Il 05/01/2022 19:52, premiata forneria ha scritto:
>
> Che fa' è da buttare
>
No, sapranno di poco, saranno rinsecchite ma quando le butti in forno
per scaldare anche se i batteri avessero continuato il loro corso
lentamente (assai improbabile a quelle temperature) di sicuro
spariscono. :-)
In altre parole la percezione, la consistenza e i sapori possono
essersi alterati ma la roba in congelatore non ti ammazza neppure dopo
anni. :-D
Qualche settimana fa strudel estemporaneo con rotolo di sfoglia rimasto
in fondo scaduto da 2 anni ...tra l'altro sostanzialmente perfetto
escluso un po' di rinsecchimento nel giro più esterno del rotolo :-D