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Oggi: PESCE CIPOLLA

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Nonna Sisi_pll

unread,
Jul 16, 2009, 9:06:22 AM7/16/09
to
http://picasaweb.google.it/sisibo/PesceCipolla?authkey=Gv1sRgCPDKye7hxtvgFw#5359041854208131026


Agli esperti il nome scientifico, qui lo chiamano così: fatto
semplicemente in umido con pochi pomodorini di pachino, quattro olive
verdi, prezzemolo e pochissimo olio, una ventina di minuti di cottura
e poi .....slurp!!!!

stefano_pll

unread,
Jul 16, 2009, 9:28:34 AM7/16/09
to
Nonna Sisi_pll, � vero che hai detto...
> http://picasaweb.google.it/sisibo/PesceCipolla?authkey=Gv1sRgCPDKye7hxtvgFw#5359041854208131026
>
>
> Agli esperti il nome scientifico, qui lo chiamano cos�: fatto

> semplicemente in umido con pochi pomodorini di pachino, quattro olive
> verdi, prezzemolo e pochissimo olio, una ventina di minuti di cottura
> e poi .....slurp!!!!

scorfano di fondo,
buona base per zuppe di pesce, brodetti, sughi in genere.


--
sono bellissimo dentro... il problema � passare lo strato di adipe.


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mb

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Jul 16, 2009, 4:23:45 PM7/16/09
to
On Jul 16, 6:28 am, "stefano_pll" <stebeltrame(_dellapll_)> scorfano
di fondo,

[ti ho inviato poi richiamato una risposta stupida basata su
un'identificazione troppo rapida del pesce... ignorare prego]

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