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Provato il nuovo sushi-bar di Genova "Irifune"
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LuKAsan
Apr 20, 2000, 3:00:00 AM4/20/00
to
Ieri sera sono andato con la mia fidanzata all'Irifune, il nuovo sushi bar
di Genova.
Il locale č molto piccolo, ci sono circa una ventina di posti a sedere piů
7/8 al banco del sushi. Il cuoco č dello Sri-Lanka ma ha un aiutante
giapponese, 2 cameriere giapponesi ma la capo ristorante č italiana.
Tavolini neri bassi con sedie basse, molto carine.
Io ho preso: japan salad (insalata mista con alghe il tutto in aceto di
riso), un sasushi (misto di suhsi e sashimi), 1 thč bancha e 1 misoshiru
(zuppa di miso). La mia fidanzata ha preso 1 sushi misto, 1 maki
degustazione (4 pezzi), 1 misoshiru e 1 bancha. Spesa: L.82.000.
Il sushi e il sashimi sono veramente ottimi, pesce freschissimo e riso
buono, maki sushi molto buono, la zuppa di miso č veramente gustosa ed č
tranquillamente paragonabile a quella dei migliori ristoranti milanesi.
Ottima anche la Japan Salad (a me piace parecchio l'aceto di riso).
Niente tempura ma c'č qualche altro piatto.
3 pecche, secondo me:
- il sushi e sashimi lo servono in dei piatti (dico piatti) rotondi molto
occidentali (speriamo che stiano aspettando i "taglierini" di legno
giapponesi);
- niente dolci giapponesi a parte il gelato al thč verde;
- si paga solo in contanti (niente bancomat ne' carte di credito).
Se volete andarci conviene prenotare 010.2518384.
Gli orari, se non ricordo male, sono dalle 19 alle 23 tutti i giorni e fino
alle 24 il venerdě e il sabato, chiuso il lunedě.
Sempre lě al "Sul Fronte del Porto" ci sono un'aragosteria (molto buona a
detta di una mia collega), una brasserie e un american pub, in piů c'č un
bar per passare il tempo nell'attesa, anche l'aragosteria č molto piccola e
conviene prenotare.
Il posto č nella palazzina Millo al Porto Antico davanti al grande "Bigo"
(dove c'č il ristorante "I tre merli" per intenderci) al terzo piano; ve lo
dico perchč di indicazioni ne ho trovate meno di zero.
Ciao,
Luca (Genova)
di Genova.
Il locale č molto piccolo, ci sono circa una ventina di posti a sedere piů
7/8 al banco del sushi. Il cuoco č dello Sri-Lanka ma ha un aiutante
giapponese, 2 cameriere giapponesi ma la capo ristorante č italiana.
Tavolini neri bassi con sedie basse, molto carine.
Io ho preso: japan salad (insalata mista con alghe il tutto in aceto di
riso), un sasushi (misto di suhsi e sashimi), 1 thč bancha e 1 misoshiru
(zuppa di miso). La mia fidanzata ha preso 1 sushi misto, 1 maki
degustazione (4 pezzi), 1 misoshiru e 1 bancha. Spesa: L.82.000.
Il sushi e il sashimi sono veramente ottimi, pesce freschissimo e riso
buono, maki sushi molto buono, la zuppa di miso č veramente gustosa ed č
tranquillamente paragonabile a quella dei migliori ristoranti milanesi.
Ottima anche la Japan Salad (a me piace parecchio l'aceto di riso).
Niente tempura ma c'č qualche altro piatto.
3 pecche, secondo me:
- il sushi e sashimi lo servono in dei piatti (dico piatti) rotondi molto
occidentali (speriamo che stiano aspettando i "taglierini" di legno
giapponesi);
- niente dolci giapponesi a parte il gelato al thč verde;
- si paga solo in contanti (niente bancomat ne' carte di credito).
Se volete andarci conviene prenotare 010.2518384.
Gli orari, se non ricordo male, sono dalle 19 alle 23 tutti i giorni e fino
alle 24 il venerdě e il sabato, chiuso il lunedě.
Sempre lě al "Sul Fronte del Porto" ci sono un'aragosteria (molto buona a
detta di una mia collega), una brasserie e un american pub, in piů c'č un
bar per passare il tempo nell'attesa, anche l'aragosteria č molto piccola e
conviene prenotare.
Il posto č nella palazzina Millo al Porto Antico davanti al grande "Bigo"
(dove c'č il ristorante "I tre merli" per intenderci) al terzo piano; ve lo
dico perchč di indicazioni ne ho trovate meno di zero.
Ciao,
Luca (Genova)
luigi corte rappis
Apr 20, 2000, 3:00:00 AM4/20/00
to
LuKAsan <l...@sig-la.com> wrote:
> Ieri sera sono andato con la mia fidanzata all'Irifune, il nuovo sushi bar
> di Genova.
Grazie, appena passo per genova lo provo.
--
luigi
Rosalba e Massimo
Apr 20, 2000, 3:00:00 AM4/20/00
to
"LuKAsan" <l...@sig-la.com> ha scritto
Ciao LuKAsan!
Grazie per tutte le informazioni utilissime!
Lo abbiamo aspettato un sacco di tempo ed ora non vediamo l'ora di
"battezzarlo" personalmente.... heheheheh
acc! un po' di delusione per il mancato tempura, però!!!! :-(
Ti sapremo dire, e grazie ancora ciaoooo
Ross e Max
*** Per rispondere, togliete NOSPAKK dall'indirizzo ***
Massimiliano Crippa
Apr 20, 2000, 3:00:00 AM4/20/00
to
> > Ieri sera sono andato con la mia fidanzata all'Irifune, il nuovo sushi
bar
> > di Genova.
bar
> > di Genova.
Postate un po' di dati che lo inserisco nella mia guida!
Massimiliano Crippa
max.c...@iol.it
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