pesce e ammoniaca
Sergio Michele
della ditta ALLOGEL, scadenza luglio 2005. Non compro spesso prodotti del
genere, ma ogni tanto mi piace tenermi aggiornato; non accusatemi di
autolesionismo: lo faccio da me.
Ho sistemato i 9 etti di fette in una padella di 28 cm. di diametro e il
primo problema è stato che pur alla massima fiamma l'acqua che continuavano
a buttare non riusciva ad asciugarsi. Finalmente, sparita l'acqua dopo 20
minuti, s'è levato un forte odore di ammoniaca. Ho messo la padella sul
balcone e ho arieggiato la cucina. Il tutto è stato poi rifiutato anche dai
gatti. Poiché come dicevo non ho pratica di prodotti del genere vorrei
domandare a voi se avete esperienze simili e cosa ha a che vedere il pesce
con l'ammoniaca.
Ciao.
Sergio.
gennarino
"Sergio Michele"
> Ho sistemato i 9 etti di fette in una padella di 28 cm. di diametro e il
> primo problema è stato che pur alla massima fiamma l'acqua che
continuavano
> a buttare non riusciva ad asciugarsi. Finalmente, sparita l'acqua dopo 20
> minuti, s'è levato un forte odore di ammoniaca. Ho messo la padella sul
> balcone e ho arieggiato la cucina. Il tutto è stato poi rifiutato anche
dai
> gatti. Poiché come dicevo non ho pratica di prodotti del genere vorrei
> domandare a voi se avete esperienze simili e cosa ha a che vedere il pesce
> con l'ammoniaca.
Forse questo.
http://www.codacons.rieti.it/news/shownews.htm?nid=169
Il Codacons provinciale di Rieti ha denunciato al Nucleo antisofisticazioni
Sanità dei Carabinieri di Viterbo (competente sulla provincia di Rieti) un
ipermercato reatino per vendita di pesce fresco non conforme alle normative
vigenti. Una volta cotto, infatti, il pesce in questione emanava forte odore
di ammoniaca, tipico del pesce più volte congelato. Il Codacons invita i
consumatori a segnalare alla sua sede legale, via Trento 2 Cittaducale,
qualunque caso sospetto di alimenti avariati, scaduti o male conservati.
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944
apaella
news:OTCOb.3585$zm5....@nntpserver.swip.net...
> Forse questo.
> http://www.codacons.rieti.it/news/shownews.htm?nid=169
si, è uno dei classici effetti associativi, tipo il "sapore di tappo" per il
vino che non c'entra nulla con il sughero dei tappi, ma per associazione
tutti pensano che sia quello.
l'odore di ammoniaca non è derivato da "trattamenti" particolari (anche
perchè l'ospedale sarebbe sicuramente dietro l'angolo) ma semplicamente da
una cattiva conservazione che produce tale "derivato fetido"...
ciauzzz
Tiziana Pannunzio
> ma semplicamente da
> una cattiva conservazione che produce tale "derivato fetido"...
bleah, che senso...
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___
('v')
(( ))
---/-"---"------------- Tiziana Pannunzio ©
Sergio Michele
> domandare a voi se avete esperienze simili e cosa ha a che vedere il pesce
> con l'ammoniaca.
Grazie a tutti per le chiare risposte.
Sergio.