Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Conservare in frigo e consumare dopo tre giorni dall'apertura
902 views
Skip to first unread message
adamski
Mar 10, 2017, 12:38:47 PM3/10/17
to
Comincio a trovare questa dicitura sulle cose più impensabili, barattoli di cetriolini sottaceto, barattoli di pomodori secchi sott'olio, filetti di acciuga sott'olio. Che voi sappiate è cambiata qualche norma o queste avvertenze ci sono sempre state?
tony pedi
Mar 11, 2017, 8:30:24 AM3/11/17
to
Il 10/03/2017 18:38, adamski ha scritto:
> Comincio a trovare questa dicitura sulle cose più impensabili, barattoli di cetriolini sottaceto, barattoli di pomodori secchi sott'olio, filetti di acciuga sott'olio. Che voi sappiate è cambiata qualche norma o queste avvertenze ci sono sempre state?
>
un mio amico che si era messo in testa di fornire panini ai
> Comincio a trovare questa dicitura sulle cose più impensabili, barattoli di cetriolini sottaceto, barattoli di pomodori secchi sott'olio, filetti di acciuga sott'olio. Che voi sappiate è cambiata qualche norma o queste avvertenze ci sono sempre state?
>
bar/pizzetterie et similia , si dotò di una macchina profesionale per il
'sottovuoto'( "in atmosfera protettiva" ) , dove viene ANCHE eliminata
l'aria e sostituita con un qualche gas, non ricordo QUALE
la macchina professionale, che rispettava tutti i crismi di legge veniva
garantita per produrre alimenti che si conservavano 28 giorni
su TUTTI i prodotti che trovava in comemrcio nei bar/autogrill c'era
riportata una conservazione per soli 14 giorni
"CI MARCIANO" per farti comprare nuovi prodotti anche se quelli che hai
già in dispensa sono ancora BUONI
soprattutto ( a me non è capitato: non en acquisto mai) mi suona
decisamente di "truffa comemrciale/semantica/linguistica" la dicitura
sui sottaceti
o quello non è aceto, oppure ( SECONDO ME) vogliono indurre le persone a
consumarli PRESTO , anche a costo di 'SPRECARLI' pur di venderne di più
se si conservano settimane/ mesi senza problemi, tu li usi in quantità
minori e ti bastano realmente per più tempo, invece in questo modo, o li
si usa in quantità/tempi più ristretti , indotti dalla MENZOGNERA dicitura
oppure addirittura chi li ha in frigo li getta nell'immondizia " perchè
c'è scritto " che non sono più mangiabili dopo più giorni, e tanta gente
lo fa senza nemmeno assaggiarli :-(
tony pedi
Mar 11, 2017, 8:41:15 AM3/11/17
to
Il 10/03/2017 18:38, adamski ha scritto:
> Comincio a trovare questa dicitura sulle cose più impensabili, barattoli di cetriolini sottaceto, barattoli di pomodori secchi sott'olio, filetti di acciuga sott'olio.
c'è tale dicitura sulla conserva di pomodoro, c'è indicato 3-4 giorni,
"ci può stare" ... il pomodoro va a male dopo poco
anche dopo 6-7 giorni sono ancora buone, basta avere l'accortezza di
usare cucchiai PULITI ogni volta che li si usa per estrare il contenuto
dal barattolo , ed aggiungo un pochino di zucchero se si è acidificata
un pochino ( ad esempio io che vivo con mia mammma anziana ne uso poco ,
e dopo qualche giorno lo uso solo per me)
quando ero piccolo facevamo le 'conserve' in casa, su 200 bottiglie che
preparavamo ogni anno, acacdeva che qualche anno in meno di una decina
di bottiglie si presentasse un 'panno' di 1-2 mm di muffa bianca,
ricordo che mia mamma toglieva i primi 2-3 cm di prodotto e usava il
resto ... sono anora qua e non ricordo di aver mai avuto problemi
intestinali per aver mangiato quelle salse
adamski
Mar 11, 2017, 3:34:44 PM3/11/17
to
Il giorno sabato 11 marzo 2017 14:30:24 UTC+1, tony pedi ha scritto:
[cut]
> "CI MARCIANO" per farti comprare nuovi prodotti anche se quelli che hai
> già in dispensa sono ancora BUONI
Forse non era chiaro il post. Non ho dubbi che un barattolo di sottaceti tenuto in frigo dopo tre giorni sia ancora buono (ma anche dopo una settimana, ma anche dopo due settimane). Il dubbio era se queste indicazioni ci fossero anche prima.
[cut]
> "CI MARCIANO" per farti comprare nuovi prodotti anche se quelli che hai
> già in dispensa sono ancora BUONI
EC
Mar 12, 2017, 5:06:05 AM3/12/17
to
adamski <alessand...@gmail.com> ha scritto:
> Che voi sappiate è cambiata qualche norma o queste avvertenze ci sono
> sempre state?
Sono diversi anni che le vedo, specialmente sui succhi di frutta.
Ciao Enrico
> Che voi sappiate è cambiata qualche norma o queste avvertenze ci sono
> sempre state?
Ciao Enrico
Albus Dumbledore
Mar 13, 2017, 11:32:25 AM3/13/17
to
Il 3/10/2017, adamski ha detto :
> avvertenze ci sono sempre state?
Io le vedo da anni.
Non ovunque, ma le vedo da anni, sia su alimenti dove potrebbero avere
un senso sia su quelli dove un senso non ce l'ha [cit.].
.
--
Se negli header appare "Message-ID: <mn....121682@asdf.it>", sono io.
Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore
> avvertenze ci sono sempre state?
Non ovunque, ma le vedo da anni, sia su alimenti dove potrebbero avere
un senso sia su quelli dove un senso non ce l'ha [cit.].
.
--
Se negli header appare "Message-ID: <mn....121682@asdf.it>", sono io.
Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore
gretel
Mar 13, 2017, 2:40:26 PM3/13/17
to
Il giorno lunedì 13 marzo 2017 16:32:25 UTC+1, Albus Dumbledore ha scritto:
> Non ovunque, ma le vedo da anni, sia su alimenti dove potrebbero avere
> un senso sia su quelli dove un senso non ce l'ha [cit.].
sarà parente di quel "da consumarsi previa cottura" stampato sulle confezioni di carpaccio? :P
> Non ovunque, ma le vedo da anni, sia su alimenti dove potrebbero avere
> un senso sia su quelli dove un senso non ce l'ha [cit.].
Albus Dumbledore
Mar 14, 2017, 3:29:49 AM3/14/17
to
gretel scriveva il 3/13/2017 :
>> Non ovunque, ma le vedo da anni, sia su alimenti dove potrebbero avere
>> un senso sia su quelli dove un senso non ce l'ha [cit.].
> sarà parente di quel "da consumarsi previa cottura" stampato sulle confezioni
> di carpaccio? :P
Of course.
>> Non ovunque, ma le vedo da anni, sia su alimenti dove potrebbero avere
>> un senso sia su quelli dove un senso non ce l'ha [cit.].
> sarà parente di quel "da consumarsi previa cottura" stampato sulle confezioni
> di carpaccio? :P
[Claudio] Red-Block !
Mar 14, 2017, 2:34:41 PM3/14/17
to
Il 11/03/2017 14:30, tony pedi ha scritto:
> "CI MARCIANO" per farti comprare nuovi prodotti anche se quelli che hai
> già in dispensa sono ancora BUONI
Non c'entra niente. Si tengono un buon margine di sicurezza per due
> "CI MARCIANO" per farti comprare nuovi prodotti anche se quelli che hai
> già in dispensa sono ancora BUONI
valide ragioni:
1-Così sono certi che è ancora buono anche con qualche problemino di
confezionamento
2-Visto che è un "consumarsi preferibilmente entro", si tende a trovare
un buon compromesso per avere caratteristiche generali simili al fresco.
E comunque viato sono tutti "consumarsi preferibilmente entro" se
l'italiano non è un opinione non vuol dire che a quella data è da buttare.
tony pedi
Mar 14, 2017, 6:15:29 PM3/14/17
to
MA delal dicitura:
" una volta aperto il contenitore conservare in frigo ed utilizzare
entro 3-4 giorni"
da un po' di tempo c'è su tantissimi prodotti, tranne i biscotti ed i
prodotti 'secchi' in genere(così mi sembra) , c'è su parecchi prodotti
tony pedi
Mar 14, 2017, 6:16:22 PM3/14/17
to
Renato_VBI
Mar 15, 2017, 5:01:44 AM3/15/17
to
Il 13/03/2017 19:40, gretel ha scritto:
""""da consumarsi previa adeguata e completa cottura ad almeno 75°C a
cuore del prodotto""""
che appare su alcune confezioni di salsicce nella GDO (che ovviamente
conterranno una percentuale di carne di pollo e/o tacchino - possibili
veicoli di infezione da Salmonelle)......
--
Ciao, Renato
Alessandro Cara
Mar 15, 2017, 6:30:41 PM3/15/17
to
Il 10/03/2017 18:38, adamski ha scritto:
E se la fanno, basta toglierla!
Se fanno /muffa/ e' perche' e' roba buona.
Le /muffe/ non sono stupide!
--
ac (x=y-1)
Aborro il Killfile
(La violenza e' l'ultimo rifugio degli incapaci -Salvor Hardin-)
0 new messages