Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Fromage blanc
192 views
Skip to first unread message
Albus Dumbledore
Oct 4, 2012, 6:29:41 AM10/4/12
to
L'ho mangiato in Francia, ma qui non so dove cercarlo.
Pare, dico pare, che lo venda anche Esselunga, ma "tradotto" per il
nostro mercato non saprei quale possa essere.
Potete darmi un nome, un marchio, un'idea?
Grassie mille.
--
Albus Dumbledore
Pare, dico pare, che lo venda anche Esselunga, ma "tradotto" per il
nostro mercato non saprei quale possa essere.
Potete darmi un nome, un marchio, un'idea?
Grassie mille.
--
Albus Dumbledore
capsicum_pll
Oct 4, 2012, 6:47:42 AM10/4/12
to
abbiamo xmila ottimi formaggi in italia!!
[mode campanilismo off]
--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Albus Dumbledore
Oct 4, 2012, 6:51:04 AM10/4/12
to
Scriveva capsicum_pll Thursday, 10/4/2012:
> abbiamo xmila ottimi formaggi in italia!!
Lo so, ma questi so dove prenderli, quello no.
--
Albus Dumbledore
> abbiamo xmila ottimi formaggi in italia!!
--
Albus Dumbledore
Huyg
Oct 4, 2012, 7:24:35 AM10/4/12
to
Dopo dura riflessione, Albus Dumbledore ha scritto :
Sostanzialmente, il Philadelphia. Di solito un filino meno compatto.
gretel
Oct 4, 2012, 7:27:57 AM10/4/12
to
On 4 Ott, 13:24, Huyg <dio...@inwind.it> wrote:
> Sostanzialmente, il Philadelphia. Di solito un filino meno compatto.
a giudicare dalle immagini si direbbe di sì:
> Sostanzialmente, il Philadelphia. Di solito un filino meno compatto.
http://snipurl.com/256wz9m
ma non c'è solo il philly, altre marche anno un gusto analogo e
consistenze diverse...
capsicum_pll
Oct 4, 2012, 7:30:43 AM10/4/12
to
Il 04/10/2012 13:27, gretel ha scritto:
> On 4 Ott, 13:24, Huyg <dio...@inwind.it> wrote:
>
>> Sostanzialmente, il Philadelphia. Di solito un filino meno compatto.
>
> a giudicare dalle immagini si direbbe di sě:
> On 4 Ott, 13:24, Huyg <dio...@inwind.it> wrote:
>
>> Sostanzialmente, il Philadelphia. Di solito un filino meno compatto.
>
>
> http://snipurl.com/256wz9m
>
> ma non c'č solo il philly, altre marche anno un gusto analogo e
> consistenze diverse...
>
gusto??
--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Albus Dumbledore
Oct 4, 2012, 7:36:53 AM10/4/12
to
Dopo dura riflessione, Huyg ha scritto :
> Sostanzialmente, il Philadelphia. Di solito un filino meno compatto.
??????
A me sembra che quella roba li' non gli somigli nemmeno.
Sicuro?
--
Albus Dumbledore
> Sostanzialmente, il Philadelphia. Di solito un filino meno compatto.
A me sembra che quella roba li' non gli somigli nemmeno.
Sicuro?
--
Albus Dumbledore
Albus Dumbledore
Oct 4, 2012, 7:38:26 AM10/4/12
to
Scriveva gretel Thursday, 10/4/2012:
> a giudicare dalle immagini si direbbe di sì:
Il sapore e' del tutto diverso e anche la consistenza, non gli somiglia
neppure.
--
Albus Dumbledore
> a giudicare dalle immagini si direbbe di sì:
> ma non c'è solo il philly, altre marche anno un gusto analogo e
> consistenze diverse...
Mah...
> consistenze diverse...
Il sapore e' del tutto diverso e anche la consistenza, non gli somiglia
neppure.
--
Albus Dumbledore
Albus Dumbledore
Oct 4, 2012, 7:50:23 AM10/4/12
to
Dopo dura riflessione, capsicum_pll ha scritto :
> gusto??
Be', il fromage blanc un gusto ce l'ha.
I francesi lo mangiano come dolce (in genere a colazione o come
dessert, con marmellate acidule, tipo mirtilli o frutti di bosco) e,
vagamente, ricorda molto lo yogurt, anche se meno puzzolente e acido di
questo (a me lo yogurt fa schifo fortissimo).
Niente a che vedere col Philadelphia, per capirci.
--
Albus Dumbledore
> gusto??
Be', il fromage blanc un gusto ce l'ha.
I francesi lo mangiano come dolce (in genere a colazione o come
dessert, con marmellate acidule, tipo mirtilli o frutti di bosco) e,
vagamente, ricorda molto lo yogurt, anche se meno puzzolente e acido di
questo (a me lo yogurt fa schifo fortissimo).
Niente a che vedere col Philadelphia, per capirci.
--
Albus Dumbledore
-EC-
Oct 4, 2012, 8:44:12 AM10/4/12
to
Albus Dumbledore ha scritto:
> L'ho mangiato in Francia, ma qui non so dove cercarlo.
Auchan, esselunga e pam. C'e' scritto fromage blanc (quello dell'auchan mi
sembra di ricordare che ha la vaschetta bianca con le scritte verdi.
Ciao Enrico
--
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito
http://www.newsland.it/news segnala gli abusi ad ab...@newsland.it
> L'ho mangiato in Francia, ma qui non so dove cercarlo.
sembra di ricordare che ha la vaschetta bianca con le scritte verdi.
Ciao Enrico
--
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito
http://www.newsland.it/news segnala gli abusi ad ab...@newsland.it
gretel
Oct 4, 2012, 8:48:32 AM10/4/12
to
On 4 Ott, 13:31, capsicum_pll <ca...@capsicum.pll> wrote:
> gusto??
nella scala philly sì! :P
> gusto??
nella scala philly sì! :P
gretel
Oct 4, 2012, 8:49:36 AM10/4/12
to
On 4 Ott, 13:38, Albus Dumbledore <a...@asdf.it> wrote:
> Mah...
> Il sapore e' del tutto diverso e anche la consistenza, non gli somiglia
> neppure.
sai com'è: è un po' difficile consigliarti qualcosa senza sapere che
> Mah...
> Il sapore e' del tutto diverso e anche la consistenza, non gli somiglia
> neppure.
gusto ha l'originale! :P
Albus Dumbledore
Oct 4, 2012, 8:51:55 AM10/4/12
to
Scriveva gretel Thursday, 10/4/2012:
> sai com'ￜ: ￜ un po' difficile consigliarti qualcosa senza sapere che
Ma, infatti, speravo che qualcuno lo conoscesse.
--
Albus Dumbledore
> sai com'ￜ: ￜ un po' difficile consigliarti qualcosa senza sapere che
> gusto ha l'originale! :P
lol
Ma, infatti, speravo che qualcuno lo conoscesse.
--
Albus Dumbledore
Albus Dumbledore
Oct 4, 2012, 8:52:43 AM10/4/12
to
Dopo dura riflessione, -EC- ha scritto :
>> L'ho mangiato in Francia, ma qui non so dove cercarlo.
> Auchan, esselunga e pam. C'e' scritto fromage blanc (quello dell'auchan mi
> sembra di ricordare che ha la vaschetta bianca con le scritte verdi.
C'e' all'ESSELUNGA????
Ma on-line non lo trovo.
:/
--
Albus Dumbledore
>> L'ho mangiato in Francia, ma qui non so dove cercarlo.
> Auchan, esselunga e pam. C'e' scritto fromage blanc (quello dell'auchan mi
> sembra di ricordare che ha la vaschetta bianca con le scritte verdi.
Ma on-line non lo trovo.
:/
--
Albus Dumbledore
Cordy
Oct 4, 2012, 9:27:27 AM10/4/12
to
dolce c'ￜ anche il formaggio Quark, lo trovi ad esempio al LIDL od
all'LD. Va bene anche per fare il pane all'alto-atesina... ;)
Albus Dumbledore
Oct 4, 2012, 9:33:25 AM10/4/12
to
Dopo dura riflessione, Cordy ha scritto :
>> C'e' all'ESSELUNGA????
>> Ma on-line non lo trovo.
> Confermo, c'è.
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAARRRGGGHHHHHHHH!!!!
NON LO TROVOOOOOO!!!!
:'(
Mi sai dire la marca?
> Inoltre, se ho capito bene i tuoi gusti, un filo meno dolce
> c'è anche il formaggio Quark, lo trovi ad esempio al LIDL od all'LD.
Uhm...
Interessante, questo.
> Va bene anche per fare il pane all'alto-atesina... ;)
Osti, che pane?
Io faccio quello schiacciato, di segale.
A quale ti riferisci?
Grazie per le info.
--
Albus Dumbledore
>> C'e' all'ESSELUNGA????
>> Ma on-line non lo trovo.
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAARRRGGGHHHHHHHH!!!!
NON LO TROVOOOOOO!!!!
:'(
Mi sai dire la marca?
> Inoltre, se ho capito bene i tuoi gusti, un filo meno dolce
Uhm...
Interessante, questo.
> Va bene anche per fare il pane all'alto-atesina... ;)
Io faccio quello schiacciato, di segale.
A quale ti riferisci?
Grazie per le info.
--
Albus Dumbledore
capsicum_pll
Oct 4, 2012, 10:43:50 AM10/4/12
to
--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Albus Dumbledore
Oct 4, 2012, 10:55:13 AM10/4/12
to
capsicum_pll ha usato la sua tastiera per scrivere :
> la domanda era riferita al PiladelPia!!
Si', lo so, ma mi veniva comodo inserire qui un discorso sul sapore di
quel "formaggio".
:D
--
Albus Dumbledore
> la domanda era riferita al PiladelPia!!
quel "formaggio".
:D
--
Albus Dumbledore
Cordy
Oct 4, 2012, 2:37:18 PM10/4/12
to
Il 04/10/2012 15:33, Albus Dumbledore ha scritto:
> Dopo dura riflessione, Cordy ha scritto :
>
>>> C'e' all'ESSELUNGA????
>>> Ma on-line non lo trovo.
>
>> Confermo, c'ￜ.
>
>>> C'e' all'ESSELUNGA????
>>> Ma on-line non lo trovo.
>
>
> AAAAAAAAAAAAAAAAAAAARRRGGGHHHHHHHH!!!!
> NON LO TROVOOOOOO!!!!
>
> :'(
>
> Mi sai dire la marca?
Eh, l'etￜ, l'Alzheimer... :( No. Spiacente.
> AAAAAAAAAAAAAAAAAAAARRRGGGHHHHHHHH!!!!
> NON LO TROVOOOOOO!!!!
>
> :'(
>
> Mi sai dire la marca?
>
>> Inoltre, se ho capito bene i tuoi gusti, un filo meno dolce c'ￜ anche
>> il formaggio Quark, lo trovi ad esempio al LIDL od all'LD.
>
> Uhm...
> Interessante, questo.
>
Prooooova!
>
> Uhm...
> Interessante, questo.
>
>> Va bene anche per fare il pane all'alto-atesina... ;)
>
> Osti, che pane?
> Io faccio quello schiacciato, di segale.
> A quale ti riferisci?
dolomiti" ed. Athesia, avrai notato la ricetta per fare il lievito
acido. Puoi usare il quark al posto del "latticello". Prova e fammi
sapere... il pane di segale col lievito acido riuscito bene ￜ tutta
un'altra cosa... ;)
Albus Dumbledore
Oct 5, 2012, 3:16:37 AM10/5/12
to
Scriveva Cordy Thursday, 10/4/2012:
> Eh, l'etￜ, l'Alzheimer... :( No. Spiacente.
:'(
> Si. LUI. Se hai letto Ploner + Mayr "Il pane: 100 ricette di pane nelle
> dolomiti" ed. Athesia, avrai notato la ricetta per fare il lievito acido.
No, ne ho trovata un'altra che usa solo la biga.
> Puoi usare il quark al posto del "latticello". Prova e fammi sapere... il
> pane di segale col lievito acido riuscito bene ￜ tutta un'altra cosa... ;)
Azzo...
Devo cercare meglio, allora.
Grazie.
--
Albus Dumbledore
> Eh, l'etￜ, l'Alzheimer... :( No. Spiacente.
> Si. LUI. Se hai letto Ploner + Mayr "Il pane: 100 ricette di pane nelle
> dolomiti" ed. Athesia, avrai notato la ricetta per fare il lievito acido.
> Puoi usare il quark al posto del "latticello". Prova e fammi sapere... il
> pane di segale col lievito acido riuscito bene ￜ tutta un'altra cosa... ;)
Devo cercare meglio, allora.
Grazie.
--
Albus Dumbledore
Huyg
Oct 5, 2012, 4:04:06 AM10/5/12
to
Albus Dumbledore ha detto questo giovedￜ :
O meglio, anche sￜ, ci sono varissime marche.
Perￜ sia la consistenza (un pochino meno compatta, ma piￜ compatta del
nostro yogurt) che le varie possibilitￜ di utilizzo piￜ o meno sono
quelle.
Insomma, non volevo dire che fromage blanc=philadelphia, ma che, per
chi non ha idea di cosa sia il fromage blanc, credo che tra i prodotti
a larghissima distribuzione in Italia il Philadelphia sia quello che
rende meglio l'idea. La robiola ￜ troppo saporita, lo stracchino ￜ
proprio un'altra cosa. Forse anche la ricotta potrebbe avvicinarcisi,
ma anche no...
> Dopo dura riflessione, Huyg ha scritto :
>
>> Sostanzialmente, il Philadelphia. Di solito un filino meno compatto.
>
> ??????
> A me sembra che quella roba li' non gli somigli nemmeno.
> Sicuro?
Nel gusto sicuramente no.
>
>> Sostanzialmente, il Philadelphia. Di solito un filino meno compatto.
>
> ??????
> A me sembra che quella roba li' non gli somigli nemmeno.
> Sicuro?
O meglio, anche sￜ, ci sono varissime marche.
Perￜ sia la consistenza (un pochino meno compatta, ma piￜ compatta del
nostro yogurt) che le varie possibilitￜ di utilizzo piￜ o meno sono
quelle.
Insomma, non volevo dire che fromage blanc=philadelphia, ma che, per
chi non ha idea di cosa sia il fromage blanc, credo che tra i prodotti
a larghissima distribuzione in Italia il Philadelphia sia quello che
rende meglio l'idea. La robiola ￜ troppo saporita, lo stracchino ￜ
proprio un'altra cosa. Forse anche la ricotta potrebbe avvicinarcisi,
ma anche no...
Albus Dumbledore
Oct 5, 2012, 4:12:51 AM10/5/12
to
Huyg ha detto questo Friday :
> Perￜ sia la consistenza (un pochino meno compatta, ma piￜ compatta del
> nostro yogurt) che le varie possibilitￜ di utilizzo piￜ o meno sono quelle.
> Insomma, non volevo dire che fromage blanc=philadelphia, ma che, per chi
> non ha idea di cosa sia il fromage blanc, credo che tra i prodotti a
> larghissima distribuzione in Italia il Philadelphia sia quello che rende
> meglio l'idea. La robiola ￜ troppo saporita, lo stracchino ￜ proprio
> un'altra cosa. Forse anche la ricotta potrebbe avvicinarcisi, ma anche
> no...
No, no, io voglio PROPRIO LUI.
Non sto cercando un surrogato, ma proprio il Fromage Blanc.
Se esiste, ovviamente.
In caso negativo, pace; conosco i surrogati e non mi piacciono, per
questo te li bocciavo.
Ma Enrico e altri mi dicono esista anche da noi, ergo, cerchero' meglio
alla prima occasione.
Grazie mille, comunque.
--
Albus Dumbledore
> Perￜ sia la consistenza (un pochino meno compatta, ma piￜ compatta del
> nostro yogurt) che le varie possibilitￜ di utilizzo piￜ o meno sono quelle.
> Insomma, non volevo dire che fromage blanc=philadelphia, ma che, per chi
> non ha idea di cosa sia il fromage blanc, credo che tra i prodotti a
> larghissima distribuzione in Italia il Philadelphia sia quello che rende
> meglio l'idea. La robiola ￜ troppo saporita, lo stracchino ￜ proprio
> un'altra cosa. Forse anche la ricotta potrebbe avvicinarcisi, ma anche
> no...
Non sto cercando un surrogato, ma proprio il Fromage Blanc.
Se esiste, ovviamente.
In caso negativo, pace; conosco i surrogati e non mi piacciono, per
questo te li bocciavo.
Ma Enrico e altri mi dicono esista anche da noi, ergo, cerchero' meglio
alla prima occasione.
Grazie mille, comunque.
--
Albus Dumbledore
Cordy
Oct 5, 2012, 4:26:22 AM10/5/12
to
Il 05/10/2012 09:16, Albus Dumbledore ha scritto:
>> Si. LUI. Se hai letto Ploner + Mayr "Il pane: 100 ricette di pane
>> nelle dolomiti" ed. Athesia, avrai notato la ricetta per fare il
>> lievito acido.
>
> No, ne ho trovata un'altra che usa solo la biga.
Ahem... "biga"? Quella degli antichi romani? Non ho mica capito...
>> Si. LUI. Se hai letto Ploner + Mayr "Il pane: 100 ricette di pane
>> nelle dolomiti" ed. Athesia, avrai notato la ricetta per fare il
>> lievito acido.
>
> No, ne ho trovata un'altra che usa solo la biga.
PMF
Oct 5, 2012, 4:30:24 AM10/5/12
to
Il 05/10/2012 10.26, Cordy ha scritto:
>
>>> Si. LUI. Se hai letto Ploner + Mayr "Il pane: 100 ricette di pane
>>> nelle dolomiti" ed. Athesia, avrai notato la ricetta per fare il
>>> lievito acido.
>>
>> No, ne ho trovata un'altra che usa solo la biga.
>
> Ahem... "biga"? Quella degli antichi romani? Non ho mica capito...
>
e' una modalita' di preparazione del lievito per il pane. vedi ad es.
>
>>> Si. LUI. Se hai letto Ploner + Mayr "Il pane: 100 ricette di pane
>>> nelle dolomiti" ed. Athesia, avrai notato la ricetta per fare il
>>> lievito acido.
>>
>> No, ne ho trovata un'altra che usa solo la biga.
>
> Ahem... "biga"? Quella degli antichi romani? Non ho mica capito...
>
http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?f=10&t=15745
Paolo
Huyg
Oct 5, 2012, 5:36:40 AM10/5/12
to
Albus Dumbledore ci ha detto :
Ah ok, non avevo proprio capito io a monte.
Albus Dumbledore
Oct 5, 2012, 5:43:46 AM10/5/12
to
Dopo dura riflessione, Huyg ha scritto :
> Ah ok, non avevo proprio capito io a monte.
Never mind.
:D
--
Albus Dumbledore
-EC-
Oct 5, 2012, 6:43:35 AM10/5/12
to
Albus Dumbledore ha scritto:
> C'e' all'ESSELUNGA????
> Ma on-line non lo trovo.
Non posso aiutarti perch� per esselunga ho l'accesso bloccato.
Se hai vicino auchan: http://tinyurl.com/93sxov6
Oppure se domani capito all'esselunga te lo scrivo in pvt.
Io non mangio formaggi per cui a queste cose ci sto poco attento.
> C'e' all'ESSELUNGA????
> Ma on-line non lo trovo.
Se hai vicino auchan: http://tinyurl.com/93sxov6
Oppure se domani capito all'esselunga te lo scrivo in pvt.
Io non mangio formaggi per cui a queste cose ci sto poco attento.
-EC-
Oct 5, 2012, 6:44:51 AM10/5/12
to
LOL! Ho messo il link francese :DDDDDDDDDDDDDDDDD
Albus Dumbledore
Oct 5, 2012, 6:53:50 AM10/5/12
to
Sembra che -EC- abbia detto :
> LOL! Ho messo il link francese :DDDDDDDDDDDDDDDDD
Grazie, Graziella e grazie al razzo.
:-)
Li' lo so pure io che lo vendono.
lol lol lol lol
lol lol lol
lol lol
lol
--
Albus Dumbledore
> LOL! Ho messo il link francese :DDDDDDDDDDDDDDDDD
:-)
Li' lo so pure io che lo vendono.
lol lol lol lol
lol lol lol
lol lol
lol
--
Albus Dumbledore
Albus Dumbledore
Oct 5, 2012, 6:54:32 AM10/5/12
to
Scriveva -EC- Friday, 10/5/2012:
>> C'e' all'ESSELUNGA????
>> Ma on-line non lo trovo.
> Non posso aiutarti perchￜ per esselunga ho l'accesso bloccato.
Il prodotto e' questo anche in Italia?
> Oppure se domani capito all'esselunga te lo scrivo in pvt.
> Io non mangio formaggi per cui a queste cose ci sto poco attento.
OK, grazie.
--
Albus Dumbledore
>> C'e' all'ESSELUNGA????
>> Ma on-line non lo trovo.
Il prodotto e' questo anche in Italia?
> Oppure se domani capito all'esselunga te lo scrivo in pvt.
> Io non mangio formaggi per cui a queste cose ci sto poco attento.
--
Albus Dumbledore
0 new messages