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ho bisogno di aiuto per un DISASTRO! (ravioli)

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gretel

unread,
Dec 21, 2012, 6:29:57 AM12/21/12
to
ieri ci hanno regalato un chilometro quadrato di raviolini fatti in
casa: sicuramente hanno sparso poca farina, poi li hanno posati su
carta da pane, su un vassoio di cartone NON plastificato, e poi
avvolti in carta da regalo senza nessuna protezione: ovviamente si
sono attaccati sopra e sotto, e fra di loro (sono due strati): appena
me ne sono accorta ho staccato tutto lo staccabile e li ho tenuti in
cucina, dove c'è caldo e secco, ma non è servito a niente...
stamattina ho controllato e la situazione non è cambiata di molto:
per ora li tengo su una sedia vicino al termosifone, ma sembra che
non funzioni nemmeno quello... mi piange il cuore perché era dai tempi
di mia nonna che non vedevo una pasta tirata così sottile... :(

cosa posso fare per recuperarli?

PMF

unread,
Dec 21, 2012, 6:41:39 AM12/21/12
to
Il 21/12/2012 12.29, gretel ha scritto:
>
> cosa posso fare per recuperarli?
>
Dalla descrizione che hai dato, temo non ci siano santi.
Mangia in fretta quelli che si possono mangiare, e tanti saluti. il
processo di pasta incollata (umidita' del prodotto) e' purtroppo irreversibile

Paolo

gretel

unread,
Dec 21, 2012, 6:45:38 AM12/21/12
to
On 21 Dic, 12:41, PMF <paolo.fab...@unipr.it> wrote:

> Dalla descrizione che hai dato, temo non ci siano santi.
> Mangia in fretta quelli che si possono mangiare, e tanti saluti.  il
> processo di pasta incollata (umidita' del prodotto) e' purtroppo irreversibile

ma possibile che una persona in grado di tirare una sfoglia così
sottile non sappia come va confezionata? :(
sono due strati che misurano 50x20 cm, e ne ho salvati NOVE!

PMF

unread,
Dec 21, 2012, 6:48:44 AM12/21/12
to
Il 21/12/2012 12.45, gretel ha scritto:
>
> ma possibile che una persona in grado di tirare una sfoglia così
> sottile non sappia come va confezionata? :(
> sono due strati che misurano 50x20 cm, e ne ho salvati NOVE!
>
Nella vita succede, succede di sbagliare, anche in queste cose, oime'.
io un paio di volte l'anno mi infilo il coltello del pane nella mano. lo
so, ho sempre insegnato come si usano i coltelli, ma ogni tanto mi capita di
tagliarmi.
succede.
porcoquì, porcolà, e si sta piu' attenti la volta successiva. non si
puo' fare altro

Paolo

P.S. i miei 1647 tortellini sono stati congelati separatamente, e non se ne
e' perso uno

stefano_pll

unread,
Dec 21, 2012, 7:18:12 AM12/21/12
to

"PMF" ů
> P.S. i miei 1647 tortellini sono stati congelati separatamente, e non se
> ne e' perso uno
>

viva lo spirito del Natale

--
no sign, sorry

Gillo # 1

unread,
Dec 21, 2012, 7:28:13 AM12/21/12
to
On 21 Dic, 12:29, gretel <salmosal...@gmail.com> wrote:

> cosa posso  fare per recuperarli?

Buttarli nell'acqua bollente e sperare che si stacchino.
Se non riesci a separarli dalla carta, butta giù anche la carta e poi
estraila.
Se non si staccano per bene nemmeno dentro l'acqua tirali fuori,
rimpastali alla bell'e meglio e falli diventare un simpatico
polpettone di pasta e ripieno che cuocerai in forno e servirai
tagliato a fette.

--
G.


capsicum_pll

unread,
Dec 21, 2012, 7:38:43 AM12/21/12
to
lasciarli tal quale e congelarli, una volta duri li stacchi facilmente e
fai sacchettini

--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php

ViLco

unread,
Dec 21, 2012, 7:41:07 AM12/21/12
to
capsicum_pll wrote:

> lasciarli tal quale e congelarli, una volta duri li stacchi
> facilmente e fai sacchettini

vero, il freezer funziona anche per staccare le ventole dai processori :)
--
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
"A meal without wine is like a day without sun"
Anthelme Brillat Savarin


gretel

unread,
Dec 21, 2012, 7:45:48 AM12/21/12
to
On 21 Dic, 13:38, capsicum_pll <ca...@capsicum.pll> wrote:

> lasciarli tal quale e congelarli, una volta duri li stacchi facilmente e
> fai sacchettini

grazie mille: in effetti stavo pensando che, se non cerco di staccarli
adesso, fra qualche giorno dovrebbero essere asciutti...

nel frattempo li sto passando col phon: è veramente un disastro! :P

https://picasaweb.google.com/lh/photo/6rU2E6v4HrgXhhAJXX54oWhj6geMuzO7PYnUODzyvb0?feat=directlink

https://picasaweb.google.com/lh/photo/_FNwjiF6ouqofygynlPiKmhj6geMuzO7PYnUODzyvb0?feat=directlink

PMF

unread,
Dec 21, 2012, 7:56:46 AM12/21/12
to
Il 21/12/2012 13.45, gretel ha scritto:
>
> nel frattempo li sto passando col phon: č veramente un disastro! :P
>
io temo che il phon non solo sia inutile, ma proprio peggiori. Il
suggerimento di Gillo e' sicuramente piu' efficace, se esiste una
possibilita' di efficacia.

Mi spiego: si e' incollata la sfoglia umida, no? effetto colla.
ora, se asciughi la parte che si e' incollata, non avrai altro che una
maggiore tenuta della colla. non esattamente il risultato che speri

Paolo


PMF

unread,
Dec 21, 2012, 7:59:09 AM12/21/12
to
Il 21/12/2012 13.18, stefano_pll ha scritto:
>
> "PMF" ů
>> P.S. i miei 1647 tortellini sono stati congelati separatamente, e non se
>> ne e' perso uno
>>
>
> viva lo spirito del Natale
>
Carissimo: di fronte ad un disastro quasi irrecuperabile, l'unica cosa che
puoi fare e' offrire un motivo per odiare, odio profondo, senza pieta'.
cosi' da domani potra' riprendere a Quor leggIero lo spirito del Natale,
avendo sfogato tutto l'impossibile!

Paolo

gretel

unread,
Dec 21, 2012, 7:59:06 AM12/21/12
to
On 21 Dic, 13:56, PMF <paolo.fab...@unipr.it> wrote:

> Mi spiego: si e' incollata la sfoglia umida, no?  effetto colla.
>   ora, se asciughi la parte che si e' incollata, non avrai altro che una
> maggiore tenuta della colla. non esattamente il risultato che speri

OK: sospendo per pausa pranzo, ci aggiorniamo stasera! ;-)

last.one

unread,
Dec 21, 2012, 8:25:40 AM12/21/12
to

gretel

unread,
Dec 21, 2012, 8:31:57 AM12/21/12
to
On 21 Dic, 14:25, "last.one" <last....@non.libero.it> wrote:

> https://picasaweb.google.com/lh/photo/6rU2E6v4HrgXhhAJXX54oWhj6geMuzO...
>
> https://picasaweb.google.com/lh/photo/_FNwjiF6ouqofygynlPiKmhj6geMuzO...
>
> mamma mia !!!! la vedo dura

è una cosa terribile, ma non avevano mai incartato i ravioli che
fanno? :(

stefano_pll

unread,
Dec 22, 2012, 8:01:29 PM12/22/12
to

"PMF" <paolo....@unipr.it> ha scritto nel messaggio
news:kb1meh$7fj$2...@dont-email.me...
> Il 21/12/2012 13.18, stefano_pll ha scritto:
>>
>> "PMF" �
>>> P.S. i miei 1647 tortellini sono stati congelati separatamente, e non
>>> se
>>> ne e' perso uno
>>>
>>
>> viva lo spirito del Natale
>>
> Carissimo: di fronte ad un disastro quasi irrecuperabile, l'unica cosa
> che puoi fare e' offrire un motivo per odiare, odio profondo, senza
> pieta'.
> cosi' da domani potra' riprendere a Quor leggIero lo spirito del Natale,
> avendo sfogato tutto l'impossibile!
>
> Paolo
>

era solo per ridere e, visto che mi conosci ormai, sai che difficilmente
sono serio quando scherzo
:D

--
no sign, sorry

gretel

unread,
Dec 23, 2012, 5:42:59 AM12/23/12
to
On 23 Dic, 02:01, "stefano_pll" <acqueminer...@vino.rosso> wrote:

> era solo per ridere e, visto che mi conosci ormai, sai che difficilmente
> sono serio quando scherzo

ma sapete che la situazione è rimasta assolutamente invariata? credevo
che asciugandosi la pasta si sarebbe staccata, almeno in parte, invece
sono ancora esattamente come quando ho postato la foto! :-O

DDV

unread,
Dec 23, 2012, 10:03:45 AM12/23/12
to

"gretel" <salmo...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:15be5f05-10a7-45e3...@r14g2000vbe.googlegroups.com...
On 23 Dic, 02:01, "stefano_pll" <acqueminer...@vino.rosso> wrote:

> era solo per ridere e, visto che mi conosci ormai, sai che difficilmente
> sono serio quando scherzo

ma sapete che la situazione � rimasta assolutamente invariata? credevo
che asciugandosi la pasta si sarebbe staccata, almeno in parte, invece
sono ancora esattamente come quando ho postato la foto! :-O

***

Ma perch� non li hai sbattuti in freezer, come ti hanno suggerito?
A quest'ora, a furia di remenarli, saranno quasi da buttar via, mentre se li
cacciavi in freezer, poi, li staccavi abbastanza bene.

DDV



gretel

unread,
Dec 23, 2012, 10:35:57 AM12/23/12
to
On 23 Dic, 16:03, "DDV" <did...@alice.it> wrote:

> Ma perché non li hai sbattuti in freezer, come ti hanno suggerito?

il freezer è pieno di cinghiale e robe varie, non c'era proprio
spazio: li ho lasciati in un posto fresco e asciutto e ogni tanto
andavo a controllare...

capsicum_pll

unread,
Dec 23, 2012, 11:31:08 AM12/23/12
to
Il 23/12/2012 16:35, gretel ha scritto:
> On 23 Dic, 16:03, "DDV" <did...@alice.it> wrote:
>
>> Ma perch� non li hai sbattuti in freezer, come ti hanno suggerito?
>
> il freezer � pieno di cinghiale e robe varie, non c'era proprio
> spazio: li ho lasciati in un posto fresco e asciutto e ogni tanto
> andavo a controllare...
>

naaaaa, possibile riempire a "tappo" un freezer???
bisogna lasciare sempre un po' di spazio per l'imprevisto!!

--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php

gretel

unread,
Dec 23, 2012, 12:08:50 PM12/23/12
to
On 23 Dic, 17:31, capsicum_pll <ca...@capsicum.pll> wrote:

> naaaaa, possibile riempire a "tappo" un freezer???
> bisogna lasciare sempre un po' di spazio per l'imprevisto!!

era pieno, appunto, di imprevisti: altre 2 forniture di cinghiale non
richieste! :P

cicero�

unread,
Dec 23, 2012, 12:24:20 PM12/23/12
to
On Sun, 23 Dec 2012 17:31:08 +0100, capsicum_pll <ca...@capsicum.pll>
wrote:

>naaaaa, possibile riempire a "tappo" un freezer???
>bisogna lasciare sempre un po' di spazio per l'imprevisto!!

sotto Natale? La vedo dura...
cicero�
--

capsicum_pll

unread,
Dec 23, 2012, 12:59:36 PM12/23/12
to
hemmm, stavo giusto pensando di fare un giro nel levante......

--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php

gretel

unread,
Dec 23, 2012, 1:11:31 PM12/23/12
to
On 23 Dic, 18:59, capsicum_pll <ca...@capsicum.pll> wrote:

> hemmm, stavo giusto pensando di fare un giro nel levante......

quando vuoi, guarda! :(

ho il freezer pieno, ne ho dato anche a mio padre e queste ultime due
"portate" mi hanno messo proprio in difficoltà! io ormai sono stufa e
non lo mangio nemmeno più, i miei ne mangiano 20 grammi a testa, ne ho
già anche regalato a chi ne aveva bisogno, sono STUFA! ;P

capsicum_pll

unread,
Dec 23, 2012, 1:16:39 PM12/23/12
to
Il 23/12/2012 19:11, gretel ha scritto:
> On 23 Dic, 18:59, capsicum_pll <ca...@capsicum.pll> wrote:
>
>> hemmm, stavo giusto pensando di fare un giro nel levante......
>
> quando vuoi, guarda! :(
>
> ho il freezer pieno, ne ho dato anche a mio padre e queste ultime due
> "portate" mi hanno messo proprio in difficolt�! io ormai sono stufa e
> non lo mangio nemmeno pi�, i miei ne mangiano 20 grammi a testa, ne ho
> gi� anche regalato a chi ne aveva bisogno, sono STUFA! ;P
>

parliamone.....

--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php

gretel

unread,
Dec 23, 2012, 2:03:06 PM12/23/12
to
On 23 Dic, 19:16, capsicum_pll <ca...@capsicum.pll> wrote:

> parliamone.....

quando vuoi... potremmo incontrarci da sua altezza rotonda... :P

capsicum_pll

unread,
Dec 23, 2012, 2:11:44 PM12/23/12
to
mumble mumble.... gli ho appena parlato e gli ho detto che presto vado a
trovarlo

--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php

DDV

unread,
Dec 23, 2012, 3:08:36 PM12/23/12
to

"capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio
news:bEHBs.18836$5b....@tornado.fastwebnet.it...
> Il 23/12/2012 18:08, gretel ha scritto:
>> On 23 Dic, 17:31, capsicum_pll <ca...@capsicum.pll> wrote:
>>
>>> naaaaa, possibile riempire a "tappo" un freezer???
>>> bisogna lasciare sempre un po' di spazio per l'imprevisto!!
>>
>> era pieno, appunto, di imprevisti: altre 2 forniture di cinghiale non
>> richieste! :P
>>
>
> hemmm, stavo giusto pensando di fare un giro nel levante......

Ossignur, questa � bella!
Da quando in qua Albissola viene considerata "levante"?
Da XXmiglia a Genova � tutto ponente; da Genova a Spezia � tutto levante,
cactus:-)

DDV



gretel

unread,
Dec 23, 2012, 3:29:42 PM12/23/12
to
On 23 Dic, 21:08, "DDV" <did...@alice.it> wrote:

> Da XXmiglia a Genova è tutto ponente; da Genova a Spezia è tutto levante,
> cactus:-)

beh, ma partendo da sanremo, per lui è andare verso levante! :P

capsicum_pll

unread,
Dec 23, 2012, 5:04:54 PM12/23/12
to
Il 23/12/2012 21:29, gretel ha scritto:
> On 23 Dic, 21:08, "DDV" <did...@alice.it> wrote:
>
>> Da XXmiglia a Genova � tutto ponente; da Genova a Spezia � tutto levante,
>> cactus:-)
>
> beh, ma partendo da sanremo, per lui � andare verso levante! :P
>

diccelo!

--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php

stefano_pll

unread,
Dec 23, 2012, 5:10:48 PM12/23/12
to

"capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio
news:QHIBs.18878$5b....@tornado.fastwebnet.it...
> Il 23/12/2012 20:03, gretel ha scritto:
>> On 23 Dic, 19:16, capsicum_pll <ca...@capsicum.pll> wrote:
>>
>>> parliamone.....
>>
>> quando vuoi... potremmo incontrarci da sua altezza rotonda... :P
>>
>
> mumble mumble.... gli ho appena parlato e gli ho detto che presto vado a
> trovarlo

cambio gamberone dell'entroterra fresco di grufolo con cinghiale di Oneglia
appena raccolto dall'Ovidio II�

--
no sign, sorry

capsicum_pll

unread,
Dec 24, 2012, 12:08:30 AM12/24/12
to

DDV

unread,
Dec 24, 2012, 4:26:11 AM12/24/12
to

"capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio
news:aeLBs.18956$5b.1...@tornado.fastwebnet.it...
> Il 23/12/2012 21:29, gretel ha scritto:
>> On 23 Dic, 21:08, "DDV" <did...@alice.it> wrote:
>>
>>> Da XXmiglia a Genova � tutto ponente; da Genova a Spezia � tutto
>>> levante,
>>> cactus:-)
>>
>> beh, ma partendo da sanremo, per lui � andare verso levante! :P
>>
>
> diccelo!

Ossignur, ragionando cos� anche sanremo � a levante di bordighera, besughi
che non siete altro!

DDV


capsicum_pll

unread,
Dec 24, 2012, 6:44:07 AM12/24/12
to
Il 24/12/2012 10:26, DDV ha scritto:
> "capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio
> news:aeLBs.18956$5b.1...@tornado.fastwebnet.it...
>> Il 23/12/2012 21:29, gretel ha scritto:
>>> On 23 Dic, 21:08, "DDV" <did...@alice.it> wrote:
>>>
>>>> Da XXmiglia a Genova ᅵ tutto ponente; da Genova a Spezia ᅵ tutto
>>>> levante,
>>>> cactus:-)
>>>
>>> beh, ma partendo da sanremo, per lui ᅵ andare verso levante! :P
>>>
>>
>> diccelo!
>
> Ossignur, ragionando cosᅵ anche sanremo ᅵ a levante di bordighera


giusto!!


--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php

aite...@gmail.com

unread,
Dec 24, 2012, 3:29:49 PM12/24/12
to
Il giorno venerdì 21 dicembre 2012 12:29:57 UTC+1, gretel ha scritto:
> ieri ci hanno regalato un chilometro quadrato di raviolini fatti in
>
> casa: sicuramente hanno sparso poca farina, poi li hanno posati su
>
> carta da pane, su un vassoio di cartone NON plastificato, e poi
>
> avvolti in carta da regalo senza nessuna protezione: ovviamente si
>
> sono attaccati sopra e sotto, e fra di loro (sono due strati): appena
>
> me ne sono accorta ho staccato tutto lo staccabile e li ho tenuti in
>
> cucina, dove c'è caldo e secco, ma non è servito a niente...
>
> stamattina ho controllato e la situazione non è cambiata di molto:
>
> per ora li tengo su una sedia vicino al termosifone, ma sembra che
>
> non funzioni nemmeno quello... mi piange il cuore perché era dai tempi
>
> di mia nonna che non vedevo una pasta tirata così sottile... :(
>
>
>
> cosa posso fare per recuperarli?

ormai è tardi;avresti dovuto,una volta staccati,stenderli su un vassoio e metterli in surgelatore per 15/30 minuti. Poi dopo aver fatto a tutti questa operazione li avresti potuto unire insieme in un unica busta ,rimetterli nel surgelatore ed usarli a piacimento
marando

Marando Macchiati

unread,
Dec 24, 2012, 3:35:07 PM12/24/12
to
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