Sego, Strutto, grasso di rognone di bue

[lucatimmy]

Che ci si fa col primo oltre che candele? Ha un uso alimentare? Poi
strutto e grasso di rognone di bue sono intercambiabili? Io ho sempre
usato il secondo per fare una frolla da dolcetti inglesi ( mince meat
pie) o anche una fantastica brise' ma non ho idea se lo posso usare
per friggere come lo strutto... Chi sa parli! :-) Visto che ne ho
ordinati 3 kg.

[Rusty]

"lucatimmy" <luca...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:2d3bcdf9-cde2-4b6e...@q14g2000vbf.googlegroups.com...

Io col sego di bue e cera d'api ci faccio il grasso per lubrificare le palle
dei fucili ad avancarica, ma siccome non è facile trovarlo uso più spesso il
volgare strutto di maiale, gli "ammerigani" usano all'uopo quantità
industriali di crisco, anche per usi meno nobili (l'ho trovato in vendita in
italia solo in uno sexi shop on-line, posso immaginare la deriva
lubrificatoria che prende) visto che sei in USA sai dirmi cosa posso trovare
in italia che assomigli al crisco? (margarina?) e cos'è il murphy's oil, con
cosa è sostituibile fra gli italici prodotti?
In compenso ho scoperto che oltroceano la cera d'api si trova come "WC
donut" ciambelline che credo usino per sigillare le tubazioni dei WC:-DDD
A me tocca andare dall'apicoltore!
ciao
Rusty
PS per lubrificare dicono, sempre gli americani, che il migliore è il sego
di montone che contiene anche lanolina:-)
PPS non ho idea di usi alimentari, però la leggenda vuole che il sego di bue
diede il via alla rivolta dei sepois in india, in quanto dovevano mettere in
bocca la carta delle cartucce per strapparla la quale era impermeabilizzata
con sego di bue e loro indù non potevano assumere il bovino!