pesche spugnose

[Roberto Bianchi]

cari cucinieri e cucinieresse, continua la pessima tradizione e
abitudine di surgelare tutto, per esempio ho nel mio cesto di frutta
delle pesche, che devo dire sono pure saporite, cosa rara, ma che
risultano un po' asciutte e spugnose.
cosa posso fare per rimediare a questo problema?
a parte fucilare chi le ha surgelate, non penso lo abbia fatto il mio
fruttivendolo (il surgelare, non il fucilare) che considero in buona
fede.
pensavo di tagliarle a pezzettini molto piccoli ed immergerle nello
yogurt, oppure banalmente farci un frappè, ma magari non ottengo il
risultato voluto.
grazie per i consigli.
astenersi surgelatori pazzi, grazie :D

[mero]

Il 15/09/2019 13:52, Roberto Bianchi ha scritto:

> astenersi surgelatori pazzi, grazie :D

risurgelale e mangiale a gennaio che ti sembrano più buone.

che t'ha fatto il freezer

[Roberto Bianchi]

On Mon, 16 Sep 2019 09:46:59 +0200 in article <qlnelp$4jv$2
@news.fcku.it> mero <me...@ilculodilinoge.it> says...

>
> Il 15/09/2019 13:52, Roberto Bianchi ha scritto:
>
> > astenersi surgelatori pazzi, grazie :D
>
> risurgelale e mangiale a gennaio che ti sembrano più buone.

poi le ho mangiate così com'erano le 2 rimaste e non erano spugnose ed
erano pure buone, scusate se vi ho disturbato :)
la prossima volta le butto e basta, bisogna fare così.
e rimprovero il fruttivendolo, anche se non è colpa sua, perchè per i
primi anni della mia vita non ho mai saputo cosa vuol dire mangiare
frutta pessima. non mi vengano a dire "non possiamo assaggiarla tutta".
gente che ovviamente poi ho silurato

> che t'ha fatto il freezer

a me niente, non lo uso mai :)