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burro scaduto
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Gi
Jun 13, 2019, 4:25:42 PM6/13/19
to
E' una domanda del cavolo ma mi assillano con il quesito e non so' dare una
risposta incontestabile, per di più mi pare se ne sia già parlato ma non
ritrovo l'argomento.
Panetto di burro, non ancora aperto, scadenza 4/7, pensavano di utilizzarlo
per... invece è rimasto li.
Chiudono bottega quasi sino a fine agosto.
Buttare non vogliono buttare, per fortuna; mangiare 250 gr di burro a
colazione pranzo e merenda, dicono che sia troppo.
Suggerimento?
Io direi di tenerlo in frigorifero normalmente e utilizzarlo a settembre
senza tanti patemi; voi che dite?
Grazie
Gi
---
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
risposta incontestabile, per di più mi pare se ne sia già parlato ma non
ritrovo l'argomento.
Panetto di burro, non ancora aperto, scadenza 4/7, pensavano di utilizzarlo
per... invece è rimasto li.
Chiudono bottega quasi sino a fine agosto.
Buttare non vogliono buttare, per fortuna; mangiare 250 gr di burro a
colazione pranzo e merenda, dicono che sia troppo.
Suggerimento?
Io direi di tenerlo in frigorifero normalmente e utilizzarlo a settembre
senza tanti patemi; voi che dite?
Grazie
Gi
---
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http://www.avg.com
as
Jun 13, 2019, 4:39:30 PM6/13/19
to
On Thursday, 13 June 2019 22:25:42 UTC+2, Gi wrote:
> E' una domanda del cavolo ma mi assillano con il quesito e non so' dare una
> risposta incontestabile, per di più mi pare se ne sia già parlato ma non
> ritrovo l'argomento.
>
> Panetto di burro, non ancora aperto, scadenza 4/7, pensavano di utilizzarlo
> per... invece è rimasto li.
> Chiudono bottega quasi sino a fine agosto.
> Buttare non vogliono buttare, per fortuna; mangiare 250 gr di burro a
> colazione pranzo e merenda, dicono che sia troppo.
> Suggerimento?
> Io direi di tenerlo in frigorifero normalmente e utilizzarlo a settembre
> senza tanti patemi; voi che dite?
> Grazie
> Gi
Se non gli irrancidisce non c'è problema (non che diventi velenoso ma magari non gli piace).
> E' una domanda del cavolo ma mi assillano con il quesito e non so' dare una
> risposta incontestabile, per di più mi pare se ne sia già parlato ma non
> ritrovo l'argomento.
>
> Panetto di burro, non ancora aperto, scadenza 4/7, pensavano di utilizzarlo
> per... invece è rimasto li.
> Chiudono bottega quasi sino a fine agosto.
> Buttare non vogliono buttare, per fortuna; mangiare 250 gr di burro a
> colazione pranzo e merenda, dicono che sia troppo.
> Suggerimento?
> Io direi di tenerlo in frigorifero normalmente e utilizzarlo a settembre
> senza tanti patemi; voi che dite?
> Grazie
> Gi
Alternativamente, ultimo tango a Parigi.
ale
Herik
Jun 13, 2019, 4:55:02 PM6/13/19
to
Gi <ci...@lippa.it> wrote:
> Suggerimento
freezer.
--
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]
> Suggerimento
freezer.
--
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]
Gi
Jun 13, 2019, 5:52:24 PM6/13/19
to
"as" ha scritto nel messaggio
news:8f23bd9c-06b7-42ad...@googlegroups.com...
>Se non gli irrancidisce non c'è problema (non che diventi velenoso ma
>magari non gli piace).
Beh, chiuso, in teoria non dovrebbe.
>Alternativamente, ultimo tango a Parigi.
Credo che piaccia di più come soluzione. :-)
news:8f23bd9c-06b7-42ad...@googlegroups.com...
>Se non gli irrancidisce non c'è problema (non che diventi velenoso ma
>magari non gli piace).
>Alternativamente, ultimo tango a Parigi.
Gi
Jun 13, 2019, 5:53:36 PM6/13/19
to
"Herik" ha scritto nel messaggio
news:1o94szf.7jzu196edsn0N%he...@heriknospaanammm.com...
>freezer.
Dici?
Qualche accorgimento particolare o così come confezionato?
Poi, suppongo normale scongelamento
news:1o94szf.7jzu196edsn0N%he...@heriknospaanammm.com...
>freezer.
Dici?
Qualche accorgimento particolare o così come confezionato?
Poi, suppongo normale scongelamento
Jamie
Jun 13, 2019, 6:00:50 PM6/13/19
to
On 13/06/2019 22:25, Gi wrote:
> E' una domanda del cavolo ma mi assillano con il quesito e non so' dare
> una risposta incontestabile, per di più mi pare se ne sia già parlato ma
> non ritrovo l'argomento.
>
> Panetto di burro, non ancora aperto, scadenza 4/7, pensavano di
> utilizzarlo per... invece è rimasto li.
> Chiudono bottega quasi sino a fine agosto.
> Buttare non vogliono buttare, per fortuna; mangiare 250 gr di burro a
> colazione pranzo e merenda, dicono che sia troppo.
> Suggerimento?
> Io direi di tenerlo in frigorifero normalmente e utilizzarlo a settembre
> senza tanti patemi; voi che dite?
> Grazie
>
Io ho mangiato burro scaduto da settimane, se non almeno un mese, senza
> E' una domanda del cavolo ma mi assillano con il quesito e non so' dare
> una risposta incontestabile, per di più mi pare se ne sia già parlato ma
> non ritrovo l'argomento.
>
> Panetto di burro, non ancora aperto, scadenza 4/7, pensavano di
> utilizzarlo per... invece è rimasto li.
> Chiudono bottega quasi sino a fine agosto.
> Buttare non vogliono buttare, per fortuna; mangiare 250 gr di burro a
> colazione pranzo e merenda, dicono che sia troppo.
> Suggerimento?
> Io direi di tenerlo in frigorifero normalmente e utilizzarlo a settembre
> senza tanti patemi; voi che dite?
> Grazie
>
problemi. Ed era pure aperto. Non credo di aver mai buttato un panetto
di burro o parte di esso.
Herik
Jun 13, 2019, 6:09:38 PM6/13/19
to
Gi <ci...@lippa.it> wrote:
> Dici?
sì, io congelo il burro da pasticceria Bayerland che vendono in
confezioni da 2,5 Kg, se non lo congelo ingiallisce molto in fretta,
così taglio a fette e via.
> Qualche accorgimento particolare o così come confezionato?
carta forno e pellicola nel mio caso, 10 panetti da 250, ma durano un
anno se non sono dietro a far panettoni, ed è buonissimo, peccato sia
aumentato dai 12 euro agli attuali 25, comunque conveniente per essere
un burro professionale da centrifuga:
http://tinyurl.com/y2m8skqv
> Poi, suppongo normale scongelamento
si, ma magari ne prendo una scheggia e la butto direttamente in padella
per farci l'uovo :)
> Dici?
sì, io congelo il burro da pasticceria Bayerland che vendono in
confezioni da 2,5 Kg, se non lo congelo ingiallisce molto in fretta,
così taglio a fette e via.
> Qualche accorgimento particolare o così come confezionato?
anno se non sono dietro a far panettoni, ed è buonissimo, peccato sia
aumentato dai 12 euro agli attuali 25, comunque conveniente per essere
un burro professionale da centrifuga:
http://tinyurl.com/y2m8skqv
> Poi, suppongo normale scongelamento
si, ma magari ne prendo una scheggia e la butto direttamente in padella
per farci l'uovo :)
Giampaolo Natali
Jun 13, 2019, 6:21:26 PM6/13/19
to
Sistema che uso da ...............secoli.
Quando il burro è in offerta ne faccio scorta, anche un chilo o due, poi lo
metto in freezer.
Al bisogno ne prendo un panetto e metto in frigorifero quanto rimasto del
panetto.
Durata illimitata nel tempo nel freezer.
--
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
Quando il burro è in offerta ne faccio scorta, anche un chilo o due, poi lo
metto in freezer.
Al bisogno ne prendo un panetto e metto in frigorifero quanto rimasto del
panetto.
Durata illimitata nel tempo nel freezer.
--
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
Gi
Jun 14, 2019, 3:20:53 AM6/14/19
to
"Herik" ha scritto nel messaggio
news:1o94w7q.wfw7py9g6z9jN%he...@heriknospaanammm.com...
>carta forno e pellicola nel mio caso, 10 panetti da 250, ma durano un
Grazie, passo il suggerimento.
Gi
---
Questa email č stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
Gi
Jun 14, 2019, 3:24:41 AM6/14/19
to
"Jamie" ha scritto nel messaggio news:qduh28$l71$1...@dont-email.me...
>Io ho mangiato burro scaduto da settimane, se non almeno un mese, senza
>problemi. Ed era pure aperto. Non credo di aver mai buttato un panetto di
>burro o parte di esso.
Infatti la mia prima risposta è stata di usarlo tranquillamente anche se
scaduto da due mesi, poi però mi sono venuti i dubbi e visto mai che gli
viene qualche cosa, magari per aver mangiato troppo non so cosa e danno la
colpa a me per il burro scaduto.
Comunque grazie a tutti
>Io ho mangiato burro scaduto da settimane, se non almeno un mese, senza
>problemi. Ed era pure aperto. Non credo di aver mai buttato un panetto di
>burro o parte di esso.
scaduto da due mesi, poi però mi sono venuti i dubbi e visto mai che gli
viene qualche cosa, magari per aver mangiato troppo non so cosa e danno la
colpa a me per il burro scaduto.
Comunque grazie a tutti
Albus Dumbledore
Jun 14, 2019, 5:40:52 AM6/14/19
to
Il 13-Jun-19, as ha detto :
> Se non gli irrancidisce non c'è problema (non che diventi velenoso ma magari
> non gli piace).
Se irrancidisce, puzza.
Se non puzza, e' buono, indipendentemente dalle date.
--
Se negli header appare "Message-ID: <p....$...$1...@dont-email.me>", sono
io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore
> Se non gli irrancidisce non c'è problema (non che diventi velenoso ma magari
> non gli piace).
Se non puzza, e' buono, indipendentemente dalle date.
--
Se negli header appare "Message-ID: <p....$...$1...@dont-email.me>", sono
io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore
Herik
Jun 14, 2019, 5:42:50 AM6/14/19
to
Jamie <ja...@bluesky.no> wrote:
> Io ho mangiato burro scaduto da settimane, se non almeno un mese, senza
> problemi. Ed era pure aperto. Non credo di aver mai buttato un panetto
> di burro o parte di esso.
dipende dal burro, se contiene conservanti o meno, come dicevo da un po'
> Io ho mangiato burro scaduto da settimane, se non almeno un mese, senza
> problemi. Ed era pure aperto. Non credo di aver mai buttato un panetto
> di burro o parte di esso.
prendo il bayerland da pasticceria e ingiallisce in fretta, in un mese è
visibilmente alterato, cosa che nel burro "consumer" in panetti da 250
non mi è mai successa.
dipenderà dai batteri usati nella fermentazione, il burro non è semplice
panna sbattuta :)
Mardot
Jun 14, 2019, 5:55:41 AM6/14/19
to
Il 13/06/2019 22:25, Gi ha scritto:
> E' una domanda del cavolo ma mi assillano con il quesito e non so' dare
> una risposta incontestabile, per di più mi pare se ne sia già parlato ma
> non ritrovo l'argomento.
>
> Panetto di burro, non ancora aperto, scadenza 4/7, pensavano di
> utilizzarlo per... invece è rimasto li.
> Chiudono bottega quasi sino a fine agosto.
> Buttare non vogliono buttare, per fortuna; mangiare 250 gr di burro a
> colazione pranzo e merenda, dicono che sia troppo.
> Suggerimento?
> Io direi di tenerlo in frigorifero normalmente e utilizzarlo a settembre
> senza tanti patemi; voi che dite?
Il burro e' facile da valutare: colore e odore.
> E' una domanda del cavolo ma mi assillano con il quesito e non so' dare
> una risposta incontestabile, per di più mi pare se ne sia già parlato ma
> non ritrovo l'argomento.
>
> Panetto di burro, non ancora aperto, scadenza 4/7, pensavano di
> utilizzarlo per... invece è rimasto li.
> Chiudono bottega quasi sino a fine agosto.
> Buttare non vogliono buttare, per fortuna; mangiare 250 gr di burro a
> colazione pranzo e merenda, dicono che sia troppo.
> Suggerimento?
> Io direi di tenerlo in frigorifero normalmente e utilizzarlo a settembre
> senza tanti patemi; voi che dite?
Quando lo riapri a settembre:
prima, lo guardi, non dovra' aver virato particolarmente sul giallo, un
po' sicuramente avra' virato
poi, lo odori, se non ha puzze strane lo consumi
Magari non a crudo, come potresti consumare un burro freschissimo, ma
questo lo sai da solo.
Albus Dumbledore
Jun 14, 2019, 5:58:43 AM6/14/19
to
Scriveva Herik Friday, 14-Jun-19:
> prendo il bayerland da pasticceria e ingiallisce in fretta, in un mese è
> visibilmente alterato, cosa che nel burro "consumer" in panetti da 250
> non mi è mai successa.
Il burro che trovi qui in Italia e', in genere, burro da panne a
riposo, non centrifugate.
Non escluderei che in quello centrifugato, che e' migliore, ci siano
proteine e/o grassi che non trovi in quello riposato e che ne abbassano
la conservabilita'.
E' una supposizione, eh.
> prendo il bayerland da pasticceria e ingiallisce in fretta, in un mese è
> visibilmente alterato, cosa che nel burro "consumer" in panetti da 250
> non mi è mai successa.
riposo, non centrifugate.
Non escluderei che in quello centrifugato, che e' migliore, ci siano
proteine e/o grassi che non trovi in quello riposato e che ne abbassano
la conservabilita'.
E' una supposizione, eh.
Jamie
Jun 14, 2019, 6:01:04 AM6/14/19
to
On 14/06/2019 11:42, Herik wrote:
> dipende dal burro, se contiene conservanti o meno, come dicevo da un po'
> prendo il bayerland da pasticceria e ingiallisce in fretta, in un mese è
> visibilmente alterato, cosa che nel burro "consumer" in panetti da 250
> non mi è mai successa.
>
> dipenderà dai batteri usati nella fermentazione, il burro non è semplice
> panna sbattuta :)
Il burro subisce una fermentazione? Non lo sapevo. L'ingiallimento è
> dipende dal burro, se contiene conservanti o meno, come dicevo da un po'
> prendo il bayerland da pasticceria e ingiallisce in fretta, in un mese è
> visibilmente alterato, cosa che nel burro "consumer" in panetti da 250
> non mi è mai successa.
>
> dipenderà dai batteri usati nella fermentazione, il burro non è semplice
> panna sbattuta :)
ossidazione per il contatto con l'aria (credo), secondo in me in quel
caso basta togliere la parte più esterna. Il problema principale dei
grassi è che vanno rancidi, ma quello te ne accorgi, e comunque un po'
di grasso rancido non ti farà gran bene ma non ti ucciderà di sicuro.
Forse il burro può avere anche altri problemi perché contiene un 20% di
acqua, quindi rispetto ad altri grassi che non la contengono magari si
conserva un po' meno.
Jamie
Jun 14, 2019, 6:01:59 AM6/14/19
to
On 14/06/2019 00:21, Giampaolo Natali wrote:
> Quando il burro è in offerta ne faccio scorta, anche un chilo o due, poi
> lo metto in freezer.
> Al bisogno ne prendo un panetto e metto in frigorifero quanto rimasto
> del panetto.
Ma poi quello che metti in frigo, entro quando andrà consumato?
> Quando il burro è in offerta ne faccio scorta, anche un chilo o due, poi
> lo metto in freezer.
> Al bisogno ne prendo un panetto e metto in frigorifero quanto rimasto
> del panetto.
Mardot
Jun 14, 2019, 6:02:02 AM6/14/19
to
Il 14/06/2019 00:00, Jamie ha scritto:
> Non credo di aver mai buttato un panetto
> di burro o parte di esso.
+1
> Non credo di aver mai buttato un panetto
> di burro o parte di esso.
Jamie
Jun 14, 2019, 6:03:30 AM6/14/19
to
On 14/06/2019 00:09, Herik wrote:
> Gi <ci...@lippa.it> wrote:
>
>> Dici?
>
> sì, io congelo il burro da pasticceria Bayerland che vendono in
> confezioni da 2,5 Kg, se non lo congelo ingiallisce molto in fretta,
> così taglio a fette e via.
Dato che sei abituato a comprare queste confezioni grandi, hai mai
> Gi <ci...@lippa.it> wrote:
>
>> Dici?
>
> sì, io congelo il burro da pasticceria Bayerland che vendono in
> confezioni da 2,5 Kg, se non lo congelo ingiallisce molto in fretta,
> così taglio a fette e via.
provato il Corman? Dicono che sia uno dei migliori per pasticceria,
sfogliature etc.
Albus Dumbledore
Jun 14, 2019, 6:03:31 AM6/14/19
to
Dopo dura riflessione, Giampaolo Natali ha scritto :
> Durata illimitata nel tempo nel freezer.
E da domani...
https://wisesociety.it/ambiente-e-scienza/data-di-scadenza-alimenti-sensori-packaging-pegs/
:-D
> Durata illimitata nel tempo nel freezer.
https://wisesociety.it/ambiente-e-scienza/data-di-scadenza-alimenti-sensori-packaging-pegs/
:-D
Albus Dumbledore
Jun 14, 2019, 6:05:36 AM6/14/19
to
Albus Dumbledore ha spiegato il 14-Jun-19 :
>> Durata illimitata nel tempo nel freezer.
Pero':
http://www.quotidianosanita.it/cronache/articolo.php?articolo_id=74705
:-(
>> Durata illimitata nel tempo nel freezer.
http://www.quotidianosanita.it/cronache/articolo.php?articolo_id=74705
:-(
Herik
Jun 14, 2019, 6:22:42 AM6/14/19
to
si, viene inoculato con dei batteri secondo la ricetta del burrificio,
anche a me pareva strano :)
anche a me pareva strano :)
Herik
Jun 14, 2019, 6:22:42 AM6/14/19
to
Jamie <ja...@bluesky.no> wrote:
> Dato che sei abituato a comprare queste confezioni grandi, hai mai
> provato il Corman? Dicono che sia uno dei migliori per pasticceria,
> sfogliature etc.
solo durante il corso, mi pare uguale al bayeland, che è decisamente
> Dato che sei abituato a comprare queste confezioni grandi, hai mai
> provato il Corman? Dicono che sia uno dei migliori per pasticceria,
> sfogliature etc.
diverso da quello del super :)
PMF
Jun 14, 2019, 7:31:14 AM6/14/19
to
Il 14/06/2019 12:22, Herik ha scritto:
>
>> Il burro subisce una fermentazione? Non lo sapevo.
>
> si, viene inoculato con dei batteri secondo la ricetta del burrificio,
> anche a me pareva strano :)
>
precisopreciso: (anche) per questo trovi sapori differenti.
>
>> Il burro subisce una fermentazione? Non lo sapevo.
>
> si, viene inoculato con dei batteri secondo la ricetta del burrificio,
> anche a me pareva strano :)
>
LAtteria Soresina si piazzava sempre in cima ai contest di settore grazie
al proprio specifico (e segretissimo) fermento
Paolo
Jamie
Jun 14, 2019, 7:45:19 AM6/14/19
to
On 14/06/2019 12:22, Herik wrote:
> Jamie <ja...@bluesky.no> wrote:
>
>> Dato che sei abituato a comprare queste confezioni grandi, hai mai
>> provato il Corman? Dicono che sia uno dei migliori per pasticceria,
>> sfogliature etc.
>
> solo durante il corso, mi pare uguale al bayeland, che è decisamente
> diverso da quello del super :)
>
Ma il bayerland dove lo compri?
> Jamie <ja...@bluesky.no> wrote:
>
>> Dato che sei abituato a comprare queste confezioni grandi, hai mai
>> provato il Corman? Dicono che sia uno dei migliori per pasticceria,
>> sfogliature etc.
>
> solo durante il corso, mi pare uguale al bayeland, che è decisamente
> diverso da quello del super :)
>
Albus Dumbledore
Jun 14, 2019, 7:51:21 AM6/14/19
to
Scriveva Herik Friday, 14-Jun-19:
> solo durante il corso, mi pare uguale al bayeland, che è decisamente
> diverso da quello del super :)
Ma e' questo (BayerNland)?
https://www.bayernland.it/it/prodotti-bayernland/burro.html
> solo durante il corso, mi pare uguale al bayeland, che è decisamente
> diverso da quello del super :)
https://www.bayernland.it/it/prodotti-bayernland/burro.html
Giampaolo Natali
Jun 14, 2019, 11:10:42 AM6/14/19
to
Ricordo che il mio frigorifero è tenuto a +3°
--
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
PMF
Jun 14, 2019, 11:18:13 AM6/14/19
to
Il 14/06/2019 17:10, Giampaolo Natali ha scritto:
>>
>>> Quando il burro è in offerta ne faccio scorta, anche un chilo o due, poi
>>> lo metto in freezer.
>>> Al bisogno ne prendo un panetto e metto in frigorifero quanto rimasto
>>> del panetto.
>>
>> Ma poi quello che metti in frigo, entro quando andrà consumato?
> In casa mia può durare anche 10-15-20 giorni senza problemi di sorta.
> Ricordo che il mio frigorifero è tenuto a +3°
>
come tutti i grassi teme l'ossidazione, più di ogni altra cosa. se
>>
>>> Quando il burro è in offerta ne faccio scorta, anche un chilo o due, poi
>>> lo metto in freezer.
>>> Al bisogno ne prendo un panetto e metto in frigorifero quanto rimasto
>>> del panetto.
>>
>> Ma poi quello che metti in frigo, entro quando andrà consumato?
> In casa mia può durare anche 10-15-20 giorni senza problemi di sorta.
> Ricordo che il mio frigorifero è tenuto a +3°
>
mantenuto nel suo incarto originale (che lo preserva dal contatto con
l'aria), in frigo dura sicuramente oltre la data impressa sull'incarto (che
giustamente è di sicurezza).
Se poi la confezioen chiusa va in freezer, parliamo tranquillamente di
qualche mese senza problemi
Per converso: certi burri "di malga" malamente incartati, non sono
profumati di erbe d'alpeggio, ma hanno proprio un sentore di rancidino,
dovuto all'esposizione all'aria.
Paolo
Fatina_degli_Elfi
Jun 14, 2019, 12:25:51 PM6/14/19
to
Il 14/06/2019 00:00, Jamie ha scritto:
> Io ho mangiato burro scaduto da settimane, se non almeno un mese, senza
> problemi. Ed era pure aperto. Non credo di aver mai buttato un panetto
> di burro o parte di esso.
>
Vivo in una regione dove il burro è sempre stato 'altrove' e dunque
> problemi. Ed era pure aperto. Non credo di aver mai buttato un panetto
> di burro o parte di esso.
>
considerato 'merce rara', anche se fa molto strano sentire una cosa del
genere ad oggi. Sono cresciuta quasi venerando il burro, quello buono da
centrifuga, il vero unico burro. Venerato quasi quanto il nostro olio
evo. E dunque a casa mia si è sempre consumato con cognizione di causa,
senza mai sprecarne un grammo, ricordo che mia nonna, nella sua
ingenuità, presolo dal casaro lo nascondeva in frigo alla visione del
nonno e con attenta parsimonia lo dilazionava nell'uso giorno dopo
giorno. Al super oggi il migliore che trovo è l'Occelli tra gli
italiani, altrimenti burro irlandese o francese, ottimo per la
pasticceria. Dai parenti del nord (i 'montanari' del nostro parentado
:-) non posso farmelo inviare e lo gusto(gustavo) quando ci si incontra
nel corso dell'anno. Burro artigianale, da caseificio, stupendo. Sono
anni ed anni che personalmente non ne mangio, ma solo sentirne il
profumo attraverso la pasticceria 'fresca' mi illumina di immenso, con
rispetto al poeta :-)
Proprio stamane, passando per il centro, difronte ad una nota
pasticceria ho sentito quel profumo estatico di croissants al burro
appena sfogliati, il profumo del pane appena cotto unito al dolce
aromatico del burro non bruciato, ma lievemente sciolto, note di
caramello dolce e vaniglia, crema pasticcera e biscotto. E poi effluvi
di cioccolato uniti al burro fuso e panna, tanta panna fresca nel suo
leggiadro candore, mi ha riportato in bocca quel sapore cremoso e fresco
del latte munto che lenisce ogni cattivo pensiero. In barba a tutto
avrei mangiato volentieri almeno due brioches alla panna/maritozzi.
Per fortuna a questo mondo la fretta ti riporta sempre alla ragione :-(
Tanto per dire, il burro no, piuttosto in congelatore, ma nell'umido mai!
Herik
Jun 14, 2019, 4:49:13 PM6/14/19
to
in qualche super locale, qui č Pozzoli Market.
Herik
Jun 14, 2019, 4:49:13 PM6/14/19
to
Albus Dumbledore <as...@asdf.it> wrote:
> https://www.bayernland.it/it/prodotti-bayernland/burro.html
esatto, quello a destra.
> https://www.bayernland.it/it/prodotti-bayernland/burro.html
esatto, quello a destra.
Jamie
Jun 14, 2019, 5:38:52 PM6/14/19
to
Albus Dumbledore
Jun 17, 2019, 2:47:15 AM6/17/19
to
Nel suo scritto precedente, Herik ha sostenuto :
OK, grazie.
OK, grazie.
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