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Cottura Riso a Vapore con metodo "vaporiera"
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monk
Jul 10, 2016, 10:53:54 AM7/10/16
to
Scusate ,ho fatto una ricerca su Google e la maggior parte dei link
indicano la cottura in pentola a vapore ,dopo aver lavato più volte il
riso e ricoperto poi con altra acqua coperchio e cuocere.Adesso sia i
cestelli cinesi che le semplici pentole "bucate" da mettere sopra
l'acqua in ebollizione su pentola con il coperchio
esempio
http://www.madeincucina.com/cucina/pentole-padelle/pentole-vapore/frabosk/8009463206402/vaporiera-acciaio-inox-vaporosa-frabosk.htm
hanno i "buchi".Premesso che sarà che non sono certo un esperto,sarà
il caldo ecc. ma come cuocio il riso in questi cestelli o vaporiere con
i buchi senza acqua,direte voi appunto senza acqua?
ciao e grazie
indicano la cottura in pentola a vapore ,dopo aver lavato più volte il
riso e ricoperto poi con altra acqua coperchio e cuocere.Adesso sia i
cestelli cinesi che le semplici pentole "bucate" da mettere sopra
l'acqua in ebollizione su pentola con il coperchio
esempio
http://www.madeincucina.com/cucina/pentole-padelle/pentole-vapore/frabosk/8009463206402/vaporiera-acciaio-inox-vaporosa-frabosk.htm
hanno i "buchi".Premesso che sarà che non sono certo un esperto,sarà
il caldo ecc. ma come cuocio il riso in questi cestelli o vaporiere con
i buchi senza acqua,direte voi appunto senza acqua?
ciao e grazie
fulvio_ capsy_Pll
Jul 10, 2016, 12:16:35 PM7/10/16
to
e cuoce
--
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
monk
Jul 10, 2016, 12:36:03 PM7/10/16
to
Il 10/07/2016 18:16, fulvio_ capsy_Pll ha scritto:
> Il 10/07/2016 16:54, monk ha scritto:
>> Scusate ,ho fatto una ricerca su Google e la maggior parte dei link
>> indicano la cottura in pentola a vapore ,dopo aver lavato più volte il
>> riso e ricoperto poi con altra acqua coperchio e cuocere.Adesso sia i
>> cestelli cinesi che le semplici pentole "bucate" da mettere sopra
>> l'acqua in ebollizione su pentola con il coperchio
>> esempio
>> http://www.madeincucina.com/cucina/pentole-padelle/pentole-vapore/frabosk/8009463206402/vaporiera-acciaio-inox-vaporosa-frabosk.htm
>>
>>
>> hanno i "buchi".Premesso che sarà che non sono certo un esperto,sarà il
>> caldo ecc. ma come cuocio il riso in questi cestelli o vaporiere con i
>> buchi senza acqua,direte voi appunto senza acqua?
>> ciao e grazie
>
> l'acqua va sotto, a bollire piano così che il vapore (che è acqua) sale
> e cuoce
>
Mi sono spiegato male.Dicevo che molti in pratica fanno "bollire" il
> Il 10/07/2016 16:54, monk ha scritto:
>> Scusate ,ho fatto una ricerca su Google e la maggior parte dei link
>> indicano la cottura in pentola a vapore ,dopo aver lavato più volte il
>> riso e ricoperto poi con altra acqua coperchio e cuocere.Adesso sia i
>> cestelli cinesi che le semplici pentole "bucate" da mettere sopra
>> l'acqua in ebollizione su pentola con il coperchio
>> esempio
>> http://www.madeincucina.com/cucina/pentole-padelle/pentole-vapore/frabosk/8009463206402/vaporiera-acciaio-inox-vaporosa-frabosk.htm
>>
>>
>> hanno i "buchi".Premesso che sarà che non sono certo un esperto,sarà il
>> caldo ecc. ma come cuocio il riso in questi cestelli o vaporiere con i
>> buchi senza acqua,direte voi appunto senza acqua?
>> ciao e grazie
>
> l'acqua va sotto, a bollire piano così che il vapore (che è acqua) sale
> e cuoce
>
riso più che cuocerlo a vapore.Purtroppo ho provato con una pentola IKEA
e un cestello IKEA più coperchio e il riso cade dai buchi.Ho provato a
mettere carta da forno,ma poi il vapore non passa quasi per niente e di
certo non ho "lattuga" o foglie "larghe" come fanno i cinesi con i loro
cestelli di bambù
fulvio_ capsy_Pll
Jul 10, 2016, 3:58:11 PM7/10/16
to
> Mi sono spiegato male.Dicevo che molti in pratica fanno "bollire" il
> riso più che cuocerlo a vapore.Purtroppo ho provato con una pentola IKEA
> e un cestello IKEA più coperchio e il riso cade dai buchi.Ho provato a
> mettere carta da forno,ma poi il vapore non passa quasi per niente e di
> certo non ho "lattuga" o foglie "larghe" come fanno i cinesi con i loro
> cestelli di bambù
se proprio devi cucinare a vapore prendi un setaccio d'acciao a trama
> riso più che cuocerlo a vapore.Purtroppo ho provato con una pentola IKEA
> e un cestello IKEA più coperchio e il riso cade dai buchi.Ho provato a
> mettere carta da forno,ma poi il vapore non passa quasi per niente e di
> certo non ho "lattuga" o foglie "larghe" come fanno i cinesi con i loro
> cestelli di bambù
fine e usalo come i cestelli cinesi
monk
Jul 11, 2016, 4:59:28 AM7/11/16
to
Il 10/07/2016 21:58, fulvio_ capsy_Pll ha scritto:
>> Mi sono spiegato male.Dicevo che molti in pratica fanno "bollire" il
>> riso più che cuocerlo a vapore.Purtroppo ho provato con una pentola IKEA
>> e un cestello IKEA più coperchio e il riso cade dai buchi.Ho provato a
>> mettere carta da forno,ma poi il vapore non passa quasi per niente e di
>> certo non ho "lattuga" o foglie "larghe" come fanno i cinesi con i loro
>> cestelli di bambù
>
> se proprio devi cucinare a vapore prendi un setaccio d'acciao a trama
> fine e usalo come i cestelli cinesi
>
Infatti.Anche se ho dei cestelli cinesi e su ebay ho trovato questi
>> Mi sono spiegato male.Dicevo che molti in pratica fanno "bollire" il
>> riso più che cuocerlo a vapore.Purtroppo ho provato con una pentola IKEA
>> e un cestello IKEA più coperchio e il riso cade dai buchi.Ho provato a
>> mettere carta da forno,ma poi il vapore non passa quasi per niente e di
>> certo non ho "lattuga" o foglie "larghe" come fanno i cinesi con i loro
>> cestelli di bambù
>
> se proprio devi cucinare a vapore prendi un setaccio d'acciao a trama
> fine e usalo come i cestelli cinesi
>
http://www.ebay.it/itm/162099901211?_trksid=p2060353.m2749.l2649&var=461060691781&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT
che dovrebbero evitare che il riso cadi dentro ai buchi dei cestelli
cicero®
Jul 11, 2016, 5:53:49 AM7/11/16
to
On Sun, 10 Jul 2016 16:54:17 +0200, monk <mas...@filmwork.com> wrote:
>come cuocio il riso in questi cestelli
Guarda, io una volta ci provai, mettendo della carta da forno. Dopo 30
>come cuocio il riso in questi cestelli
minuti il riso era ancora crudo. Da questa esperienza ho capito che i
cestelli cinesi sono fatti solamente per i ravioli, ed il riso, se
voglio farmelo all'orientale, continuo a cucinarlo, dopo averlo
sciacquato per bene, con l'acqua in proporzione al riso, a coperchio
chiuso, senza mai girare. Non c'è bisogno della pentola elettrica ad
hoc.
cicero®
--
Luca_B
Jul 11, 2016, 8:20:03 AM7/11/16
to
"monk" <mas...@filmwork.com> ha scritto nel messaggio
news:nlvn5e$uks$2...@gioia.aioe.org...
> che dovrebbero evitare che il riso cadi dentro ai buchi dei cestelli
Filini? E' lei?
L.
news:nlvn5e$uks$2...@gioia.aioe.org...
> che dovrebbero evitare che il riso cadi dentro ai buchi dei cestelli
L.
Mardot
Jul 11, 2016, 8:55:30 AM7/11/16
to
monk
Jul 11, 2016, 10:28:24 AM7/11/16
to
Il 11/07/2016 14:20, Luca_B ha scritto:
Fuori non sapevo cosa fare tutto il giorno. Mi rompevo i coglioni. Sarà
la vecchiaia...
Eh, no! La vecchiaia è quando si comincia a rompere i coglioni agli altri!
monk
Jul 11, 2016, 10:29:29 AM7/11/16
to
ciao grazie
Luca_B
Jul 11, 2016, 10:45:25 AM7/11/16
to
"monk" <mas...@filmwork.com> ha scritto nel messaggio
news:nm0ae5$1vi5$1...@gioia.aioe.org...
> Eh, no! La vecchiaia è quando si comincia a rompere i coglioni agli altri!
L.
monk
Jul 11, 2016, 10:55:45 AM7/11/16
to
puoi fare a meno e sei in crisi di astinenza posso sempre infilartelo
su per il culo
Albus Dumbledore
Jul 11, 2016, 11:05:43 AM7/11/16
to
monk ha pensato forte :
>>> Eh, no! La vecchiaia è quando si comincia a rompere i coglioni agli altri!
>> ok, allora e' proprio la vecchiaia!
Ero un po' preoccupato...
--
Albus Dumbledore
>>> Eh, no! La vecchiaia è quando si comincia a rompere i coglioni agli altri!
>> ok, allora e' proprio la vecchiaia!
> posso sempre infilartelo su per il culo
Ah, ecco, ora ti riconosco.
Ero un po' preoccupato...
--
Albus Dumbledore
monk
Jul 11, 2016, 11:11:08 AM7/11/16
to
visto i CULATTONI cagacazzo che ci sono in giro.
Fattene una ragione ti mando un mio amico che adesso sto inculando tua
moglie
Albus Dumbledore
Jul 11, 2016, 11:12:17 AM7/11/16
to
monk ha spiegato il 7/11/2016 :
> Fattene una ragione ti mando un mio amico che adesso sto inculando tua moglie
rotfl
Tu hai gravi problemi.
lol lol
lol
--
Albus Dumbledore
> Fattene una ragione ti mando un mio amico che adesso sto inculando tua moglie
Tu hai gravi problemi.
lol lol
lol
--
Albus Dumbledore
monk
Jul 11, 2016, 11:19:27 AM7/11/16
to
Il 11/07/2016 17:12, Albus Dumbledore ha scritto:
> monk ha spiegato il 7/11/2016 :
>
>> Fattene una ragione ti mando un mio amico che adesso sto inculando tua
>> moglie
>
> rotfl
> Tu hai gravi problemi.
>
> lol lol
> lol
>
Certo non riesco a tirare fuori il BATACCHIO dal CULO di quella troia di
> monk ha spiegato il 7/11/2016 :
>
>> Fattene una ragione ti mando un mio amico che adesso sto inculando tua
>> moglie
>
> rotfl
> Tu hai gravi problemi.
>
> lol lol
> lol
>
tua moglie!!!!!
Ma perchè ogni tanto non ti fai una botta di cazzi tua!!!
gretel
Jul 11, 2016, 12:18:13 PM7/11/16
to
Il giorno lunedì 11 luglio 2016 17:12:17 UTC+2, Albus Dumbledore ha scritto:
> > Fattene una ragione ti mando un mio amico che adesso sto inculando tua moglie
>
> rotfl
> Tu hai gravi problemi.
tourette?
> > Fattene una ragione ti mando un mio amico che adesso sto inculando tua moglie
>
> rotfl
> Tu hai gravi problemi.
Albus Dumbledore
Jul 12, 2016, 2:25:12 AM7/12/16
to
Scriveva gretel Monday, 7/11/2016:
>>> Fattene una ragione ti mando un mio amico che adesso sto inculando tua
>>> moglie
>> rotfl
>> Tu hai gravi problemi.
> tourette?
Minimo.
--
Albus Dumbledore
>>> Fattene una ragione ti mando un mio amico che adesso sto inculando tua
>>> moglie
>> rotfl
>> Tu hai gravi problemi.
> tourette?
--
Albus Dumbledore
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