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Farcitura per toast fatta in casa
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Yugo
Sep 15, 2022, 4:05:13 AM9/15/22
to
Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
Magilla
Sep 15, 2022, 4:20:24 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 10:05, Yugo ha scritto:
> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
>
sottiletta e prosciutto cotto?
> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
>
MeroLIVE
Sep 15, 2022, 5:04:38 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 10:20, Magilla ha scritto:
> sottiletta e prosciutto cotto?
rotfl ma alla grande.....
> sottiletta e prosciutto cotto?
rotfl ma alla grande.....
MeroLIVE
Sep 15, 2022, 5:04:51 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 10:05, Yugo ha scritto:
> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
yugo ma che cazzo di domanda è
> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
Jamie
Sep 15, 2022, 5:23:29 AM9/15/22
to
MeroLIVE
Sep 15, 2022, 5:35:38 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 11:23, Jamie ha scritto:
> mi stavo chiedendo la stessa cosa
anche perchè ci puoi mettere dentro il kez che ti per
> mi stavo chiedendo la stessa cosa
Ludwig
Sep 15, 2022, 5:48:58 AM9/15/22
to
Nel suo scritto precedente, Yugo ha sostenuto :
Ma vendono anche "farcitura pronta per toast"?
dimmi che non è vero....
Bye, Ludwig.
> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si trova
> già pronta) come la si potrebbe fare ?
Da te non si trova già pronta??
> già pronta) come la si potrebbe fare ?
Ma vendono anche "farcitura pronta per toast"?
dimmi che non è vero....
Bye, Ludwig.
Yugo
Sep 15, 2022, 6:50:11 AM9/15/22
to
Il 15/09/22 11:23, Jamie ha scritto:
>>
>>> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
>>> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
>>
>>
>> yugo ma che cazzo di domanda è
>>
>
> mi stavo chiedendo la stessa cosa
Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
>>
>>> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
>>> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
>>
>>
>> yugo ma che cazzo di domanda è
>>
>
> mi stavo chiedendo la stessa cosa
https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
capsy
Sep 15, 2022, 7:03:38 AM9/15/22
to
cipolline,peperoni, ecc sottaceto e mettere in una ciotolina con olio
per un'oretta ma la scomodità è che se non ne fai spesso ti restano i
barattoli aperti
--
capsy
le mie ricette qui:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
--
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus AVG.
www.avg.com
Yugo
Sep 15, 2022, 7:59:59 AM9/15/22
to
Il 15/09/22 13:03, capsy ha scritto:
>>
>> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>>
>> https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
>>
>
> appunto stavo per dirlo, a casa tritare col coltello cetriolini,
> cipolline,peperoni, ecc sottaceto e mettere in una ciotolina con olio
> per un'oretta ma la scomodità è che se non ne fai spesso ti restano i
> barattoli aperti
>
Proverò, Grazie.
>>
>> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>>
>> https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
>>
>
> appunto stavo per dirlo, a casa tritare col coltello cetriolini,
> cipolline,peperoni, ecc sottaceto e mettere in una ciotolina con olio
> per un'oretta ma la scomodità è che se non ne fai spesso ti restano i
> barattoli aperti
>
Jamie
Sep 15, 2022, 8:08:32 AM9/15/22
to
On 15/09/2022 12:50, Yugo wrote:
>> mi stavo chiedendo la stessa cosa
>
> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>
> https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
>
ah beh, però a me non verrebbe di chiamarla "farcitura per toast", mi
>> mi stavo chiedendo la stessa cosa
>
> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>
> https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
>
sembra più roba tipo patè per crostini
Yugo
Sep 15, 2022, 8:13:26 AM9/15/22
to
Il 15/09/22 14:08, Jamie ha scritto:
Stranamente la chiamano farcitoast e non patecrost...
Jamie
Sep 15, 2022, 8:25:25 AM9/15/22
to
Bellobillo
Sep 15, 2022, 8:49:28 AM9/15/22
to
Ludwig <in...@sol.it> ha scritto:
Scusami l'impertinenza, ma oltre a quello che già è stato
consigliato, tu cosa avresti messo?
Lo chiedo perché non faccio mai tosta, ma se capitasse...
Bellobillo
--
consigliato, tu cosa avresti messo?
Lo chiedo perché non faccio mai tosta, ma se capitasse...
Bellobillo
--
MeroLIVE
Sep 15, 2022, 9:38:41 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 12:50, Yugo ha scritto:
> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>
sono forse il più grande mangiatore di toast al mondo...
>
eppure mai sentito ne mai visto....
cazzo mi apri un mondo probabilmente.
voglio provare assolutamente
Ludwig
Sep 15, 2022, 9:39:48 AM9/15/22
to
Bellobillo scriveva il 15/09/2022 :
Formaggio, porchetta e radicchio piastrato (in stagione) è la fine del
mondo.
Quando non è in stagione il radicchio lo sostituisci con altra verdura
di stagione alla piastra (zucchine, melanzane ecc...), non certo un
trito di sottaceti di dubbio gusto e dubbia provenienza.
Bye, Ludwig.
mondo.
Quando non è in stagione il radicchio lo sostituisci con altra verdura
di stagione alla piastra (zucchine, melanzane ecc...), non certo un
trito di sottaceti di dubbio gusto e dubbia provenienza.
Bye, Ludwig.
Magilla
Sep 15, 2022, 9:42:44 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 15:38, MeroLIVE ha scritto:
> Il 15/09/2022 12:50, Yugo ha scritto:
>
>> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>>
>
>
> sono forse il più grande mangiatore di toast al mondo...
frequenti breaking toast in via irnerio?
> Il 15/09/2022 12:50, Yugo ha scritto:
>
>> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>>
>
>
> sono forse il più grande mangiatore di toast al mondo...
https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187801-d11801247-Reviews-Breaking_Toast-Bologna_Province_of_Bologna_Emilia_Romagna.html
19 ristorante in bologna, lol
cmq, toast super
Magilla
Sep 15, 2022, 9:43:43 AM9/15/22
to
Jk
Sep 15, 2022, 9:46:54 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 15:38, Ludwig ha scritto:
> Formaggio, porchetta e radicchio piastrato (in stagione) è la fine del
> mondo.
Azzz! :-9
> Formaggio, porchetta e radicchio piastrato (in stagione) è la fine del
> mondo.
> Quando non è in stagione il radicchio lo sostituisci con altra verdura
> di stagione alla piastra (zucchine, melanzane ecc...), non certo un
> trito di sottaceti di dubbio gusto e dubbia provenienza.
ristoranti.
Io a casa mia ci metto la verdura che ho pronta e spesso dopo la tostatura.
Ludwig
Sep 15, 2022, 9:50:01 AM9/15/22
to
Scriveva Jk giovedì, 15/09/2022:
Bah. Ma io sinceramente non ho mai visto farciture di toast nei bar con
quei prodotti.
Invece nella birreria che frequento spesso io i toast come ti ho
scritto sopra li fanno eccome.
Bye, Ludwig.
quei prodotti.
Invece nella birreria che frequento spesso io i toast come ti ho
scritto sopra li fanno eccome.
Bye, Ludwig.
Jk
Sep 15, 2022, 9:50:49 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 15:38, MeroLIVE ha scritto:
> cazzo mi apri un mondo probabilmente.
>
> voglio provare assolutamente
ste robe non le avevo mai viste neppure io ma non sono uno che mangia
>
> voglio provare assolutamente
volentieri fuori casa al volo.
Certametne robe del genere sono tendenzialemtne porcate: la verdura è al
90% grasso e basta.
Io se metto verdura vorrei che mi facesse anche da verdura
Cmq se lo trovo lo prendo pure io 1 volta al mese posso cacciarlonella
merenda dei figli.
Quelli piccoli.
Il grande lo apre e mi dice: "ma che cazzo c'avete messo?! Mi rovinate
il bilanciamento della mia alimentazione. Il mio 6-pack?!"
Ho creato un mostro :-D
Jk
Sep 15, 2022, 9:51:35 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 14:25, Jamie ha scritto:
>> Stranamente la chiamano farcitoast e non patecrost...
>>
>
> nessuno è perfetto
Oh anche tu però puoi dire "ah ma guarda! no, non lo conoscevo!"
>> Stranamente la chiamano farcitoast e non patecrost...
>>
>
> nessuno è perfetto
come vedi siamo in molti, non temere! :-)
Ludwig
Sep 15, 2022, 9:53:04 AM9/15/22
to
Magilla ha spiegato il 15/09/2022 :
Eccolo là....
Il n. 31 sarà farcito con quel miscuglio indefinito denominato
"conditoast"
Che poi non è nient'altro che (in stagione estiva e cambiando
l'etichetta) il "condipasta" o "condiriso".
Gira che ti rigira quelli sono gli ingredienti che useranno.
Bye, Ludwig.
Il n. 31 sarà farcito con quel miscuglio indefinito denominato
"conditoast"
Che poi non è nient'altro che (in stagione estiva e cambiando
l'etichetta) il "condipasta" o "condiriso".
Gira che ti rigira quelli sono gli ingredienti che useranno.
Bye, Ludwig.
MeroLIVE
Sep 15, 2022, 9:53:22 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 15:42, Magilla ha scritto:
> frequenti breaking toast in via irnerio?
> https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187801-d11801247-Reviews-Breaking_Toast-Bologna_Province_of_Bologna_Emilia_Romagna.html
>
>
> 19 ristorante in bologna, lol
>
> cmq, toast super
per fortuna no dopo la prima volta che ci sono stato.....
> https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187801-d11801247-Reviews-Breaking_Toast-Bologna_Province_of_Bologna_Emilia_Romagna.html
>
>
> 19 ristorante in bologna, lol
>
> cmq, toast super
conosco anche lontanamente la proprietà... lascerei perdere.
il toast a bologna è in via siepelunga
crudo e bufala
MeroLIVE
Sep 15, 2022, 9:54:38 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 15:50, Jk ha scritto:
> Il grande lo apre e mi dice: "ma che cazzo c'avete messo?! Mi rovinate
> il bilanciamento della mia alimentazione. Il mio 6-pack?!"
> Ho creato un mostro :-D
oddio santo
> Il grande lo apre e mi dice: "ma che cazzo c'avete messo?! Mi rovinate
> il bilanciamento della mia alimentazione. Il mio 6-pack?!"
> Ho creato un mostro :-D
Magilla
Sep 15, 2022, 10:00:20 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 15:53, MeroLIVE ha scritto:
> il toast a bologna è in via siepelunga
che locale? siepelunga è la mia via prefe per i collinari (parlo di
> il toast a bologna è in via siepelunga
running) dopo sanluca e casaglia (ho già detto che sono campione di
categoria della casaglia-sanluca)?
https://photos.app.goo.gl/A3PF76fKij9TzncB9
cmq, 5stelle5 con 1600 recensioni, così male non deve essere
Alberto & AlbatroOs
Sep 15, 2022, 10:05:57 AM9/15/22
to
Il giorno giovedì 15 settembre 2022 alle 12:50:11 UTC+2 Yugo ha scritto:
> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
> https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
sarà che sono un barbaro infedele non degno del minimo rispetto......
> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
> https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
ma quando hai chiesto io ho pensato esattamente a questo ;-)
anche a me piace abbastanza
ma credo che farselo non sia molto conveniente, comunque carote, sedano, peperoni, rapa, cavolfiore e chi piu' ne ha piu' ne metta, tritati abbastanza sottili al coltello e poi fatti macerare in olio pizzico di sale e un pochino di aceto (?)
A&A
Magilla
Sep 15, 2022, 10:11:17 AM9/15/22
to
https://www.funandfood.it/2022/01/30/farcitoast-homemade-versione-express-in-5-minuti/
MeroLIVE
Sep 15, 2022, 10:17:06 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 16:00, Magilla ha scritto:
> che locale? siepelunga è la mia via prefe per i collinari (parlo di
> running) dopo sanluca e casaglia (ho già detto che sono campione di
> categoria della casaglia-sanluca)?
> https://photos.app.goo.gl/A3PF76fKij9TzncB9
siepelunga 24.
> che locale? siepelunga è la mia via prefe per i collinari (parlo di
> running) dopo sanluca e casaglia (ho già detto che sono campione di
> categoria della casaglia-sanluca)?
> https://photos.app.goo.gl/A3PF76fKij9TzncB9
enoteca.
ex frappi storico di bologna.
lui è inchiavabile.
ma CREMINO, PM e TOAST sono tra le cose più buone a bologna.... da più
di 20 anni
> cmq, 5stelle5 con 1600 recensioni, così male non deve essere
è forse la via più merdosa del centro storico con fiume di gentaglia
studenti o marmocchi....
non c'è NULLA di qualitativo in quel locale e in quel toast. ha un
vantaggio ed è il motivo per cui è in lista così in alto.....
E' ENORME.
fine. punto. caput.
dai fino a qualche mese fa al primo posto c'era il kebabbaro in via
delle moline.....
PMF
Sep 15, 2022, 10:29:05 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 16:17, MeroLIVE ha scritto:
>
> siepelunga 24.
^^^^^^^^^^^^^^^
>> cmq, 5stelle5 con 1600 recensioni, così male non deve essere
>
> e qua ti sbagli alla grande..... ed è qua il grosso failure di tripadvisor.
>
> è forse la via più merdosa del centro storico con fiume di gentaglia
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
> studenti o marmocchi....
Va bene che manco da qualche tempo. Ma davvero via Siepelunga ora sta in
centro storico?
E il convento di clausura al numero 51 dove lo hanno piazzato? al Palazzo
dei Notai?
Paolo
>
> siepelunga 24.
^^^^^^^^^^^^^^^
> enoteca.
> ex frappi storico di bologna.
>
>
[SNIP]
> ex frappi storico di bologna.
>
>
>> cmq, 5stelle5 con 1600 recensioni, così male non deve essere
>
> e qua ti sbagli alla grande..... ed è qua il grosso failure di tripadvisor.
>
> è forse la via più merdosa del centro storico con fiume di gentaglia
> studenti o marmocchi....
Va bene che manco da qualche tempo. Ma davvero via Siepelunga ora sta in
centro storico?
E il convento di clausura al numero 51 dove lo hanno piazzato? al Palazzo
dei Notai?
Paolo
Magilla
Sep 15, 2022, 10:39:56 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 16:17, MeroLIVE ha scritto:
> Il 15/09/2022 16:00, Magilla ha scritto:
>
>> che locale? siepelunga è la mia via prefe per i collinari (parlo di
>> running) dopo sanluca e casaglia (ho già detto che sono campione di
>> categoria della casaglia-sanluca)?
>> https://photos.app.goo.gl/A3PF76fKij9TzncB9
>
> siepelunga 24.
> enoteca.
> ex frappi storico di bologna.
>
proverollo, grazie
>
>> che locale? siepelunga è la mia via prefe per i collinari (parlo di
>> running) dopo sanluca e casaglia (ho già detto che sono campione di
>> categoria della casaglia-sanluca)?
>> https://photos.app.goo.gl/A3PF76fKij9TzncB9
>
> siepelunga 24.
> enoteca.
> ex frappi storico di bologna.
>
>
> è forse la via più merdosa del centro storico con fiume di gentaglia
> studenti o marmocchi....
> non c'è NULLA di qualitativo in quel locale e in quel toast. ha un
> vantaggio ed è il motivo per cui è in lista così in alto.....
>
> E' ENORME.
>
> fine. punto. caput.
però un paio di volte ci sono stato, e sarà che non avevo pretese ma mi
ha abbastanza soddisfatto
>
> dai fino a qualche mese fa al primo posto c'era il kebabbaro in via
> delle moline.....
>
ci prendo abbastnza spesso da asporto lo schwarma per mio figlio (e le
patate da amor di patatina, ex amor di patata)
ovvio che però non può essere il migliore ristorante della capitale
mondiale della bontà
Magilla
Sep 15, 2022, 10:40:42 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 16:28, PMF ha scritto:
>
> Va bene che manco da qualche tempo. Ma davvero via Siepelunga ora sta
> in centro storico?
Si riferiva a via irnerio, dove sta la tosteria che ho linkato
>
> Va bene che manco da qualche tempo. Ma davvero via Siepelunga ora sta
> in centro storico?
Jamie
Sep 15, 2022, 10:48:41 AM9/15/22
to
Jamie
Sep 15, 2022, 10:53:00 AM9/15/22
to
e dovrei approvare/conoscere quelle merdate lì? dai sii serio.
e comunque se vogliamo essere onesti a casa mia quando si parla di toast
si parla di un panino alla piastra con farciture atte ad essere
scaldate, sennò è un tramezzino oppure un panino.
Bellobillo
Sep 15, 2022, 11:06:30 AM9/15/22
to
Yugo
Sep 15, 2022, 11:17:17 AM9/15/22
to
Il 15/09/22 16:05, Alberto & AlbatroOs ha scritto:
> ma quando hai chiesto io ho pensato esattamente a questo 😉
> ma quando hai chiesto io ho pensato esattamente a questo 😉
> anche a me piace abbastanza
Meno male che almeno uno 'normale' c'è...
Jk
Sep 15, 2022, 11:36:43 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 16:52, Jamie ha scritto:
> io continuo a rabbrividire, ma siamo o non siamo in un gruppo di cucina?
> e dovrei approvare/conoscere quelle merdate lì? dai sii serio.
non fare la radicalchic! :-D
> io continuo a rabbrividire, ma siamo o non siamo in un gruppo di cucina?
> e dovrei approvare/conoscere quelle merdate lì? dai sii serio.
chi t'ha detto di approvarle?
Jk
Sep 15, 2022, 11:42:12 AM9/15/22
to
capsy
Sep 15, 2022, 11:58:28 AM9/15/22
to
Il 15/09/2022 14:25, Jamie ha scritto:
> On 15/09/2022 14:13, Yugo wrote:
>> Il 15/09/22 14:08, Jamie ha scritto:
>>
>>>
>>>>> mi stavo chiedendo la stessa cosa
>>>>
>>>> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>>>>
>>>> https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
>>>> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>>>>
>>>>
>>>
>>> ah beh, però a me non verrebbe di chiamarla "farcitura per toast", mi
>>> sembra più roba tipo patè per crostini
>>
>> Stranamente la chiamano farcitoast e non patecrost...
>>
>
> nessuno è perfetto
non è una crema, è un concassèe piccolissimo
>> Stranamente la chiamano farcitoast e non patecrost...
>>
>
> nessuno è perfetto
--
capsy
le mie ricette qui:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
--
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus AVG.
www.avg.com
capsy
Sep 15, 2022, 12:00:18 PM9/15/22
to
Il 15/09/2022 16:52, Jamie ha scritto:
> On 15/09/2022 15:51, Jk wrote:
>> Il 15/09/2022 14:25, Jamie ha scritto:
>>
>>>> Stranamente la chiamano farcitoast e non patecrost...
>>>>
>>>
>>> nessuno è perfetto
>>
>> Oh anche tu però puoi dire "ah ma guarda! no, non lo conoscevo!"
>> come vedi siamo in molti, non temere! :-)
>
> io continuo a rabbrividire, ma siamo o non siamo in un gruppo di cucina?
> e dovrei approvare/conoscere quelle merdate lì? dai sii serio.
forse anche fare dei toast è cucinare
>> Il 15/09/2022 14:25, Jamie ha scritto:
>>
>>>> Stranamente la chiamano farcitoast e non patecrost...
>>>>
>>>
>>> nessuno è perfetto
>>
>> Oh anche tu però puoi dire "ah ma guarda! no, non lo conoscevo!"
>> come vedi siamo in molti, non temere! :-)
>
> io continuo a rabbrividire, ma siamo o non siamo in un gruppo di cucina?
> e dovrei approvare/conoscere quelle merdate lì? dai sii serio.
>
> e comunque se vogliamo essere onesti a casa mia quando si parla di toast
> si parla di un panino alla piastra con farciture atte ad essere
> scaldate, sennò è un tramezzino oppure un panino.
farcitura a freddo
capsy
Sep 15, 2022, 12:00:56 PM9/15/22
to
Il 15/09/2022 15:38, MeroLIVE ha scritto:
> Il 15/09/2022 12:50, Yugo ha scritto:
>
> Il 15/09/2022 12:50, Yugo ha scritto:
>
>> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>>
>
>
>>
>
>
> sono forse il più grande mangiatore di toast al mondo...
> eppure mai sentito ne mai visto....
> cazzo mi apri un mondo probabilmente.
>
> voglio provare assolutamente
a me piace
>
> voglio provare assolutamente
capsy
Sep 15, 2022, 12:02:20 PM9/15/22
to
capricciosa sottaceto ma in pezzi piccolini
Er Capoccetta
Sep 15, 2022, 12:26:42 PM9/15/22
to
Il giorno giovedì 15 settembre 2022 alle 12:50:11 UTC+2 Yugo ha scritto:
> Il 15/09/22 11:23, Jamie ha scritto:
> >>
> >>> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
> >>> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
> >>
> >>
> >> yugo ma che cazzo di domanda è
> >>> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
> >>> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
> >>
> >>
> >>
> >
> > mi stavo chiedendo la stessa cosa
> >
> > mi stavo chiedendo la stessa cosa
> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>
> https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
>
ma con tutta la roba buona che uno può avere in giro per casa da mettere in un toast, ci devi ficcare dei sottoli? che poi sono roba che tipicamente si mangia a temperatura ambiente. e di sicuro ungono tutto il pan carrè...mah
Felice
Sep 15, 2022, 12:31:20 PM9/15/22
to
Il giorno giovedì 15 settembre 2022 alle 18:26:42 UTC+2 er_cap...@tiscali.it ha scritto:
> ma con tutta la roba buona che uno può avere in giro per casa da mettere in un toast, ci devi ficcare dei sottoli? che poi sono roba che tipicamente si mangia a temperatura ambiente. e di sicuro ungono tutto il pan carrè...mah
beh qui e' facile, non ho seguito il link ma ho capito :)
> ma con tutta la roba buona che uno può avere in giro per casa da mettere in un toast, ci devi ficcare dei sottoli? che poi sono roba che tipicamente si mangia a temperatura ambiente. e di sicuro ungono tutto il pan carrè...mah
io i sottoli TUTTI li tengo a sgocciolare fino all'ultima goccia,
se carciofini li strizzo finanGo
se nell'utilizzo vogliono l'olio evo/semi, metto quello della mia bottiglia ;-)
Jamie
Sep 15, 2022, 1:24:24 PM9/15/22
to
On 15/09/2022 18:00, capsy wrote:
> infatti il toast farcito si scalda con tutto dentro, non si mette la
> farcitura a freddo
>
ecco.
> infatti il toast farcito si scalda con tutto dentro, non si mette la
> farcitura a freddo
>
DDV
Sep 15, 2022, 1:59:26 PM9/15/22
to
Il giorno giovedì 15 settembre 2022 alle 18:00:18 UTC+2 capsy ha scritto:
> infatti il toast farcito si scalda con tutto dentro, non si mette la
> farcitura a freddo
Io non ce l'ho la piastra col coperchio che si chiude, come hanno nei bar...
> infatti il toast farcito si scalda con tutto dentro, non si mette la
> farcitura a freddo
se metto tale farcitura nel tosta-pane, codesta farcitura ci si squaglia dentro:-(
Meno male che non amo tanto i sottaceti!
DDV
Yugo
Sep 15, 2022, 1:59:47 PM9/15/22
to
Il 15/09/22 18:00, capsy ha scritto:
> a me piace
Dai, 2 normali
> a me piace
Dai, 2 normali
Yugo
Sep 15, 2022, 2:14:47 PM9/15/22
to
Il 15/09/22 12:50, Yugo ha scritto:
> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>
> https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
>
https://www.coelsanus.com/it/product-detail/45/146/farci-toast-classico
Comunque errore mio, mi dimentico spesso che esistono molte Italie...
> Evidentemente non avete mai chiesto un Toast Farcito al bar...
>
> https://www.polli.it/prodotto/farcitoast-sottolio/
>
Comunque errore mio, mi dimentico spesso che esistono molte Italie...
Gi
Sep 15, 2022, 3:12:58 PM9/15/22
to
Il 15/09/2022 18:26, Er Capoccetta ha scritto:
>
> ma con tutta la roba buona che uno può avere in giro per casa da mettere in un toast, ci devi ficcare dei sottoli? che poi sono roba che tipicamente si mangia a temperatura ambiente. e di sicuro ungono tutto il pan carrè...mah
Correva l'anno... miii come correva... oltre 12 lustri... meglio non
>
> ma con tutta la roba buona che uno può avere in giro per casa da mettere in un toast, ci devi ficcare dei sottoli? che poi sono roba che tipicamente si mangia a temperatura ambiente. e di sicuro ungono tutto il pan carrè...mah
pensarci
Erano i migliori toast della zona: fette di pan carré leggermente
imburrate all'interno, prosciutto cotto, assolutamente non spalla, e
fontina; entrambi non in quantità liguri :-)
Sovrapposte poggiata la seconda fetta di pan carré, appena appena
imburrate le fette all'esterno e via nel tostapane.
Se richiesto liscio, così veniva servito, avvolto nel tovagliolo se
richiesto farcito, nel frattempo che cuoceva, si tagliava i sottaceti,
non i sottolii, cetriolini a fettine sotttili in senso longitudinali, le
cipolline e i carciofini. Chi lo desiderava un leggero velo di senape
sulla fetta superiore prima di richiudere e servito.
Gi
capsy
Sep 15, 2022, 3:48:38 PM9/15/22
to
sopra-sotto (tostiera) ma per velocità il 90% delle volte uso la padella
anti-ade e buonanotte
Er Capoccetta
Sep 15, 2022, 4:12:07 PM9/15/22
to
DDV
Sep 15, 2022, 4:43:42 PM9/15/22
to
Il giorno giovedì 15 settembre 2022 alle 21:48:38 UTC+2 capsy ha scritto:
> Il 15/09/2022 19:59, DDV ha scritto:
> > Io non ce l'ho la piastra col coperchio che si chiude, come hanno nei bar...
> > se metto tale farcitura nel tosta-pane, codesta farcitura ci si squaglia dentro:-(
> > Meno male che non amo tanto i sottaceti!
> >
> > DDV
> il "tosta pane" è per fare pane tostato non toast, io ho la piastra
> sopra-sotto (tostiera) ma per velocità il 90% delle volte uso la padella
> anti-ade e buonanotte
Eh, lo so, solo che ci facciamo "tutti" anche i toast, comunque grazie per la dritta: mai pensato di fare i toast nella padella anti-ade.
> Il 15/09/2022 19:59, DDV ha scritto:
> > Io non ce l'ho la piastra col coperchio che si chiude, come hanno nei bar...
> > se metto tale farcitura nel tosta-pane, codesta farcitura ci si squaglia dentro:-(
> > Meno male che non amo tanto i sottaceti!
> >
> > DDV
> il "tosta pane" è per fare pane tostato non toast, io ho la piastra
> sopra-sotto (tostiera) ma per velocità il 90% delle volte uso la padella
> anti-ade e buonanotte
Certo che a pensarci bene era proprio l'uovo di colombo, sigh!
DDV
Gi
Sep 15, 2022, 5:07:35 PM9/15/22
to
Il 15/09/2022 22:12, Er Capoccetta ha scritto:
>>
> non ho capito se i sottaceti venivano messi in "cottura" o dopo
Assolutamente dopo
>>
> non ho capito se i sottaceti venivano messi in "cottura" o dopo
Gi
Yugo
Sep 15, 2022, 5:11:22 PM9/15/22
to
Il 15/09/22 21:48, capsy ha scritto:
>>
>>> infatti il toast farcito si scalda con tutto dentro, non si mette la
>>> farcitura a freddo
>>
>> Io non ce l'ho la piastra col coperchio che si chiude, come hanno nei
>> bar...
>> se metto tale farcitura nel tosta-pane, codesta farcitura ci si
>> squaglia dentro:-(
>> Meno male che non amo tanto i sottaceti!
>>
>> DDV
>
> il "tosta pane" è per fare pane tostato non toast, io ho la piastra
> sopra-sotto (tostiera) ma per velocità il 90% delle volte uso la padella
> anti-ade e buonanotte
>
Nel tostapane (quello coreografico che sputa fuori il pane) il formaggio
si scioglie e cola fuori.
Pulire poi è un casino perché questo tipo di pulizia non è prevista.
Io tosto il pane nel tostapane, poi una volta riempiti li cuocio nella
friggitrice ad aria, ho quella grande a fornetto.
Avevo una piastra De Longhi ma è andata a donnine allegre abbastanza in
fretta, fa saltare il contatore.
>>
>>> infatti il toast farcito si scalda con tutto dentro, non si mette la
>>> farcitura a freddo
>>
>> Io non ce l'ho la piastra col coperchio che si chiude, come hanno nei
>> bar...
>> se metto tale farcitura nel tosta-pane, codesta farcitura ci si
>> squaglia dentro:-(
>> Meno male che non amo tanto i sottaceti!
>>
>> DDV
>
> il "tosta pane" è per fare pane tostato non toast, io ho la piastra
> sopra-sotto (tostiera) ma per velocità il 90% delle volte uso la padella
> anti-ade e buonanotte
>
si scioglie e cola fuori.
Pulire poi è un casino perché questo tipo di pulizia non è prevista.
Io tosto il pane nel tostapane, poi una volta riempiti li cuocio nella
friggitrice ad aria, ho quella grande a fornetto.
Avevo una piastra De Longhi ma è andata a donnine allegre abbastanza in
fretta, fa saltare il contatore.
Yugo
Sep 15, 2022, 5:33:04 PM9/15/22
to
Il 15/09/22 10:20, Magilla ha scritto:
>>
>
> sottiletta
E comunque se fate i toast con le sottilette avete poco da fare i
fenomeni...
E quello che li fa Bufala (acquosa e sprecata) e crudo spero che il
crudo non lo riscaldi...
Il Toast alla Briatore si fa con il Pata Negra e il Caviale Bianco.
Buon Toast a Tutti!
>>
>
> sottiletta
E comunque se fate i toast con le sottilette avete poco da fare i
fenomeni...
E quello che li fa Bufala (acquosa e sprecata) e crudo spero che il
crudo non lo riscaldi...
Il Toast alla Briatore si fa con il Pata Negra e il Caviale Bianco.
Buon Toast a Tutti!
premiata forneria
Sep 16, 2022, 12:18:35 AM9/16/22
to
Il 15/09/2022 10:05, Yugo ha scritto:
> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
>
io faccio di solito salsa tonnata con sottaceti
> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
>
https://www.oggicucinamirco.it/salsa-tonnata-con-sottaceti-per-tramezzini/
capsy
Sep 16, 2022, 12:35:35 AM9/16/22
to
Il 15/09/2022 23:11, Yugo ha scritto:
> Il 15/09/22 21:48, capsy ha scritto:
>
>>>
>>>> infatti il toast farcito si scalda con tutto dentro, non si mette la
>>>> farcitura a freddo
>>>
>>> Io non ce l'ho la piastra col coperchio che si chiude, come hanno nei
>>> bar...
>>> se metto tale farcitura nel tosta-pane, codesta farcitura ci si
>>> squaglia dentro:-(
>>> Meno male che non amo tanto i sottaceti!
>>>
>>> DDV
>>
>> il "tosta pane" è per fare pane tostato non toast, io ho la piastra
>> sopra-sotto (tostiera) ma per velocità il 90% delle volte uso la
>> padella anti-ade e buonanotte
>>
>
> Nel tostapane (quello coreografico che sputa fuori il pane) il formaggio
> si scioglie e cola fuori.
>
> Pulire poi è un casino perché questo tipo di pulizia non è prevista.
>
infatti NON è fatto per i toast ma solo per tostare fette di pane
> Il 15/09/22 21:48, capsy ha scritto:
>
>>>
>>>> infatti il toast farcito si scalda con tutto dentro, non si mette la
>>>> farcitura a freddo
>>>
>>> Io non ce l'ho la piastra col coperchio che si chiude, come hanno nei
>>> bar...
>>> se metto tale farcitura nel tosta-pane, codesta farcitura ci si
>>> squaglia dentro:-(
>>> Meno male che non amo tanto i sottaceti!
>>>
>>> DDV
>>
>> il "tosta pane" è per fare pane tostato non toast, io ho la piastra
>> sopra-sotto (tostiera) ma per velocità il 90% delle volte uso la
>> padella anti-ade e buonanotte
>>
>
> Nel tostapane (quello coreografico che sputa fuori il pane) il formaggio
> si scioglie e cola fuori.
>
> Pulire poi è un casino perché questo tipo di pulizia non è prevista.
>
capsy
Sep 16, 2022, 12:38:17 AM9/16/22
to
capsy
Sep 16, 2022, 12:39:21 AM9/16/22
to
Mardot
Sep 16, 2022, 3:28:01 AM9/16/22
to
Il 15/09/2022 10:05, Yugo ha scritto:
> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
Premetto che io non mangio MAI toast classici per il semplice motico che
> Volendo preparare la farcitura per i toast in casa (qui da me non si
> trova già pronta) come la si potrebbe fare ?
il pancarre' mi fa vomitare
Se capita che mangio un toast, mi trovo nelle seguenti due situazioni
alternative:
1 - sono in giro in bici e, a quel punto, potrei farcirlo anche con la
merda, quindi qualunque cosa commestibile ci mettano dentro mi sta bene
2 - sono a casa e non ho assolutamente voglia di cucinare (rarissimo), e
allora procedo in questi modi.
se ho pane buono e affettabile, uso questo e non uso il pancarre'
se ho della fontina, uso questa e non uso le sottilette
se ci metto il crudo, ce lo metto a fine cottura
roba cruda tipo sottaceti, che mi piacciono freddi, a contrasto con il
pane caldo mi fan cagare
roba cruda tipo salumi e formaggi vari di qualita', che mi piacciono a
temperatura ambiante, ce li metto dopo aver tostato il pane, salvo
alcuni formaggi tipo la fontina che regge il calore e non si rovina come
gusto, allora la metto dentro durante il toasting
Yugo
Sep 16, 2022, 3:53:45 AM9/16/22
to
Il 15/09/22 13:03, capsy ha scritto:
> a casa tritare col coltello cetriolini,
> cipolline,peperoni, ecc sottaceto e mettere in una ciotolina con olio
> per un'oretta
https://ibb.co/jRp7yfR
Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
> a casa tritare col coltello cetriolini,
> cipolline,peperoni, ecc sottaceto e mettere in una ciotolina con olio
> per un'oretta
https://ibb.co/jRp7yfR
Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
Jk
Sep 16, 2022, 4:03:13 AM9/16/22
to
Il 16/09/2022 09:53, Yugo ha scritto:
> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>
li hai passat anche in aceto però, prima vero?
> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>
Yugo
Sep 16, 2022, 4:13:02 AM9/16/22
to
Il 16/09/22 10:03, Jk ha scritto:
> Il 16/09/2022 09:53, Yugo ha scritto:
>
>> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>>
>
> li hai passat anche in aceto però, prima vero?
Vino bianco
>
>> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>>
>
> li hai passat anche in aceto però, prima vero?
Alberto & AlbatroOs
Sep 16, 2022, 4:56:21 AM9/16/22
to
Il giorno venerdì 16 settembre 2022 alle 09:53:45 UTC+2 Yugo ha scritto:
> https://ibb.co/jRp7yfR
va che bella foto.... (ogni riferimento a fatti o persone del NG è puramente casuale :-P )
quasi quasi mi hai regalato il nuovo sfondo per il desktop ;-)
> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
mi stai facendo venir voglia di un maxitoast farcito ;-)
A&A
> https://ibb.co/jRp7yfR
va che bella foto.... (ogni riferimento a fatti o persone del NG è puramente casuale :-P )
quasi quasi mi hai regalato il nuovo sfondo per il desktop ;-)
> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
A&A
Jk
Sep 16, 2022, 5:02:38 AM9/16/22
to
Il 16/09/2022 10:13, Yugo ha scritto:
>
> Vino bianco
>
ed il botulino cosa ne pensa?
>
> Vino bianco
>
ed il botulino cosa ne pensa?
capsy
Sep 16, 2022, 5:05:20 AM9/16/22
to
Il 16/09/2022 10:13, Yugo ha scritto:
Felice
Sep 16, 2022, 5:12:45 AM9/16/22
to
Yugo
Sep 16, 2022, 5:28:58 AM9/16/22
to
Il 16/09/22 11:05, capsy ha scritto:
> Il 16/09/2022 10:13, Yugo ha scritto:
>> Il 16/09/22 10:03, Jk ha scritto:
>>> Il 16/09/2022 09:53, Yugo ha scritto:
>>>
>>>> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>>>>
>>>
>>> li hai passat anche in aceto però, prima vero?
>>
>> Vino bianco
>>
>
> non basta, ammuffiranno presto
>
Non faranno in tempo...
>> Il 16/09/22 10:03, Jk ha scritto:
>>> Il 16/09/2022 09:53, Yugo ha scritto:
>>>
>>>> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>>>>
>>>
>>> li hai passat anche in aceto però, prima vero?
>>
>> Vino bianco
>>
>
> non basta, ammuffiranno presto
>
Yugo
Sep 16, 2022, 5:30:39 AM9/16/22
to
Il 16/09/22 11:02, Jk ha scritto:
> Il 16/09/2022 10:13, Yugo ha scritto:
>
>>
>> Vino bianco
>>
>
> ed il botulino cosa ne pensa?
Quanto tempo pensi resterà nel frigo ?
>
>>
>> Vino bianco
>>
>
> ed il botulino cosa ne pensa?
Yugo
Sep 16, 2022, 5:33:19 AM9/16/22
to
Il 16/09/22 11:05, capsy ha scritto:
> Il 16/09/2022 10:13, Yugo ha scritto:
>> Il 16/09/22 10:03, Jk ha scritto:
>>> Il 16/09/2022 09:53, Yugo ha scritto:
>>>
>>>> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>>>>
>>>
>>> li hai passat anche in aceto però, prima vero?
>>
>> Vino bianco
>>
>
> non basta, ammuffiranno presto
>
La giardiniera era già sottaceto, i peperoni e i carciofini sottolio.
>> Il 16/09/22 10:03, Jk ha scritto:
>>> Il 16/09/2022 09:53, Yugo ha scritto:
>>>
>>>> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>>>>
>>>
>>> li hai passat anche in aceto però, prima vero?
>>
>> Vino bianco
>>
>
> non basta, ammuffiranno presto
>
Perché dovrebbero ammuffire presto ?
Mardot
Sep 16, 2022, 5:35:33 AM9/16/22
to
Perche' a me dicevano che il botulino non si vede non si sente ecc....
mentre la muffa si vede eccome (ovviamente la tolgo ma mangio resto)
Gi
Sep 16, 2022, 5:37:31 AM9/16/22
to
Il 16/09/2022 06:38, capsy ha scritto:
>
> scusa ma dissento
>
Il gusto dei sottaceti rimane intatto e arricchisce.
Perché mai andrebbero scaldati?
Gi
>
> scusa ma dissento
>
Il gusto dei sottaceti rimane intatto e arricchisce.
Perché mai andrebbero scaldati?
Gi
capsy
Sep 16, 2022, 5:38:48 AM9/16/22
to
capsy
Sep 16, 2022, 5:39:34 AM9/16/22
to
capsy
Sep 16, 2022, 5:40:32 AM9/16/22
to
Il 16/09/2022 11:35, Mardot ha scritto:
> Il 16/09/2022 11:33, Yugo ha scritto:
>> Il 16/09/22 11:05, capsy ha scritto:
>>> Il 16/09/2022 10:13, Yugo ha scritto:
>>>> Il 16/09/22 10:03, Jk ha scritto:
>>>>> Il 16/09/2022 09:53, Yugo ha scritto:
>>>>>
>>>>>> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>>>>>>
>>>>>
>>>>> li hai passat anche in aceto però, prima vero?
>>>>
>>>> Vino bianco
>>>>
>>>
>>> non basta, ammuffiranno presto
>>>
>>
>> La giardiniera era già sottaceto, i peperoni e i carciofini sottolio.
>>
>> Perché dovrebbero ammuffire presto ?
>
> Scusate l'ignoranza, ammuffire e botulino sono la stessa cosa?
>
no, ti rimando alla mia pagina descrittiva:
> Il 16/09/2022 11:33, Yugo ha scritto:
>> Il 16/09/22 11:05, capsy ha scritto:
>>> Il 16/09/2022 10:13, Yugo ha scritto:
>>>> Il 16/09/22 10:03, Jk ha scritto:
>>>>> Il 16/09/2022 09:53, Yugo ha scritto:
>>>>>
>>>>>> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>>>>>>
>>>>>
>>>>> li hai passat anche in aceto però, prima vero?
>>>>
>>>> Vino bianco
>>>>
>>>
>>> non basta, ammuffiranno presto
>>>
>>
>> La giardiniera era già sottaceto, i peperoni e i carciofini sottolio.
>>
>> Perché dovrebbero ammuffire presto ?
>
> Scusate l'ignoranza, ammuffire e botulino sono la stessa cosa?
>
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/botulino_1.htm
Mardot
Sep 16, 2022, 5:46:48 AM9/16/22
to
Il 16/09/2022 11:40, capsy ha scritto:
> Il 16/09/2022 11:35, Mardot ha scritto:
>> Il 16/09/2022 11:33, Yugo ha scritto:
>>> Il 16/09/22 11:05, capsy ha scritto:
>>>> Il 16/09/2022 10:13, Yugo ha scritto:
>>>>> Il 16/09/22 10:03, Jk ha scritto:
>>>>>> Il 16/09/2022 09:53, Yugo ha scritto:
>>>>>>
>>>>>>> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>>>>>>>
>>>>>>
>>>>>> li hai passat anche in aceto però, prima vero?
>>>>>
>>>>> Vino bianco
>>>>>
>>>>
>>>> non basta, ammuffiranno presto
>>>>
>>>
>>> La giardiniera era già sottaceto, i peperoni e i carciofini sottolio.
>>>
>>> Perché dovrebbero ammuffire presto ?
>>
>> Scusate l'ignoranza, ammuffire e botulino sono la stessa cosa?
>>
>
> no
ok, appurato che muffa e botulino sono cose diverse, nel tuo link c'e'
> Il 16/09/2022 11:35, Mardot ha scritto:
>> Il 16/09/2022 11:33, Yugo ha scritto:
>>> Il 16/09/22 11:05, capsy ha scritto:
>>>> Il 16/09/2022 10:13, Yugo ha scritto:
>>>>> Il 16/09/22 10:03, Jk ha scritto:
>>>>>> Il 16/09/2022 09:53, Yugo ha scritto:
>>>>>>
>>>>>>> Ora metto tutto in un vasetto e ci aggiungo l'olio.
>>>>>>>
>>>>>>
>>>>>> li hai passat anche in aceto però, prima vero?
>>>>>
>>>>> Vino bianco
>>>>>
>>>>
>>>> non basta, ammuffiranno presto
>>>>
>>>
>>> La giardiniera era già sottaceto, i peperoni e i carciofini sottolio.
>>>
>>> Perché dovrebbero ammuffire presto ?
>>
>> Scusate l'ignoranza, ammuffire e botulino sono la stessa cosa?
>>
>
> no
scritto che "tutti i SOTTOLI" sono a rischio
io penso che sia falso, visto che ad esempio i miei sottoli sono TUTTI
prima sbollentati nell'aceto
Giampaolo Natali
Sep 16, 2022, 5:54:33 AM9/16/22
to
"Yugo" <yu...@nospam.org> ha scritto nel messaggio
news:tg1fnt$3m3bs$1...@dont-email.me...
Comunque mettigli anche il sale (abbondante).
Poi ....... può capitare che, per qualche motivo, il vasetto rimane
semivuoto in frigorifero per un certo tempo.
Per cui io le verdure o qualsiasi altro prodotto da mettere in vasetti,
anche uno solo, li tratto in maniera che possano durare anche mesi.
Se non anni.
--
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
news:tg1fnt$3m3bs$1...@dont-email.me...
Poi ....... può capitare che, per qualche motivo, il vasetto rimane
semivuoto in frigorifero per un certo tempo.
Per cui io le verdure o qualsiasi altro prodotto da mettere in vasetti,
anche uno solo, li tratto in maniera che possano durare anche mesi.
Se non anni.
--
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
Jk
Sep 16, 2022, 7:52:48 AM9/16/22
to
Il 16/09/2022 11:46, Mardot ha scritto:
> ok, appurato che muffa e botulino sono cose diverse, nel tuo link c'e'
> scritto che "tutti i SOTTOLI" sono a rischio
>
> io penso che sia falso, visto che ad esempio i miei sottoli sono TUTTI
> prima sbollentati nell'aceto
eh cazzo, dai.
> ok, appurato che muffa e botulino sono cose diverse, nel tuo link c'e'
> scritto che "tutti i SOTTOLI" sono a rischio
>
> io penso che sia falso, visto che ad esempio i miei sottoli sono TUTTI
> prima sbollentati nell'aceto
Sono a rischio ma se li passi in aceto rischio finito, eh!
Jamie
Sep 16, 2022, 8:42:24 AM9/16/22
to
On 15/09/2022 22:43, DDV wrote:
> Il giorno giovedì 15 settembre 2022 alle 21:48:38 UTC+2 capsy ha scritto:
> Certo che a pensarci bene era proprio l'uovo di colombo, sigh!
>
> DDV
in realtà non sarebbe proprio l'ideale in quanto il teflon non andrebbe
scaldato "a secco"
meglio una piastra magari
> Il giorno giovedì 15 settembre 2022 alle 21:48:38 UTC+2 capsy ha scritto:
>> Il 15/09/2022 19:59, DDV ha scritto:
>
>>> Io non ce l'ho la piastra col coperchio che si chiude, come hanno nei bar...
>>> se metto tale farcitura nel tosta-pane, codesta farcitura ci si squaglia dentro:-(
>>> Meno male che non amo tanto i sottaceti!
>>>
>>> DDV
>
>> il "tosta pane" è per fare pane tostato non toast, io ho la piastra
>> sopra-sotto (tostiera) ma per velocità il 90% delle volte uso la padella
>> anti-ade e buonanotte
>
> Eh, lo so, solo che ci facciamo "tutti" anche i toast, comunque grazie per la dritta: mai pensato di fare i toast nella padella anti-ade.
>
>>> Io non ce l'ho la piastra col coperchio che si chiude, come hanno nei bar...
>>> se metto tale farcitura nel tosta-pane, codesta farcitura ci si squaglia dentro:-(
>>> Meno male che non amo tanto i sottaceti!
>>>
>>> DDV
>
>> il "tosta pane" è per fare pane tostato non toast, io ho la piastra
>> sopra-sotto (tostiera) ma per velocità il 90% delle volte uso la padella
>> anti-ade e buonanotte
>
> Certo che a pensarci bene era proprio l'uovo di colombo, sigh!
>
> DDV
in realtà non sarebbe proprio l'ideale in quanto il teflon non andrebbe
scaldato "a secco"
meglio una piastra magari
capsy
Sep 16, 2022, 9:31:17 AM9/16/22
to
capsy
Sep 16, 2022, 9:32:56 AM9/16/22
to
perchè aprire un toast cotto non è proprio agevole
Yugo
Sep 16, 2022, 11:23:47 AM9/16/22
to
Il 16/09/22 10:56, Alberto & AlbatroOs ha scritto:
> va che bella foto....
I piatti vanno presentati in bella calligrafia
https://ibb.co/wpmcxZh
> va che bella foto....
I piatti vanno presentati in bella calligrafia
https://ibb.co/wpmcxZh
capsy
Sep 16, 2022, 12:09:26 PM9/16/22
to
Yugo
Sep 16, 2022, 12:14:50 PM9/16/22
to
Il 16/09/22 18:09, capsy ha scritto:
> bella foto ma non dire in giro che quella è paella e "ciega" per di più!!
Illuminami!
> bella foto ma non dire in giro che quella è paella e "ciega" per di più!!
capsy
Sep 16, 2022, 2:14:20 PM9/16/22
to
non se ne vede, sembra tutta verdura
Yugo
Sep 16, 2022, 2:35:50 PM9/16/22
to
Il 16/09/22 20:14, capsy ha scritto:
>>> bella foto ma non dire in giro che quella è paella e "ciega" per di
>>> più!!
>>
>> Illuminami!
>>
>>
>
> riso impastato e non sgranato, la "paella ciega de mariscos" ma di pesce
> non se ne vede, sembra tutta verdura
>
Dici che non devo mantecarla con burro e parmigiano e ci devo pure
mettere dentro del pesce ?
>>> bella foto ma non dire in giro che quella è paella e "ciega" per di
>>> più!!
>>
>> Illuminami!
>>
>>
>
> riso impastato e non sgranato, la "paella ciega de mariscos" ma di pesce
> non se ne vede, sembra tutta verdura
>
mettere dentro del pesce ?
DDV
Sep 16, 2022, 2:47:35 PM9/16/22
to
Bisogna tirare le orecchie a capsyno:-D
DDV
capsy
Sep 16, 2022, 3:44:51 PM9/16/22
to
Il 16/09/2022 20:35, Yugo ha scritto:
> Il 16/09/22 20:14, capsy ha scritto:
>
>>>> bella foto ma non dire in giro che quella è paella e "ciega" per di
>>>> più!!
>>>
>>> Illuminami!
>>>
>>>
>>
>> riso impastato e non sgranato, la "paella ciega de mariscos" ma di
>> pesce non se ne vede, sembra tutta verdura
>>
> Dici che non devo mantecarla con burro e parmigiano
bè ok mi stai trollando
> Il 16/09/22 20:14, capsy ha scritto:
>
>>>> bella foto ma non dire in giro che quella è paella e "ciega" per di
>>>> più!!
>>>
>>> Illuminami!
>>>
>>>
>>
>> riso impastato e non sgranato, la "paella ciega de mariscos" ma di
>> pesce non se ne vede, sembra tutta verdura
>>
> Dici che non devo mantecarla con burro e parmigiano
capsy
Sep 16, 2022, 3:48:53 PM9/16/22
to
ho una grigla che uso da anni in alluminio pressofuso che va a mille
e svariate padelle in pietra....
Yugo
Sep 16, 2022, 3:54:56 PM9/16/22
to
Il 16/09/22 21:44, capsy ha scritto:
>>
>>>>> bella foto ma non dire in giro che quella è paella e "ciega" per di
>>>>> più!!
>>>>
>>>> Illuminami!
>>>>
>>>>
>>>
>>> riso impastato e non sgranato, la "paella ciega de mariscos" ma di
>>> pesce non se ne vede, sembra tutta verdura
>>>
>> Dici che non devo mantecarla con burro e parmigiano
>
> bè ok mi stai trollando
>
La prossima provo a farla senza il Taleggio
>>
>>>>> bella foto ma non dire in giro che quella è paella e "ciega" per di
>>>>> più!!
>>>>
>>>> Illuminami!
>>>>
>>>>
>>>
>>> riso impastato e non sgranato, la "paella ciega de mariscos" ma di
>>> pesce non se ne vede, sembra tutta verdura
>>>
>> Dici che non devo mantecarla con burro e parmigiano
>
> bè ok mi stai trollando
>
Yugo
Sep 17, 2022, 12:46:27 AM9/17/22
to
Il 16/09/22 20:14, capsy ha scritto:
a tutti quelli che l'hanno mangiata (molti spagnoli) trovandola
inspiegabilmente molto buona, non sospettando affatto che non fosse una
Paella.
Per quanto riguarda il pesce ovviamente c'è anche se effettivamente si è
nascosto bene, mancano i gamberi perché la mia compagna si era
dimenticata di comprarli. Non metto mai cozze e vongole (che mi
piacciono molto ma in altri contesti) perché secondo me (che sono
Ignorante) non apportano più di tanto al gusto e cuocendo hanno la
tendenza a diventare gommose. Di solito metto calamari a tocchetti,
polpo, gamberi sgusciati e bacalao (che qui mettono ovunque). Ogni tanto
anche Coda di Rospo o code di aragostine.
In ogni caso la foto si chiama Paella Ciega e non Paella Ciega de
Marisco, quindi il pesce potrebbe benissimo non esserci senza che io
debba essere condannato a morte dal Re.
Se dice que una paella es ciega cuando se puede comer con los ojos
cerrados sin tener en ningún momento que llevarse las manos a la boca,
es decir, que absolutamente todo lo que va a la paella debe de ser
comestible: sin cáscaras, ni huesos, ni espinas, ni nada que se le parezca.
Preferisco farla ciega perché non devo stupire nessuno con effetti
speciali e coreografici da Trattoria, e che così si può comodamente
mangiare usando solo la forchetta e non anche le mani.
Pesci e crostacei li preparo al forno o alla griglia, da assoluto
dilettante non fenomeno.
Fino ad oggi non ho ancora ucciso nessuno... e nessuno si è mai
lamentato. Ma forse sono solo dei falsoni.
>>
>>> bella foto ma non dire in giro che quella è paella e "ciega" per di
>>> più!!
>>
>> Illuminami!
>>
>>
> riso impastato e non sgranato, la "paella ciega de mariscos" ma di pesce
> non se ne vede, sembra tutta verdura
>
Per il riso non sgranato ho già mandato un piccione viaggiatore di scuse
>>> bella foto ma non dire in giro che quella è paella e "ciega" per di
>>> più!!
>>
>> Illuminami!
>>
>>
> riso impastato e non sgranato, la "paella ciega de mariscos" ma di pesce
> non se ne vede, sembra tutta verdura
>
a tutti quelli che l'hanno mangiata (molti spagnoli) trovandola
inspiegabilmente molto buona, non sospettando affatto che non fosse una
Paella.
Per quanto riguarda il pesce ovviamente c'è anche se effettivamente si è
nascosto bene, mancano i gamberi perché la mia compagna si era
dimenticata di comprarli. Non metto mai cozze e vongole (che mi
piacciono molto ma in altri contesti) perché secondo me (che sono
Ignorante) non apportano più di tanto al gusto e cuocendo hanno la
tendenza a diventare gommose. Di solito metto calamari a tocchetti,
polpo, gamberi sgusciati e bacalao (che qui mettono ovunque). Ogni tanto
anche Coda di Rospo o code di aragostine.
In ogni caso la foto si chiama Paella Ciega e non Paella Ciega de
Marisco, quindi il pesce potrebbe benissimo non esserci senza che io
debba essere condannato a morte dal Re.
Se dice que una paella es ciega cuando se puede comer con los ojos
cerrados sin tener en ningún momento que llevarse las manos a la boca,
es decir, que absolutamente todo lo que va a la paella debe de ser
comestible: sin cáscaras, ni huesos, ni espinas, ni nada que se le parezca.
Preferisco farla ciega perché non devo stupire nessuno con effetti
speciali e coreografici da Trattoria, e che così si può comodamente
mangiare usando solo la forchetta e non anche le mani.
Pesci e crostacei li preparo al forno o alla griglia, da assoluto
dilettante non fenomeno.
Fino ad oggi non ho ancora ucciso nessuno... e nessuno si è mai
lamentato. Ma forse sono solo dei falsoni.
capsy
Sep 17, 2022, 1:02:39 AM9/17/22
to
> Fino ad oggi non ho ancora ucciso nessuno... e nessuno si è mai
> lamentato. Ma forse sono solo dei falsoni.
>
forse hai frainteso il tono con cui faccio le mie considerazioni e ne
> lamentato. Ma forse sono solo dei falsoni.
>
hai ben donde conoscendomi da poco, in effetti tendo nei miei commenti
ad essere a volte troppo drastico e categorico ma non è mai con
cattiveria, arroganza o voglia di essere Re, qui ormai mi conoscono e mi
prendono come sono (e spesso mi prendono anche per i fondelli), i miei
commenti sulla cucina vengono da 42 anni di lavoro e la voglia di far
partecipi della mia esperienza gli amici di i.h.c. e, si, ho anche avuto
una Trattoria e ho anche conosciuto la paella ciega maiorchina e
continentale e "sempre", là, l'ho sentita chiamare "de mariscos" ma
probabilmente come dici tu ci sarà anche quella senza.
se ti ritieni offeso per i miei commenti mi scuso ma non posso
modificare, dopo tanto, il mio modo di esprimermi.
ultima cosa io sapevo che quelli che ficcano lo stocco dappertutto sono
i portoghesi, ma forse sbaglio
MeroLIVE
Sep 21, 2022, 4:21:19 AM9/21/22
to
quotando tutto commento che:
ognuno difende a spada tratta i figli suoi..... sempre.
anche se putroppo i figli sono dei coglioni.
ognuno difende a spada tratta i figli suoi..... sempre.
anche se putroppo i figli sono dei coglioni.
MeroLIVE
Sep 21, 2022, 4:23:22 AM9/21/22
to
Il 15/09/2022 16:39, Magilla ha scritto:
> trueissimo. che poi non è male nemmeno lui.
> ci prendo abbastnza spesso da asporto lo schwarma per mio figlio (e le
> patate da amor di patatina, ex amor di patata)
>
> ovvio che però non può essere il migliore ristorante della capitale
> mondiale della bontà
si si non affatto male concordo.
l'hummus è molto buono lo fanno quotidianamente con ceci freschi.... che
poi sia il migliore di bologna
> trueissimo. che poi non è male nemmeno lui.
> ci prendo abbastnza spesso da asporto lo schwarma per mio figlio (e le
> patate da amor di patatina, ex amor di patata)
>
> ovvio che però non può essere il migliore ristorante della capitale
> mondiale della bontà
si si non affatto male concordo.
l'hummus è molto buono lo fanno quotidianamente con ceci freschi.... che
poi sia il migliore di bologna
Mardot
Sep 21, 2022, 4:42:37 AM9/21/22
to
Il 21/09/2022 10:21, MeroLIVE ha scritto:
> ognuno difende a spada tratta i figli suoi..... sempre.
> anche se putroppo i figli sono dei coglioni.
questo e' l'andazzo attuale, purtroppo
> ognuno difende a spada tratta i figli suoi..... sempre.
> anche se putroppo i figli sono dei coglioni.
la generazione dei miei genitori se eri un coglione te lo facevano
capire sia in privato sia in pubblico
Ludwig
Sep 21, 2022, 4:45:49 AM9/21/22
to
Il 21/09/2022, Mardot ha detto :
Quelli di adesso nemmeno in privato, ed è là il dramma.
Bye, Ludwig.
Bye, Ludwig.
Jk
Sep 21, 2022, 5:28:58 AM9/21/22
to
Il 21/09/2022 10:44, Ludwig ha scritto:
>> la generazione dei miei genitori se eri un coglione te lo facevano
>> capire sia in privato sia in pubblico
>
> Quelli di adesso nemmeno in privato, ed è là il dramma.
eh già.
>> la generazione dei miei genitori se eri un coglione te lo facevano
>> capire sia in privato sia in pubblico
>
> Quelli di adesso nemmeno in privato, ed è là il dramma.
Una chiave di lettura, se si ha voglia di leggere, "la società signorile
di massa" di L. Ricolfi
Poi se proprio si vuole soffrire si può pure leggere
"Il danno scolastico : la scuola progressista come macchina della
disuguaglianza" di P.Mastrocola
Sei tu giusto Ludwig che raccontavi delle lezioni di latino fatte alla
vicina del liceo?
Ecco lì c'è tutto spiegato x bene cosa è successo e il xké
Ludwig
Sep 21, 2022, 8:19:03 AM9/21/22
to
Scriveva Jk mercoledì, 21/09/2022:
Cavoli che memoria....
Proprio io.
La terza media (fatta 3 anni prima) bastava x fare versione che qualche
anno dopo facevano in 3 del liceo scientifico.
Bye, Ludwig.
Proprio io.
La terza media (fatta 3 anni prima) bastava x fare versione che qualche
anno dopo facevano in 3 del liceo scientifico.
Bye, Ludwig.
Jk
Sep 21, 2022, 9:07:29 AM9/21/22
to
Il 21/09/2022 14:17, Ludwig ha scritto:
> Cavoli che memoria....
beh mi è rimasto impresso perché ormai son anni che lotto con questa
cosa dei voti pompati del non fargli fare un cazzo a scuola. Che in
realtà li mortifica tutti dai bravi ai non.
> La terza media (fatta 3 anni prima) bastava x fare versione che qualche
> anno dopo facevano in 3 del liceo scientifico.
Ricolfi dice (e porta dati) che la produttività della scuola si è più
che dimezzata e la riforma che ha tolto il latino alle medie è stato il
primo salto quantico.
In effetti la Mastrocola spiega molto bene anche il fatto del latino,
della parafrasi dell' Iliade fatta da Monti ecc.
> Cavoli che memoria....
beh mi è rimasto impresso perché ormai son anni che lotto con questa
cosa dei voti pompati del non fargli fare un cazzo a scuola. Che in
realtà li mortifica tutti dai bravi ai non.
> La terza media (fatta 3 anni prima) bastava x fare versione che qualche
> anno dopo facevano in 3 del liceo scientifico.
che dimezzata e la riforma che ha tolto il latino alle medie è stato il
primo salto quantico.
In effetti la Mastrocola spiega molto bene anche il fatto del latino,
della parafrasi dell' Iliade fatta da Monti ecc.
Felice
Sep 21, 2022, 9:17:29 AM9/21/22
to
Il giorno mercoledì 21 settembre 2022 alle 15:07:29 UTC+2 Jk ha scritto:
> della parafrasi dell' Iliade fatta da Monti ecc.
eh eh eh
> della parafrasi dell' Iliade fatta da Monti ecc.
oltre il latino e l'iliade c'era l'orlando NON RICORDO quale :(
con la preparazione delle medie ho passato 3 anni di liceo scientifico
aprendo appena i libri, al IV . . . sono iniziati i dolori
oddio don chisciotte :) un vago ricordo di averlo studiato
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