> lo mangio così com'è: sono sicuro che i controlli della filiera LIDL
> sono e saranno sempre più accurati di quelli di una famiglia di cinesi
> che gioca sui centesimi
Per legge il pesce da consumare crudo va tuttto abbattuto per almeno ( mi pare)
48 ore
Sinceramente credo che lo facciano un po' tutti ,anche i finti jappo alla fine
usano tutti gli stessi grossisti con lo stesso pesce congelato di qualità
scarsa.
Detto questo sono d'accordo con te che in genere è più affidabile una filiera
come quella del LIDL piuttosto che un ristoratore random che ti offre pesce
"fresco2 a 2 lire.
Perlando di sushi da supermercato, quello Esselunga è un po' come quello LIDL ,
economico ma mangiabile , mentre è più che discreto quello dei vari banchi
"sushi Daily" che si trovano nei Gigante e nei Carrefour. Però il prezzo è
abbastanza importante. ( per un pasto puoi spendere tranquillamente 20-30 euro )
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DrMorbius