Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
caffe' coi chiodi di garofano ed altro (gio24apr2014)
240 views
Skip to first unread message
uniposta
Apr 24, 2014, 5:26:15 PM4/24/14
to
23:26 gio24apr2014 (vedi signature)
Quell'idea balzana buttata lì dalla fatina, di mettere
chiodi di garofano e noce moscata anche nel caffè...
Ho voluto fare una prima prova ma in infusione, con
=> caffè americano (o anche tedesco, a guardar bene),
=> miscela leone,
=> un tot di chiodi di garofano macinati,
=> e sciroppo d'acero per dolcificare.
Da questa combinazione di ingredienti ne esce un qualcosa che
sa un po' di asprigno e foglie marce del bosco (principali
responsabili miscela leone e sciroppo d'acero), ma anche di
tipo-alcolico ed eterico e mentoso dovuto ai chiodi di garofano.
Da altre combinazioni dovrebbe venir fuori qualcosa di diverso,
poi con con moscata non so. E poi fatto con moka o con espresso.
Ho scelto per primi i chiodi di garofano poiché son quelli che più
di tutte le spezie provate finora mi scacciano nausea e languori
e mi danno una salutare stimolazione (oltre ovviamente al discorso
antimicrobico, che però in questo caso non sarebbe necessario).
Per vedere se mi evitano i disturbi collaterali che mi dà il caffè
-=-=-
/> pre-signature
_____________________________________________________________=
io propongo vari tipi di cose, e chi legge sceglie. E in base
a quel che sceglie, e per cui si agita, si fa riconoscere </
--
uniposta* /associator synaesthete/ email su: *yahoo-it *gmail-com
//> una delle mie immagini http://postimage.org/image/dd75gbc4f/ //> le
mie facce (49anni/settembre2012) http://postimage.org/image/cj98ac4yn/
(se l'immagine non si vede su explorer, usare firefox o altro browser)
da lun08apr2013, di regola potro' esserci martedi', giovedi' e sabato
Quell'idea balzana buttata lì dalla fatina, di mettere
chiodi di garofano e noce moscata anche nel caffè...
Ho voluto fare una prima prova ma in infusione, con
=> caffè americano (o anche tedesco, a guardar bene),
=> miscela leone,
=> un tot di chiodi di garofano macinati,
=> e sciroppo d'acero per dolcificare.
Da questa combinazione di ingredienti ne esce un qualcosa che
sa un po' di asprigno e foglie marce del bosco (principali
responsabili miscela leone e sciroppo d'acero), ma anche di
tipo-alcolico ed eterico e mentoso dovuto ai chiodi di garofano.
Da altre combinazioni dovrebbe venir fuori qualcosa di diverso,
poi con con moscata non so. E poi fatto con moka o con espresso.
Ho scelto per primi i chiodi di garofano poiché son quelli che più
di tutte le spezie provate finora mi scacciano nausea e languori
e mi danno una salutare stimolazione (oltre ovviamente al discorso
antimicrobico, che però in questo caso non sarebbe necessario).
Per vedere se mi evitano i disturbi collaterali che mi dà il caffè
-=-=-
/> pre-signature
_____________________________________________________________=
io propongo vari tipi di cose, e chi legge sceglie. E in base
a quel che sceglie, e per cui si agita, si fa riconoscere </
--
uniposta* /associator synaesthete/ email su: *yahoo-it *gmail-com
//> una delle mie immagini http://postimage.org/image/dd75gbc4f/ //> le
mie facce (49anni/settembre2012) http://postimage.org/image/cj98ac4yn/
(se l'immagine non si vede su explorer, usare firefox o altro browser)
da lun08apr2013, di regola potro' esserci martedi', giovedi' e sabato
Doobie
Apr 25, 2014, 9:06:42 AM4/25/14
to
On Thu, 24 Apr 2014 23:26:15 +0200, uniposta
<unip...@nelmessaggio.it> wrote:
>Da altre combinazioni dovrebbe venir fuori qualcosa di diverso,
>poi con con moscata non so. E poi fatto con moka o con espresso.
Prova la cannella, � l'unica adulterazione che tollero nel caff�
<unip...@nelmessaggio.it> wrote:
>Da altre combinazioni dovrebbe venir fuori qualcosa di diverso,
>poi con con moscata non so. E poi fatto con moka o con espresso.
estate
Apr 25, 2014, 10:51:17 AM4/25/14
to
Il giorno giovedì 24 aprile 2014 23:26:15 UTC+2, uniposta ha scritto:
> 23:26 gio24apr2014 (vedi signature)
>
>
>
> Quell'idea balzana buttata lì dalla fatina, di mettere
>
> chiodi di garofano e noce moscata anche nel caffè...
Buona idea, ma preferirei il chiodo di garofano, giusto uno.
> 23:26 gio24apr2014 (vedi signature)
>
>
>
> Quell'idea balzana buttata lì dalla fatina, di mettere
>
> chiodi di garofano e noce moscata anche nel caffè...
Il migliore, per me, è sempre il caffè "turco" con i semi di cardamomo.
>
>
>
> Ho voluto fare una prima prova ma in infusione, con
>
>
>
> => caffè americano (o anche tedesco, a guardar bene),
>
> => miscela leone,
>
> => un tot di chiodi di garofano macinati,
>
> => e sciroppo d'acero per dolcificare.
>
>
>
> Da questa combinazione di ingredienti ne esce un qualcosa che
>
> sa un po' di asprigno e foglie marce del bosco (principali
>
> responsabili miscela leone e sciroppo d'acero), ma anche di
>
> tipo-alcolico ed eterico e mentoso dovuto ai chiodi di garofano.
>
>
>
> Da altre combinazioni dovrebbe venir fuori qualcosa di diverso,
>
> poi con con moscata non so. E poi fatto con moka o con espresso.
Se piace a te... :-)
>
>
> Ho voluto fare una prima prova ma in infusione, con
>
>
>
> => caffè americano (o anche tedesco, a guardar bene),
>
> => miscela leone,
>
> => un tot di chiodi di garofano macinati,
>
> => e sciroppo d'acero per dolcificare.
>
>
>
> Da questa combinazione di ingredienti ne esce un qualcosa che
>
> sa un po' di asprigno e foglie marce del bosco (principali
>
> responsabili miscela leone e sciroppo d'acero), ma anche di
>
> tipo-alcolico ed eterico e mentoso dovuto ai chiodi di garofano.
>
>
>
> Da altre combinazioni dovrebbe venir fuori qualcosa di diverso,
>
> poi con con moscata non so. E poi fatto con moka o con espresso.
---
Estate
Capoccetta
Apr 25, 2014, 11:26:14 AM4/25/14
to
Il giorno giovedì 24 aprile 2014 23:26:15 UTC+2, uniposta ha scritto:
> Da questa combinazione di ingredienti ne esce un qualcosa che
>
> sa un po' di asprigno e foglie marce del bosco (principali
>
> responsabili miscela leone e sciroppo d'acero), ma anche di
>
> tipo-alcolico ed eterico e mentoso dovuto ai chiodi di garofano.
>
rispetto a uno zampirone funziona meglio per tenere lontane le zanzare?
>
> sa un po' di asprigno e foglie marce del bosco (principali
>
> responsabili miscela leone e sciroppo d'acero), ma anche di
>
> tipo-alcolico ed eterico e mentoso dovuto ai chiodi di garofano.
>
uniposta
Apr 26, 2014, 5:50:15 PM4/26/14
to
23:50 sab26apr2014 (vedi signature)
- Ven 25 Apr 2014, 17:26,
Capoccetta <er_capoccetta*tiscali-it> ha scritto:
- Tiene lontane le fatine.
Comunque, grazie alla mediazione dei chiodi di garofano ora posso
mescolare il tutto - nelle dovute dosi e proporzioni - alla mia miscela
standard composta da molti infusi e succhi vari. Insomma udite udite:
ADESSO SI PUO' MESCOLARE IL CAFFE' CON IL TE', LA CAMOMILLA, GLI INFUSI
E SUCCHI DI FRUTTA, AGRUMI, ERBE VARIE, SUCCO DI LIMONE, ECCETERA ECCETERA
- SIIIIIIIII PUOOOOOOOOO FAREEEEEEEEEEEEEEEE !!!!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=EdyhDywdqb4
http://www.youtube.com/results?search_query=frankenstein+junior+si+pu%C3%B2+fare
- Ven 25 Apr 2014, 17:26,
Capoccetta <er_capoccetta*tiscali-it> ha scritto:
Comunque, grazie alla mediazione dei chiodi di garofano ora posso
mescolare il tutto - nelle dovute dosi e proporzioni - alla mia miscela
standard composta da molti infusi e succhi vari. Insomma udite udite:
ADESSO SI PUO' MESCOLARE IL CAFFE' CON IL TE', LA CAMOMILLA, GLI INFUSI
E SUCCHI DI FRUTTA, AGRUMI, ERBE VARIE, SUCCO DI LIMONE, ECCETERA ECCETERA
- SIIIIIIIII PUOOOOOOOOO FAREEEEEEEEEEEEEEEE !!!!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=EdyhDywdqb4
http://www.youtube.com/results?search_query=frankenstein+junior+si+pu%C3%B2+fare
uniposta
May 8, 2014, 3:16:04 PM5/8/14
to
21:16 gio08mag2014 (vedi signature)
E comunque non l'ho pi� fatto.
E comunque non l'ho pi� fatto.
uniposta
May 8, 2014, 3:22:56 PM5/8/14
to
21:22 gio08mag2014 (vedi signature)
- La cannella ce l'ho in barattolo grande, ma ho visto che
tende a nausearmi. I chiodi di garofano il contrario. Ma far�
una mini-prova con la cannella (anche se non amata dalla fatina)
tende a nausearmi. I chiodi di garofano il contrario. Ma far�
una mini-prova con la cannella (anche se non amata dalla fatina)
felic...@yahoo.it
May 9, 2014, 8:55:23 AM5/9/14
to
Il giorno giovedì 24 aprile 2014 23:26:15 UTC+2, uniposta ha scritto:
> 23:26 gio24apr2014 (vedi signature)
>
>
>
> Quell'idea balzana buttata lì dalla fatina, di mettere
>
> chiodi di garofano e noce moscata anche nel caffè...
oddio FORSe ne scrissi pure quissu,
> 23:26 gio24apr2014 (vedi signature)
>
>
>
> Quell'idea balzana buttata lì dalla fatina, di mettere
>
> chiodi di garofano e noce moscata anche nel caffè...
ma ormai sono anni che ho smesso,
alla padrona non piacque,
e come qualcuno ha detto, cannella, ancora meglio,
devi solo azzeccare le dosi
sempre da polvere di spezie in polvere di caffe,
e caffe in moka
felice pago
ristretto
.
uniposta
May 13, 2014, 1:24:28 PM5/13/14
to
19:24 mar13mag2014 (vedi signature)
Con la cannella (cinnamomo) ho provato, e in effetti funziona, si
conferma quindi la regola dell'ingrediente dolciastro che si abbina
bene al caff� (come esaltatore d'aroma nel caff� industriale viene
abitualmente usato il cacao), e allora mi chiedo se la liquirizia...
Invece il cardamomo (elettaria) non ce l'ho ancora
-=-=-
- Ven 25 Apr 2014, 15:06, Doobie <stoned.rider*email-it> ha scritto:
> Prova la cannella, � l'unica adulterazione che tollero nel caff�
- Ven 25 Apr 2014, 16:51, estate <onda.marina*alice-it> ha scritto:
> [..]uniposta[..]
>> Quell'idea balzana buttata l� dalla fatina, di mettere
>> chiodi di garofano e noce moscata anche nel caff�...
- Ven 09 Mag 2014, 14:55, <felice_pago*yahoo-it> ha scritto:
> oddio FORSe ne scrissi pure quissu, ma ormai sono anni che ho
> smesso, alla padrona non piacque, e come qualcuno ha detto,
> cannella, ancora meglio, devi solo azzeccare le dosi
> sempre da polvere di spezie in polvere di caffe, e caffe in moka
> felice pago
> ristretto
Con la cannella (cinnamomo) ho provato, e in effetti funziona, si
conferma quindi la regola dell'ingrediente dolciastro che si abbina
bene al caff� (come esaltatore d'aroma nel caff� industriale viene
abitualmente usato il cacao), e allora mi chiedo se la liquirizia...
Invece il cardamomo (elettaria) non ce l'ho ancora
-=-=-
- Ven 25 Apr 2014, 15:06, Doobie <stoned.rider*email-it> ha scritto:
> Prova la cannella, � l'unica adulterazione che tollero nel caff�
> [..]uniposta[..]
>> Quell'idea balzana buttata l� dalla fatina, di mettere
>> chiodi di garofano e noce moscata anche nel caff�...
> Buona idea, ma preferirei il chiodo di garofano, giusto uno.
> Il migliore, per me, � sempre il caff� "turco" con i semi di cardamomo.
- Ven 09 Mag 2014, 14:55, <felice_pago*yahoo-it> ha scritto:
> oddio FORSe ne scrissi pure quissu, ma ormai sono anni che ho
> smesso, alla padrona non piacque, e come qualcuno ha detto,
> cannella, ancora meglio, devi solo azzeccare le dosi
> sempre da polvere di spezie in polvere di caffe, e caffe in moka
> felice pago
> ristretto
0 new messages