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Pasta alla "schizofrenica": sapete come si fa?

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Pammy

unread,
Apr 27, 2003, 8:20:50 AM4/27/03
to
Cerco questa ricetta, si trova spesso nei menų dei pub!!!
Aiutatemi!


D00PAR®

unread,
Apr 27, 2003, 5:05:31 PM4/27/03
to

> Cerco questa ricetta, si trova spesso nei menů dei pub!!!

Mai sentita! Ma che pub frequenti?!?!? =)


--
/)(\/)(\D00PAR/)(\/)(\


Ipersnoopy

unread,
Apr 27, 2003, 5:25:04 PM4/27/03
to

"D00PAR®" <doo...@libero.it> ha scritto nel messaggio
news:vCXqa.72382$iy5.2...@twister2.libero.it...
>
>
> > Cerco questa ricetta, si trova spesso nei menù dei pub!!!

>
> Mai sentita! Ma che pub frequenti?!?!? =)

No, no esiste ed è anche discretamente diffusa almeno qui vicino Roma. E'
pasta condita con una salsa piuttosto strana... pesantina ma ottima.
Non ho idea della ricetta ... ;-)

quiqueg

unread,
Apr 27, 2003, 8:10:03 PM4/27/03
to
"Pammy" <hermi...@tiscalinet.it> wrote in news:b8ghuh$1cb$1
@lacerta.tiscalinet.it:

> Cerco questa ricetta, si trova spesso nei menų dei pub!!!
> Aiutatemi!

una personalitā prepara il condimento e l'altra controlla se č cotta ?

qqg

Ipersnoopy

unread,
Apr 28, 2003, 5:13:35 AM4/28/03
to

> Sara' una delle solite invenzioni che spesso e' tirata fuori da
> qualche trattoriaccia tanto per fare "qualcosa di nuovo" visto che la
> cucina seria non la sanno fare; e poi i giovanissimi ci cascano che e'
> un piacere. Hai detto bene "vicino a Roma" che e' una delle citta' con
> la peggiore ristorazione grazie alla "furbizia" dei ristoratori locali.

Mah... questo astio verso la ristorazione a Roma non me lo spiego, comunque
non sono esperto di cucina, mangio quello che mi piace e basta.
Comunque esistono da parecchi anni.

>
> --
> Gianmaria
> Perugia rurale


Maria Elena

unread,
Apr 28, 2003, 8:19:21 AM4/28/03
to

> No, no esiste ed è anche discretamente diffusa almeno qui vicino Roma. E'
> pasta condita con una salsa piuttosto strana... pesantina ma ottima.
> Non ho idea della ricetta ... ;-)

Ma tu riesci a mangiare una cosa di cui non capisci gli ingredienti? nemmeno
quelli principali?
Maria Elena

Ipersnoopy

unread,
Apr 28, 2003, 8:41:00 AM4/28/03
to

"Maria Elena" <nonsp...@freemail.it> ha scritto nel messaggio
news:b8j6j7$aicrn$1...@ID-160646.news.dfncis.de...

Ma certo che quelli principali li conosco... va beh non fa niente.

Ragazzi mi arrendo: evidentemente ho sbagliato anche a mettere un solo post
qui per curiosità.

> Maria Elena
>
>
>
>
>


Marco Gatti

unread,
Apr 28, 2003, 8:54:02 AM4/28/03
to
Maria Elena wrote:
> Ma tu riesci a mangiare una cosa di cui non capisci gli ingredienti? nemmeno
> quelli principali?

Io si', per esempio, e mi diverte pure: come faresti altrimenti a
viaggiare in posti di cui non conosci la lingua e nessuno che conosca
quelle che sai tu?
Cio' che non riesco proprio a mangiare sono skifezze di cui conosco
benissimo gli ingredienti. Faccio l'esempio piu' orripilante che mi
viene in mente? Pennette alla vodka, tie'...

0=;-)
marco

Bruna

unread,
Apr 28, 2003, 9:01:49 AM4/28/03
to
Maria Elena wrote:

> Ma tu riesci a mangiare una cosa di cui non capisci gli ingredienti?
> nemmeno quelli principali?

bella domanda: direi che dipende dai casi :-)

--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

chi ha buon senso ne usi

Bruna

unread,
Apr 28, 2003, 9:04:32 AM4/28/03
to
Ipersnoopy wrote:
> Comunque esistono da parecchi anni.

anche le pennette alla wodka, putroppo :-) a parte gli scherzi io non son di
Roma e non ho la più pallida idea: una descrizione di sta pasta?

Maria Elena

unread,
Apr 28, 2003, 8:48:06 AM4/28/03
to
> > Ma tu riesci a mangiare una cosa di cui non capisci gli ingredienti?
> nemmeno
> > quelli principali?
>
> Ma certo che quelli principali li conosco... va beh non fa niente.
>
> Ragazzi mi arrendo: evidentemente ho sbagliato anche a mettere un solo
post
> qui per curiosità.

Ma no dai, non lo dicevo in tono critico ero solo curiosa.
Io sono curiosa come un gatto quando mangio qualcosa devo pensare a tutti
gli ingredienti e se mi piace tanto nel giro di un paio di settimane stai
sicuro che avrò già provato a sperimentarlo anche senza ricetta alla mano
(delle volte con pessimi risultati).

Però mi hai lasciato la curiosità, dimmi almeno gli ingredienti principali
:)
Maria Elena


Maria Elena

unread,
Apr 28, 2003, 9:28:41 AM4/28/03
to

"Marco Gatti" <ga...@mondadori.it> ha scritto nel messaggio
news:3EAD2469...@mondadori.it...

> Maria Elena wrote:
> > Ma tu riesci a mangiare una cosa di cui non capisci gli ingredienti?
nemmeno
> > quelli principali?
>
> Io si', per esempio, e mi diverte pure: come faresti altrimenti a
> viaggiare in posti di cui non conosci la lingua e nessuno che conosca
> quelle che sai tu?

non mi sono mai trovata in questa situazione però di solito a occhio e a
naso si capiscono almeno un paio di ingredienti, gli altri li capisci
mangiando e delle volte con stupore positivo

> Cio' che non riesco proprio a mangiare sono skifezze di cui conosco
> benissimo gli ingredienti. Faccio l'esempio piu' orripilante che mi
> viene in mente? Pennette alla vodka, tie'...

Ma dici quelle con supremo prosciutto a dadini "la casa dei polifosfati" tre
dita di panna, e la vodka "risparmiaikova"?
:-P

Maria Elena


Maria Elena

unread,
Apr 28, 2003, 9:36:09 AM4/28/03
to
> Maria Elena wrote:
>
> > Ma tu riesci a mangiare una cosa di cui non capisci gli ingredienti?
> > nemmeno quelli principali?
>
> bella domanda: direi che dipende dai casi :-)

Totale fiducia nel cuoco!
La mia amica giapponese mi ha fatto una cenetta anni fa, l'avevo avvertita
di essere vegetariana e ho mangiato tutto con gusto e con fiducia. Mi ha
fatto qualcosa a mo di sushi che son sicura non fosse pesce ma a dir la
verità a parte il riso che c'era dentro non ho capito cosa fosse.
L'ho adorata invece quando l'ho vista tagliare le verdure ma soprattutto
quando le ha immerse nella pastella e quindi fritte tenendole in mano solo
con le bacchette.
Ecco perchè friggono tanto ma non si bruciano le dita :)

Ora che è tornata mi faccio dare la ricetta, che dici baratto un paio di
lezioni di tortelloni bolognesi con un paio di lezioni di taglio verdure e
di pastella?

Maria Elena


AG

unread,
Apr 28, 2003, 11:47:01 AM4/28/03
to
Maria Elena wrote:

> Ma tu riesci a mangiare una cosa di cui non capisci gli ingredienti? nemmeno
> quelli principali?

Qual e' il problema?

A volte riesco persino a mangiare cose di cui NON VOGLIO sapere gli
ingredienti :)))

Comunque, per rientrare nel thread: sono anni che vivo a Roma, eppure
questa pasta alla schizofrenica non l'ho mai, mai e poi mai sentita
nominare. Vero che non ho piu' l'eta' per tirare tardi nei pub, pero' di
tanto in tano continuo a frequentarli. In ogni caso, quando vado in un
pub, 1) non prendo mai la pasta perche' se voglio mangiare i quattro salti
in padella o i that's amore, tanto vale che me li faccio io a casa mia e
2) in generale la gastronomia dei pub non e' di quella da prendere ad
esempio. Comunque io non sono un buongustaio ne' voglio esserlo (sono
troppo legato ai miei gusti ed alle mie idiosincrasie), pertanto sono
autorizzato anche a mangiare un piatto di pennette alla vodka o di
fettuccine alla boscaiola :)))

Tanto per curiosita': in quali pub hai mangiato questa pasta? E sempre per
curiosita': si chiama cosi' perche' ha il sugo talmente denso che non
schizza mai?

Ciao

--AG
Vieni a giocare tra amici:
www.intelligiochi.com/forum/default.asp


--

questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito
http://www.newsland.it/news segnala gli abusi ad ab...@newsland.it


insubrico

unread,
Apr 28, 2003, 3:10:43 PM4/28/03
to
On Mon, 28 Apr 2003 15:28:41 +0200, "Maria Elena"
<nonsp...@freemail.it> wrote:

>non mi sono mai trovata in questa situazione però di solito a occhio e a
>naso si capiscono almeno un paio di ingredienti, gli altri li capisci
>mangiando e delle volte con stupore positivo

Ti sfido a farti un giretto in Yucatan, mangiare Maya e indovinare un
solo ingrediente che non sia un genrico "carne" o "vegetale".

Ciao
Insu

Giovanna Dalle Carbonare

unread,
Apr 28, 2003, 3:29:31 PM4/28/03
to
quiqueg wrote:
> "Pammy" <hermi...@tiscalinet.it> wrote in news:b8ghuh$1cb$1
> @lacerta.tiscalinet.it:
>
>> Cerco questa ricetta, si trova spesso nei menù dei pub!!!
>> Aiutatemi!
>
> una personalità prepara il condimento e l'altra controlla se è cotta ?
>
> qqg

;o)
Ciao
Gio


Giovanna Dalle Carbonare

unread,
Apr 28, 2003, 3:29:32 PM4/28/03
to
Pammy wrote:
> Cerco questa ricetta, si trova spesso nei menù dei pub!!!
> Aiutatemi!

Mo se qualcuno non la spiega, mi devi dare l'indirizzo di sto' Pab...muoio
dalla curiosità ;o)))
Ciao
Gio


lcr

unread,
Apr 28, 2003, 3:53:19 PM4/28/03
to

Pammy wrote:
> Cerco questa ricetta, si trova spesso nei menů dei pub!!!
> Aiutatemi!
>
>

Pammy č sparita, secondo me la schizofrenica č lei, altro che la pasta.

luis

Tsubo

unread,
Apr 29, 2003, 11:48:28 AM4/29/03
to
On Sun, 27 Apr 2003 14:20:50 +0200, "Pammy" <hermi...@tiscalinet.it>
wrote:

>Cerco questa ricetta, si trova spesso nei menů dei pub!!!
>Aiutatemi!

Quale? Quella con l'LSD?

** Rimuovi uno TSUBO per rispondere **

quiqueg

unread,
Apr 29, 2003, 7:33:40 PM4/29/03
to
"Ipersnoopy" <noma...@nomail.com> wrote in news:b8irbs$tje$1
@lacerta.tiscalinet.it:

> Mah... questo astio verso la ristorazione a Roma non me lo spiego

mi risulta che il Signore Astioso in questione sia stato ristoratore a
Roma... forse questo spiega qualcosa :-)

QQG

quiqueg

unread,
Apr 29, 2003, 7:34:54 PM4/29/03
to
insubrico <insu...@banti.net> wrote in
news:c3vqavs9l3strhldd...@4ax.com:


> Ti sfido a farti un giretto in Yucatan, mangiare Maya e indovinare un
> solo ingrediente che non sia un genrico "carne" o "vegetale".

vale l'immortale "lo que no mata, engorda" :-)

qqg

Bruna

unread,
Apr 30, 2003, 6:23:05 AM4/30/03
to
Maria Elena wrote:
> Ora che č tornata mi faccio dare la ricetta, che dici baratto un paio

> di lezioni di tortelloni bolognesi con un paio di lezioni di taglio
> verdure e di pastella?

la trovo un'ottima idea , poi realzioni vero? :-)

guido.giorg...@gmail.com

unread,
Mar 7, 2019, 12:05:53 PM3/7/19
to
È condimento fatto partendo da un sigo all'amatriciana a cui si aggiunge panna e pesto alla genovese...una cosa un po' pasticciata ma goduriosa

Er Capoccetta

unread,
Mar 12, 2019, 5:08:51 AM3/12/19
to
Il giorno giovedì 7 marzo 2019 18:05:53 UTC+1, guido.giorg...@gmail.com ha scritto:
> È condimento fatto partendo da un sigo all'amatriciana a cui si aggiunge panna e pesto alla genovese...una cosa un po' pasticciata ma goduriosa

deve essere davvero prelibata, meno male che questo thread è riaffiorato

last one

unread,
Mar 12, 2019, 5:20:20 AM3/12/19
to

Er Capoccetta

unread,
Mar 12, 2019, 5:37:08 AM3/12/19
to
che tristezza, poi in una zona di cibo squisito...

avevano lasciato interdetto perfino "il banana":

https://www.youtube.com/watch?v=_oY2TrkkKSY

capsy

unread,
Mar 12, 2019, 6:18:46 AM3/12/19
to
ci manca la bottarga e la marmellata di more!

--
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php

Gi

unread,
Mar 12, 2019, 9:59:06 AM3/12/19
to
"capsy" ha scritto nel messaggio news:gepfc3...@mid.individual.net...

>ci manca la bottarga e la marmellata di more!

L'unica cosa che lì manca è una generosa grattata de coo!

Gi


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http://www.avg.com

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