Il 30/03/2016 19:03, Luna ha scritto:
> Non sono velenosi, quindi potete risparmiarvi la battuta.
>
> Come si può fare per togliere una punta di amaro ai funghi?
>
Spadellandoli con l'aglio e la cipolla e sfumandoli con un po' di vino
bianco quel pizzico d'amaro si affievolisce, e' chiaro che anche il
resto del gusto del fungo un po' viene meno.