Mortadella IGP & Vissani.
Sergio
Vissani ha gia' pensato di farcirla con caviale o condirla con
finocchi o servirla in insalata con scampi e gamberi.
Sergio.
Anna MCM
>
> La notizia e' su televideo. La mortadella ha ottenuto l' IGP.
>
Grazie,
Anna MCM
--
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)
LA ZIA PINA
"Sergio" <sergio....@tin.it> ha scritto nel messaggio
news:a0bkjtg1lr58h6m9k...@4ax.com...
> La notizia e' su televideo. La mortadella ha ottenuto l' IGP.
> Vissani ha gia' pensato di farcirla con caviale o condirla con
> finocchi o servirla in insalata con scampi e gamberi.
Ma dubito che Vissani e la mortadella possano figurare insieme...
Chi Vissani e chi la mortadella?
>
Le scrivessi io ste' schifezze da mangiare nessuno mi sarebbe retta...ma se
le scrive Vissani...beh, allora....
:-) Trollino
Miliuccio
Pare che Vissani usi delle fette di mortadella, anche come biancheria
intima.
Miliuccio
news:9hep4e$ouc$1...@fe1.cs.interbusiness.it...
sui sedili dela Multipla
Sergio
<A.Mor...@post.utfors.se> wrote:
>> La notizia e' su televideo. La mortadella ha ottenuto l' IGP.
>>
>Che vor di'?
Indicazione Geografica Protetta (....se non sbaglio).
Ciao.
Sergio.
Armando Grimaldi
Miliuccio wrote:
No... Quello era Funari!
JoE
> news:a0bkjtg1lr58h6m9k...@4ax.com...
> Vissani ha gia' pensato di farcirla con caviale o condirla con
> finocchi o servirla in insalata con scampi e gamberi.
Veramente Vissani e da un po'di anni che cucina la mortadella, mi
ricordo una salsa o qualcosa di simile. Per me l'unico modo di
consumarla in maniera decente e' a cubettoni, all'aperitivo. A fette
non mi dice nulla... ce la faro' mai a prendere la residenza a Bologna
? :)))
JoE
Serena Sangiorgi
JoE wrote:
> (...)
Per me l'unico modo di
> consumarla in maniera decente e' a cubettoni, all'aperitivo. A fette
> non mi dice nulla... ce la faro' mai a prendere la residenza a Bologna
> ? :)))
Mortadella...Bologna...Mi frulla in qualche baule della memoria una
ricetta...Maccheroncini alla Guido...era uno dei top piatti in casa
nostra (Mascarella 30, piano terra, con ciliegio) negli inviti di gala.
Mmmmhhh mi sa che stasera vado a ravanare per trovare quel quaderno li',
ma cara te, dopo 3 traslochi!
Serena
Armando Grimaldi
JoE wrote:
> Per me l'unico modo di
> consumarla in maniera decente e' a cubettoni, all'aperitivo.
Guarda come sono vari i gusti...
A me la mortadella a cubetti non mi piace per niente. Ed anche a fette non
mi fa impazzire. Pero'...
Ingredienti:
o Mortadella a fettine affettate da poco (chissa' perche' quella appena
affettata ha un sapore molto migliore)
o Pane, casereccio, fatto nel forno a legna e appena sfornato, di quelli
che a stento lo puoi toccare perche' e' troppo caldo.
Esecuzione: Tagliare il pane a fette. Notare, quando si tagliano le fette,
il caratteristico vapore. Appoggiare su ciascuna fetta di pane un numero
variabile a piacere di fette di mortadella. NON chiudere con un'altra
fetta di pane! Attendere qualche minuto, che la mortadella assorba il
calore del pane. Mangiare!
--AG
Metatron
Armando Grimaldi wrote in message
> Esecuzione: Tagliare il pane a fette. Notare, quando si tagliano le fette,
> il caratteristico vapore. Appoggiare su ciascuna fetta di pane un numero
> variabile a piacere di fette di mortadella. NON chiudere con un'altra
> fetta di pane! Attendere qualche minuto, che la mortadella assorba il
> calore del pane. Mangiare!
Condivido il giudizio sui cubetti e quello sul pane a fette appena cotto,
solo che oltre alle fette sottili di mortadella aggiungo sottili fettine di
Brie e poca mostarda non troppo piccante, chiudo pero' con altra fetta di
pane....
Metatron\ Mi piace da pazzi cosi'...
Alice Twain
<SuJ_6.7291$bp5....@news1.tin.it>:
> oltre alle fette sottili di mortadella aggiungo sottili
> fettine di Brie
Be', uno dei panini più classici della storia è con mortadella
e taleggio.
Alice / quello bello grasso e molle!
--
Un corpo che viaggia nel vuoto assoluto con moto rettilineo
uniforme, dopo un paio d’ore comincia a cacarsi il cazzo.
Filippo
28-06-2001 10:29 ha scritto:
> Pare che Vissani usi delle fette di mortadella, anche come biancheria
> intima.
mortadella Ricą č sinomo de genuitą!
E' TANTO LIBBBERATORIO!!!
--
Ciao, Filippo
trova il Signore, prima che lui trovA te...
Mario Lucca
di
> pizza croccante e calda e ben bagnata d'olio.....
> Saluti, Mamo.
Semplicemente divina .
Avete mai provato a farvela affettare alta mezzo cm e scottarla appena sulle
braci del barbeque?
Ri-divina
Mario (che per la mortadella (e non solo) andrebbe a vivere a Bologna)
Gillo # 1
"JoE" <giovann...@prometeia.it> scribbe :
> A fette non mi dice nulla...
Tagliata di fresco, e tanta (almeno un bell'ettozzo) la fiondi
dentro ad un panino, fresco pure illo, (michetta, rosetta,
barillino and so on...) e mentre chomp chomp l'assapori, puoi
guardare verso la scuola insieme ai tuoi compagni di classe piu'
fidati, fare il segno dell'ombrello e cominciare un bel fughino...
Biliardo o Giardini Margherita ?
> ce la faro' mai a prendere la residenza a Bologna ? :)))
Dipende... come li gradisci i tortellini ? :-))))
> Veramente Vissani e da un po'di anni che cucina la mortadella
Infatti non e' cittadino felsineo, e mai lo sara'.
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom http://jump.to/BigGillo
got to install microwave ovens, custom kitchen delivery
we gotta move these refrigerators, gotta move these color TV...
(M.Knopfler, Money for nothing)
JoE
<grim...@cs.tin.it> wrote:
>Guarda come sono vari i gusti...
Sai che tristezza il mondo se i gusti fossero tutti uguali ?
>il caratteristico vapore. Appoggiare su ciascuna fetta di pane un numero
>variabile a piacere di fette di mortadella. NON chiudere con un'altra
>fetta di pane! Attendere qualche minuto, che la mortadella assorba il
>calore del pane. Mangiare!
Tipica procedura seguita da alcuni baretti di Lodi e Cavenago e altri
paesini sulle rive dell' Adda (ah ! le origini !) all'ora
dell'aperitivo (almeno quand'ero piccolo). Purtroppo non mi e' mai
piaciuto il risultato... ma leggendo il tuo racconto mi e' venuta una
fame !! :)
JoE
JoE
>tagliata fresca.... quella con i pistacchi..... messa dentro un bel pezzo di
>pizza croccante e calda e ben bagnata d'olio.....
Si si proprio quella, coi pistacchi, fresca e consumata col pane
fresco... non so, sara' il mio gusto ma preferisco nettamente fettine
di lardo o prosciutto di parma o salame nostrano... La mortadella
riesco a consumarla solo a cubetti, coi pistacchi di dentro e con la
carnazza si sfrappuglia tra i dentini :)
JoE
JoE
<ilg...@lycosmail.com> wrote:
>guardare verso la scuola insieme ai tuoi compagni di classe piu'
>fidati, fare il segno dell'ombrello e cominciare un bel fughino...
>Biliardo o Giardini Margherita ?
Forse mi manca tutto questo, avendo purtroppo passato l'infanzia sulle
rive dell' Adda... ke rimpianto non essere nato a Bologna :/
Adesso abito vicinissimo a un Liceo e alla facolta' di lingue, ed ogni
volta che torno a casa per la pausa pranzo mi viene un magone !
>Dipende... come li gradisci i tortellini ? :-))))
aiuto... adesso vengo di sicuro bocciato. A me i tortellini piacciono
in brodo, vero, di manzo o di cappone (magari un buon bicchiere di
vino rosso dentro), con una quintalata di parmigiano stravecchio
sopra. In altri modi mi urtano abbastanza. Per i tortelloni invece
sono + possibilista: ragu', pomodoro fresco, burro salvia e ki + ne ha
+ ne metta.
JoE
Romano Giannetti
affido' alla Rete queste parole:
> On Thu, 28 Jun 2001 16:02:42 GMT, Armando Grimaldi
> <grim...@cs.tin.it> wrote:
>
>>il caratteristico vapore. Appoggiare su ciascuna fetta di pane un numero
>>variabile a piacere di fette di mortadella.
>
> paesini sulle rive dell' Adda (ah ! le origini !) all'ora
> dell'aperitivo
Io ricordo una procedura simile ma con ingredienti diversi: una bella
focaccia soffice soffice, untuosa e calda con dentro abbondanti fette
finissime di pancetta salata...
--
Romano Giannetti Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: http://usuarios.tripod.es/r_mano/ihc/intro.html
JoE
Giannetti) wrote:
>Io ricordo una procedura simile ma con ingredienti diversi: una bella
>focaccia soffice soffice, untuosa e calda con dentro abbondanti fette
>finissime di pancetta salata...
ankio ! ankio ! E la preferisco DECISAMENTE alla mortazza col pane...
JoE
Allegrone!!!
"Mamo (R)" <m...@iol.it> ha scritto nel messaggio
news:8slmjt4ov6gdlbn1l...@Mamo.mm...
> On Thu, 28 Jun 2001 17:30:37 +0200, in it.hobby.cucina JoE wrote
[newsgroup
> charter available at:
> http://www.news.nic.it/news-it/manif/it.hobby.cucina.txt]:
> >consumarla in maniera decente e' a cubettoni, all'aperitivo. A fette
> >non mi dice nulla... ce la faro' mai a prendere la residenza a Bologna
> NON TI DICE NULLA!?!?!?
> tagliata fresca.... quella con i pistacchi..... messa dentro un bel pezzo
di
> pizza croccante e calda e ben bagnata d'olio.....
Tutto cio' per me e pura poesia..... e mi viene una fame da morire.....:-)))
Umbo /- mortadella e pane pizza..... ahhhh!
--
Conta piu' l'atteggiamento mentale
del contenuto della mente.
(by Stellina 1989)
teresa de masi
"JoE"
> >Dipende... come li gradisci i tortellini ? :-))))
>
> aiuto... adesso vengo di sicuro bocciato. A me i tortellini piacciono
> in brodo, vero, di manzo o di cappone...
Perche' scrivi questo? Esistono forse altri modii di gustare i tortellini?!
Ah... si': un'altro c'e'... rubandoli, ancora crudi dal tagliere!
(io ti avrei bocciato se avessi scritto che li mangiavi *alla panna*)
JoE
<tere...@supereva.it> wrote:
>Ah... si': un'altro c'e'... rubandoli, ancora crudi dal tagliere!
certo, anke (e soprattutto :PPP) cosi', non l'ho detto per non
sembrare troppo vizioso fin dall'inizio :)
>(io ti avrei bocciato se avessi scritto che li mangiavi *alla panna*)
Beh, sulla panna non sono cosi' intransigente come il RoDante, ma di
sicuro non la voglio in NESSUN antipasto e primo e quasi nessun
secondo... A servirla coi tortellini poi si commette un vero e proprio
reato.
JoE
Gillo # 1
> A me i tortellini piacciono in brodo, vero,
risposta esatta.
Se davvero ci tieni tanto_ma_proprio_tanto ad avere il Guazza come
sindaco, direi che ti manca soltanto di sceglierti una delle due
squadre di basket e sei a posto.
N.B. : non importa che sia quella giusta, basta che ti prendi
quella che ti sta + simpatica.
Vorrei darti un consiglio ma non lo faccio per non svegliare il
Prof. che dorme :-)))))
Gillo # 1
> (io ti avrei bocciato se avessi scritto che li mangiavi *alla
panna*)
anch'io.
ma e' solo un proforma.
Se non ho brodo vero a disposizione li mangio con la panna anch'io
(certo, NON a Natale, per esempio), e comunque metto un pezzo di
scotch sulla targa :-))))
JoE
<ilg...@lycosmail.com> wrote:
>Se davvero ci tieni tanto_ma_proprio_tanto ad avere il Guazza come
Beh, preferirei ke ci fosse qualcun'altro al suo posto, ma cerco di
non farci troppo caso :)
>sindaco, direi che ti manca soltanto di sceglierti una delle due
>squadre di basket e sei a posto.
Su questo non ce la posso fare... sono strutturalmente a-sportivo, non
riesco proprio ne' a praticarlo ne' a seguirlo... e' molto grave ? :)
JoE
Armando Grimaldi
teresa de masi wrote:
>
> Perche' scrivi questo? Esistono forse altri modii di gustare i tortellini?!
> Ah... si': un'altro c'e'... rubandoli, ancora crudi dal tagliere!
>
Concordo sui tortellini crudi (anzi... mi e' arrivata all'orecchio che
mangiarli crudi sarebbe il modo in cui si valuta la qualita' dei tortellini, ma
mi giungono all'orecchio tante cose...)
>
> (io ti avrei bocciato se avessi scritto che li mangiavi *alla panna*)
Ha! Ecco che ritorna in me il nome Armando "NON sono un buongustaio" Grimaldi.
E non essendo un buongustaio, se da un lato posso tranquillamente gradire i
tortellini in brodo di cappone, dall'altro posso guardare con grande
soddisfazione i volti schifati degli altri che mi vedono mangiare di gusto uno
zuppierone enorme di tortellini alla panna, leggermente gratinati al forno e
pieni zeppi di parmigiano grattugiato. E tanto per chiarire le cose: io me ne
frego e allo stesso modo mi gusto la pasta al salmone, le pennette alla vodka,
la boscaiola e tutti gli altri piatti finiti all'indice della gastronomia
politicamente corretta.
AHUG! Ho detto!
--AG
Alice Twain
<9hicbv$dji9e$2...@ID-25222.news.dfncis.de>:
> Se non ho brodo vero a disposizione li mangio con la panna
> anch'io
Naaaa! Quelli compri li posso perfino mangiare conditi col
burro (okkio, non burro e salvial solo pttimo burro fresco!),
ma con la panna MAI!
Alice
JoE
<grim...@cs.tin.it> wrote:
>E non essendo un buongustaio, se da un lato posso tranquillamente gradire i
>tortellini in brodo di cappone, dall'altro posso guardare con grande
Secondo me non e' questione di essere buongustai o no, e' che quando
li provo con la panna sento la meta' del sapore dei tortellini... nel
senso che la panna li affoga. mentre secondo me nel brodo il loro
sapore si esalta a dismisura.
>frego e allo stesso modo mi gusto la pasta al salmone
>la boscaiola
Queste fanno impazzira anche me, ma senza panna, sempre per il
suddetto motivo di eliminazione del sapore del salmone e dei funghi da
parte della panna... a me la pasta al salmone piace moltissimo con del
pure' di asparagi, e quella alla boscaiola con porcini freschi, poco
burro e niente prezzemolo.
JoE
Alice Twain
<v004ktsq581s2ot9o...@4ax.com>:
> a me la pasta al salmone piace moltissimo con del pure' di
> asparagi
Esplica meglio, soprattutto la parte del purč di asparagi...
Upupa
Armando Grimaldi <grim...@cs.tin.it> disse:
....
>Ha! Ecco che ritorna in me il nome Armando "NON sono un buongustaio" Grimaldi.
>E non essendo un buongustaio, se da un lato posso tranquillamente gradire i
>tortellini in brodo di cappone, dall'altro posso guardare con grande
>soddisfazione i volti schifati degli altri che mi vedono mangiare di gusto uno
>zuppierone enorme di tortellini alla panna, leggermente gratinati al forno e
>pieni zeppi di parmigiano grattugiato.
Posso associarmi?
Nel caso saremo compagni di fucilazione.
In verità (e qui l'Upupa si fa piccina piccina) a me la panna piace
tanto...
Ad onor del vero, concordo sul fatto che copra eccessivamente i
sapori.
Risolvo usandone pochissima, però vado matta per i rigatoni con il
sugo leggermente piccante e la panna... mmmmmhhhh.....
Sono pronta.
Potete sparare.
Upupa fiera di fronte al plotone :-ppppp
;o)))))
--
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda indios
Armando Grimaldi
Upupa wrote:
> Librandosi lieve come una libellula Mon, 02 Jul 2001 08:58:14 GMT,
> Armando Grimaldi <grim...@cs.tin.it> disse:
>
Oddio, ora mi commuovo...
>
> Posso associarmi?
> Nel caso saremo compagni di fucilazione.
Arrivi tardi. Mi sa che hanno gia' cominciato a sparare...
--AG
Upupa
Armando Grimaldi <grim...@cs.tin.it> disse:
....
>> Posso associarmi?
>> Nel caso saremo compagni di fucilazione.
>
>Arrivi tardi. Mi sa che hanno gia' cominciato a sparare...
Ecco cos'era quel sibilo...
Ciau
Upupa ;o)
JoE
wrote:
>Esplica meglio, soprattutto la parte del purè di asparagi...
Scusa il ritardo, ma sono stato via per lavoro...
Allora, questa pasta di solito la cucino per celebrare la, come la
pasta con le melanzane e pomodoro fresco la uso per celebrare
l'estate. Quindi siamo un pochetto fuori stagione, ma tant'e' !
Ci si procura un bel mazzo di asparagi, gli si sbuccia il gambo col
pelapatate, li si fa sbollentare una decina di minuti neanche tenendo
le punte fuori dalla pentola, cosicche' esse abbiano a cuocersi solo
al vapore, che rimangono + croccanti (io non ho l'asparagera, uso una
banale pentola per spaghetti ma funziona benissimo).
Si prende un pezzo di cipolla, non tanto (mezza cipolla non troppo
grossa basta per otto persone), la si trita e la si fa sudare ben bene
senza ingiallirla in burro (si, burro !) . Vi si aggiungono i gambi di
asparago a pezzetti, e si cuoce poco aggiungendo sale e pepe nero
tritato. Si passa il tutto (io ho provato a farla anche col
frullatore, e non ho ottenuto sostanziali differenze...). A seconda
della consistenza correggo con dei pezzetti di burro, montando bene
con la frusta e facendo sobbollire pian piano il tutto. A questo punto
il salmone: se e' affumicato lo si tagliuzza SENZA cuocerlo,
altrimenti lo si fa saltare in padella a pezzetti con poco olio, sale
e pepe (una volta ci ho messo l'aglio, ma il risultato non mi ha
convinto). Si lessano (poco) i tagliolini, li si butta in padella con
il pure' di asparagi, sopra il salmone, una manciata generosa di
bacche di pepe rosa in salamoia, le punte croccanti di asparago, si
salta tutto due minuti e si serve. La libidine + grossa, a parte il
sapore, e' quando ti si spaccano le bacche di pepe rosa tra i denti.
Ho provato a farlo senza la cipolla (all'inizio non mi convinceva) ma
non viene la stessa cosa.
>Alice
JoE
mammadisadora
frittatina moooolto sottile, di sole uova con pochissimo grana e
prezzemolo,
stratino di ricotta,
arrotolare il tutto e infornare brevemente coperto da leggerissima
besciamelle.
in alternativa: sostituire alla frittatina un strato di spinaci saltati
con poco burro , se piace, peperoncino.
--
ciao,
mammadisadora
JoE
>frittatina moooolto sottile, di sole uova con pochissimo grana e
...Snip...
>in alternativa: sostituire alla frittatina un strato di spinaci saltati
Molto ma molto interessante... proverolla e magari rivalutero' la
mortadella :)
JoE
Sergio
wrote:
>Molto ma molto interessante... proverolla e magari rivalutero' la
>mortadella :)
Io invece ieri ho comprato delle alici e dei bianchetti di sarda.
Con le alici ci ho fatto la pasta, ma siccome erano troppe ne ho
conservate una parte e ieri sera le ho buttate nell'uovo e ci ho fatto
una frittata che faceva da contorno alle frittelle di bianchetti.
Ciao.
Sergio.
JoE
wrote:
>conservate una parte e ieri sera le ho buttate nell'uovo e ci ho fatto
>una frittata che faceva da contorno alle frittelle di bianchetti.
Frittata di alici ? sssllllllllluuuuuuurp ! Non mi e' mai venuta in
mente, mi sa che stasera la faccio subito subito !
>Sergio.
JoE
Giampiero
"JoE" ha scritto nel messaggio
> Frittata di alici ? sssllllllllluuuuuuurp ! Non mi e' mai venuta in
> mente, mi sa che stasera la faccio subito subito !
una curiosità... tu oggi esci dalla banca e sei in grado di comprare alici a
Bologna?
altra curiosità: da noi (catania, non so palermo...) i negozi che vendono il
pesce chiudono alle 13, e già dalle 10,30 non hanno più molta scelta.
Ciao!
Giampiero
JoE
wrote:
>una curiosità... tu oggi esci dalla banca e sei in grado di comprare alici a
>Bologna?
Si, alla PAM c'e' il reparto pescheria, dove di solito trovo le alici.
Li ogni pesce ha scritto se e' fresco o meno (decongelato), se e
d'allevamento o di peschereccio. Di solito le alici fresche
d'allevamento le trovo sempre verso le 19. Quelli che spariscono alla
mattina sono i pescioni freschi di peschereccio (Branzini, orate e C.)
P.S. a Bologna, per fortuna, non lavoro in banca... altrimenti
impazzirei :) e' quando sono in giro X l'Italia che sono in banca
>altra curiosità: da noi (catania, non so palermo...) i negozi che vendono il
>pesce chiudono alle 13, e già dalle 10,30 non hanno più molta scelta.
Nel "quadrato" dietro piazza maggiore le pecherie chiudono alle 13 e
riaprono alle 16-17, Questa cosa non l'ho mai capita.
JoE
Alice Twain
<Oef37.55559$q77.4...@news2.tin.it>:
> altra curiosità: da noi (catania, non so palermo...) i
> negozi che vendono il pesce chiudono alle 13, e già dalle
> 10,30 non hanno più molta scelta.
A questo punto, lancio un'inchiesta. A che ora si fa la spesa
dalle parti vostre. Faccio un esempio: a Milano i negozi
difficilmente aprono prima delle 8,30, che tanto prima di
quell'ora nessuno farebbe mai la spesa. A Pistoia, invece, gli
alimentari aprono molto prima, verso le 7, perché le donne che
lavorano fanno la spesa a quell'ora (almeno a quanto dice la
mamma di luca, che lavora in una salumeria). Alle sette i
supermercati lì sono deserti e stanno chiudendo, a Milano
invece alle sette ci sono mandrie scatenate di persone che
fanno la spesa in ogni supermercato. E da voi, com'è il giro
del fumo?
Alice
--
Due corpi si attraggono con un’intensità pari all’inversione
di tendenza del quadrato della recchia del corpo che sta
girato di spalle e acalato in avanti.
Romano Giannetti
A Madrid prima delle 9:30-10:00 del mattino sono aperti solo bar e
giornalai. Se sei in piedi a quell'ora e` per andare a lavorare, e visto che
l'ufficio medio non e` dotato di frigo, la spesa non la fai.
I negozi piccoli chiudono dalle due-due e mezza fino alle quattro e
mezza-cinque. I super, no.
La chiusura e` molto variabile. I negozi fra le otto e le nove; i super
intorno alle nove e mezza-dieci. Comunque, ci sono un sacco di negozi di
alimentari "low level", gestiti da cinesi, che chiudono verso le undici.
Se aveste dubbi, l'orario di lavoro tipico e` nove-sei in inverno,
otto-(tre/cinque) in estate.
Romano
Anna MCM
>
> E da voi, com'è il giro
> del fumo?
>
d'Europa: dalle 8 alle 22 (alcuni 21), tutti i giorni, tutto l'anno,
escluso Natale, Pasqua, Primo Maggio, Pentecoste e Midsommar.
Ormai la scelta e' vasta, molto piu' vasta gia' rispetto a due anni fa,
anche se purtroppo non trovo piu' la Mutti, penso sia dovuto al fatto a)
costicchiava (la corona ultimamente ha preso uno scivolone, ahi!) b)
l'etichetta non era tradotta, sgrunt!
Ciao,
Anna MCM
--
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)
Giampiero
"Alice Twain" ha scritto nel messaggio
>
> A questo punto, lancio un'inchiesta. A che ora si fa la spesa
> dalle parti vostre.
ma, sai, dipende da molte cose.
innanzitutto c'è differenza tra la città e i paesi dell'hinterland e anche
all'interno della città tra quartieri popolari e quartieri borghesi.
generalmente in questi ultimi, e nella città in generale, gli orari di
chiusura (20.30 e la chiusura domenicale) vengono rispettati. negli altri
posti puoi fare la spesa anche alle dieci di sera! (non i supermercati, eh!)
poi dipende dal negozio e dalla sua clientela; faccio due esempi:
se vuoi trovare pesce, dalle 7,30 alle 10,30, poi si vendono le rimanenze...
frutta e verdura, se vuoi comprare in pace, tra le 9.00 e le 10.00 (alle
nove arriva il mezzo del proprietario che trasporta quanto ha comprato ai
mercati generali in mattinata, alle dieci si scatena l'orda dei clienti).
però dipende anche dalle proprie abitudini...
--
Ciao,
Giampiero.
Mariuccia Ruta
alice...@softhome.net (Alice Twain) wrote:
> A questo punto, lancio un'inchiesta. A che ora si fa la spesa
> dalle parti vostre. Faccio un esempio: a Milano i negozi
> difficilmente aprono prima delle 8,30, che tanto prima di
> quell'ora nessuno farebbe mai la spesa.
> [...]
A Grosseto c'è la (santa) Coop che apre alle 7:45 e chiude alle 20
circa: orario continuato. Io ci vado presto all'apertura o tardi alle
14: non c'è mai nessuno, a quelle ore ^__^.
Trucchetto: se mi servono gli affettati, l'ora migliore è quella delle
14: i salumi son già stati affettati per i clienti della mattina e
quindi l'affettatura risulta piú fresca.
--
Ciao,
Mariuccia®
Giampiero
"Mariuccia Ruta" ha scritto nel messaggio
> Trucchetto: se mi servono gli affettati, l'ora migliore è quella delle
> 14: i salumi son già stati affettati per i clienti della mattina e
> quindi l'affettatura risulta piú fresca.
Madonna pellegrina, che precisione!
(ma scusa, nella notte, DOVE li conservano 'sti affettati???)
per la serie informazioni sulla spesa:
i salumieri delle nostre parti (che notoriamente conservano i salumi nel
sottolavello insieme alle scopazze..)
quando vogliono farti capire che sei un cliente rispettato, prima di
cominciare a tagliare per te, tolgono la prima fetta.
;-)
Giampiero
Sergio
wrote:
>altra curiosità: da noi (catania, non so palermo...) i negozi che vendono il
>pesce chiudono alle 13, e già dalle 10,30 non hanno più molta scelta.
A Palermo le cose vanno diversamente. Ci sono 4 piccole zone di pesca
(Mondello, Arenella, Vergine Maria e Romagnolo) che rifornisco i
ristoranti o gli acquirenti mooolto mattutini. Poi c'e' il mercato di
raccolta che rifornisce i rivenditori ed infine ci sono i grossi
commercianti che si riforniscono giornalmente ai mercati di Mazara del
Vallo, Trapani e Sciacca.
Ciao.
Sergio.
T'Ryla di T'Sad
> A questo punto, lancio un'inchiesta. A che ora si fa la spesa
> dalle parti vostre.
A Lugo il conad vicino a casa mia ( e' l'unico di cui conosco
gli orari con precisione ) apre alle 8 e fa orario continuato
fino alle 20 ( ma e' cosi' da poco ). Chiuso il giovedi' pomerggio;)
Io vado a fare la spesa solo il sabato ( gli altri giorni non sono
a casa ), di solito verso le 10 del mattino e ovviamente c'e'
un bel po' di gente. Odio andare in posti stra-grandi come
l'ipercoop ( c'ero giusto l'altro ieri e delle 4 cose che
dovevo prendere ne ho trovato solo 2... non ho trovato ne'
il grano cotto per la pastiera ne' la farina di grano saraceno! ).
--
T'Ryla
Miriott
scrisse:
>
>
>A questo punto, lancio un'inchiesta. A che ora si fa la spesa
>dalle parti vostre. o
>invece alle sette ci sono mandrie scatenate di persone che
>fanno la spesa in ogni supermercato. E da voi, com'è il giro
>del fumo?
>
qui' i piccoli negozi aprono anche alle 6:30 del mattino per prendere
latte yogurt e panini freschi, il super di zona alle7:00 pero' le
verdure sono del giorno prima, io quando la bambina va a scuola faccio
la spesa verso le 8:30 e stanno arrivando tutti i prodotti freschi,
ora che sono in vacanza mi scombina tutto e spesso sono senza latte e
mio marito non mi porta dal ristorante mai niente perche si dimentica
tutto.
Poi c'e' il super famoso per essere aperto24 ore su 24 eccetto il
venerdi' in cui tutti chiudono alle14:00 ed il sabato ma riapre il
sabato sera dall'uscita delsabato +/- alle 20:00 fino a mezzanotte
allora li' s'incontra verso le tre di notte parecchi barboni o ragazzi
squattrinati che vanno a mangiarsi la frutta secca esposta nei
banconi.
Pero' il piu' bello e' andare al mercato il venerdi un po' prima di
shabbat verso le 16:00 di estate dove i prezzi scendono
vertiginosamente e allora si incontrano le coppie giovani con un
bilancio limitato che fanno la spesa della settimana e tutti quelli
che non si affrettano a rispettare il riposo settimanale e normalmente
hanno gia' cucinato tutto ed aparecchiato con la tovaglia bianca e le
candele solo da accendere.
Ciao Miriam
--
Ciao Miriam
123028832 icq
Upupa
ti.pan...@tic.it (Tiziana Pannunzio) disse:
>Alice Twain <alice...@softhome.net> wrote:
>
>> A questo punto, lancio un'inchiesta. A che ora si fa la spesa
>> dalle parti vostre.
>
.......
>orrida poi la "serrata del giovedì"... La provincia di Roma chiude in
>blocco il giovedì pomeriggio: alimentari, non alimentari, persino bar ed
>edicole :-((((((((
Giusto oggi eh, Tiziana?
Nel microbo-paese e dintorni sono riuscita a capire che tra lunedi e
mercoledi (un giorno a scelta) sono chiuse le pizzerie, il martedi le
pasticcerie, il giovedi un pò tutti.
Gli orari dei negozi sono dalle 9(30) alle 13(30) e dalle 17(?) alle
20, i super di pomeriggio aprono alle 16.
>
Oggi è appunto giovedi... volevo giusto andare a comprare qualcosa, me
ne sono accotra in tempo!
Mariuccia Ruta
<g.cap...@tin.it> wrote:
> "Mariuccia Ruta":
> > Trucchetto: se mi servono gli affettati, l'ora migliore è quella delle
> > 14: i salumi son già stati affettati per i clienti della mattina e
> > quindi l'affettatura risulta piú fresca.
>
> Madonna pellegrina, che precisione!
Mi riferivo alla Coop. T'è sfuggito il particolare?
> i salumieri delle nostre parti (che notoriamente conservano i salumi nel
> sottolavello insieme alle scopazze..)
Non credo possano fare una cosa simile, alla Coop.
E credo sia una cosa che non succede neppure qui nel terzo mondo,
almeno non nello spicchio di terzo mondo che io conosco e in cui vivo.
> quando vogliono farti capire che sei un cliente rispettato, prima di
> cominciare a tagliare per te, tolgono la prima fetta.
Questo lo fa regolarmente il salumiere del negozietto di alimentari
sotto casa. Cionostante, i salumi acquistati alla Coop mi sembrano
sempre migliori. Parlo, ovviamente, della Coop di Grosseto.
--
Ciao,
Mariuccia®
Mariuccia Ruta
<ruta...@telcel.net.ve> wrote:
> [...]
> Grazie, per la solidarietà, Tiziana ^__^.
........^.
Quella prima virgola è schizzata da sola fuori dalla tastiera ;))
--
Ciao,
Mariuccia®
Mariuccia Ruta
ti.pan...@tic.it (Tiziana Pannunzio) wrote:
> Mariuccia Ruta <ruta...@telcel.net.ve> wrote:
> > Parlo, ovviamente, della Coop di Grosseto.
>
> puoi estendere alle Coop in genere: sempre roba ottima e freschissima (e
> conservata in modo igienico)...
... e personale sempre attento e gentilissimo, anche nelle ore di
punta.
Grazie, per la solidarietŕ, Tiziana ^__^.
--
Ciao,
MariucciaŽ
Mariuccia Ruta
ti.pan...@tic.it (Tiziana Pannunzio) wrote:
> Mariuccia Ruta wrote:
> > Quella prima virgola è schizzata da sola fuori dalla tastiera ;))
>
> succede, ad una certa ora ;-)))
Ad una certa età, vorrai dire ;)) Qui son solo le 5 e mezzo del
pomeriggio :))
--
Ciao,
Mariuccia®
Stefi
Domenica e di sera fino alle 21, con orario continuato. A SBT stanno
aprendo un numero spropositato di centri commerciali, ma il fatto é che
d'inverno siamo 50.000 circa e d'estate 150.000 ab. Però continuano ad
esserci anche i mercati, specie per il pesce e le verdure, i mercatini
di quartiere e i negozietti (specifici: solo carne, solo verdure
ecc)...e anche una marea di ambulanti che passano per le vie vendendo un
pò di tutto (verdure, pesce, patate, carciofi, fiori...materassi a
molle!!!). A noi sembra normale ma spesso mi capita di vedere dei
tedeschi che all'urlo: -Pesceeeeee!!!- si girano spaventati...:-)
Ciao
Stefy
JoE
>A questo punto, lancio un'inchiesta. A che ora si fa la spesa
>dalle parti vostre. Faccio un esempio: a Milano i negozi
Non so gli altri, io la faccio quando esco dall'ufficio, tra le 18 e
le 19:30... c'ho la PAM davanti che chiude alle 20 (ieri sera sono
uscito alle 20:30, niente alici GRRRRRRRR). Quando posso passo il
pomeriggio a gironzolare dietro piazza maggiore dai mercatini del
quadrato, quelli con i verdurai che ti fanno assaggiare la frutta, i
formaggi e i salumi prima di comprarli, e ti tengono anche mezz'ora a
parlare del piu' e del meno... bellissimo !!
JoE
Alice Twain
<3b4e1112...@News.CIS.DFN.DE>:
> ... e personale sempre attento e gentilissimo, anche nelle
> ore di punta.
Personale gentilissimo e ABBASTANZA attento. Sai che lotta
(generalmente perdente) per farmi tagliare il prosciutto crudo
più spesso di un foglio di velina?
Salumiere Coop: Desidera altro?
Alice Twain: Un etto e mezzo di Parma, all'osso, se possibile
tagliato un po' grosso.
SC: Bene, signora, bello fine allora...
AT: No, ho detto che non lo voglio fine lo voglio grosso.
CS: Certo signora, va bene così? (Solleva una fetta che io
vedo appena, tanta è la distanza).
AT: (A prescindere da quello che non vedo) Un filino più
spesso, per favore.
CS: A lei e grazie.
A casa scopro che comunque il prosciutto è tagliato in
modalità "chiaro ti vedo spesso ti ricordo"; per non dire
degli sguardi delle varie sciure Maria che "me'l taja bel fin
che si no el me Pepp el me'l magna no" (me lo tagli bello
fine, che altrimenti il mio GIuseppe non me lo mangia).
gennarino
"JoE"
>Quando posso passo il
> pomeriggio a gironzolare dietro piazza maggiore dai mercatini del
> quadrato, quelli con i verdurai che ti fanno assaggiare la frutta, i
> formaggi e i salumi prima di comprarli, e ti tengono anche mezz'ora
a
> parlare del piu' e del meno... bellissimo !!
Mi era appunto suonato strano che, con quel ben di Dio *a
'esposizzione* , tu te ne andassi a fare la spesa in supermercato...!
Mariuccia Ruta
Albertone <g.alb...@gmx.net> wrote:
> On Fri, 13 Jul 2001 15:12:41 GMT, mao <mauro...@libero.it> wrote:
Apro una parentesi per chiedere a tutti coloro che non lo fanno, di
citare, per favore, anche l'intestazione del post a cui rispondono.
Chiusa parentesi e aperto ombrellone parastrali ;)))
>
> >Ma il vendono il salume già affettato?
>
> Da come ho capito io no, ma almeno la parte esterna non e' stata
> esposta all'aria tutta la notte.
Hai capito bene. Grazie, Giuvà ;))
> Invece qui in questo postaccio dove vivo i salumi da taglio al banco
> sono venduti gia' tutti tagliati, una vera porcheria...
Brrr! Neppure qui nel terzo mondo, succede una cosa simile.
--
Ciao,
Mariuccia®
Mariuccia Ruta
alice...@softhome.net (Alice Twain) wrote:
> Mariuccia Ruta:
> > ... e personale sempre attento e gentilissimo, anche nelle
> > ore di punta.
>
> Personale gentilissimo e ABBASTANZA attento.
Non per nulla mi ero affrettata a precisare che mi riferivo alla Coop
di Grosseto ;))
--
Ciao,
Mariuccia®
Giampiero
"Mariuccia Ruta" ha scritto nel messaggio
>
> > Madonna pellegrina, che precisione!
>
> Mi riferivo alla Coop. T'è sfuggito il particolare?
Non sono stato capito, ti chiedo scusa...
> Ciao,
> Mariuccia®
--
Ciao,
Giampiero.
Mariuccia Ruta
<g.cap...@tin.it> wrote:
> "Mariuccia Ruta" ha scritto nel messaggio
> > "Giampiero" wrote:
> > > Madonna pellegrina, che precisione!
> >
> > Mi riferivo alla Coop. T'è sfuggito il particolare?
>
> Non sono stato capito,
Forse ... non ti eri spiegato? ;))
> ti chiedo scusa...
...anch'io.
> Ciao,
> Giampiero.
--
Ciao,
Mariuccia®
Giampiero
"Mariuccia Ruta" ha scritto nel messaggio
certamente. perň, sai, una battuta.... che spieghi?
ecco l'origine del "non sono stato capito"
Ciao!
Giampiero / la so, la so la differenza tra dire "mi hai capito" e "mi sono
spiegato"...
Mariuccia Ruta
<g.cap...@tin.it> wrote:
> "Mariuccia Ruta" ha scritto nel messaggio
> > Forse ... non ti eri spiegato? ;))
>
> certamente. però, sai, una battuta.... che spieghi?
> ecco l'origine del "non sono stato capito"
>
> Ciao!
> Giampiero / la so, la so la differenza tra dire "mi hai capito" e "mi sono
> spiegato"...
Bene. Adesso spero tu sappia anche la differenza fra chi le battute le
afferra al volo e chi invece (la sottoscritta, giusto per non far
nomi) ha bisogno del doposcuola ooopps! volevo dire: del dopobattute,
per capirle.
Mi consolo, però: non son solo le mie battute a non esser capite.
Ti ringrazio e mi scuso.
--
Ciao,
Mariuccia®
JoE
<tere...@supereva.it> wrote:
>'esposizzione* , tu te ne andassi a fare la spesa in supermercato...!
no no, al super ci vado quando esco dall'ufficio xke' ho la Pam
proprio davanti, per comprare scatolette detersivi ecc... ecc... o
quando mi viene una voglia di pesce insana alle sette di sera. Le
verdure carni frutte pesci ecc... le compro ai mercatini.
JoE
luigi
> A questo punto, lancio un'inchiesta. A che ora si fa la spesa
> dalle parti vostre. Faccio un esempio: a Milano i negozi
> difficilmente aprono prima delle 8,30, che tanto prima di
> quell'ora nessuno farebbe mai la spesa. A Pistoia, invece, gli
> alimentari aprono molto prima, verso le 7, perché le donne che
> lavorano fanno la spesa a quell'ora (almeno a quanto dice la
> mamma di luca, che lavora in una salumeria). Alle sette i
> invece alle sette ci sono mandrie scatenate di persone che
> del fumo?
E infatti anch'io son costretto a fare la spesa al super dopo le 7, spesso
poco prima dell'ora di chiusura. Comunque la verdura cerco di prenderla il
sabato al mercato, costa meno ed č piů fresca. Nei vari supermercati a me
comodi (GS, standa, PAM, UNES) ultimamente la verdura č terribile.
luig
Insubrico
wrote:
>E da voi, com'č il giro del fumo?
Qui, nella sonnenstube della svizzera, coem daltronde nel resto della
confederella, vige la polizaistunde (l'ora di polizzia) per ogni
attivitŕ rivolta al pubblico, che vuol dire puoi chiudere prima, con
autorizzazione, ma non puoi chiudere dopo pena megamulta.
I negozietti aprono verso le 7'30, i super alle 9; inegozietti fanno
magari anche la chiusura di mezzogiorno, un'oretta circa, i supe no; i
negozietti chiudono intorno alle 18,30, i super pure salvo il giovedě
che chiudono alle 21, anceh i negozietti che vogliono, ed il sabato
che si chiude alle 18, gli altri pure; gli uffici chiudono esattamente
in concomitanza con i negozi.
Olč!!!
Insubrico
<ruta...@telcel.net.ve> wrote:
>Non credo possano fare una cosa simile, alla Coop.
Lo fanno!!!
Lo ganno!!!!
Ma solo per gli amice e parenti; qualcuno anche per glia ltri, ma sono
pochinini; tanto quallo ceh tagliano non lo buttano, lo usano in
gastronomia per fare la cucina pronta.
Alice Twain
<qmd8ltslrnepep10t...@4ax.com>:
> Lo fanno!!!
> Lo ganno!!!!
Cosa? Di conservare gli affettati nel sottolavello con le
scope? (Era di questo che si parlava.)
> Ma solo per gli amice e parenti
Dipende dai negozi: al mio Gigante hanno i fondi di affettato
confezionati in vendita a metà prezzo.
Alice
--
Un fascio di elettroni che attrversa una vasca da bagno
fa scattare il contatore della luce in tutto il condominio.
Superelle
Pannunzio) wrote:
>puoi estendere alle Coop in genere: sempre roba ottima e freschissima (e
>conservata in modo igienico)...
umf, umf... io ho una coop sottocasa e mi ci trovo malissimo :( Prezzi
alti, pochissime marche, praticamente impossibile acquistare prodotti
non - coop. Morale, ci vado solo per le emergenze, e di malavoglia....
sarà solo la mia... boh...
Alice Twain
<2ekglt4ptsau8lnbp...@4ax.com>:
> umf, umf... io ho una coop sottocasa e mi ci trovo malissimo
> :( Prezzi alti, pochissime marche, praticamente impossibile
> acquistare prodotti non - coop. Morale, ci vado solo per le
> emergenze, e di malavoglia.... sarà solo la mia... boh...
Per quanto mi riguarda, la Coop ha il miglior rapporto qualità
prezzo, insieme alla SSSS, ma ha il vantaggio e di avere spazi
più razionali. Dal canto sui la SSSS ha il solo vantaggio
aggiuntivo di essere dietro casa.
Mariuccia Ruta
> Mariuccia Ruta:
> >Non credo possano fare una cosa simile, alla Coop.
>
> Lo fanno!!!
> Lo ganno!!!!
E lo danno che fanno nullo sanno ;))))
--
Ciao,
Mariuccia®