori mezz'ora prima dell'evento e non corri rischi.


Per sicurezza farei così pure io. Ma credo possa essere tenuta anche
fuori, alla fine è cotta bene e di liquidi c'è rimasto il gusto.

ludwig

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Sep 29, 2015, 9:39:20 AM9/29/15
to


"DDV" ha scritto nel messaggio
news:49bfcf61-d914-442b...@googlegroups.com...
Va bene tutto....

Ma che rischi si possono correre a lasciare fuori frigo un dolce cotto??

Che magari qualcuno lo vede e se lo mangia...

Ecco questo è l'unico rischio che mi viene in mente.

Bye, Ludwig.


DDV

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Sep 30, 2015, 1:38:27 AM9/30/15
to
Ehm, io credevo che nella crostata alla ricotta, questa si mettesse cruda alla fine, come nelle crostate di frutta.

Fosse cotta come in altre torte, a chi viene in mente di chiedere se si conserva meglio in frigo o fuori?

DDV

ludwig

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Sep 30, 2015, 2:52:39 AM9/30/15
to


"DDV" ha scritto nel messaggio
news:0c615a74-4fff-4c19...@googlegroups.com...

Il giorno martedì 29 settembre 2015 15:39:20 UTC+2, ludwig ha scritto:
> "DDV" ha scritto nel messaggio
> news:49bfcf61-d914-442b...@googlegroups.com...
>
>
>> Ma che rischi si possono correre a lasciare fuori frigo un dolce cotto??
>
>> Che magari qualcuno lo vede e se lo mangia...
>
>> Ecco questo è l'unico rischio che mi viene in mente.

>Ehm, io credevo che nella crostata alla ricotta, questa si mettesse cruda alla
>fine, come nelle crostate di frutta.

No. La ricotta viene passata in forno con il tutto...

>Fosse cotta come in altre torte, a chi viene in mente di chiedere se si
>conserva meglio in frigo o fuori?

E chi lo sa...

:-))

Bye, Ludwig.


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