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Omelette alla coreana "a tortiglione"
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adamski
Sep 16, 2021, 12:52:40 PM9/16/21
to
Queste:
https://www.youtube.com/watch?v=Jm-v1iiwI7I
Non mi riesce proprio di ottenerle. Secondo voi dipende dalla quantità abnorme di grasso che mette all'inizio (olio? burro?) o da qualche ingrediente aggiunto all'uovo (latte?) che non so?
Vi siete mai cimentati? Ci siete riusciti?
https://www.youtube.com/watch?v=Jm-v1iiwI7I
Non mi riesce proprio di ottenerle. Secondo voi dipende dalla quantità abnorme di grasso che mette all'inizio (olio? burro?) o da qualche ingrediente aggiunto all'uovo (latte?) che non so?
Vi siete mai cimentati? Ci siete riusciti?
capsy
Sep 16, 2021, 11:52:07 PM9/16/21
to
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=1187
--
capsy
le mie ricette qui:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Jamie
Sep 17, 2021, 4:25:41 AM9/17/21
to
On 17/09/2021 05:52, capsy wrote:
> Il 16/09/2021 18:52, adamski ha scritto:
>> Queste:
>> https://www.youtube.com/watch?v=Jm-v1iiwI7I
>>
>> Non mi riesce proprio di ottenerle. Secondo voi dipende dalla quantità
>> abnorme di grasso che mette all'inizio (olio? burro?) o da qualche
>> ingrediente aggiunto all'uovo (latte?) che non so?
>>
>> Vi siete mai cimentati? Ci siete riusciti?
>>
>
premetto che a guardare il video ho provato un senso di disgusto
> Il 16/09/2021 18:52, adamski ha scritto:
>> Queste:
>> https://www.youtube.com/watch?v=Jm-v1iiwI7I
>>
>> Non mi riesce proprio di ottenerle. Secondo voi dipende dalla quantità
>> abnorme di grasso che mette all'inizio (olio? burro?) o da qualche
>> ingrediente aggiunto all'uovo (latte?) che non so?
>>
>> Vi siete mai cimentati? Ci siete riusciti?
>>
>
principalmente per l'uso di tutto quel grasso
> nell'uovo ci devi mettere panna e amido di mais, qui come le faccio io:
> http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=1187
Coprire il riso integrale saltato con l’omelette tornado posizionando
le bacchette in cima al riso saltato;
se posiziono le bacchett sul riso saltato come faccio a coprirlo con
l'omelette?
adamski
Sep 17, 2021, 5:15:33 AM9/17/21
to
Il giorno venerdì 17 settembre 2021 alle 05:52:07 UTC+2 capsy ha scritto:
> Il 16/09/2021 18:52, adamski ha scritto:
> > Queste:
> > https://www.youtube.com/watch?v=Jm-v1iiwI7I
> >
> > Non mi riesce proprio di ottenerle. Secondo voi dipende dalla quantità abnorme di grasso che mette all'inizio (olio? burro?) o da qualche ingrediente aggiunto all'uovo (latte?) che non so?
> >
> > Vi siete mai cimentati? Ci siete riusciti?
> >
> nell'uovo ci devi mettere panna e amido di mais, qui come le faccio io:
> http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=1187
Oh! Grazie!
> Il 16/09/2021 18:52, adamski ha scritto:
> > Queste:
> > https://www.youtube.com/watch?v=Jm-v1iiwI7I
> >
> > Non mi riesce proprio di ottenerle. Secondo voi dipende dalla quantità abnorme di grasso che mette all'inizio (olio? burro?) o da qualche ingrediente aggiunto all'uovo (latte?) che non so?
> >
> > Vi siete mai cimentati? Ci siete riusciti?
> >
> nell'uovo ci devi mettere panna e amido di mais, qui come le faccio io:
> http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=1187
adamski
Sep 17, 2021, 5:17:04 AM9/17/21
to
Il giorno venerdì 17 settembre 2021 alle 05:52:07 UTC+2 capsy ha scritto:
> Il 16/09/2021 18:52, adamski ha scritto:
> > Queste:
> > https://www.youtube.com/watch?v=Jm-v1iiwI7I
> >
> > Non mi riesce proprio di ottenerle. Secondo voi dipende dalla quantità abnorme di grasso che mette all'inizio (olio? burro?) o da qualche ingrediente aggiunto all'uovo (latte?) che non so?
> >
> > Vi siete mai cimentati? Ci siete riusciti?
> >
> nell'uovo ci devi mettere panna e amido di mais, qui come le faccio io:
> http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=1187
Ma 200g di riso integrale quindi non è monoporzione, chiaramente?
> > Queste:
> > https://www.youtube.com/watch?v=Jm-v1iiwI7I
> >
> > Non mi riesce proprio di ottenerle. Secondo voi dipende dalla quantità abnorme di grasso che mette all'inizio (olio? burro?) o da qualche ingrediente aggiunto all'uovo (latte?) che non so?
> >
> > Vi siete mai cimentati? Ci siete riusciti?
> >
> nell'uovo ci devi mettere panna e amido di mais, qui come le faccio io:
> http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=1187
mero
Sep 17, 2021, 6:22:34 AM9/17/21
to
Il 16/09/2021 18:52, adamski ha scritto:
> Vi siete mai cimentati? Ci siete riusciti?
sai che ci ho provato proprio a fare questo circa UN MILIARDO di
volte.... non ci sono mai arrivato nemmeno vicino... proprio non gliela
fo... IMPOSSIBILE. non riesco manco a fare il primo giro.... un nervoso
che non ti dico.
un pò meglio riesco a fare qualcosa che assomigli ad un OMURICE
giapponese... ma anche li ben lontano dal traguardo
capsy
Sep 17, 2021, 6:43:49 AM9/17/21
to
capsy
Sep 17, 2021, 6:44:43 AM9/17/21
to
cioè le usi come pinze
The Cheese 0n3
Sep 20, 2021, 2:04:04 AM9/20/21
to
Nel suo scritto precedente, mero ha sostenuto :
Ma hai usato la stessa quantità di grasso in padella?
mero
Sep 20, 2021, 3:43:53 AM9/20/21
to
Il 20/09/2021 08:02, The Cheese 0n3 ha scritto:
> Ma hai usato la stessa quantità di grasso in padella?
in effetti così tanto non l'ho mai messo....
> Ma hai usato la stessa quantità di grasso in padella?
chissà a che temperatura è l'olio quando mette le uova
Ludwig
Sep 20, 2021, 3:46:55 AM9/20/21
to
Scriveva adamski giovedì, 16/09/2021:
>
>
> Vi siete mai cimentati?
No, e davvero non ne sento proprio la necessità.
Bye, Ludwig.
>
>
> Vi siete mai cimentati?
No, e davvero non ne sento proprio la necessità.
Bye, Ludwig.
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