Schlemmertopf

Vincenzo Greco

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Jan 13, 2003, 12:09:01 PM1/13/03

to

Salve,
Qualcuno sa indicarmi un sito o meglio un libro dove posso trovare
le ricette per la pentola in terracotta Schlemmertopf ?

Grazie in anticipo.

Vincenzo

Battegay Susanne

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Jan 13, 2003, 5:50:30 PM1/13/03

to

> Qualcuno sa indicarmi un sito o meglio un libro dove posso trovare
> le ricette per la pentola in terracotta Schlemmertopf ?
>

Ciao, scusa la domanda parli tedesco?

Susy

MarinaV

unread,

Jan 14, 2003, 8:34:57 AM1/14/03

to

"Vincenzo Greco" <vincenz...@tiscali.it> ha scritto nel messaggio
news:68c0f4a2.03011...@posting.google.com...

Non vorrei sembrare monotona ma, solitamente, ogni cosa ha un libretto di
istruzione e un ricettario. Io non l'ho più perchè mi si è rotta ma ora ho
delle piccole Schlemmertopf per cucinare le mele monoporzione. Mettici ciò
che vuoi, unico accorgimento è bagnare bene il coperchio con acqua fredda
prima di infornare.
ciao
MarinaV

Camelot

unread,

Jan 14, 2003, 1:50:19 PM1/14/03

to

> Mettici ciò
> che vuoi, unico accorgimento è bagnare bene il coperchio con acqua fredda
> prima di infornare.
>
>
>

Non solo il coperchio. Prima del primo utilizzo si deve mettere a bagno
almeno una notte intera, e poi almeno un ora prima dell'utilizzo.
Un amico tedesco mi ha tradotto questi accorgimenti dal libretto di
istruzioni, e da allora la pentola (di mia madre) non si e' mai piu' rotta
(ne abbiamo avute almeno tre!).
Mia madre ci fa l'arrosto di maiale, ma anche il pollo viene bene.

Camelot

Benedetta

unread,

Jan 14, 2003, 2:27:32 PM1/14/03

to

Camelot wrote:
>
> Non solo il coperchio. Prima del primo utilizzo si deve mettere a
> bagno almeno una notte intera, e poi almeno un ora prima
> dell'utilizzo. Un amico tedesco mi ha tradotto questi accorgimenti

Qualunque pentola in terracotta deve essere messa in ammollo per 24 ore
in acqua fredda prima di utilizzarla, ma dopo la prima volta non c'è
bisogno di bagnarla di nuovo.
Se una pentola necessita di essere messa a bagno prima, ogni volta che
la usi, è una cosa da saper per non comprarla!

--
Ciao :-)

Benedetta

D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

Anna MCM

unread,

Jan 14, 2003, 4:10:18 PM1/14/03

to

Benedetta wrote:
>
> Qualunque pentola in terracotta deve essere messa in ammollo per 24 ore

> in acqua fredda prima di utilizzarla, ma dopo la prima volta non c'č

> bisogno di bagnarla di nuovo.

Mi hai fatto venire in mente una cosa che forse non tutti sanno...
Non e´ strettamente IT, ma mettiamo che puo´essere utile per la
coltivazione delle erbe da cucina ;-)
Anche i vasi da fiori in terracotta vanno messi a bagno prima dell´uso.
Questo evita il formarsi della patina di calcare sui vasi stessi causata
dalle annaffiature. Non solo l´estetica ne guadagna, ma anche le radici
delle vostre piante ve ne saranno grate...
Nel caso un po´di patina calcarea si formi, puo´essere tolta sfregando
con aceto allungato con acqua tiepida.

> Se una pentola necessita di essere messa a bagno prima, ogni volta che

> la usi, č una cosa da saper per non comprarla!
>
Obviously...

Ciao,

Anna MCM