Vietato ai maniaci delle date di scadenza

[[Claudio] Red-Block !]

...zuppa inglese con base per torte pan di spagna industriale,
rimasuglio di un vecchio acquisto per preparazione d'emergenza.
Data scadenza novembre 2011, conservazione perfetta, niente muffe
ovviamente, completamente secca pareva di tagliare un savoiardo.

Imbevuta e piazzata nella zuppa inglese, risultato ottimo.....

....al momento sono ancora vivo :-p

[Mardot]

Eheheh mia moglie, la settimana scorsa, ha impanato una fettina per mio
figlio con dei crackers sbriciolati che tengo in un barattolo da quando
ci siamo sposati (2003). Ne avevo sbriciolato una confezione di Saiwa
intera e messi in un vaso di vetro. Li uso per alimentarci delle
trappole per topi.

[PMF]

Il 28/04/2013 15:33, [Claudio] Red-Block ! ha scritto:

e lo sarai ancora, di certo!
mi sovviene che mi tocca fare rieducazione a mia figlia a volte: e'
arrivata a volere buttare va una bustina di preparato per cioccolata in
tazza lindt, perche' "era scaduta".

Paolo

[[Claudio] Red-Block !]

Il 29/04/2013 08:32, PMF ha scritto:
> mi sovviene che mi tocca fare rieducazione a mia figlia a volte: e'
> arrivata a volere buttare va una bustina di preparato per cioccolata in
> tazza lindt, perche' "era scaduta".

E' che troppo spesso si confonde il da consumarsi preferibilmente entro,
con la scadenza vera e propria.
Un biscotto secco non ha una vera scadenza, ma un indicazione del tempo
entro cui ￜ ragionevole aspettarsi che non si sia ammorbidito, o che le
mandorle contenute non abbiano un sapore di stantio etc.etc.
Idem un sottolio, i tre anni sono un indicazione se lo apri dopo sarￜ un
po' spappolato.
Una bevanda che contiene zucchero aromi e CO2 al limite perde la CO2 per
il resto ci puoi andare ben oltre la data stampigliata.

Alcune persone tendono a prendere per tassativo quello che leggono,
senza riflettere su quale tipo di prodotto abbiano per mano, quali siano
i problemi a cui ￜ soggetto a quale sia il deterioramento possibile e se
questo ￜ facilmente identificabile o meno.
L'effetto opposto ￜ che vanno nei pazzi se trovano un plunkake muffito
...chi sa quale truffa c'ￜ dietro!! Non ci arrivano a immaginare che
essendo un prodotto molle ￜ difficile da conservare e i 3 o 4 mesi di
scadenza sono ottenuti grazie a un sacchetto plastico perfettamente
saldato e una paccata di alcool con cui irrorare la superfice...e se uno
di questi due elementi in fabbrica viene male il timbrino della data non
ti garantisce un bel nulla :-D

[Capoccetta]

Mannaggia: sabato ho buttato via un tubo di wasabi (aperto) da consumare entro il 2010! In effetti che batterio potrebbe proliferare in quella roba?

[Elwood]

On Tuesday, April 30, 2013 12:29:45 AM UTC+2, Capoccetta wrote:

> Mannaggia: sabato ho buttato via un tubo di wasabi (aperto) da consumare entro il 2010! In effetti che batterio potrebbe proliferare in quella roba?

Tieni conto che ci sono batteri che vivono sul fondo degli oceani, in mezzo all'acido solforico e le temperature generate da vulcani. Cosa vuoi che sia un wasabi? :)

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Elwood (Peter S.)