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gasatore: ricette per bibite gassate casalinghe?

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sweetman

unread,
Jul 13, 2011, 5:26:36 AM7/13/11
to
ciao a tutti,
mi hanno regalato un gasatore per ... gasare l'acqua (!).
ho visto che le bibite si preparano usando sciroppi improbabili (nel senso
che si tratta di prodotti industriali, che poco ci azzeccano con una sana
bibita).
Io, invece, vorrei creare qualche sciroppo che, allungato con acqua
frizzante, crei una bibita piacevole e rinfrescante da bere.
Ho trovato qualcosa per fare lo sciroppo per la gassosa.
Sapete se esiste qualche altra ricetta?

Vi ringrazio in anticipo per qualsiasi suggerimento.

tony

Doobie

unread,
Jul 13, 2011, 6:40:46 AM7/13/11
to
On Wed, 13 Jul 2011 11:26:36 +0200, sweetman <in...@sweetmannospam.it>
wrote:

>ciao a tutti,
>mi hanno regalato un gasatore per ... gasare l'acqua (!).

E' stato uno dei miei acquisti piu felici, lo uso solo per l'acqua e
niente bibite ma un paio di consigli te li do lo stesso.
Grande limite di questo sistema è che sepur gasata molto e chiusa
bene, la gasatura non tiene molto a lungo. Per me non è un problema,
bevo come se l'acqua fosse finita domani, ma se hai intenzione di
farti un litro di gazzosa e bertela metti in una giornata dopo la metà
comincerai rimaner male.
Ti hanno due bottiglie? Se conti di bere comunque acqua gasata, una
andrà dedicata solo all'acqua, e l'altra la devi lavare con uno
scovolino morbido o ti troverai l'acqua con strani retrogusti.
O te ne compri una terza, ma per la sodastream m'hanno chiesto 12
euro. Improvvisamente mi bastano le due che ti danno :)

Giacomo Boffi

unread,
Jul 13, 2011, 6:41:28 AM7/13/11
to
sweetman <in...@sweetmannospam.it> writes:

> Ho trovato qualcosa per fare lo sciroppo per la gassosa.
> Sapete se esiste qualche altra ricetta?

200 g foglie di menta
10 g scotch whisky

metti le foglie in una insalatiera
le bagni col liquore (aiuta a estrarre gli olii, e poi č buono)
le sminuzzi con una forbice
lasci macerare per 10'
le passi
a) nella centrifuga (preferibile) oppure
b) nel moulinex (passaverdura) e poi in un colino
fatto!
--
la panna resta pių pannosa.
-- Ruggine, in IHC

Federico il Naturalista

unread,
Jul 13, 2011, 1:15:34 PM7/13/11
to
"sweetman" <in...@sweetmannospam.it> ha scritto nel messaggio
news:1hs5bg5d...@sweetman.it.invalid...

> ciao a tutti,
> mi hanno regalato un gasatore per ... gasare l'acqua (!).
> ho visto che le bibite si preparano usando sciroppi improbabili (nel senso
> che si tratta di prodotti industriali, che poco ci azzeccano con una sana
> bibita).

Sana e bibita non stanno insieme

Luca Menegotto

unread,
Jul 14, 2011, 2:07:01 AM7/14/11
to
On Wed, 13 Jul 2011 12:40:46 +0200, Doobie wrote:

> compri una terza, ma per la sodastream m'hanno chiesto 12 euro.
> Improvvisamente mi bastano le due che ti danno :)

Beh, se fai due conti a soldi, non e' tanto vero che l'acqua gassata col
Sodastream (o prodotto analogo) sia piu' conveniente di quella che trovi
imbottigliata...

Ciao!
Luca

repo

unread,
Jul 14, 2011, 4:49:04 AM7/14/11
to
"Luca Menegotto" ha scritto:

> Beh, se fai due conti a soldi, non e' tanto vero che l'acqua gassata col
> Sodastream (o prodotto analogo) sia piu' conveniente di quella che trovi
> imbottigliata...

Se compri le cartuccie di CO2 piccole presso la GDO finisce per costare
molto di più.
Alcuni adattano bombole più grandi, dicaricandole presso chi vende gas
alimentari e lì si comincia a risparmaiare.
Il vero limite di quei sistemi è che gasano a temperatura ambiente e una
bottiglia per volta, mentre il processo andrebbe fatto a bassa temperatura e
in continuo, all'interno di un gassificatore dove il livello dell'acqua
resta più o meno costante.

Repo


PMF

unread,
Jul 14, 2011, 4:57:15 AM7/14/11
to
On 14 Lug, 10:49, "repo" <re...@carcerato.it> wrote:
>
> Il vero limite di quei sistemi è che gasano a temperatura ambiente e una
> bottiglia per volta, mentre il processo andrebbe fatto a bassa temperatura e

perche' dici a temepratura ambiente?
si gasa (non esageratamente, non da gare di rutti) una boccia di
acqua purificata a temperatura frigo, ed e' pronta e fresca come uan
normale boccia di minerale gasata.
non essendo litro e mezzo, ma poco meno di un litro, nei momenti del
bisogno, cioe' in questi giorni canicolari, dura giusto giusto il
tempo di sgasarsi. poi si ricomincia

Paolo

Doobie

unread,
Jul 14, 2011, 8:09:15 AM7/14/11
to
On 14 Jul 2011 06:07:01 GMT, Luca Menegotto <otluca...@yahoo.it>
wrote:

>Beh, se fai due conti a soldi, non e' tanto vero che l'acqua gassata col
>Sodastream (o prodotto analogo) sia piu' conveniente di quella che trovi
>imbottigliata...

Non sono solo soldi. Trovavo una enorme scocciatura portare a casa 12
bottiglie d'acqua per soddisfare il mio fabbisogno settimanale e
magari restare anche senza. Ora spendo la stessa cifra piu o meno, e
te la quantifico in 60 euro ogni 4 mesi, ma non camallo, non mi si
ammucchia la plastica e ho sempre l'acqua come la voglio io.
Se anche spendessi 10 euro di piu al mese, e a conti fatti per me lo
č, ma davvero priceless. Vado con bombola vuota e torno con bombola
piena, come faceva la nonna col latte: quanti tir di acqua hai smosso
in meno su vasta scala?

Garfield_pll

unread,
Jul 14, 2011, 5:14:45 PM7/14/11
to
Il Thu, 14 Jul 2011 06:07:01 +0000, Luca Menegotto ha scritto:

> Beh, se fai due conti a soldi, non e' tanto vero che l'acqua gassata col
> Sodastream (o prodotto analogo) sia piu' conveniente di quella che trovi
> imbottigliata...

Ultimamente la minerale gassata imbottigliata mi sembra ben poco vivace.
Ho provato anche quella "frizzantissima" con la bottiglia rossa e la
sensazione che ne ho avuto è stata quella di bere piscio di mulo.
Ma esiste ancora dell'acqua veramente gassata e solo dalle mie parti fa
schifo, oppure avete la mia stessa impressione?

--

Garfield_pll
Groucho e Margot

http://picasaweb.google.it/garfield59

"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

PMF

unread,
Jul 15, 2011, 2:52:50 AM7/15/11
to
On 14 Lug, 23:14, Garfield_pll <garfiel...@gmail.com> wrote:
>
> Ultimamente la minerale gassata imbottigliata mi sembra ben poco vivace.
> Ho provato anche quella "frizzantissima" con la bottiglia rossa e la
> sensazione che ne ho avuto è stata quella di bere piscio di mulo.
> Ma esiste ancora dell'acqua veramente gassata e solo dalle mie parti fa
> schifo, oppure avete la mia stessa impressione?
>
tradizionalmente, l'acqua piu' gasata, quella da gara dei rutti, e' la
San Benedetto.
Ma se il tuo amore per il gas supera ogni altra considerazione, la
boccia da 1,5 litri sara' sempre e comunque una delusione dopo la
prima mezza bottiglia
PEr questo trovo piu' adeguato il gasatore domestico. Puoi graduare
(da uno a tre colpi di CO2), e riempi una bottiglia che e' inferiore
al litro.
In accoppiata con la caraffa-depuratore, trovo sia la soluzione piu'
equilibrata nel rapporto qualita'/prezzo

Paolo

Ranablu

unread,
Jul 15, 2011, 2:57:22 AM7/15/11
to

>Non sono solo soldi.

Avevo fatto tutti i tuoi stessi ragionamenti, ma sono naufragati di fronte
alla pessima qualità dell'acqua di casa mia: anche filtrandola con la
caraffa fa schifo...sono indecisa se comprare una nuova cartuccia per la
caraffa e dargli una seconda possibilità o mettere un annuncio su ebay...

Silvia

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 15, 2011, 3:14:08 AM7/15/11
to

"PMF" <paolom...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:97ceb44d-6e44-4cf9...@dp9g2000vbb.googlegroups.com...


Paolo, sai spiegarmi perchè i liquidi gasati (sia bibite che acqua) una
volta aperti e conservati in frigo coricati, si sgasano praticamente per
niente rispetto a quando sono conservati in piedi?
E' una cosa che faccio da un paio di anni, mi era capitato di non avere
posto per le bottiglie e di aver conservato a metà un "bel chinocchio"
coricato, e quando l'ho riutilizzato, un paio di giorni dopo, sembrava
appena aperto. E da allora faccio sempre così e sempre con ottimi risultati.

gretel

unread,
Jul 15, 2011, 3:16:16 AM7/15/11
to
On 15 Lug, 08:52, PMF <paolomfab...@gmail.com> wrote:

> tradizionalmente, l'acqua piu' gasata, quella da gara dei rutti, e' la
> San Benedetto.

bisognerebbe leggere in etichetta alla voce "anidride carbonica
libera", così si va sul sicuro senza rischiare di comprare un'acqua
pubblicizzata, che costa come lo siàmpàn! :D


Giacomo Boffi

unread,
Jul 15, 2011, 3:49:37 AM7/15/11
to
"Annarita_pll_VBI" <annarit...@tiscali.it> writes:

> Paolo, sai spiegarmi perchè i liquidi gasati (sia bibite che acqua)
> una volta aperti e conservati in frigo coricati, si sgasano
> praticamente per niente rispetto a quando sono conservati in piedi?

perché alle bottiglie coricate ci avviti il tappo?

Giacomo Boffi

unread,
Jul 15, 2011, 3:52:51 AM7/15/11
to
gretel <salmo...@gmail.com> writes:

>> tradizionalmente, l'acqua piu' gasata, quella da gara dei rutti, e'
>> la San Benedetto.
>
> bisognerebbe leggere in etichetta alla voce "anidride carbonica libera"

Sant'Anna di Vinadio 2.5 mg/l

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 15, 2011, 3:53:09 AM7/15/11
to

"Giacomo Boffi" <giacom...@polimi.it> ha scritto nel messaggio
news:86zkkgg...@aiuole.stru.polimi.it...


Ahahahah... ;-( :D:D

Giampaolo Natali

unread,
Jul 15, 2011, 4:00:03 AM7/15/11
to

L'alternativa potrebbe essere un impianto domestico di osmosi.
Su ebay trovi degli ottimi impianti ad un prezzo che si aggira sui 250 - 300
euro.
L'installazione è quanto mai semplice, basta un minimo di manualità oppure
un'ora di idraulico, tenendo conto anche del viaggio andata - ritorno del
mdesimo.
Certo che se guardi la pubblicità televisiva o, peggio, i promoter nei
supermercati, lo stesso impianto ti viene proposto a 2.000 - 3.500 euro
:-( :-(
Se poi la vuoi gasare allora ti servirà il gasatore.

--
Giampaolo Natali

giampaol...@alice.it


gretel

unread,
Jul 15, 2011, 4:26:51 AM7/15/11
to
On 15 Lug, 09:52, Giacomo Boffi <giacomo.bo...@polimi.it> wrote:

> Sant'Anna di Vinadio                2.5 mg/l

sotto casa, a 40 cent/bottiglia... :)

appena ricomincio ad uscire vedo cosa si trova fra quelle da 16 cent a
bottiglia! ;)

PMF

unread,
Jul 15, 2011, 5:01:08 AM7/15/11
to
On 15 Lug, 09:14, "Annarita_pll_VBI" <annarita.roc...@tiscali.it>
wrote:

>
> Paolo, sai spiegarmi perchè i liquidi gasati (sia bibite che acqua) una
> volta aperti e conservati in frigo coricati, si sgasano praticamente per
> niente rispetto a quando sono conservati in piedi?
> E' una cosa che faccio da un paio di anni, mi era capitato di non avere
> posto per le bottiglie e di aver conservato a metà un "bel chinocchio"
> coricato, e quando l'ho riutilizzato, un paio di giorni dopo, sembrava
> appena aperto. E da allora faccio sempre così e sempre con ottimi risultat

francamente lo ignoro
ma io sono un bimbo che non ha fatto le sQuole alte, quindi mi attengo
al sano principio: funziona, quindi va bene

Paolo

ishka

unread,
Jul 15, 2011, 5:20:35 AM7/15/11
to
Il 13/07/2011 19.15, Federico il Naturalista ha scritto:

>> che si tratta di prodotti industriali, che poco ci azzeccano con una sana
>> bibita).
>
> Sana e bibita non stanno insieme

quoto

ishka

unread,
Jul 15, 2011, 5:23:17 AM7/15/11
to
Il 13/07/2011 11.26, sweetman ha scritto:

> Vi ringrazio in anticipo per qualsiasi suggerimento.

a parte succhi di agrumi, o mix di succhi di agrumi altro non mi viene
in mente, o mix di aromi vari

per gli aromi vari cerca con "gogol" la opencola vedi se ti piace come idea.

Giampaolo Natali

unread,
Jul 15, 2011, 5:50:40 AM7/15/11
to

Una probabile spiegazione potrebbe essere questa:

per quanto ben chiusa, una bottiglia già aperta potrebbe essere "permeabile"
ai gas ma non ai liquidi. La bottiglia coricata fa sì che a contatto con io
tappo non ci sia l'aria ma il liquido.

Non a caso il vino, soprattutto quello frizzante, andrebbe conservato
coricato.


--
Giampaolo Natali

giampaol...@alice.it


ishka

unread,
Jul 15, 2011, 6:09:33 AM7/15/11
to

Beh le caraffe fanno poco, ne ho una anch'io, ogni volta che assaggio
l'acqua della caraffa sembra di mettere una pasticca di carbone vegetale
in bocca....


finche' e' il carbone a disperdersi pure pure ma la resina.... :-(

per un corretto filtraggio dovresti far fare una analisi chimica
dell'acqua....

doveva passare 2 giorni fa l'omino delle analisi... e' una pubblicita'
che fanno per vendere i filtri ;-) :-D

ho dovuto rinviare ma a fine mese gli do un altro appuntamento ha detto
che mi fa l'analisi sia dal rubinetto che dalla caraffa e si porta la
valigetta con i reagenti e non con le cartine :-)

Giacomo Boffi

unread,
Jul 15, 2011, 7:52:22 AM7/15/11
to
gretel <salmo...@gmail.com> writes:

> On 15 Lug, 09:52, Giacomo Boffi <giacomo.bo...@polimi.it> wrote:
>
>> Sant'Anna di Vinadio                2.5 mg/l
>
> sotto casa, a 40 cent/bottiglia... :)

esselunga, 270 ¢/cassa, 45 ¢/bottiglia, non lamentarti troppo

> appena ricomincio ad uscire vedo cosa si trova fra quelle da 16 cent
> a bottiglia! ;)

sul sito esselunga la meno cara è quella a marchio, 168 ¢/cassa,
ovvero 28 ¢/bottiglia, non lamentarti troppo

piuttosto:
aprite il frigo, leggete le etichette, postate la CO2 libera!
--
"Lord, what fools these mortals be!"

Ranablu

unread,
Jul 15, 2011, 8:17:47 AM7/15/11
to

>ho dovuto rinviare ma a fine mese gli do un altro appuntamento ha detto
>che mi fa l'analisi sia dal rubinetto che dalla caraffa e si porta la
>valigetta con i reagenti e non con le cartine :-)

see ci avevano fatto anche un servizio a striscia su questi
omini...risulter� che bevi la peggio acqua del mondo e via dicendo...

Silvia

ishka

unread,
Jul 15, 2011, 8:40:58 AM7/15/11
to
Il 15/07/2011 14.17, Ranablu ha scritto:
>
>> ho dovuto rinviare ma a fine mese gli do un altro appuntamento ha detto
>> che mi fa l'analisi sia dal rubinetto che dalla caraffa e si porta la
>> valigetta con i reagenti e non con le cartine :-)
>
> see ci avevano fatto anche un servizio a striscia su questi
> omini...risulterà che bevi la peggio acqua del mondo e via dicendo...
>
> Silvia

ehehe ovvio che e' piu' salutare bere benzina che non l'acqua del
rubinetto...

se poi la filtri con i suoi filtri diventa elisir di lunga vita :-D

ma so gia' cosa mi serve sapere.

io non voglio togliere il calcare... non sono mica una lavatrice :-D

il cloro se lasci l'acqua un paio di minuti nel bicchiere non lo senti piu'.

mi serve sapere la presenza di metalli pesanti, di nitriti e di nitrati

e poi valuto se e cosa fare ;-)

Garfield_pll

unread,
Jul 15, 2011, 8:52:06 AM7/15/11
to
Il Fri, 15 Jul 2011 13:52:22 +0200, Giacomo Boffi ha scritto:

> piuttosto:
> aprite il frigo, leggete le etichette, postate la CO2 libera!

Acqua Neve (marchio Spumador): 3.0 mg/l

Garfield_pll

unread,
Jul 15, 2011, 8:58:55 AM7/15/11
to
Il Fri, 15 Jul 2011 09:14:08 +0200, Annarita_pll_VBI ha scritto:

> Paolo, sai spiegarmi perchè i liquidi gasati (sia bibite che acqua) una
> volta aperti e conservati in frigo coricati, si sgasano praticamente per
> niente rispetto a quando sono conservati in piedi?

Mia ipotesi.
La parte di bottiglia non occupata dal liquido contiene aria.
Se la bottiglia è in piedi, la parte di liquido a contatto con l'aria
occupa una certa superficie, lungo l'asse orizzontale, che grosso modo
possiamo far coincidere con il diametro della bottiglia.
Se la bottiglia è coricata, la superficie del liquido a contatto con
l'aria si dispone lungo l'asse verticale, quindi è maggiore rispetto alla
bottiglia ritta. Maggiore la superficie esposta all'aria, maggiore lo
sfiato.
Elementare Watson!

P.S.: Potevo dirlo in un modo meno ingarbugliato, ma siccome qui
bazzicano molti ingegneri mi è sembrato simpatico cercare di rendermi
comprensibile anche da loro. :-D

gretel

unread,
Jul 15, 2011, 10:34:48 AM7/15/11
to
On 15 Lug, 13:52, Giacomo Boffi <giacomo.bo...@polimi.it> wrote:

> sul sito esselunga la meno cara è quella a marchio, 168 ¢/cassa,
> ovvero 28 ¢/bottiglia, non lamentarti troppo

l'acqua a marchio è uno scandalo: quella della doop, che continua a
sfrantegare le palle pure sul volantino con "acque a basso impatto,
viene da casa del signore e costa molto più dei 16 cent dell'acqua a
marchio X! :(

> piuttosto:
> aprite il frigo, leggete le etichette, postate la CO2 libera!

la s.benedetto, (grazie alla vostra segnalazione!), era in offerta a
25 contro i soliti 45 e ne contiene BEN l'8%, la rossissima poco di
più, coi suoi 9 e spiccioli! :)

Giacomo Boffi

unread,
Jul 15, 2011, 11:11:16 AM7/15/11
to
gretel <salmo...@gmail.com> writes:

> la s.benedetto, (grazie alla vostra segnalazione!), era in offerta a
> 25 contro i soliti 45 e ne contiene BEN l'8%, la rossissima poco di

> piů, coi suoi 9 e spiccioli! :)

chiedo venia, ma nella mia vena di temperalapis ti chiedo se 8%
significhi 8 mg/l che significa 8 parti su un milione

--
With one hand on the hexagram and one hand on the girl
I balance on a wishing well that all men call the world.
We are so small between the stars, so large against the sky,
and lost among the subway crowds I try to catch your eye.

gretel

unread,
Jul 15, 2011, 11:17:34 AM7/15/11
to
On 15 Lug, 17:11, Giacomo Boffi <giacomo.bo...@polimi.it> wrote:

> chiedo venia, ma nella mia vena di temperalapis ti chiedo se 8%
> significhi 8 mg/l che significa 8 parti su un milione

8 mg per litro, avevo ancora il "mode percentuale on" per il post sul
pilladelpia! :D

quel formaggio fa male anche solo a parlarne! :P

alberto

unread,
Jul 15, 2011, 11:25:33 AM7/15/11
to

"Federico il Naturalista" <ioso...@tin.it> ha scritto nel messaggio
news:4e1dd2ba$0$15664$4faf...@reader2.news.tin.it...
> "sweetman" <in...@sweetmannospam.it> ha scritto nel messaggio
> news:1hs5bg5d...@sweetman.it.invalid...
>> ciao a tutti,
>> mi hanno regalato un gasatore per ... gasare l'acqua (!).
>> ho visto che le bibite si preparano usando sciroppi improbabili (nel
>> senso

>> che si tratta di prodotti industriali, che poco ci azzeccano con una sana
>> bibita).
>
> Sana e bibita non stanno insieme

perche'? acqua con il limone e un po' di zucchero non e' sana?

alberto


ishka

unread,
Jul 15, 2011, 11:51:50 AM7/15/11
to
Il 15/07/2011 17.25, alberto ha scritto:

>> Sana e bibita non stanno insieme
>
> perche'? acqua con il limone e un po' di zucchero non e' sana?
>

decisamente no

P.S.
non fraintendermi io bevo anche coca cola , pepsi, ginger ed altre
nefandezze simili ;-) :-D

Giampaolo Natali

unread,
Jul 15, 2011, 11:53:53 AM7/15/11
to
Garfield_pll wrote:
> Il Fri, 15 Jul 2011 09:14:08 +0200, Annarita_pll_VBI ha scritto:
>
>> Paolo, sai spiegarmi perchè i liquidi gasati (sia bibite che
>> acqua) una volta aperti e conservati in frigo coricati, si sgasano
>> praticamente per niente rispetto a quando sono conservati in piedi?
>
> Mia ipotesi.
> La parte di bottiglia non occupata dal liquido contiene aria.
> Se la bottiglia è in piedi, la parte di liquido a contatto con
> l'aria occupa una certa superficie, lungo l'asse orizzontale, che
> grosso modo possiamo far coincidere con il diametro della bottiglia.
> Se la bottiglia è coricata, la superficie del liquido a contatto con
> l'aria si dispone lungo l'asse verticale, quindi è maggiore
> rispetto alla bottiglia ritta. Maggiore la superficie esposta
> all'aria, maggiore lo sfiato.
> Elementare Watson!
>
> P.S.: Potevo dirlo in un modo meno ingarbugliato, ma siccome qui
> bazzicano molti ingegneri mi è sembrato simpatico cercare di
> rendermi comprensibile anche da loro. :-D

Ehmmm, sarò di coccio, ma la tua spiegazione, se corretta, provocherebbe
l'effetto opposto a quello descritto.
Nel senso che la bottiglia coricata provocherebbe un maggior degrado della
frizzantezza del liquido entrocontenuto, acqua, birra o vino che dir si
voglia.
Mentre Annarita asserisce proprio il contrario.

--
Giampaolo Natali

giampaol...@alice.it


ishka

unread,
Jul 15, 2011, 12:02:55 PM7/15/11
to
Il 15/07/2011 14.58, Garfield_pll ha scritto:

> Elementare Watson!

mica tanto... e poi la domanda era rivolta a dimostrare la tesi
contraria a quella che hai dimostrato tu :-D


> P.S.: Potevo dirlo in un modo meno ingarbugliato, ma siccome qui
> bazzicano molti ingegneri mi è sembrato simpatico cercare di rendermi
> comprensibile anche da loro. :-D

No tranquillo anch'io che son ragioniere l'ho capito... :-D

Garfield_pll

unread,
Jul 15, 2011, 2:19:45 PM7/15/11
to
Il Fri, 15 Jul 2011 17:53:53 +0200, Giampaolo Natali ha scritto:

> Ehmmm, sarò di coccio, ma la tua spiegazione, se corretta, provocherebbe
> l'effetto opposto a quello descritto. Nel senso che la bottiglia
> coricata provocherebbe un maggior degrado della frizzantezza del liquido
> entrocontenuto, acqua, birra o vino che dir si voglia.
> Mentre Annarita asserisce proprio il contrario.

E' proprio quel che ho detto: maggiore la superficie esposta, maggiore la
perdita di gas.

Garfield_pll

unread,
Jul 15, 2011, 2:20:57 PM7/15/11
to
Il Fri, 15 Jul 2011 18:02:55 +0200, ishka ha scritto:

> Il 15/07/2011 14.58, Garfield_pll ha scritto:

> mica tanto... e poi la domanda era rivolta a dimostrare la tesi
> contraria a quella che hai dimostrato tu :-D

Vedi? Questa è la democrazia!

> No tranquillo anch'io che son ragioniere l'ho capito... :-D

Corri al politecnico, cosa aspetti? :-D

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 15, 2011, 2:43:08 PM7/15/11
to

"Garfield_pll" <garfi...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:ivpdif$svh$3...@tdi.cu.mi.it...

> Il Fri, 15 Jul 2011 09:14:08 +0200, Annarita_pll_VBI ha scritto:
>
>> Paolo, sai spiegarmi perchè i liquidi gasati (sia bibite che acqua) una
>> volta aperti e conservati in frigo coricati, si sgasano praticamente per
>> niente rispetto a quando sono conservati in piedi?
>
> Mia ipotesi.
> La parte di bottiglia non occupata dal liquido contiene aria.
> Se la bottiglia è in piedi, la parte di liquido a contatto con l'aria
> occupa una certa superficie, lungo l'asse orizzontale, che grosso modo
> possiamo far coincidere con il diametro della bottiglia.
> Se la bottiglia è coricata, la superficie del liquido a contatto con
> l'aria si dispone lungo l'asse verticale, quindi è maggiore rispetto alla
> bottiglia ritta. Maggiore la superficie esposta all'aria, maggiore lo
> sfiato.
> Elementare Watson!
>


Uhm, non vorrei sbagliarmi ma è proprio il contrario... con la bottiglia
coricata e parzialmente svuotata, la superficie "offerta" all'aria è
maggiore rispetto a quella di una bottiglia in verticale.

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 15, 2011, 2:47:22 PM7/15/11
to

"ishka" <is...@fintamail.org> ha scritto nel messaggio
news:ivpnn3$abq$1...@tdi.cu.mi.it...


> non fraintendermi io bevo anche coca cola , pepsi, ginger ed altre
> nefandezze simili ;-) :-D


E a proposito del "ginger", mi piacerebbe sapere perchè lo fanno con quel
colore giallo/arancio/rosso sparato... forse così "allegro" è più estivo e
invogliante... a parte il sapore che non ricorda manco lontanamente quello
delle radici.

Giampaolo Natali

unread,
Jul 15, 2011, 2:47:55 PM7/15/11
to
Garfield_pll wrote:
> Il Fri, 15 Jul 2011 17:53:53 +0200, Giampaolo Natali ha scritto:
>
>> Ehmmm, sarò di coccio, ma la tua spiegazione, se corretta,
>> provocherebbe l'effetto opposto a quello descritto. Nel senso che
>> la bottiglia coricata provocherebbe un maggior degrado della
>> frizzantezza del liquido entrocontenuto, acqua, birra o vino che
>> dir si voglia.
>> Mentre Annarita asserisce proprio il contrario.
>
> E' proprio quel che ho detto: maggiore la superficie esposta,
> maggiore la perdita di gas.

E' il contrariooooooooooooo.
Non c'entra nulla la minore o maggiore superficie esposta all'aria, c'entra
la permeabilità del coperchio.
Mi ripeto: la permeabilità ad un gas è maggiore rispetto alla permeabilità
ad un liquido. Ne consegue, Annarita docet, che la bottiglia già
preventivamente aperta, ritappata e messa in frigorifero coricata mantiene
con maggiore facilità la quantità di CO2 disciolta in acqua.
Naturale che la ritappatura manuale non raggiunge minimamente l'efficacia
della tappatura meccanica iniziale.

Ciao


--
Giampaolo Natali

giampaol...@alice.it


Garfield_pll

unread,
Jul 15, 2011, 2:55:44 PM7/15/11
to
Il Fri, 15 Jul 2011 20:43:08 +0200, Annarita_pll_VBI ha scritto:

> Uhm, non vorrei sbagliarmi ma è proprio il contrario... con la bottiglia
> coricata e parzialmente svuotata, la superficie "offerta" all'aria è
> maggiore rispetto a quella di una bottiglia in verticale.

E' quel che ho detto: "la superficie del liquido a contatto con l'aria


>> si dispone lungo l'asse verticale, quindi è maggiore rispetto alla
>> bottiglia ritta".

--

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 15, 2011, 2:58:03 PM7/15/11
to

"ishka" <is...@fintamail.org> ha scritto nel messaggio
news:ivpcgr$vce$1...@tdi.cu.mi.it...

Sempre che i risultati che ti dà sono affidabili e non "calcati",,, ma non
c'era un modo per averli dal proprio comune?

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 15, 2011, 3:00:47 PM7/15/11
to

"Garfield_pll" <garfi...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:ivq2fg$hak$5...@tdi.cu.mi.it...

> Il Fri, 15 Jul 2011 20:43:08 +0200, Annarita_pll_VBI ha scritto:
>
>> Uhm, non vorrei sbagliarmi ma è proprio il contrario... con la bottiglia
>> coricata e parzialmente svuotata, la superficie "offerta" all'aria è
>> maggiore rispetto a quella di una bottiglia in verticale.
>
> E' quel che ho detto: "la superficie del liquido a contatto con l'aria
>>> si dispone lungo l'asse verticale, quindi è maggiore rispetto alla
>>> bottiglia ritta".
>
>


Allora non ci ho capito nulla di quello che hai scritto... ti cito... "E'

Garfield_pll

unread,
Jul 15, 2011, 3:12:58 PM7/15/11
to
Il Fri, 15 Jul 2011 21:00:47 +0200, Annarita_pll_VBI ha scritto:

> Allora non ci ho capito nulla di quello che hai scritto... ti cito...
> "E' proprio quel che ho detto: maggiore la superficie esposta, maggiore
> la perdita di gas."

Appunto: maggiore la superficie (del liquido) esposta (all'aria dentro la
bottiglia), maggiore la perdita di gas.

Garfield_pll

unread,
Jul 15, 2011, 3:16:16 PM7/15/11
to
Il Fri, 15 Jul 2011 20:58:03 +0200, Annarita_pll_VBI ha scritto:

> Sempre che i risultati che ti dà sono affidabili e non "calcati",,, ma
> non c'era un modo per averli dal proprio comune?

Prova a chiedere all'ufficio tecnico.

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 15, 2011, 4:21:10 PM7/15/11
to

"Garfield_pll" <garfi...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:ivq3fp$jk4$1...@tdi.cu.mi.it...

> Il Fri, 15 Jul 2011 21:00:47 +0200, Annarita_pll_VBI ha scritto:
>
>> Allora non ci ho capito nulla di quello che hai scritto... ti cito...
>> "E' proprio quel che ho detto: maggiore la superficie esposta, maggiore
>> la perdita di gas."
>
> Appunto: maggiore la superficie (del liquido) esposta (all'aria dentro la
> bottiglia), maggiore la perdita di gas.
>
>

E' proprio qui che mi perdo... in una bottiglia coricata, la una superficie
del liquido ha una dimensione maggiore che non in una bottiglia in piedi,
quindi nella bottiglia coricata ci dovrebbe essere maggior sfiato e non come
invece avviene che si sgasa meno.

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 15, 2011, 4:22:23 PM7/15/11
to

"Garfield_pll" <garfi...@gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:ivq3m0$jk4$3...@tdi.cu.mi.it...

> Il Fri, 15 Jul 2011 20:58:03 +0200, Annarita_pll_VBI ha scritto:
>
>> Sempre che i risultati che ti dà sono affidabili e non "calcati",,, ma
>> non c'era un modo per averli dal proprio comune?
>
> Prova a chiedere all'ufficio tecnico.
>
>

Mi sa che è il posto giusto.

Garfield_pll

unread,
Jul 15, 2011, 5:06:51 PM7/15/11
to
Il Fri, 15 Jul 2011 22:21:10 +0200, Annarita_pll_VBI ha scritto:

> E' proprio qui che mi perdo... in una bottiglia coricata, la una
> superficie del liquido ha una dimensione maggiore che non in una
> bottiglia in piedi, quindi nella bottiglia coricata ci dovrebbe essere
> maggior sfiato e non come invece avviene che si sgasa meno.

Allora ci perdiamo in due, perchè è esattamente quel che pensavo io.
Invece pare che lo sfiato avvenga dal tappo e non dalla superficie del
liquido. Se il tappo è a contatto con l'acqua non disperde, se è a
contatto con l'aria sì. A me suona strano, ma chi l'ha detto ne sa
sicuramente molto più di me, quindi mi inchino e mi fido.
Ma allora se riponiamo la bottiglia capovolta l'acqua rimane gassata più
a lungo? Devo provare, alla prossima che apro.

ishka

unread,
Jul 15, 2011, 5:49:14 PM7/15/11
to
Il 15/07/2011 20.20, Garfield_pll ha scritto:
> Il Fri, 15 Jul 2011 18:02:55 +0200, ishka ha scritto:
>
>> Il 15/07/2011 14.58, Garfield_pll ha scritto:
>
>> mica tanto... e poi la domanda era rivolta a dimostrare la tesi
>> contraria a quella che hai dimostrato tu :-D
>
> Vedi? Questa è la democrazia!

Quale democrazia? Dove?

>> No tranquillo anch'io che son ragioniere l'ho capito... :-D
>
> Corri al politecnico, cosa aspetti? :-D

Il politecnico sta a Torino io non ho i soldi per potermelo permettere.


ishka

unread,
Jul 15, 2011, 5:55:20 PM7/15/11
to

perche' cosi io lo posso usare come liquido di contrasto :-D

appena ho finito il mio progettino ti mando i link con le foto per un
uso alternativo di tale bibita :-D

ishka

unread,
Jul 15, 2011, 6:03:24 PM7/15/11
to
Il 15/07/2011 20.19, Garfield_pll ha scritto:

> E' proprio quel che ho detto: maggiore la superficie esposta, maggiore la
> perdita di gas.

bene, giusto....

e il gas dove andra'?

ishka

unread,
Jul 15, 2011, 6:53:32 PM7/15/11
to
Il 15/07/2011 23.06, Garfield_pll ha scritto:


> Allora ci perdiamo in due, perchè è esattamente quel che pensavo io.
> Invece pare che lo sfiato avvenga dal tappo e non dalla superficie del
> liquido. Se il tappo è a contatto con l'acqua non disperde, se è a
> contatto con l'aria sì. A me suona strano, ma chi l'ha detto ne sa
> sicuramente molto più di me, quindi mi inchino e mi fido.

diciamo che non e' proprio esattamente cosi per il tappo e non e'
assolutamente come credevi tu per la maggiore superficie... anche se una
minima verita' c'e'... ;-)

quello che succede all'interno della bottiglia e' semplice e basta
rifletterci su per intuirlo.

se apri una bella bottiglia di acqua gassata ( gassata ultrasuperamorte
ottima per i ruttofestival )

come sviti il tappo fa il "soffietto" del gas che esce, e' stata in
piedi nell'imballaggio ha preso scaldate e scossoni nel trasporto
eppure e' gassata...

i fattori in gioco sono

il tappo nuovo che non ha subito la deformazione dovuta allo svitamento...

il minimo volume che c'e' tra liquido e tappo.

una volta tolto il tappo e versato un bicchiere di acqua secondo te
quello spazio di aria che fine fa?

Verra' riempito di aria e gas che proviene dall'acqua fino a quando la
pressione non raggiunge un equilibrio che non permette piu' al gas di
espandersi

tale pressione spinge il tappo ma non la vite perche' piu' dura e il gas
in minima parte riesce ad uscire, e' una uscita lenta ma costante

questa perdita di pressione permette al gas nell'acqua di occupare lo
spazio liberato per riavere l'equilibrio.


> Ma allora se riponiamo la bottiglia capovolta l'acqua rimane gassata più
> a lungo? Devo provare, alla prossima che apro.

Sembra strano ma e' cosi, l'acqua ti fa da tappo aggiuntivo.

Ah quasi dimenticavo, dove si colloca la tua teoria.
La tua teoria si colloca sulla velocita' con la quale si raggiunge
l'equilibrio di pressione, vedendola come una reazione chimica...
anche se poi c'andrebbe una equazione di stato visto la complessità del
sistema ma tralasciamo... qui non siamo in un ng di fisica ed io so
ragioniere...

possiamo dire che aumenta la superficie, un amento di superficie di
reazione accelera la reazione per arrivare all'equilibrio di pressione.

Se il tuo tappo fosse indeformabile e non il classico tappo delle
bottiglie che sono in commercio avresti una minore perdita di gas o
addirittura nessuna perdita, se poi tu potessi pompare altro gas
aggiuntivo in modo che la pressione interna si porti allo stato di
equilibrio non avresti nessuna diminuzione di frizzantezza dell'acqua,
visto che questo non puoi farlo

serra bene il tappo, metti la bottiglia a testa in giu' nel frigorifero
;-) :-P

la temperatura e' un altro dei fattori dell'equazione di stato.... ma io
so ragioniere e non pollotennico... :-D

gretel

unread,
Jul 16, 2011, 3:20:46 AM7/16/11
to
On 15 Lug, 08:52, PMF <paolomfab...@gmail.com> wrote:

> tradizionalmente, l'acqua piu' gasata, quella da gara dei rutti, e' la
> San Benedetto.

ggggggrazie per la segnalazione: l'ho appena bevuta, che piacere! :)

Luca Menegotto

unread,
Jul 16, 2011, 3:58:33 AM7/16/11
to
Annarita_pll_VBI wrote:

> > perché alle bottiglie coricate ci avviti il tappo?
>
>
> Ahahahah... ;-( :D:D

Tu ci riderai, ma alla fine il principio e' proprio che non viene rotto
l'equilibrio tra gas in soluzione e gas libero perche' probabilmente
l'acqua a contatto del tappo fa si che il tappo tenga meglio che non se
e' a contatto con l'aria. Insomma, il principio e' sempre la legge di
Henry.

--
Ciao!
Luca

Luca Menegotto

unread,
Jul 16, 2011, 4:00:32 AM7/16/11
to
Garfield_pll wrote:

> Elementare Watson!

Non c'entra Watson, c'entra Henry. Esattamente come c'entra quando una
bottiglia la stappi (rompi l'equilibrio tra gas in soluzione e gas
libero.

--
Ciao!
Luca

Luca Menegotto

unread,
Jul 16, 2011, 4:02:50 AM7/16/11
to
Garfield_pll wrote:

> Allora ci perdiamo in due, perchè è esattamente quel che pensavo
> io.

Ascoltate un subacqueo. La superfice esposta non c'entra nulla.

--
Ciao!
Luca

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 16, 2011, 4:55:38 AM7/16/11
to

"Luca Menegotto" <otluca...@CAVAMIyahoo.it> ha scritto nel messaggio
news:ivrgb9$grh$1...@tdi.cu.mi.it...

Certo che ci rido, la forma che ha usato Giacomo (che sembra una boutade)
farebbe intendere che se la metto in piedi non ci metto il tappo. :D
Ok, infatti funziona bene fino a che il tappo (sempre nella bottiglia
coricata) è parzialmente lambito dal liquido, se rimane un bicchiere o due
di bibita svapora normalmente... Con l'acqua minerale non so se funziona,
uso Uliveto (che ha già poco gas) e non fa in tempo ad invecchiare.

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 16, 2011, 5:38:23 AM7/16/11
to

"ishka" <is...@fintamail.org> ha scritto nel messaggio
news:ivqd04$q7j$1...@tdi.cu.mi.it...

>
> perche' cosi io lo posso usare come liquido di contrasto :-D
>
> appena ho finito il mio progettino ti mando i link con le foto per un uso
> alternativo di tale bibita :-D

Sìsì, che sono curiosa...

ConsulenzeAlternative

unread,
Jul 16, 2011, 6:15:24 AM7/16/11
to
On 16 Lug, 09:20, gretel <salmosal...@gmail.com> wrote:

> ggggggrazie per la segnalazione: l'ho appena bevuta, che piacere! :)

Casina... Casina....

e poi che fai ? rutti e scoreggi..... ???


--
ILC .

Garfield_pll

unread,
Jul 16, 2011, 7:09:36 AM7/16/11
to
Il Sat, 16 Jul 2011 08:02:50 +0000, Luca Menegotto ha scritto:

> Ascoltate un subacqueo. La superfice esposta non c'entra nulla.

Non dirmi che ti immergi nell'acqua gassata!

Luca Menegotto

unread,
Jul 16, 2011, 7:56:50 AM7/16/11
to
Garfield_pll wrote:

> Non dirmi che ti immergi nell'acqua gassata!

No, ma se non sto attento a risalire con criterio il mio sangue diventa
come la Coca Cola (si legge embolia gassosa).
Sempre per la legge di Henry.

--
Ciao!
Luca

Federico il Naturalista

unread,
Jul 16, 2011, 12:16:14 PM7/16/11
to
"alberto" <albe...@tin.it> ha scritto nel messaggio
news:4e205e4e$0$16658$5fc...@news.tiscali.it...
>
> "Federico il Naturalista" <ioso...@tin.it> ha scritto nel messaggio
> news:4e1dd2ba$0$15664$4faf...@reader2.news.tin.it...
>> "sweetman" <in...@sweetmannospam.it> ha scritto nel messaggio
>> news:1hs5bg5d...@sweetman.it.invalid...
>>> ciao a tutti,
>>> mi hanno regalato un gasatore per ... gasare l'acqua (!).
>>> ho visto che le bibite si preparano usando sciroppi improbabili (nel
>>> senso
>>> che si tratta di prodotti industriali, che poco ci azzeccano con una
>>> sana
>>> bibita).
>>
>> Sana e bibita non stanno insieme
>
> perche'? acqua con il limone e un po' di zucchero non e' sana?
>
direi proprio di no!!!!

Giacomo Boffi

unread,
Jul 16, 2011, 12:50:01 PM7/16/11
to
"Annarita_pll_VBI" <annarit...@tiscali.it> writes:

> Certo che ci rido, la forma che ha usato Giacomo (che sembra una
> boutade) farebbe intendere che se la metto in piedi non ci metto il
> tappo.

eh no, gli č che quando la corichi tu avviti il tappo con diversa
attitudine, l'č un automatismo a livello inconscio, ammesso che tu ce
l'hai l'inconscio

Annarita_pll_VBI

unread,
Jul 16, 2011, 3:57:27 PM7/16/11
to

"Giacomo Boffi" <giacom...@polimi.it> ha scritto nel messaggio
news:86vcv2y...@aiuole.stru.polimi.it...

> "Annarita_pll_VBI" <annarit...@tiscali.it> writes:
>
>> Certo che ci rido, la forma che ha usato Giacomo (che sembra una
>> boutade) farebbe intendere che se la metto in piedi non ci metto il
>> tappo.
>
> eh no, gli è che quando la corichi tu avviti il tappo con diversa
> attitudine, l'è un automatismo a livello inconscio, ammesso che tu ce
> l'hai l'inconscio

E ovviamente tu sai anche questa risposta. :-)

Albus Dumbledore

unread,
Jul 20, 2011, 6:04:07 AM7/20/11
to
Annarita_pll_VBI ha usato la sua tastiera per scrivere :

> Sempre che i risultati che ti dà sono affidabili e non "calcati",,, ma non
> c'era un modo per averli dal proprio comune?

L'acquedotto che rifornisce la tua zona dovrebbe essere obbligato, su
richiesta, a fornire i risultati delle ultime analisi effettuate.
E sulla bolletta, in genere, dovrebbero esserci, questi dati.
Spesso, pero', la bolletta la paga l'amministratore e questi dati non
li vede nessuno.
Infatti, questo te lo dico per sentito dire, dato che io sono tra
quelli che non li hanno mai visti.
:-)


Giampaolo Natali

unread,
Jul 20, 2011, 2:30:40 PM7/20/11
to

Nein, nein, su bolletten non essere mai dati H2O
Se folere sapere defi antare su rete e clikkare tuo acquetotto.
Io mai fisti dati su mein bolletten.


--
Giampaolo Natali

giampaol...@alice.it


Albus Dumbledore

unread,
Jul 21, 2011, 2:33:01 AM7/21/11
to
Giampaolo Natali ha detto questo Wednesday :

> Nein, nein, su bolletten non essere mai dati H2O
> Se folere sapere defi antare su rete e clikkare tuo acquetotto.
> Io mai fisti dati su mein bolletten.

Danke.


Speck

unread,
Jul 24, 2011, 3:29:34 AM7/24/11
to
sweetman <in...@sweetmannospam.it>:

>ciao a tutti,
>mi hanno regalato un gasatore per ... gasare l'acqua (!).

Alla fine il carbonatore e' tornato indietro?

--
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
| R: Quotare sotto.
| D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

Gabriele - Biologo Nutrizionista

unread,
Jul 24, 2011, 4:36:44 AM7/24/11
to
Il 13/07/2011 11.26, sweetman ha scritto:
> ciao a tutti,
> mi hanno regalato un gasatore per ... gasare l'acqua (!).
> ho visto che le bibite si preparano usando sciroppi improbabili (nel senso
> che si tratta di prodotti industriali, che poco ci azzeccano con una sana
> bibita).
> Io, invece, vorrei creare qualche sciroppo che, allungato con acqua
> frizzante, crei una bibita piacevole e rinfrescante da bere.
> Ho trovato qualcosa per fare lo sciroppo per la gassosa.
> Sapete se esiste qualche altra ricetta?
>
> Vi ringrazio in anticipo per qualsiasi suggerimento.
>
> tony

Io ti rispondo da nutrizionista, altri ti daranno consigli gastronomici.
Qualsiasi sciroppo tu possa creare con le tue mani avrà comunque tanto
zucchero fra gli ingredienti altrimenti non si chiamerebbe sciroppo.
Pertanto dal punto di vista nutrizionale farà danno tanto quanto una
bibita industriale, infatti l'unica bibita sana è l'acqua (gassata o
meno) il resto sono solo calorie: tante, inutili e dannose. Perciò bevi
pure le tue bibite (industriali o meno non fa differenza), ma con
moderazione, molta moderazione.

Acqua e limone è un'ottima bibita comunque... ;o)

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