PMF <
paolo....@unipr.it>:
>Il 20/05/2013 08:39, last.one ha scritto:
>> Su una confenzione di mostarda di digione ho trovato scritto
>> "si consiglia di servirla con un cucchiaio di plastica o di legno"
>> Qua�cuno sa spiegarmi perch� non si pu� usare il metallo?
>> La marca era "Maille"
>>
>non e' che non si puo' usare, e' sconsigliata, per semplici motivi di "gusto".
> Per capirmi: anche in acetaia, se fai l'assaggio di balsamico, ti viene
>offerta la goccia in un cucchiaino di plastica. L'acciaio non e' indicato
>perche' in qualche modo influenza le papille, modifica il sapore, insomma.
> Nessun problema di reazioni, di acciaio che viene "mangiato" dal prodotto :)
Cameriere: "Il signore desidera?"
Avventore: "Un vasetto di senape di digione forte"
Cameriere: "Del pane insieme, o la consuma cosi'?"
Avventore: "Niente pane, grazie. La consumo al cucchiaio."