Garza alimentare...
Akira_77
dov'è possibile reperirla?
Grazie mille!
Annarita_pll
"Akira_77" <akir...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:ier3jf$9di$1...@speranza.aioe.org...
> Ciao a tutti,
>
> dov'è possibile reperirla?
>
> Grazie mille!
Se ti serve per filtrare qualcosa, per non dover andare in giro a cercare,
in alternativa potresti usare un canovaccio di lino bianco (da non lavare
con detersivo per lavatrice) che puoi sterilizzare facendolo bollire prima
di filtrare.
Akira_77
> Se ti serve per filtrare qualcosa, per non dover andare in giro a
> cercare, in alternativa potresti usare un canovaccio di lino bianco (da
> non lavare con detersivo per lavatrice) che puoi sterilizzare facendolo
> bollire prima di filtrare.
Devo lasciare in infusione per 48 ore degli ingredienti per preparare
una bevanda, ( Kefir) in modo poi da poter pulire facilmente i granuli e
riutilizzarli...
Non so se le garze in cotone sterili per i medicamenti vanno bene a tal
proposito... :-/
lcr
> Ciao a tutti,
>
> dov'è possibile reperirla?
certo che i gusti sono i gusti... ma che cavolo te la mangi a fare?
- lele -
Prova a chiedere in erboristeria, forse possono indicarti qualche dritta per
avere la carta delle bustine da thè.
- lele -
Sergio Michele
"Annarita_pll" <annait...@tiscali.it> ha scritto nel messaggio
news:4d11246e$0$30903$5fc...@news.tiscali.it...
A volte può andar bene una calza da donna. Anche la forma è comoda: puoi
metterla a scolare dentro una bottiglia di plastica che avrai tagliata.
Ciao.
Sergio.
Akira_77
> Prova a chiedere in erboristeria, forse possono indicarti qualche dritta
> per avere la carta delle bustine da thè.
Grazie per la dritta!
Akira_77
> A volte può andar bene una calza da donna. Anche la forma è comoda: puoi
> metterla a scolare dentro una bottiglia di plastica che avrai tagliata.
In un ambiente leggermente acido e alcoolico ( mezzo limone in un litro
di acqua, alcool max 4%) non c'è il rischio che rilasci sostanze nocive?
Akira_77
> certo che i gusti sono i gusti... ma che cavolo te la mangi a fare?
E' una bevanda ricca di fermenti lattici e lieviti, e ha un buon sapore.
Perché non dovrei?
Vic
> Non so se le garze in cotone sterili per i medicamenti vanno bene a tal
> proposito... :-/
Io le ho sempre usate, anche a scopo "culinario", e per ora sono vivo.
Vittorio
Annarita_pll
Ma qualunque cosa tu ci metta dentro non è certo un tessuto fatto per usi
alimentari...
Annarita_pll
No, perchè i quadrati sono piccoli e scomodi anche perchè la "garzatura" è a
trama molto lenta e ti ci si impiglia tutto dentro e non puoi recuperare i
granulli per riusarli...
Vai in un buon negozio di stoffe e ti fai dare un tessuto in cotone e gli
spieghi l'uso che devi farne... ti consiglieranno loro su cosa usare.
Rimane sempre il consiglio del canovaccio (o un tovagliolo) in lino bianco
lavato in acqua bollente e sciacquato a lungo.
Anche le bustine per il tè sono troppo piccole e scomode.
Magari potresti invece provare con i filtri di carta del caffè
all'americana.
Annarita_pll
"Vic" <vittorio....@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:b8c25992-4b15-4e01...@j29g2000yqm.googlegroups.com...
:-) Non è certo questo il problema, visto che sono nelle confezioni sterili,
quanto piuttosto l'uso che devi farne. Per i granuli di kefir, che poi devi
riusarli, è scomoda perchè si impigliano in mezzo alle fibre e ne sprechi un
sacco.
lcr
Mi hai convinto, la proverò anch'io
sepp
> Ciao a tutti,
> dov'è possibile reperirla?
Il tessuto utilizzato dai cuochi, per filtrare, e' la mussola di cotone
http://it.wikipedia.org/wiki/Mussola
Un paio di alternative, ma dipende da cosa devi filtrare:
- un filtro a cono utilizzato nelle macchine per il caffe' americano, ad
esempio http://www.comproedono.it/Shop/Scheda.aspx?prodotto=BRAMA001 (lo
metti dentro il colino cinese e utilizzi sto accrocchio per filtrare)
- come sopra, ma di carta (ad esempio
http://italian.alibaba.com/product-gs/coffee-filter-paper-machine-cil-qq-286--236212121.html).
Lo metti sempre dentro il colino cinese. Attenzione che che se filtri
liquidi che hanno molto grasso si intasa subito.
--
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito
http://www.newsland.it/news segnala gli abusi ad ab...@newsland.it
sepp
> - come sopra, ma di carta (ad esempio
>
http://italian.alibaba.com/product-gs/coffee-filter-paper-machine-cil-qq-286--236212121.html).
> Lo metti sempre dentro il colino cinese. Attenzione che che se filtri
> liquidi che hanno molto grasso si intasa subito.
.. forse e' meglio questa immagine qua
http://www.diytrade.com/china/4/products/2670459/Paper_coffee_filter.html
Akira_77
>
> "Vic" <vittorio....@gmail.com> ha scritto nel messaggio
> news:b8c25992-4b15-4e01...@j29g2000yqm.googlegroups.com...
>> On 21 Dic, 23:21, Akira_77 <akira1...@gmail.com> wrote:
>>
>>> Non so se le garze in cotone sterili per i medicamenti vanno bene a tal
>>> proposito... :-/
>>
>> Io le ho sempre usate, anche a scopo "culinario", e per ora sono vivo.
>>
>
> sterili, quanto piuttosto l'uso che devi farne. Per i granuli di kefir,
> fibre e ne sprechi un sacco.
Piuttosto il problema � che ho preso:
Zenzero fresco
Cannella
Chiodi di Garofano
Noce Moscata
il tutto andr� grattugiato, ma ovviamente in due giorni dei granuli
passerebbero comunque anche attraverso la garza.
E se usassi un panno di lino per avvolgere le spezie?
Akira_77
> Rimane sempre il consiglio del canovaccio (o un tovagliolo) in lino
> bianco lavato in acqua bollente e sciacquato a lungo.
Mi sa che farￜ cosi! :-)
> Anche le bustine per il tￜ sono troppo piccole e scomode.
> Magari potresti invece provare con i filtri di carta del caffￜ
> all'americana.
Dove si trovano?
Akira_77
Già, a sto punto forse è meglio un tessuto sintetico, o rimango sul lino???
Akira_77
> Mi hai convinto, la proverò anch'io
Il tuo intestino ti ringrazierà... ;-)
Akira_77
> Akira_77 ha scritto:
>
>> Ciao a tutti,
>
>> dov'è possibile reperirla?
>
> Il tessuto utilizzato dai cuochi, per filtrare, e' la mussola di cotone
> http://it.wikipedia.org/wiki/Mussola
> Un paio di alternative, ma dipende da cosa devi filtrare:
>
> - un filtro a cono utilizzato nelle macchine per il caffe' americano, ad
> esempio http://www.comproedono.it/Shop/Scheda.aspx?prodotto=BRAMA001 (lo
> metti dentro il colino cinese e utilizzi sto accrocchio per filtrare)
>
> - come sopra, ma di carta (ad esempio
> http://italian.alibaba.com/product-gs/coffee-filter-paper-machine-cil-qq-286--236212121.html).
> Lo metti sempre dentro il colino cinese. Attenzione che che se filtri
> liquidi che hanno molto grasso si intasa subito.
Delle spezie tritate devono rimanere in infusione per 48 ore, in acqua
leggermente acida e alcoolica.
In modo che i granuli di Kefir rimangano già puliti per un successivo
riutilizzo, senza dover stare a perdere troppo tempo a lavarli per
togliere i residui. ;-)
Akira_77
> Il tessuto utilizzato dai cuochi, per filtrare, e' la mussola di cotone
> http://it.wikipedia.org/wiki/Mussola
Credo che la mussola di lino sia l'ideale... :-P
Annarita_pll
> Il 22/12/2010 9.31, Annarita_pll ha scritto:
>>
>> "Akira_77" <akir...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
>> news:ierk8r$d55$2...@speranza.aioe.org...
>>> Il 22/12/2010 1.00, Sergio Michele ha scritto:
>>>
>>>> metterla a scolare dentro una bottiglia di plastica che avrai tagliata.
>>>
>>> In un ambiente leggermente acido e alcoolico ( mezzo limone in un
>>> nocive?
>>
>> Ma qualunque cosa tu ci metta dentro non ￜ certo un tessuto fatto per
>> usi alimentari...
>
> Giￜ, a sto punto forse ￜ meglio un tessuto sintetico, o rimango sul
> lino???
>
Il lino ￜ un tessuto che si ￜ sempre usato per stare a contatto con gli
alimenti, lo lavi a temperature altissime, lo puoi sterilizzare facendolo
bollire in una pentola con acqua , quindi meglio il lino!
Annarita_pll
> Il 22/12/2010 9.37, Annarita_pll ha scritto:
>
>> Rimane sempre il consiglio del canovaccio (o un tovagliolo) in lino
>> bianco lavato in acqua bollente e sciacquato a lungo.
>
>
>> Anche le bustine per il tè sono troppo piccole e scomode.
>> Magari potresti invece provare con i filtri di carta del caffè
>> all'americana.
>
> Dove si trovano?
Non saprei, nei negozi dove vendono caffè oppure nei supermercati molto
forniti anche di macchine per quel tipo di caffè.
Paolo S.
> Magari potresti invece provare con i filtri di carta del caffￜ all'americana.
Confermo: li uso spesso per infusioni di vario tipo sia a caldo che a
freddo, anche a base alcolica (ad esempio vini). Sono comodi, ad uso
alimentare (ovviamente) e sufficientemente ampi.
P.
--
Le meraviglie della salumificazione casalinga
http://sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm
stefano_pll
> Il 22/12/2010 9.37, Annarita_pll ha scritto:
>
>> Rimane sempre il consiglio del canovaccio (o un tovagliolo) in lino
>> bianco lavato in acqua bollente e sciacquato a lungo.
>
>
>> Anche le bustine per il tè sono troppo piccole e scomode.
>> Magari potresti invece provare con i filtri di carta del caffè
>> all'americana.
>
> Dove si trovano?
ebbay?
credo una roba così...
http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?VISuperSize&item=250734485754
oppure riutilizzabile
http://i.ebayimg.com/11/!B1rZ--QBmk~$(KGrHqF,!i0E)r+q!Zv,BMfbNyMDBQ~~_35.JPG
--
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook.
Gi_pll
news:iespio$949$1...@nnrp-beta.newsland.it...
>
> Confermo: li uso spesso per infusioni di vario tipo sia a caldo che a
> freddo, anche a base alcolica (ad esempio vini). Sono comodi, ad uso
> alimentare (ovviamente) e sufficientemente ampi.
>
>
il fondo della damina è "leggermente" denso, e a questo punto anche l'aceto?
Gi
Paolo S.
> Visto che ne fai uso, pensi che andrebbero bene anche per filtrare l'olio, il
> fondo della damina ￜ "leggermente" denso, e a questo punto anche l'aceto?
Temo che, per sostanze particolarmente viscose, la "trama" sia un po'
troppo fitta.
Gi_pll
>
> Temo che, per sostanze particolarmente viscose, la "trama" sia un po'
> troppo fitta.
>
in attesa che mi ricordi, dopo tanto tempo, di acquistare i filtri ad hoc
Grazie
Gi
stefano_pll
> Akira_77 wrote:
>> Ciao a tutti,
>>
>> dov'è possibile reperirla?
>
>
lol, sotto le feste, esce tutto confezione regalo.
e non c'è nemmeno il pericolo botulino.
:D
Sergio Michele
"Annarita_pll" <annait...@tiscali.it> ha scritto nel messaggio
news:4d11b77c$0$6833$5fc...@news.tiscali.it...
Beh, certo che se ti arriva un'ispezione sanitaria...
Però reazioni pericolose non dovrebbero essercene.
E poi... vuoi mettere la raffinatezza di quel tocco fetish!
Ciao.
Sergio.
Annarita_pll
"Sergio Michele" <mitto...@hotmail.com> ha scritto nel messaggio
news:4d121701$0$1358$4faf...@reader2.news.tin.it...
lol Facciamolo un po' in un altro contesto quel tocco fetish (possibilmente
di seta mica di nylon!!!!) che è meglio... ordine ci vuole, ogni cosa al suo
posto!!!! ;-)
stefano_pll
> ogni cosa al suo posto!!!! ;-)
perchè c'è un posto per ogni cosa.
Akira_77
> ebbay?
> credo una roba così...
> http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?VISuperSize&item=250734485754
Non mi si apre il link... boh!
> oppure riutilizzabile
> http://i.ebayimg.com/11/!B1rZ--QBmk~$(KGrHqF,!i0E)r+q!Zv,BMfbNyMDBQ~~_35.JPG
Questa sarebbe l'ideale. Bisogna vedere se ci entra nel barattolo. :-P
Akira_77
> Non saprei, nei negozi dove vendono caffè oppure nei supermercati molto
> forniti anche di macchine per quel tipo di caffè.
Proverò a guardare, grazie!
Akira_77
> Il 22/12/2010, Annarita_pll ha detto :
>
>> all'americana.
>
> Confermo: li uso spesso per infusioni di vario tipo sia a caldo che a
> freddo, anche a base alcolica (ad esempio vini). Sono comodi, ad uso
> alimentare (ovviamente) e sufficientemente ampi.
Se li trovo a poco, prendo questi.
Akira_77
> Il lino è un tessuto che si è sempre usato per stare a contatto con gli
> alimenti, lo lavi a temperature altissime, lo puoi sterilizzare
> facendolo bollire in una pentola con acqua , quindi meglio il lino!
Ricevuto! ;-)
Akira_77
>> Il 22/12/2010 9.37, Annarita_pll ha scritto:
>>
>>> Rimane sempre il consiglio del canovaccio (o un tovagliolo) in lino
>>> bianco lavato in acqua bollente e sciacquato a lungo.
>>
>> Mi sa che farò cosi! :-)
>>
>>> Anche le bustine per il tè sono troppo piccole e scomode.
>>> Magari potresti invece provare con i filtri di carta del caffè
>>> all'americana.
>>
>> Dove si trovano?
>
> ebbay?
> credo una roba così...
> http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?VISuperSize&item=250734485754
Sono questi?