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olio di semi che ghiaccia
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Gi
Feb 10, 2017, 8:25:56 AM2/10/17
to
Non mi era mai successo, ora non ho misurato bene la temperatura della
cantina ma potrei mettere la mano sul fuoco che non è certamente inferiore
ai +12°C.
Eppure, la bottiglia di olio di semi di arachide appena recuperata è
chiaramente semi ghiacciata, beh è l'olio ghiacciato non certo la bottiglia.
Dato che non era mai successo e tutti gli inverni la temperatura scende al
massimo a +14-12°C mi domando perché.
Non solo, l'olio e.v posto di fianco non presenta la stessa situazione.
Quale spiega ipotizzare?
Gi
cantina ma potrei mettere la mano sul fuoco che non è certamente inferiore
ai +12°C.
Eppure, la bottiglia di olio di semi di arachide appena recuperata è
chiaramente semi ghiacciata, beh è l'olio ghiacciato non certo la bottiglia.
Dato che non era mai successo e tutti gli inverni la temperatura scende al
massimo a +14-12°C mi domando perché.
Non solo, l'olio e.v posto di fianco non presenta la stessa situazione.
Quale spiega ipotizzare?
Gi
![[Claudio] Red-Block !'s profile photo](https://lh3.googleusercontent.com/a/default-user=s40-c)
[Claudio] Red-Block !
Feb 10, 2017, 8:58:37 AM2/10/17
to
Il 10/02/2017 14:25, Gi ha scritto:
> Non mi era mai successo, ora non ho misurato bene la temperatura della
> cantina ma potrei mettere la mano sul fuoco che non è certamente
> inferiore ai +12°C.
In teoria l'olio di oliva comincia a rapprendersi sotto 10°C e ghiaccia
> Non mi era mai successo, ora non ho misurato bene la temperatura della
> cantina ma potrei mettere la mano sul fuoco che non è certamente
> inferiore ai +12°C.
con le bolle intorno i 4°C; mentre l'olio di semi per quanto ne sapevo
dovrebbe arrivare a temperature più basse, tanto che un tempo si diceva
che mettendolo in frigo se vedeva se era vero EVO o miscelato.
Però è probabile che da seme a seme ci siano differenze. :-)
Gi
Feb 10, 2017, 12:10:56 PM2/10/17
to
"[Claudio] Red-Block !" ha scritto nel messaggio
news:o7kguc$rdu$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...
>In teoria l'olio di oliva comincia a rapprendersi sotto 10°C e ghiaccia con
>le bolle intorno i 4°C; mentre l'olio di semi per quanto ne sapevo
>dovrebbe arrivare a temperature più basse, tanto che un tempo si diceva che
>mettendolo in frigo se vedeva se era vero EVO o miscelato.
Eccolo li. Proprio per questo che mi sono venuti i tarli!
Come mai un "volgare" olio di semi di arachide comincia a ghiacciare a +
12°C mentre quello e.v. di oliva è li bel bello?
I misteri della camera oscura.
Gi
news:o7kguc$rdu$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...
>In teoria l'olio di oliva comincia a rapprendersi sotto 10°C e ghiaccia con
>le bolle intorno i 4°C; mentre l'olio di semi per quanto ne sapevo
>dovrebbe arrivare a temperature più basse, tanto che un tempo si diceva che
>mettendolo in frigo se vedeva se era vero EVO o miscelato.
Come mai un "volgare" olio di semi di arachide comincia a ghiacciare a +
12°C mentre quello e.v. di oliva è li bel bello?
I misteri della camera oscura.
Gi
fulvio_ capsy_Pll
Feb 11, 2017, 12:15:02 AM2/11/17
to
Il 10/02/2017 14:25, Gi ha scritto:
--
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Gi
Feb 11, 2017, 3:50:49 AM2/11/17
to
"fulvio_ capsy_Pll" ha scritto nel messaggio
news:eg7kuj...@mid.individual.net...
>l'unica spiega è che l'olio di semi non va bene neanche per i camion!!
Se usato per friggere, una filtrata e i vecchi diesel fanno a meno di
fermarsi dal distributore
Gi
news:eg7kuj...@mid.individual.net...
>l'unica spiega è che l'olio di semi non va bene neanche per i camion!!
fermarsi dal distributore
Gi
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