Lepre dei coppi
MMAX
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Per lepre dei coppi, o l�vre de c�ppi in genovese, si intende il gatto
cucinato come piatto di carne in agrodolce, probabilmente con le
cipolline, con il nome completo della pietanza di paci�go in agrod��e.
Oltre che alla tradizione culinaria ligure il gatto appartiene a
ragione a quella venete, vicentina in particolare. Vicentini magnagati
era il tradizionale appellativo degli abitanti di Vicenza.
Lo so � un film dell'orrore gastronomico..ma sarei curioso di
consultare la ricetta..qualcuno la conosce?
Speck
>Lo so � un film dell'orrore gastronomico.
Non direi. E' un fatto culturale, niente piu'. Il vero film
dell'orrore e' vedere come funzionano gli allevamenti intensivi di
roba che mangiamo senza porci il minimo problema...
>ma sarei curioso di
>consultare la ricetta..qualcuno la conosce?
Prendi qualunque ricetta di coniglio e sostituisci "coniglio" con
"gatto"... ;)
--
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
| R: Quotare sotto.
| D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
MMAX
>Non direi. E' un fatto culturale, niente piu'. Il vero film
>dell'orrore e' vedere come funzionano gli allevamenti intensivi di
>roba che mangiamo senza porci il minimo problema...
Hai ragione.
>Prendi qualunque ricetta di coniglio e sostituisci "coniglio" con
>"gatto"... ;)
Eh ma parrebbe riferirsi ad una ricetta specifica.
Pare che ci sia anche la versione piemontese "lievr d� cup"
Gi_pll
news:fbvr45106ke8l469h...@4ax.com...
>
> Eh ma parrebbe riferirsi ad una ricetta specifica.
> Pare che ci sia anche la versione piemontese "lievr d' cup"
>
l'opportunit� di mangiare un "coniglio" buono, ma talmente buono che... un
coniglio cos� non l'avevano mai mangiato prima.
E questo sicuramente in ogni paese, citt�, della penisola, dell'Europa, del
mondo intero.
Pensa che ad un certo punto, i gatti per cercare di evitare gli attacchi,
hanno pensato bene di andare in giro in squadre, tant'� che: 44 gatti in
fila per sei con il resto di 2, marciavano compatti....
Cordialit�
Gi
--
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente:
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.
Andrea D'Amore
Speck <il_g...@hotmail.com> wrote:
> senza porci
Sottile doppiosenso.
Ladybat
> Lo so � un film dell'orrore gastronomico..ma sarei curioso di
> consultare la ricetta..qualcuno la conosce?
>
Di' la verita': hanno regalato un gattino a MMatteo
Ladybat
--
crepuscolo autunnale:
da solo faccio visita
a un'altra solitudine
Garfield_pll
> Ovvero
> Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
> Per lepre dei coppi, o l�vre de c�ppi in genovese, si intende il gatto
> cucinato come piatto di carne in agrodolce, probabilmente con le
> cipolline, con il nome completo della pietanza di paci�go in agrod��e.
Fabrizio de Andr� era un grande, ma da questo a stabilire che esista una
sola ricetta grazie ad una sua canzone, ce ne passa.
Oltretutto, mi si passi la bestemmia, aveva un accento genovese orribile.
--
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro � il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'� troppo buio per leggere." (Groucho Marx)
Giacomo Boffi
> Di' la verita': hanno regalato un gattino a MMatteo
usenet � piccola
MMAX
wrote:
>Di' la verita': hanno regalato un gattino a MMatteo
LOL!
No, no..per fortuna no.
MMAX
>Nessuno mai pubblicher� una ricetta, per� in molti, prima o poi, hanno avuto
>l'opportunit� di mangiare un "coniglio" buono, ma talmente buono che... un
>coniglio cos� non l'avevano mai mangiato prima.
Ma LOL..quando sento parlare di ristoranti chiusi perch� servivano
carne di gatto/cane...penso sempre che sia una leggenda urbana.
MMAX
MMAX
<garfi...@gmail.com> wrote:
>Fabrizio de Andr� era un grande, ma da questo a stabilire che esista una
>sola ricetta grazie ad una sua canzone, ce ne passa.
>Oltretutto, mi si passi la bestemmia, aveva un accento genovese orribile.
Non saprei dire...pero' la ricetta sembrerebbe esistere.
sepp
> Ovvero
> Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
> cucinato come piatto di carne in agrodolce, probabilmente con le
> Oltre che alla tradizione culinaria ligure il gatto appartiene a
> ragione a quella venete, vicentina in particolare. Vicentini magnagati
> era il tradizionale appellativo degli abitanti di Vicenza.
>
> consultare la ricetta..qualcuno la conosce?
La procedura completa:
http://groups.google.it/group/it.hobby.cucina/browse_thread/thread/536b0934aa761daf/30d9a368ac25b9ec?lnk=gst&q=gatto+perozzo#30d9a368ac25b9ec
MMAX
>La procedura completa:
>http://groups.google.it/group/it.hobby.cucina/browse_thread/thread/536b0934aa761daf/30d9a368ac25b9ec?lnk=gst&q=gatto+perozzo#30d9a368ac25b9ec
Meraviglia....grazie
Gi_pll
>
> Meraviglia....grazie
>
E' stata la prima cosa a cui ho fatto mente locale, ma ho pensato che la
conoscessi; � talmente vecchia...
Se sapevo che ti interessava quella te la mandavo in word :-))
Gi_pll
news:k9js455konr0i04s2...@4ax.com...
>
> Meraviglia....grazie
>
ove vivi e speri di procurarti il "coniglio" si chiama: "l�gora di t�cc"
Flaminia
> Ma LOL..quando sento parlare di ristoranti chiusi perch� servivano
> carne di gatto/cane...penso sempre che sia una leggenda urbana.
Mah, qui una decina di anni fa chiusero un cinese (anche) perch� trovarono
carcasse di cane nei cassonetti di fronte.
Sar�. Sta di fatto che in trent'annni di frequentazone di cinesi non mi sono
mai sentita male; mentre � successo diverse volte con ristoranti italiani
rinomati, qualche altro etnico e, naturalmente, spessissimo, con la mensa
aziendale! ;-)
Fla.
Speck
>> senza porci
>
>Sottile doppiosenso.
Mii! Devo andare da uno psichiatra? :)
Se incontro Madame ve la saluto...
Ladybat
> On Fri, 03 Jul 2009 15:00:13 +0100, Ladybat <tr...@evilfrog.org.uk>
> wrote:
>
>> Di' la verita': hanno regalato un gattino a MMatteo
>
> LOL!
> No, no..per fortuna no.
>
E com'e' che ti vengono queste idee? Vuoi sfoggiare la pietanza al
prossimo raduno?
Ladybat, perplessa
MMAX
wrote:
>E com'e' che ti vengono queste idee? Vuoi sfoggiare la pietanza al
>prossimo raduno?
>
>Ladybat, perplessa
Su facebook troverai i perch�/percome.
Sono a casa di amici gattari a lavorare.
MMAX
Gi_pll
> Sono a casa di amici gattari a lavorare.
>
Gnaaamm!!!
Garfield_pll
> Mah, qui una decina di anni fa chiusero un cinese (anche) perchￜ trovarono
> carcasse di cane nei cassonetti di fronte.
A Milano, parecchi anni fa era stato chiuso un ristorante trovato con
cani nel freezer. Con scarsa ironia il locale si chiamava "Da Fedele".
> Sarￜ. Sta di fatto che in trent'annni di frequentazone di cinesi non mi sono
> mai sentita male; mentre ￜ successo diverse volte con ristoranti italiani
> rinomati, qualche altro etnico e, naturalmente, spessissimo, con la mensa
> aziendale! ;-)
Non ￜ detto che la carne di cane o gatto faccia male alla salute.
Personalmente credo che nei ristoranti cinesi non ne venga servita, non
fosse altro che perchￜ attualmente sono particolarmente presi di mira e
subiscono piￜ controlli di chiunque altro.
--
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro ￜ il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'ￜ troppo buio per leggere." (Groucho Marx)
Annarita_pll
> Sar�. Sta di fatto che in trent'annni di frequentazone di cinesi non
> mi sono mai sentita male; mentre � successo diverse volte con
> ristoranti italiani rinomati, qualche altro etnico e, naturalmente,
> spessissimo, con la mensa aziendale! ;-)
>
Infatti... con quest'ottica i cinesi (popolo) dovrebbero essere scomparsi da un
pezzo!!! lol
--
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)
Annarita_pll
>
> Su facebook troverai i perch�/percome.
> Sono a casa di amici gattari a lavorare.
>
Lo dicono sempre che la carne � debole...
Giacomo Boffi
> On Fri, 03 Jul 2009 18:12:12 +0200, Giacomo Boffi
> <giacom...@polimi.it> wrote:
>
>>Ladybat <tr...@evilfrog.org.uk> writes:
>>
>>> Di' la verita': hanno regalato un gattino a MMatteo
>>
>>usenet � piccola
>
> Er paesotto globale.
baci a matteo (che il gattino, a 'sto punto, se lo sar� pure magnato...)
--
I wish we'd come to our senses and see there is no truth
In those who promote the confusion for this ever changing mood.
(people get ready people get ready people get ready people get ready)